วานลิโซนิกผู้ผลิตชั้นนำด้านโซลูชันการตัดอาหารด้วยคลื่นอัลตราโซนิก ภูมิใจประกาศเปิดตัวผลิตภัณฑ์ขั้นสูง เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นในด้านความแม่นยำ สุขอนามัย และประสิทธิภาพในการผลิตเบเกอรี่สมัยใหม่ ด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัยและระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ เครื่องนี้มอบประสิทธิภาพการตัดเค้กมะพร้าวและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ละเอียดอ่อนอื่นๆ ได้อย่างไร้ที่ติ

เนื่องจากเค้กมะพร้าวยังคงได้รับความนิยมทั่วโลกในด้านเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม โครงสร้างเป็นชั้น และส่วนผสมที่เข้มข้น วิธีการตัดแบบดั้งเดิมจึงมักประสบปัญหาการเสียรูปของผลิตภัณฑ์ ขอบที่ไม่เรียบ และการเกาะติดของส่วนผสม Wanlisonic จัดการกับความท้าทายเหล่านี้ด้วยโซลูชันอัลตราโซนิกล่าสุด ช่วยให้ร้านเบเกอรี่และโรงงานอาหารรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอในขณะที่เพิ่มผลผลิต

ออกแบบมาสำหรับโครงสร้างเค้กมะพร้าวที่ละเอียดอ่อน

เค้กมะพร้าวขึ้นชื่อในเรื่องของแป้งที่นุ่ม ไส้เป็นชั้นๆ และโรยหน้ามะพร้าวฝอย ซึ่งทำให้เค้กเหล่านี้ไวต่อการตัดด้วยใบมีดแบบเดิมๆ เป็นพิเศษ มีดกลสามารถบีบอัดเค้ก ฉีกชั้น หรือทำให้สะเก็ดมะพร้าวติดใบมีด ซึ่งส่งผลต่อทั้งรูปลักษณ์และผลผลิต

ที่ เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก Wanlisonic ใช้การสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกความถี่สูงเพื่อสร้างกระบวนการตัดที่แทบไม่มีแรงเสียดทาน ช่วยให้ใบมีดตัดผ่านเค้กมะพร้าวได้อย่างราบรื่นโดยไม่ต้องบดหรือลาก โดยยังคงรักษาโครงสร้าง เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์ของเค้กไว้

ผลลัพธ์ก็คือ ขอบที่สะอาด ส่วนที่สม่ำเสมอ และการนำเสนออย่างมืออาชีพแม้กระทั่งที่ความเร็วการผลิตสูง

เทคโนโลยีใบมีดอัลตราโซนิกขั้นสูง

ที่แกนกลางของตัวเครื่องมีก ใบมีดอัลตราโซนิกโลหะผสมไทเทเนียมออกแบบมาเพื่อความทนทาน แม่นยำ และความปลอดภัยของอาหาร โลหะผสมไททาเนียมมีความแข็งแรงและทนต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมเบเกอรี่

การสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิกป้องกันไม่ให้เศษเค้กและเกล็ดมะพร้าวเกาะติดกับใบมีด ช่วยลดความถี่ในการทำความสะอาดและเวลาหยุดทำงาน สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่มั่นคงตลอดการดำเนินการผลิตที่ยาวนาน และมีส่วนทำให้ประสิทธิภาพโดยรวมสูงขึ้น

การตัดแบบยืดหยุ่นสำหรับผลิตภัณฑ์หลายรูปแบบ

รองรับเครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก Wanlisonic ทั้งแบบตัดขวางและแบบกรีดทำให้ผู้ผลิตสามารถผลิตเค้กได้หลากหลายขนาดและรูปทรงด้วยระบบเดียว

  • ความเร็วตัดขวาง: 30–45 ครั้งต่อนาที (ปรับได้)

  • ความเร็วในการตัดเฉือน: 30–40 ครั้งต่อนาที (ปรับได้)

ความยืดหยุ่นนี้ทำให้ร้านเบเกอรี่สามารถสลับไปมาระหว่างกันได้อย่างง่ายดาย เค้กมะพร้าวทรงสี่เหลี่ยม ทรงสี่เหลี่ยม และทรงสไลซ์ทำให้เครื่องนี้เหมาะสำหรับส่วนขายปลีก การใช้งานด้านบริการอาหาร และคำสั่งซื้อที่กำหนดเอง

ประสิทธิภาพพลังงานสูงสำหรับร้านเบเกอรี่อุตสาหกรรม

สร้างขึ้นเพื่อการผลิตในระดับอุตสาหกรรม เครื่องจักรทำงานด้วย กำลังไฟพิกัด 8000Wทำให้มั่นใจได้ถึงเอาท์พุตอัลตราโซนิกที่แข็งแกร่งและเสถียรแม้ในระหว่างการตัดด้วยความเร็วสูงอย่างต่อเนื่อง

ข้อกำหนดทางไฟฟ้าประกอบด้วย:

  • แรงดันไฟฟ้า: 220V

  • ความถี่: 50Hz–60Hz

การกำหนดค่านี้รองรับมาตรฐานพลังงานระดับโลก และทำให้เครื่องเหมาะสำหรับตลาดต่างประเทศ

โครงสร้างเหล็กสแตนเลสเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการแปรรูปเบเกอรี่ ที่ เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก Wanlisonic โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่ง โครงเครื่องสแตนเลสให้ความต้านทานต่อการกัดกร่อน ความชื้น และกรดอาหารได้ดีเยี่ยม

โครงสร้างสแตนเลสช่วยให้มั่นใจได้ว่า:

  • ทำความสะอาดง่ายและสุขาภิบาล

  • การปฏิบัติตามมาตรฐานเกรดอาหาร

  • อายุการใช้งานยาวนานในสภาพแวดล้อมการผลิตที่มีความต้องการสูง

ทำให้เครื่องนี้เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ที่ให้ความสำคัญกับความสะอาดและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก
เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก

ระบบสายพานลำเลียงอัจฉริยะช่วยเพิ่มความแม่นยำ

ตัวเครื่องมาพร้อมกับ ระบบสายพานลำเลียงอัตโนมัติ โดยสามารถปรับความเร็วได้ตั้งแต่ 0 ถึง 3000 มม. ระบบนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเคลื่อนตัวของเค้กที่ราบรื่นและมั่นคง ตำแหน่งที่แม่นยำ และการตัดแบบซิงโครไนซ์

ความเร็วสายพานลำเลียงที่ปรับได้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานจับคู่จังหวะการตัดกับขนาดผลิตภัณฑ์ ความนุ่มของเค้ก และกำลังการผลิต ส่งผลให้แบ่งส่วนได้สม่ำเสมอและลดของเสีย

การรับรอง CE และความน่าเชื่อถือระดับโลก

เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก Wanlisonic คือ ได้รับการรับรองซีอียืนยันการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพของยุโรป การรับรองนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ Wanlisonic ในการส่งมอบอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่เชื่อถือได้ ปลอดภัย และได้รับการอนุมัติในระดับสากล

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

  • รุ่น: ว่านลิสป์4-300K900L3500

  • แรงดันไฟฟ้า: 220V

  • กำลังไฟ: 8000W

  • ความถี่: 50Hz–60Hz

  • ความเร็วในการตัดขวาง: 30–45 ครั้ง/นาที (ปรับได้)

  • ความเร็วตัดกรีด: 30–40 ครั้ง/นาที (ปรับได้)

  • วัสดุใบมีด: โลหะผสมไทเทเนียม

  • ประเภทการตัด: สี่เหลี่ยมจัตุรัสสี่เหลี่ยมชิ้น

  • วัสดุโครงเครื่อง: สแตนเลส

  • ความเร็วสายพานลำเลียงอัตโนมัติ: 0–3000 มม

  • ใบรับรอง: ซีอี

การใช้งานในอุดมคติในอุตสาหกรรมเบเกอรี่

เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก Wanlisonic เหมาะสำหรับ:

  • เค้กสปันจ์มะพร้าว

  • เค้กกะทิชั้น

  • เค้กหน้ามะพร้าวฝอย

  • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน

ความสามารถในการตัดที่แม่นยำช่วยให้มั่นใจได้ถึงขนาดชิ้นส่วนที่สม่ำเสมอ รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น และลดการสูญเสียวัสดุ

คำถามที่พบบ่อย – เครื่องตัดเค้กมะพร้าวอัลตราโซนิก Wanlisonic

คำถามที่ 1: เครื่องนี้สามารถตัดเค้กมะพร้าวเนื้อนุ่มและเป็นชั้นโดยไม่เสียรูปได้หรือไม่
ใช่ เทคโนโลยีการตัดด้วยคลื่นอัลตราโซนิกช่วยลดแรงกดบนเค้ก ทำให้มั่นใจได้ถึงการตัดที่สะอาด โดยไม่บีบอัดหรือสร้างความเสียหายให้กับชั้นต่างๆ

คำถามที่ 2: ความเร็วในการตัดสามารถปรับได้ตามขนาดเค้กที่แตกต่างกันหรือไม่
อย่างแน่นอน ความเร็วในการตัดขวางและกรีดสามารถปรับได้อย่างเต็มที่เพื่อให้เหมาะกับขนาดและพื้นผิวของเค้กที่หลากหลาย

Q3: เครื่องสามารถผลิตรูปทรงอะไรได้บ้าง?
ตัวเครื่องรองรับรูปแบบเค้กมะพร้าวแบบสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม และแบบสไลซ์

Q4: เครื่องทำความสะอาดง่ายหรือไม่?
ใช่ โครงสเตนเลสสตีลและใบมีดโลหะผสมไทเทเนียมได้รับการออกแบบมาให้ทำความสะอาดง่ายและใช้งานอย่างถูกสุขลักษณะ

Q5: เครื่องได้มาตรฐานความปลอดภัยสากลหรือไม่?
ใช่ เครื่องนี้ได้รับการรับรอง CE และเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตเบเกอรี่ทั่วโลก