ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ที่มีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน ผู้ผลิตต่างมองหาอุปกรณ์ที่รับประกันความแม่นยำ ถูกสุขลักษณะ และประสิทธิภาพอยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องจัดการกับเค้กทรงกลมที่ละเอียดอ่อน ตั้งแต่มูสเค้กและชีสเค้กไปจนถึงสปันจ์เค้กไส้ครีม การได้การตัดที่สะอาดและไม่มีการเสียรูปในขณะที่ยังคงรักษาผลผลิตที่สูงอาจเป็นความท้าทายที่สำคัญ

เพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมเหล่านี้ วานลิโซนิก ภูมิใจนำเสนอเครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิก Wanlisonic พร้อมสายพานลำเลียง รุ่น ว่านลิสพ2-305K920L1700PLUS. ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตที่ต่อเนื่อง ระบบอัลตราโซนิกขั้นสูงนี้ให้ประสิทธิภาพการตัดที่ราบรื่น ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ และการทำงานที่เสถียร ทำให้เป็นโซลูชั่นในอุดมคติสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่

เทคโนโลยีอัลตราโซนิกขั้นสูงเพื่อการหั่นเค้กที่สมบูรณ์แบบ

วิธีการตัดเฉือนแบบดั้งเดิมมักทำให้ผลิตภัณฑ์เสียรูป ครีมติด และขอบไม่เรียบ ในทางตรงกันข้าม Wanlisonic ใช้เทคโนโลยีการสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกความถี่สูง ใบมีดโลหะผสมไทเทเนียมสั่นสะเทือนที่ความถี่อัลตราโซนิก ช่วยลดแรงเสียดทานระหว่างใบมีดและพื้นผิวเค้ก สิ่งนี้ช่วยให้:

• ขอบตัดที่สะอาดและเรียบเนียน
• ไม่มีการดึงหรือยุบชั้นเค้กที่อ่อนนุ่ม
• มีสารตกค้างเหลือน้อยที่สุดบนใบมีด
• ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์

ไม่ว่าจะตัดชิ้นสี่เหลี่ยม ส่วนสี่เหลี่ยม หรือชิ้นที่แม่นยำจากเค้กทรงกลม ระบบ Wanlisonic รับประกันความสม่ำเสมอและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์

ตัดต่อเนื่องด้วยสายพานลำเลียงอัตโนมัติ

จุดเด่นประการหนึ่งของรุ่นนี้คือ ระบบสายพานลำเลียงอัตโนมัติ. สายพานลำเลียงแบบรวมช่วยให้ป้อนและตัดได้อย่างต่อเนื่อง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก

สายพานลำเลียงได้รับการออกแบบเพื่อความปลอดภัยเกรดอาหารและทำความสะอาดง่าย เมื่อรวมกับระบบควบคุมอัจฉริยะ เครื่องจักรนี้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับความเร็วตัดและความหนาตามประเภทของเค้กที่แตกต่างกัน

คุณสมบัตินี้ทำให้เครื่องตัดเค้กกลม Wanlisonic เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ:

• โรงงานอุตสาหกรรมเค้ก
• ครัวกลาง
• ผู้ผลิตเค้กแช่แข็ง
• สายการผลิตเบเกอรี่ขนาดใหญ่

ข้อมูลจำเพาะของเครื่อง

ด้านล่างนี้เป็นพารามิเตอร์ทางเทคนิคโดยละเอียดของเครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิก Wanlisonic:

ใบมีดโลหะผสมไทเทเนียมคู่เพื่อประสิทธิภาพที่มั่นคง

พร้อมด้วย ใบมีดโลหะผสมไทเทเนียม 300 มม. 2 ชิ้นตัวเครื่องรับประกันความทนทานและความมั่นคงในระยะยาว โลหะผสมไทเทเนียมมีน้ำหนักเบา ทนต่อการกัดกร่อน และเข้ากันได้สูงกับการสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิก ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในการตัดอาหาร

ระบบใบมีดรองรับรูปแบบการตัดได้หลายแบบ:

• ส่วนที่เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่ากัน
• การตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ชิ้นเค้กสม่ำเสมอ

โดยสามารถปรับความเร็วได้ตั้งแต่ 35 ถึง 60 ครั้งต่อนาทีผู้ผลิตสามารถปรับสมดุลระหว่างความแม่นยำและความสามารถในการผลิตได้ตามความต้องการในการผลิต

การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะด้วยโครงสแตนเลส 304

ความปลอดภัยของอาหารยังคงมีความสำคัญสูงสุดในการผลิตเบเกอรี่สมัยใหม่ โครงเครื่องทั้งหมดทำจาก สแตนเลส304เพื่อให้มั่นใจว่า:

• ความต้านทานการกัดกร่อน
• ทำความสะอาดง่ายและสุขาภิบาล
• การปฏิบัติตามมาตรฐานการแปรรูปอาหารระหว่างประเทศ

การรับรอง CE ยังยืนยันอีกว่าเครื่องมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและคุณภาพของยุโรป

เหมาะสำหรับเค้กประเภทต่างๆ

เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิก Wanlisonic มีความหลากหลายและสามารถจัดการ:

• เค้กครีมสด
• เค้กมูสแช่แข็ง
• ชีสเค้ก
• เค้กสปันจ์เป็นชั้นๆ
• เค้กช็อคโกแลต
• เค้กไอศกรีม

เนื่องจากการตัดด้วยอัลตราโซนิกช่วยลดแรงเสียดทานและแรงกด จึงมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งและเหนียวซึ่งตัดได้ยากโดยใช้ใบมีดแบบเดิม

การควบคุมอัจฉริยะและพารามิเตอร์ที่ปรับได้

ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับความเร็วตัดและพารามิเตอร์ได้อย่างง่ายดายผ่านอินเทอร์เฟซการควบคุม ความเร็วตัดที่ปรับได้ (35–60 ครั้ง/นาที) ช่วยให้การทำงานมีความยืดหยุ่นสำหรับปริมาณการผลิตที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ตัวเครื่องยังรองรับความหนาของการตัดอีกด้วย ≥5มมตอบสนองความต้องการของทั้งบรรจุภัณฑ์ขายปลีกและการจัดจำหน่ายขนาดใหญ่

ทำไมต้องวานลิโซนิก?

Wanlisonic ได้สร้างชื่อเสียงที่แข็งแกร่งในด้านโซลูชันการตัดอาหารด้วยคลื่นอัลตราโซนิกโดยมุ่งเน้นไปที่:

• โซลูชันทางอุตสาหกรรมที่ปรับแต่งตามความต้องการ
• ระบบอัลตราโซนิกที่เสถียร
• ส่วนประกอบคุณภาพสูง
• บริการหลังการขายที่เชื่อถือได้

ด้วยการผสมผสานนวัตกรรมเข้ากับประสบการณ์การทำเบเกอรี่ที่ใช้งานได้จริง Wanlisonic จึงส่งมอบเครื่องจักรที่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม

สำหรับร้านเบเกอรี่ที่มุ่งหวังที่จะปรับปรุงสายการผลิตให้ทันสมัย ลดความเข้มของแรงงาน และเพิ่มความแม่นยำในการตัด เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิค Wanlisonic พร้อมสายพานลำเลียง นำเสนอโซลูชันที่ทรงพลังและเชื่อถือได้

คำถามที่พบบ่อย – เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิก Wanli พร้อมสายพานลำเลียง

1. เครื่องนี้สามารถตัดเค้กประเภทใดได้บ้าง?

เครื่องตัดสามารถตัดเค้กครีมทรงกลม มูสเค้ก ชีสเค้ก เค้กแช่แข็ง และเค้กสปันจ์เป็นชั้นๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือชิ้นได้

2. สามารถปรับความเร็วตัดได้หรือไม่?

ใช่ ความเร็วในการตัดสามารถปรับได้ระหว่าง 35–60 ตัดต่อนาที ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดในการผลิต

3. ใบมีดทำจากวัสดุอะไร?

เครื่องใช้ใบมีดอัลตราโซนิกโลหะผสมไทเทเนียม ทำให้มั่นใจถึงความทนทานและประสิทธิภาพการตัดที่สะอาด

4. เครื่องนี้เหมาะกับเค้กแช่แข็งหรือไม่?

ใช่ เทคโนโลยีอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะกับผลิตภัณฑ์แช่แข็งและเหนียว

5. เครื่องเป็นไปตามมาตรฐานสากลหรือไม่?

ใช่ โครงเครื่องทำจากสแตนเลส 304 และได้รับการรับรอง CE

ข้อมูลการติดต่อ

Mia Wu (ที่ปรึกษาลูกค้าอาวุโส)
📧 อีเมล: sales1@wanlisonic.com
📞 โทร / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601