இன்றைய வேகமான பேக்கரி மற்றும் உணவு உற்பத்தித் துறையில், நிலைத்தன்மை, சுகாதாரம் மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவை இனி விருப்பமானவை அல்ல - அவை அவசியம். சமீபத்திய யூடியூப் வீடியோ காட்சியைக் காட்டுகிறது வான்லிசோனிக் சுற்று கேக் வெட்டும் இயந்திரம் பொதுவான தொழில்துறை கேள்விக்கு தெளிவான மற்றும் அழுத்தமான பதிலை வழங்குகிறது: பேக்கரிகள் மென்மையான அமைப்புகளை சேதப்படுத்தாமல் எப்படி விரைவாகவும், சுத்தமாகவும், நெகிழ்வாகவும் ஒரே மாதிரியான துண்டுகளாக வட்டமான கேக்குகளை வெட்டலாம்?
வீடியோ ஒரு உண்மையான வெட்டு செயல்முறையில் கவனம் செலுத்துகிறது வான்லிசோனிக் மீயொலி கேக் வெட்டும் தீர்வு. ஆர்ப்பாட்டத்தில், ஒரு சுற்று கேக் வெட்டப்பட்டது 10 மினி கேக் பகுதிகள், அமைப்பின் துல்லியம் மட்டுமல்ல, அதன் தகவமைப்புத் தன்மையையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது. வீடியோ 10-ஸ்லைஸ் உள்ளமைவைக் காண்பிக்கும் போது, இயந்திரம் வெட்டக்கூடிய திறன் கொண்டது 16 சம பாகங்கள் வரை ஒரு சுற்று கேக்கிலிருந்து, பூட்டிக் பேக்கரிகள் முதல் தொழில்துறை உணவுத் தொழிற்சாலைகள் வரை பல்வேறு உற்பத்தித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது.
துல்லியமான வெட்டு இரட்டை அலை மீயொலி தொழில்நுட்பத்தால் இயக்கப்படுகிறது
வான்லிசோனிக் சுற்று கேக் வெட்டும் இயந்திரத்தின் மையத்தில் அதன் மேம்பட்டது மீயொலி வெட்டும் தொழில்நுட்பம். வீடியோவில் இடம்பெற்றுள்ள இயந்திரம் பொருத்தப்பட்டுள்ளது மூன்று இரட்டை அலை மீயொலி கத்திகள், அதிக அதிர்வெண்ணில் அதிர்வுறும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது பிளேடுகளை மென்மையான, ஒட்டும் அல்லது அடுக்கு கேக்குகள் மூலம் குறைந்த எதிர்ப்புடன் செல்ல அனுமதிக்கிறது.

பாரம்பரிய இயந்திர கத்திகள் போலல்லாமல், மீயொலி கத்திகள் வெட்டும் போது உராய்வைக் குறைக்கின்றன. இதன் பொருள்:
- கேக் சிதைவு இல்லை
- துண்டுகள் இல்லாமல் விளிம்புகளை சுத்தம் செய்யவும்
- கிரீம் ஒட்டுதல் அல்லது பிளேடில் நிரப்புதல் இல்லை
இதன் விளைவாக பார்வைக்கு ஈர்க்கும் கேக் பகுதிகள் அவற்றின் அசல் அமைப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கின்றன - இது பிரீமியம் இனிப்புகளுக்கு இன்றியமையாத காரணியாகும்.
பல கேக் வடிவங்களுக்கான நெகிழ்வான வெட்டு
வீடியோ ஒரு கவனம் செலுத்துகிறது என்றாலும் சுற்று கேக் வெட்டும் செயல்முறை, வான்லிசோனிக் இயந்திரம் வட்ட தயாரிப்புகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. அதன் முக்கிய பலங்களில் ஒன்று பல்துறை. அதே இயந்திரம் வெட்டலாம்:
- சுற்று கேக்குகள்
- சதுர மற்றும் செவ்வக கேக்குகள்
- முக்கோண கேக் பகுதிகள்
இந்த பல வடிவ வெட்டும் திறன் உணவு உற்பத்தியாளர்களை பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு சிறிய அமைப்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, உபகரணங்கள் செலவுகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் மதிப்புமிக்க தரை இடத்தை சேமிக்கிறது.
தனிப்பயனாக்கக்கூடிய தோற்றத்துடன் கூடிய சிறிய வடிவமைப்பு
நவீன உற்பத்தி சூழல்கள் திறமையான மற்றும் விண்வெளி உணர்வு கொண்ட உபகரணங்களைக் கோருகின்றன. வான்லிசோனிக் ரவுண்ட் கேக் கட்டிங் மெஷின் அம்சங்கள் ஏ சிறிய தடம், குறைந்த இடவசதியுடன் கூடிய வசதிகளுக்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.
கூடுதலாக, தி இயந்திர தோற்றத்தை தனிப்பயனாக்கலாம். வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் கோரிக்கையை கோரலாம் நிறுவனத்தின் பெயர் அல்லது பிராண்டிங் இயந்திரத்தின் வெளிப்புறத்தில் காட்டப்படும், பிராண்ட் தெரிவுநிலையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தித் தளத்தில் ஒரு தொழில்முறை படத்தை வலுப்படுத்துதல்.
அதிகபட்ச சுகாதாரத்திற்கான அறிவார்ந்த சுய-சுத்தம்
குறிப்பாக பால் சார்ந்த அல்லது க்ரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக்குகளைக் கையாளும் போது, உணவுப் பாதுகாப்பு முதன்மையானது. வான்லிசோனிக் இந்த கவலையை அ உள்ளமைக்கப்பட்ட கத்தி சுய சுத்தம் அமைப்பு.
உற்பத்தித் தேவைகளுக்கு ஏற்ப ஆபரேட்டர்கள் துப்புரவு முறைகளை உள்ளமைக்க முடியும்:
- ஒவ்வொரு வெட்டுக்குப் பிறகும் சுத்தம் செய்யுங்கள், ஒட்டும் நிரப்புதல் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது
- அனைத்து வெட்டுகளுக்கும் பிறகு ஒரு முறை சுத்தம் செய்யவும், உலர்ந்த அல்லது சீரான கேக்குகளுக்கு ஏற்றது
இந்த அறிவார்ந்த துப்புரவு செயல்பாடு கைமுறை தலையீட்டைக் குறைக்கிறது, வேலையில்லா நேரத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் கடுமையான சுகாதாரத் தரங்களுடன் இணங்குவதை உறுதி செய்கிறது.
மேம்பட்ட பாதுகாப்பு பாதுகாப்புடன் எளிய செயல்பாடு
பயன்பாட்டின் எளிமை வீடியோவில் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றொரு சிறப்பம்சமாகும். இயந்திரம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பயனர் நட்பு கட்டுப்பாட்டு இடைமுகம் மற்றும் ஏ நான்கு அச்சு கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு, துல்லியமான இயக்கம் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் வெட்டு முடிவுகளை செயல்படுத்துகிறது.
பாதுகாப்பு முழுமையாக அமைப்பில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- பாதுகாப்பு கதவு பாதுகாப்பு
- திறந்த பாதுகாப்பு கண்டறிதல்
- அசாதாரண செயல்பாட்டின் போது தானியங்கி கத்தி நிறுத்தம்
- மீயொலி அதிர்வெண் ஸ்கேனிங்
- தவறு காட்டி விளக்குகள்
இந்த அம்சங்கள் ஆபரேட்டர் பாதுகாப்பு மற்றும் நீண்ட கால இயந்திர நம்பகத்தன்மை ஆகிய இரண்டையும் உறுதி செய்கின்றன.
வான்லிசோனிக் சுற்று கேக் வெட்டும் இயந்திரம் - தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள்
கோரப்பட்ட இயந்திர விவரக்குறிப்புகள் கீழே உள்ளன:
| அளவுரு | விவரக்குறிப்பு |
|---|---|
| மாதிரி | Wanlisp2-305K920L1700 |
| மின்னழுத்தம் | 220V |
| மதிப்பிடப்பட்ட சக்தி | 5000W |
| அதிர்வெண் | 50Hz–60Hz |
| வெட்டு வேகம் | 35-60 வெட்டுக்கள்/நிமிடம் |
| கத்திகளின் எண்ணிக்கை | 2 (விரும்பினால்) |
| பிளேட் பொருள் | டைட்டானியம் அலாய் |
| கத்தி அளவு | 300மிமீ/பிசி (விரும்பினால்) |
| வெட்டு வகை | சதுர, செவ்வக, வட்டமான கேக் துண்டு |
| மெஷின் ஃப்ரேம் மெட்டீரியல் | துருப்பிடிக்காத எஃகு |
| சுய சுத்தம் | ஆம் |
| பாதுகாப்பு பாதுகாப்பு அமைப்பு | பாதுகாப்பு கதவு, திறந்த பாதுகாப்பு, பிளேட் நிறுத்த வெட்டு, அதிர்வெண் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்கேன், தவறு காட்டி விளக்கு |
| கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு | நான்கு அச்சு கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு |
| வெட்டும் கத்தி கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு | சர்வோ மோட்டார் |
| சான்றிதழ் | CE |
நவீன பேக்கரிகள் மற்றும் உணவுத் தொழிற்சாலைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது
வான்லிசோனிக் ரவுண்ட் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் கைவினைத் தரம் மற்றும் தொழில்துறை திறன் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளியை எவ்வாறு குறைக்கிறது என்பதை வெட்டுதல் விளக்க வீடியோ தெளிவாகக் காட்டுகிறது. சிறப்பு கேக்குகளின் சிறிய தொகுதிகளை உற்பத்தி செய்தாலும் அல்லது அதிக அளவு உற்பத்தி வரிகளை இயக்கினாலும், இந்த இயந்திரம் உறுதி செய்கிறது:
- சீரான பகுதி அளவுகள்
- குறைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கழிவுகள்
- மேம்படுத்தப்பட்ட உற்பத்தி வேகம்
- நிலையான காட்சி தரம்
மீயொலி துல்லியம், கச்சிதமான வடிவமைப்பு மற்றும் அறிவார்ந்த ஆட்டோமேஷன் ஆகியவற்றின் கலவையானது முன்னோக்கிச் சிந்திக்கும் உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த சொத்தாக அமைகிறது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் - மீயொலி கேக் வெட்டும் இயந்திரம்
Q1: இயந்திரம் அதிகபட்சமாக எத்தனை கேக் துண்டுகளை வெட்ட முடியும்?
ப: இயந்திரம் வரை குறைக்க முடியும் 16 சம கேக் துண்டுகள், உள்ளமைவு மற்றும் கேக் அளவைப் பொறுத்து.
Q2: மென்மையான அல்லது கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக்குகளுக்கு இயந்திரம் பொருத்தமானதா?
ப: ஆம். மீயொலி டைட்டானியம் அலாய் கத்திகள் மென்மையான, ஒட்டும் மற்றும் அடுக்கு கேக்குகளுக்கு ஏற்றவை, சிதைவு இல்லாமல் சுத்தமான வெட்டுக்களை உறுதி செய்கின்றன.
Q3: இயந்திரம் வட்டமான கேக்குகளைத் தவிர வேறு வடிவங்களை வெட்ட முடியுமா?
ப: முற்றிலும். இது ஆதரிக்கிறது சுற்று, சதுரம், செவ்வக மற்றும் முக்கோண கேக் வெட்டுதல்.
Q4: சுய சுத்தம் அமைப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது?
ப: பிளேட்டை சுத்தம் செய்ய பயனர்கள் தேர்வு செய்யலாம் ஒவ்வொரு வெட்டுக்குப் பிறகு அல்லது அனைத்து வெட்டுகளையும் முடித்த பிறகு, சுகாதாரம் மற்றும் உற்பத்தித் தேவைகளின் அடிப்படையில்.
Q5: தனிப்பயனாக்கம் கிடைக்குமா?
ப: ஆம். இயந்திரத்தின் வெளிப்புறத்தை தனிப்பயனாக்கலாம் வாடிக்கையாளரின் நிறுவனத்தின் பெயர் அல்லது பிராண்டிங்.
தொடர்பு தகவல்
கேத்தி ஜெங் (மூத்த வாடிக்கையாளர் ஆலோசகர்)
📧 மின்னஞ்சல்: sales5@wanlisonic.com
📞 தொலைபேசி / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730


