Ultraljudsmaskin för rund kakskärare är en helautomatisk högpresterande matskärningsutrustning med multiaxligt standardstyrsystem. Själva livsmedelsproduktionen kan fixa positionering och fullfölja all drift automatiskt efter behov. På så sätt maximerar det fördelarna med det mest ekonomiska köpet.
WANLI Tillverkar Ultraljuds Layer Cake Cutter Machine
Enheterna är helt programmerbara och kan producera portioner eller skivor av vilken storlek som helst eftersom skärets djup, bredd och längd kan justeras. Systemen är väl lämpade för portionskontroll eller skärning av svårskärade produkter, inklusive lagerkakor, plåtkakor, pajer, krämpajer, frostat fodral, Petit Fors, Napoleons, kola, frukostkakor, brownies med mera.
Ultrasonic Cutter Machine For Nougat Candy är en helautomatisk högpresterande matskärningsutrustning med multiaxligt standardkontrollsystem. Själva livsmedelsproduktionen kan fixa positionering och fullfölja all drift automatiskt efter behov. På så sätt maximerar det fördelarna med det mest ekonomiska köpet.
Arbetsprincipen för Ultrasonic Cutter Machine For Nougat Candy är att använda högfrekventa vibrationer från ultraljudsvågor för att skära nougat. Denna teknik för att skära mat är också mycket populär för närvarande. Idag förbättras också ultraljudstekniken för matskärmaskiner i vår Wanli-fabrik dag för dag, med fokus på att utveckla maskiner som möter kundernas behov.
WANLI Tillverkar Ultraljuds Layer Cake Cutter Machine
Enheterna är helt programmerbara och kan producera portioner eller skivor av vilken storlek som helst eftersom skärets djup, bredd och längd kan justeras. Systemen är väl lämpade för portionskontroll eller skärning av svårskärade produkter, inklusive lagerkakor, plåtkakor, pajer, krämpajer, frostat fodral, Petit Fors, Napoleons, kola, frukostkakor, brownies med mera.
Ultraljudsskärning för alla typer av mat
Oavsett om det är inom industriell bakning, konfektyr eller ostbearbetning, har vår ultraljudsskärningsteknik alltid varit i utbredd användning.
Bakverk med lager av grädde eller socker, såväl som andra degar eller fet mat, kan skäras eller trimmas med hjälp av ultraljudsteknik för de mest estetiskt tilltalande resultaten. Vi kommer att justera skärgeometrin för skär- och skärverktyg separat enligt produktkraven.
Genom att använda ultraljudsvibrationer kommer svetshuvudet sannolikt endast att fästa vid en mycket liten mängd produktrester, för att uppnå en viss grad av självrengörande effekt.
På grund av användningen av ultraljudsvibrationer är det erforderliga arbetstrycket för skärsvetshuvudet lägre än det för traditionella skärverktyg.Inte bara verktygsslitaget är mindre, utan också skärkvaliteten förbättras avsevärt. Dessutom har användningen av ultraljudsskärningssystem för utrustningsunderhåll och avstängningsoperationer medfört mer bekvämlighet.
Användningen av ultraljudsskärkaka har följande egenskaper:
Delikat snitt, väldefinierade lager, inga nagg, non-stick kniv
Kan skäras: ark, rektangel, triangel, lika cirkel
Skärobjekten är breda och frysta produkter och krämiga produkter kan anpassas.
Kaka är en oumbärlig efterrätt, mellanmål och avslappnad mat i människors dagliga kost.
Oavsett om det är en tårta förpackad i ett bageri i en mataffär eller en stormarknad, en rostat brödskiva eller en fryst tårta som serveras på ett kafé, en drinkbutik eller en fritidsbar, är utseendet perfekt skuret, litet och utsökt.
Framväxten av ultraljudsskärningsteknik är ett steg framåt inom matskärning. WANLI Ultraljudsskärkakautrustning är en enhet som använder vågenergi för att skära. Inte bara snittytan på den skurna kakan är slät, utan också ren och hygienisk, miljövänlig och hälsosam.
Ultrasonic Cutting Cream Cake Utrustning
Ultraljudsskärningsutrustning för krämkakor är mycket bra för att skära sockerkaka (sockerkaka, chiffongkaka), klibbig mat (grädde, sylt) etc., producerar i princip inte skäravfall, minskar produktionskostnaderna och maten kommer inte att fastna på kniven. Fortsätt, spara städtid. Denna ultraljudsskärmaskin är också praktisk för att skära triangelformade kakor, smörgåsånga kakor, lagerkakor, smörgåsar och andra triangulära matar.
Cream cake är en kakdessert som har sitt ursprung i Storbritannien och sedan utvecklats i USA, Japan och Frankrike. Det är en klassisk dessert i västerländsk stil som är populär i olika länder.
Gräddkakor smakar bättre efter frysning och är lättare att förvara och transportera. Därför tillhandahålls frysta gräddkakor i stor utsträckning på restauranger, kaféer, dryckesbutiker och andra mat- och dryckesbutiker.
Som konsument, om det var du, hur skulle du välja en gräddtårta? Den första är kakans utseende. Konsumenterna väljer oftast de vackrare och delikatare kakorna efter smak. Att skära gräddtårtor har blivit ett stort problem för tillverkare av gräddtårta. Hur skär man en gräddtårta utan att förstöra formen på kakan, för att skära ut den mest perfekta kakan? Efter att ha sett den här videon kanske du kan hitta svaret.
Om du behöver veta om tårtmaskinen för ultraljudsskärkräm i videon, kontakta oss omedelbart utan att tveka.
WANLI Automatisk Ultraljudsskärmaskin Tårtskärare
Kuttern arbetar övervägande automatiserat och är utrustad med ultraljudsskärningsteknik. Detta möjliggör rena snitt, särskilt när man skär färska produkter. Den överordnade PLC:n och allt bifogat
mekanismer alla portioneringsparametrar kan definieras individuellt och lagras i receptminnet. Baserat på den individuella programmeringen är det också möjligt att skiva diagonalt.
Bageriprodukter som innehåller grädde eller sockerhaltiga lager, såväl som andra deg- eller fetthaltiga livsmedel, kan skäras eller trimmas på ett kontrollerat sätt med ultraljud för att ge en kvalitet som är visuellt tilltalande. Skärgeometrierna för verktygen för längs- eller tvärsnitt är individuellt anpassade efter produktkraven.
Som ett resultat av ultraljudsvibrationer kvarstår endast små produktrester vidhäftade på sonotroden, så att den i viss mån uppvisar en självrengörande verkan.
På grund av ultraljudsvibrationerna arbetar skärande sonotroder med ett lägre initialtryck än konventionella fräsar. Samtidigt är sonotrodens slitage mindre och skärkvaliteten avsevärt bättre. Dessutom har användningen av ultraljudsskärningssystem en positiv effekt på underhålls- och stilleståndstider för utrustningen.
Automatisk ultraljudsskärmaskin
Traditionell industri: Traditionell skärning använder en kniv med vass egg för att trycka mot materialet som skärs. Detta tryck är koncentrerat vid kanten av bladet, trycket är mycket stort, överskrider degens skjuvhållfasthet, degen skärs av. Eftersom degen dras isär av starkt tryck, bör skäreggen på skärverktyget vara mycket vass, och själva degen måste vara under relativt högt tryck. Inte bra för att skära klibbig deg.
Ultraljudsskärningsutrustning: Principen för ultraljudsskärningsutrustning är helt annorlunda än traditionell skärning. Den använder energin från ultraljudsvågor för att värma och smälta materialet som ska skäras lokalt, för att uppnå syftet med att skära materialet. Därför behöver ultraljudsskärningsutrustningen inte en skarp kant, inte heller kräver den mycket tryck, och kommer inte att orsaka flisning, skada och deformation av materialet som skärs. Samtidigt, på grund av skärknivens ultraljudsvibrationer, är friktionsmotståndet särskilt litet, och den skurna degen är inte lätt att fästa vid bladet.
The ultra sonic cutting equipment is composed of an ultra sonic transducer, a housing, a horn, a titanium alloy knife and a numerical control driving power supply. Ultraljudsskärmaskin är en innovation inom livsmedelsbearbetning. The ultra sonic food cutter machine vibrates at a high frequency of 40 KHZ or 20 KHZ, which reduces the frictional resistance of the cutting surface. Denna låga friktion gör att skärkniven kan skära maten smidigt, vilket gör skärytan ren, vacker och inte deformerad. Dessutom reducerar ultraljudsskärare matrester under skärprocessen. Detta minskar mer stillestånd för att städa upp ditt produktionssystem. Ultraljudsmatknivar kan också enkelt installeras i ditt nuvarande produktionssystem för att hjälpa dig att bättre slutföra skärningen.
Automatisk ultraljudsmatgiljotinutrustning
I skärningsprocessen stöter vi ofta på många problem, såsom skärningsnoggrannheten, stabiliteten hos slutproduktens fysikaliska egenskaper, skärytans jämnhet, svårigheten att separera verktyget och materialet, och separationen av verktygsytan och materialet under separationen Mängden restmaterial i hårda enheter. När materialens egenskaper inte är tydliga är det svårt för oss att uppfylla ovanstående krav.
Till exempel, för material med hög hårdhet, stark sprödhet och stark viskositet, är den traditionella skärmetoden svår att genomföra. När osäkerheten kring produktmaterial ökar blir svårigheten att skära arbetet allt svårare. Ultraljudsskärning av mat är en optimering av traditionell skärning. Ultraljudsskärning av mat ökar inte bara skärhastigheten, utan gör också stora framsteg för att förbättra strukturen, formen och prestandan hos maten.
Överlägsen sanering, självrengörande knivar, kontinuerligt flödesskärningsalternativ, helt programmerbara skärtyper, maximal mångsidighet, minimalt underhåll och fjärrassistans är nyckelord för att beskriva våra ultraljudsskärningssystem.
De halvfabrikat som kommer in i våra maskiner kan härröra från automatiska linjer såväl som manuell lastning och kan vara runda, rektangulära eller i kontinuerliga bröd. Vi har den rätta lösningen för var och en av dessa situationer.
NYHETER
Skicka din förfrågan idag
