Inte bara non-woven och textila tyger, utan även olika livsmedel kan separeras exakt och rent eller skäras med ultraljud.
Beroende på applikation kan skärning utföras vertikalt, horisontellt eller kontinuerligt med lämplig sonotrodedesign. Sonotroder som används som skärverktyg lider av förhållandevis lågt slitage. Eftersom de är kalla, som i fallet med ultraljudssvetsning och stansning, kan en mängd olika material bearbetas effektivt. Exempel på detta inom livsmedelsindustrin är olika typer av ost, bageriprodukter och konfektyr, deg eller djupfrysta produkter. De respektive sonotroderna delar upp maten exakt med hjälp av ultraljudsvängningar. Skärningen i sig beror på den minskade kraften som krävs av vibrationen av skärverktyget lättare än med konventionella knivar. Maten deformeras därför inte av kompression eller klämning.
Wanli-maskinen är ett specialiserat livsmedelsbearbetningssystem utformat för att skära, krossa och portionera ost med oöverträffad noggrannhet. Till skillnad från traditionella knivar eller blad använder den här utrustningen ultraljudsvibrationer för att skära igenom ost utan ansträngning och lämnar efter sig släta, rena kanter. Det används ofta i både storskaliga mejeriproduktionslinjer och mindre specialosttillverkare.
Så vad är hemligheten? Ultraljudsskärningsteknik bygger på högfrekventa vibrationer, vanligtvis runt 20–40 kHz. Dessa vibrationer minskar friktion och motstånd, vilket gör att bladet kan glida igenom även de klibbigaste ostsorterna utan att klämma eller deformera dem. Föreställ dig att du försöker skära mjuk mozzarella med en tråkig kniv – den fastnar, smulas sönder och gör oreda. Med ultraljudsskärning blir varje skiva perfekt.
Fabrikstillverkning konditorivaror skärmaskin
Ultraljudsmatskärkniv kan effektivt minska matrester vid skärning. Den är lämplig för tårtmat med olika tjocklek och hårdhet, och passar familjer eller fabriker med liten produktionskapacitet.
Ultraljud mat skärkniv eftersom skärkniven i ultraljud vibrationer, friktionsmotståndet är särskilt liten, skär material är inte lätt att fästa på bladet.Detta är särskilt effektivt för att skära klibbiga och elastiska material, frysta material som tårta, pizza, choklad, etc., eller föremål som inte kräver tryck.
Dessa pizzaskärmaskiner kan hjälpa en kommersiell anläggning att skära och portionera pizzaprodukter i en automatiserad process. Pizza, lasagne, makaroner, quiche och quesadillas är bara några exempel på produkter som enkelt och exakt kan portioneras med hjälp av dessa maskiner, vilket förbättrar den totala effektiviteten i livsmedelsproduktionsanläggningen. Dessa maskiner fungerar bäst med att skära frysta produkter och använder blad av rostfritt stål eller skräddarsydda bladuppsättningar för att portionera produkterna. Kontakta WANLI idag för att provskära din pizzaprodukt på en industrimaskin.
Fctory Ultrasonic ostskärningsmaskin
Ultraljudsskärning minskar spån av mat under skärning. Detta ger minskar stilleståndstiden för att städa upp ditt produktionssystem.
Vår ultraljudsmatskärare kommer att kunna installeras enkelt i ditt nuvarande produktionssystem.
Om något problem inträffade med ultraljudsutrustning matar ultraljudsgeneratorn ut felsignalen till kundens PLC. Systemet kan upptäcka problemet och stoppa systemet omedelbart.
ULTRALJUDSSKÄRUTRUSTNING FÖR BAG
Njut av en industriell produktivitetsnivå och förbättra presentationskvaliteten på dina produkter med våra innovativa, högpresterande lösningar. Oavsett din metod anpassar WANLI skärutrustning till dina behov. I bakformar, på justerbara plåtar, direkt på transportbandet eller med hjälp av vaxpapper för varje snitt, erbjuder WANLI ett komplett utbud av alternativ.
NYHETER
Skicka din förfrågan idag