Мошини буриши тортҳои мудаввари ултрасадо як таҷҳизоти пурраи худкори баландсифати буридани ғизо бо системаи назорати стандартии бисёрсоҳавӣ мебошад. Истеҳсоли воқеии хӯрокворӣ метавонад мавқеъро муқаррар кунад ва ҳама амалиётро мувофиқи талабот ба таври худкор анҷом диҳад. Бо ин роҳ, он фоидаҳоро бо хариди аз ҳама сарфакорона зиёд мекунад.
WANLI истеҳсоли ултрасадо қабати торт мошини буриш
Комилан барномарезишаванда, воҳидҳо метавонанд қисмҳо ё буридаҳои ҳама гуна андозаро истеҳсол кунанд, зеро амиқ, паҳнӣ ва дарозии буришро танзим кардан мумкин аст. Системаҳо барои назорати қисмҳо ё буридани маҳсулоти душвор, аз ҷумла тортҳои қабатӣ, пирожни варақҳо, пирожкиҳо, пирожни крем, қуттии яхкардашуда, Пети Форс, Наполеонҳо, карамел, барҳои наҳорӣ, қаҳвахонаҳо ва ғайра мувофиқанд.
Мошини буриши ултрасадоӣ барои канди Nougat як таҷҳизоти пурраи худкори баландсифати буридани ғизо бо системаи назорати стандартии бисёрсоҳавӣ мебошад. Истеҳсоли воқеии хӯрокворӣ метавонад мавқеъро муқаррар кунад ва ҳама амалиётро мувофиқи талабот ба таври худкор анҷом диҳад. Бо ин роҳ, он фоидаҳоро бо хариди аз ҳама сарфакорона зиёд мекунад.
Принсипи кори мошини буриши ултрасадо барои канди Нугат истифодаи ларзиши басомади баланди мавҷҳои ултрасадо барои буридани нугат мебошад. Ин технологияи буридани хӯрок низ дар айни замон хеле маъмул аст. Имрӯз, технологияи мошини буридани ғизои ултрасадо дар корхонаи Wanli мо низ рӯз то рӯз такмил ёфта, ба таҳияи мошинҳое, ки ба эҳтиёҷоти муштариён ҷавобгӯ мебошанд, тамаркуз мекунад.
WANLI истеҳсоли ултрасадо қабати торт мошини буриш
Комилан барномарезишаванда, воҳидҳо метавонанд қисмҳо ё буридаҳои ҳама гуна андозаро истеҳсол кунанд, зеро амиқ, паҳнӣ ва дарозии буришро танзим кардан мумкин аст. Системаҳо барои назорати қисмҳо ё буридани маҳсулоти душвор, аз ҷумла тортҳои қабатӣ, пирожни варақҳо, пирожкиҳо, пирожни крем, қуттии яхкардашуда, Пети Форс, Наполеонҳо, карамел, барҳои наҳорӣ, қаҳвахонаҳо ва ғайра мувофиқанд.
Буридани ултрасадо барои ҳама гуна ғизо
Новобаста аз он ки он дар нонпазии саноатӣ, қаннодӣ ё коркарди панир, технологияи буриши ултрасадои мо ҳамеша дар истифодаи васеъ буд.
Қаннодӣ бо қабатҳои қаймоқ ё шакар, инчунин дигар хамирҳо ё хӯрокҳои равғанин метавонанд бо истифода аз технологияи ултрасадо барои натиҷаҳои аз ҷиҳати эстетикӣ ҷолибтар бурида ё бурида шаванд. Мо геометрияи буриши асбобҳои буридан ва буриданро мувофиқи талаботи маҳсулот алоҳида танзим мекунем.
Тавассути истифодаи ларзиши ултрасадо, сари кафшер танҳо эҳтимол дорад, ки ба миқдори хеле ками пасмондаҳои маҳсулот мувофиқат кунад, то ба дараҷаи муайяни таъсири худидоракунии тозакунӣ ноил шавад.
Дар робита ба истифодаи ларзиш ултрасадо, фишори кории зарурии буридани сари кафшер камтар аст, ки асбобҳои буридани анъанавии аст.На танҳо фарсудашавии асбоби хурдтар аст, балки ҳамчунин сифати буридани аст, хеле improved.In Илова бар ин, истифодаи системаи буридани ултрасадо барои нигоҳдории таҷҳизот ва амалиёти қатъи роҳати бештар овард.
Истифодаи торт буридани ултрасадо дорои хусусиятҳои зерин аст:
буридани нозук, қабатҳои хуб муайян, нест микросхемаҳои, корди ғайридавлатӣ часпак
Метавонад бурида шавад: варақ, росткунҷа, секунҷа, даври баробар
Объектҳои буридан васеъ буда, маҳсулоти яхкардашуда ва маҳсулоти қаймоқро мутобиқ кардан мумкин аст.
Торт як ширинӣ, газак ва ғизои тасодуфӣ дар ғизои ҳаррӯзаи мардум аст.
Новобаста аз он ки ин тортест, ки дар нонвойхона дар мағозаи хӯрокворӣ ё супермаркет бастабандӣ карда шудааст, як буридаи тост ё торти яхкардашуда дар қаҳвахона, дӯкони нӯшокӣ ё бари фароғатӣ, намуди зоҳирӣ комилан бурида, хурд ва зебо аст.
Пайдоиши технологияи буриши ултрасадо як ҷаҳиши пеш дар буридани ғизо мебошад. WANLI Таҷҳизоти торт буридани ултрасадо як дастгоҳест, ки энергияи мавҷро барои буридан истифода мебарад. На танҳо рӯи буридани торт ҳамвор, балки тоза ва гигиенӣ, аз ҷиҳати экологӣ тоза ва солим аст.
Ultrasonic буриш Крим Таҷҳизот торт
Таҷҳизоти буридани тортҳои ултрасадоӣ барои буридани хӯрокҳои исфанҷӣ (торт исфанҷӣ, торти шифон), ғизои часпанда (крем, мураббо) ва ғайра хеле хуб аст, асосан партовҳои буриданро ба вуҷуд намеоранд, хароҷоти истеҳсолиро кам мекунад ва ғизо ба корд намечаспад Давом кунед, вақти тозакуниро сарфа кунед. Ин мошини буридани тортҳои ултрасадо инчунин барои буридани тортҳои секунҷа, тортҳои буғшудаи сандвич, тортҳои қабатӣ, сандвичҳо ва дигар хӯрокҳои шакли секунҷа қулай аст.
Крем торт як ширинии тортест, ки дар Британияи Кабир пайдо шуда, баъдан дар Иёлоти Муттаҳида, Ҷопон ва Фаронса таҳия шудааст. Ин як ширини классикии услуби ғарбӣ аст, ки дар кишварҳои гуногун маъмул аст.
Тортҳои қаймоқ пас аз яхкунӣ таъми беҳтар доранд ва нигоҳдорӣ ва интиқол осонтаранд. Аз ин рӯ, тортҳои яхкардашуда дар тарабхонаҳо, қаҳвахонаҳо, мағозаҳои нӯшокиҳо ва дигар мағозаҳои хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо ба таври васеъ пешниҳод карда мешаванд.
Ҳамчун истеъмолкунанда, агар шумо мебудед, шумо торти қаймоқро чӣ гуна интихоб мекардед? Аввалин намуди зоҳирии торт аст. Истеъмолкунандагон одатан пирожни зеботару нозукро интихоб мекунанд, то бичашанд. Буридани тортҳои қаймоқ барои истеҳсолкунандагони корхонаи торт як мушкили асосӣ шудааст. Чӣ тавр бурида як торт яхмос бе вайрон кардани шакли торт, то бурида берун аз ҳама беҳтарин торт? Пас аз тамошои ин видео, шояд шумо ҷавоби онро пайдо кунед.
Агар ба шумо лозим ояд, ки дар бораи мошини торт қаймоқи ултрасадо буридан дар видео донед, лутфан бидуни дудилагӣ фавран бо мо тамос гиред.
WANLI худкор Ultrasonic буридани мошини торт буриш буридани
Буранда асосан автоматӣ кор мекунад ва бо технологияи буриши ултрасадо муҷаҳҳаз аст. Ин имкон медиҳад, ки буридани тоза, махсусан ҳангоми буридани маҳсулоти тару тоза. PLC бартарият ва ҳама замима
механизмҳо ҳамаи параметрҳои тақсимкунӣ метавонанд ба таври инфиродӣ муайян карда шаванд ва дар хотираи рецепт нигоҳ дошта шаванд. Дар асоси барномасозии инфиродӣ, инчунин мумкин аст, ки диагоналӣ бурида шавад.
Маҳсулоти нонпазӣ, ки дорои қаймоқ ё қабатҳои қанд, инчунин дигар хӯрокҳои хамир ё равған доранд, метавонанд бо роҳи назоратшаванда тавассути ултрасадо бурида ё бурида шаванд, то сифате, ки ба чашм ҷолиб бошад. Геометрияҳои буриши асбобҳо барои буришҳои тӯлонӣ ё салиб ба таври инфиродӣ ба талаботи маҳсулот мутобиқ карда мешаванд.
Дар натиҷаи ларзишҳои ултрасадо, танҳо пасмондаҳои ночизи маҳсулот ба sonotrode часпида боқӣ мемонанд, то ба андозаи муайян, он як амали худидоракунии тозакуниро нишон диҳад.
Аз сабаби ларзишҳои ултрасадо, буридани сонотродҳо нисбат ба буришҳои муқаррарӣ бо фишори ибтидоии камтар кор мекунанд. Дар айни замон, фарсудашавии sonotrode камтар аст ва сифати буридани хеле беҳтар аст. Илова бар ин, истифодаи системаҳои буриши ултрасадо ба нигоҳдорӣ ва вақти бекористии таҷҳизот таъсири мусбӣ мерасонад.
Мошини хамирбурии автоматии ултрасадо
Саноати анъанавӣ: Буридани анъанавӣ кордро бо кунҷи тез барои пахш кардани маводи буридашуда истифода мебарад. Ин фишор дар канори теғ мутамарказ шудааст, фишор хеле калон аст, аз қувваи буридани хамир зиёд мешавад, хамир бурида мешавад. Азбаски хамир бо фишори сахт канда мешавад, дами буридани асбоби буранда бояд хеле тез бошад ва худи хамир бояд дар зери фишори нисбатан баланд бошад. Барои буридани хамири часпанда хуб нест.
Таҷҳизоти буридани хамир ultrasonic: Принсипи таҷҳизоти буридани хамир ултрасадо аз буридани анъанавӣ комилан фарқ мекунад. Он энергияи мавҷи ултрасадоро барои гарм кардан ва гудохтани маводе, ки ба таври маҳаллӣ бурида мешавад, истифода мебарад, то ба ҳадафи буридани мавод ноил шавад. Аз ин рӯ, таҷҳизоти ултрасадои хамирбурӣ ба канори тез ниёз надорад ва фишори зиёдро талаб намекунад ва ба чипшавӣ, вайроншавӣ ва деформатсияи маводи буридашаванда оварда намерасонад. Дар айни замон, аз сабаби ларзиши ултрасадои корди буридан, муқовимати соиш махсусан хурд аст ва хамири бурида ба майса часпидан осон нест.
Таҷҳизоти буридани ултра садо аз як табдилдиҳандаи ултра садо, корпус, шох, корди хӯлаи титан ва як назорати ададӣ, ки таъминоти барқро идора мекунад, иборат аст. Мошини буридани ғизои ултра садоӣ як навоварӣ дар коркарди ғизо мебошад. Мошини буридани ғизои ултра садоӣ бо басомади баланди 40 KHZ ё 20 KHZ ларзиш мекунад, ки муқовимати фрикционии сатҳи буришро коҳиш медиҳад. Ин каҷиши кам ба корди бурида имкон медиҳад, ки ғизоро ҳамвор бурида, сатҳи буридани хӯрокро тоза, зебо ва деформатсия накунад. Илова бар ин, буриши ултра-соникӣ партовҳои ғизоро дар ҷараёни буридан коҳиш медиҳад. Ин вақти бештарро барои тоза кардани системаи истеҳсолии шумо кам мекунад. Кордҳои ғизоии ултра соникӣ инчунин метавонанд дар системаи истеҳсолии ҳозираи шумо ба осонӣ насб карда шаванд, то ба шумо барои беҳтар анҷом додани буридан кӯмак расонанд.
Таҷҳизоти автоматии гилотинии ғизоии ултрасадо
Дар раванди буридан мо аксар вақт бо мушкилоти зиёд рӯ ба рӯ мешавем, аз қабили дақиқии буридан, устувории хосиятҳои физикии маҳсулоти ниҳоӣ, ҳамвор будани сатҳи буридан, душвории ҷудо кардани асбоб ва мавод ва ҷудо кардани сатҳи асбоб ва мавод ҳангоми ҷудокунӣ Миқдори маводи боқимонда дар дастгоҳҳои сахт. Вакте ки характеристика-хои материалхо аник набошанд, ба талабхои дар боло зикрьёфта чавоб додан ба мо душвор аст.
Масалан, барои маводе, ки сахтии баланд, шикастани қавӣ ва часпакии қавӣ доранд, усули анъанавии буришро анҷом додан душвор аст. Баробари зиёд шудани номуайянии масолехи махсулот душвории кори бурриш торафт душвор мегардад. Буридани ғизои ултрасадо як оптимизатсияи буридани анъанавӣ мебошад. Буридани ғизои ултрасадо на танҳо суръати буриданро зиёд мекунад, балки инчунин дар беҳтар кардани сохтор, шакл ва иҷрои ғизо пешрафти бузург дорад.
Санитизатсияи олӣ, пигчаҳои худтозакунӣ, варианти буридани пайвастаи ҷараён, намудҳои буридани комилан барномарезишаванда, фарогирии ҳадди аксар истифода, нигоҳдории ҳадди аққал ва кӯмаки дурдаст калимаҳои калидӣ барои тавсифи системаҳои ултрасадои ғизои мо мебошанд.
Маҳсулоти нимтайёре, ки ба мошинҳои мо ворид мешаванд, метавонанд аз хатҳои автоматӣ ва инчунин боркунии дастӣ сарчашма гиранд ва метавонанд мудаввар, росткунҷа ё дар нонҳои доимӣ бошанд. Мо барои ҳар яке аз ин ҳолатҳо роҳи дуруст дорем.
ХАБАРХО
Имрӯз дархости худро фиристед
