Ultrazvočni stroj za rezanje toasta

Ultrasonic cake je visokozmogljiv rezalni stroj za natančno rezanje okroglih in pravokotnih rezin izdelkov.

Izjemen ultrazvočni rezalni stroj Wanli, visokokakovostno rezanje, visokokakovostni materiali, zanesljivost rezanja, visoka natančnost rezanja. Stroj je zaradi edinstvene tehnologije in servo sistema tako dosegel maksimalne rezultate za hitro in natančno rezanje.

Ultrazvočno rezanje v pekovskih izdelkih Ultrazvočno rezanje je s prednostmi, kot so odlična rezalna površina, zmanjšano razmazovanje, majhna izguba izdelka, manjše deformacije, manjša nagnjenost k drobljenju pri krhkih izdelkih in zmožnost ravnanja z lepljivo ali krhko hrano.

Zložljivi ultrazvočni napajalniki in kompleti generatorjev za montažo na ploščo

Togi ultrazvočni ojačevalci za izboljšano stabilnost sklada

Zračno hlajeni pretvorniki za izpiranje (na voljo tudi ohišje iz nerjavečega jekla)

Rezilo, rezanje in nožni rogovi iz titana odobreni za živilsko industrijo

​Tipične ultrazvočne komponente za rezanje hrane vključujejo štiri glavne elemente: napajalnik, pretvornik, ojačevalnik in rezalni rog, kot je razloženo spodaj.

Ultrazvočni stroji za rezanje toasta predstavljajo vrhunsko rešitev za podjetja, ki želijo povečati učinkovitost, produktivnost in kakovost izdelkov v prehrambeni industriji. Z izkoriščanjem visokofrekvenčnih vibracij in napredne avtomatizacije ti stroji ponujajo natančno in dosledno rezanje, hkrati pa zmanjšajo količino odpadkov in povečajo pretok. Ker se tehnologija še naprej razvija, ima prihodnost ultrazvočnega rezanja vznemirljive možnosti za revolucijo postopkov predelave hrane po vsem svetu.

Če ste kdaj poskusili ročno narezati na desetine hlebcev kruha, boste vedeli, da je to recept za boleča zapestja in neenakomerne rezine. Vnesite Wanlisonicova polavtomatska oprema za rezanje toasta — popolno ravnovesje natančnega rezanja, enostavne uporabe in stroškovne učinkovitosti. Ta oprema, zasnovana za pekarne, kavarne in proizvajalce pakiranega kruha, omogoča hitrejše, čistejše in veliko bolj dosledno rezanje kruha.

Rezina za rezino, popolno! Rezalni stroji WAMLI izstopajo po natančnosti, kakovosti in visoki produktivnosti že vrsto let. Za zanesljivo porcioniranje gateaux, tort, slaščic, žemljic, baget ali celo oblatov in pic vam ponujamo klasične rešitve od vodoravnega in navpičnega sistema rezanja do inovativnega ultrazvočnega rezalnega stroja. Prijaznost do uporabnika je pri WANLI velika prioriteta. Širine in variacije reza lahko hitro prilagodite, higienska oblika pa omogoča enostavno čiščenje. Zahvaljujoč svoji vsestranskosti so naši stroji za rezanje cenjeni tako v pekarnah in slaščičarnah kot tudi v gastronomiji in živilskopredelovalni industriji. Gladko se prilegajo delovnemu toku in jih je mogoče prilagodljivo prilagoditi individualnim zahtevam in proizvodnim verigam.

Ekonomičen ultrazvočni rezalni stroj Naša tovarna Wanli je razvila ta ekonomičen ultrazvočni rezalni stroj za male in srednje velike slaščičarne in pekarne. Čeprav je ta ekonomičen ultrazvočni rezalni stroj majhen, je tudi hitrost rezanja zelo visoka. Standardni…

Ultrazvočni rezalnik kruha deluje s popolnoma servo nadzorovanimi gibi pri srednji in visoki zmogljivosti. Ultrazvočni rezalnik kruha je opremljen z ultrazvočnimi rezili, ogrevanimi rezili ali posebno zasnovo rezila ali razdeljenim trakom – odvisno od izdelka, ki ga želite rezati.
Plošča je skrbno in zelo natančno razrezana na palice, grižljaje ali manjše porcije. Giljotina deluje s poljubno maso po vaših željah, tako z gostimi in lepljivimi kot tudi z enostavnimi masami.

Ultrazvočni rezalni stroj je primeren za deljenje in zaokroževanje testa v dobro oblikovano testo različnih velikosti.
Stroj za rezanje testa lahko učinkovito reže ohlajene in čvrste pramene testa, ki jih je mogoče samodejno položiti na pekač. Tudi prameni testa z oreščki in mandlji bodo čisto odrezani. Vgrajeno krmiljenje je opremljeno z uporabniškim terminalom in štirimi nastavljivimi pogoni, ki jih je mogoče upravljati posebej. To omogoča izbiro različnih dolžin rezanja in tudi spremenljivo nastavitev velikosti pekača. Rotacijsko ekscentrično gibanje rezila zagotavlja čist rez in visok standard kakovosti rezanja. Ko so prameni testa nameščeni na tekoči trak, se prameni testa korak za korakom transportirajo proti rezalni enoti.
Odrezani kosi testa bodo nato prepeljani na transportni trak proti pekaču in neprekinjeno položeni na pekač. Senzorji, ki zaznavajo položaj pekačev, omogočajo natančno postavitev izdelkov samo na pekač. Vgrajene rezalne matrice in vodnik izdelka omogočajo definiranje oblik izdelka.

Ultrazvočno rezanje z avtomatsko ultrazvočno linijo

Ultrazvočna predelava hrane vključuje ultrazvočne nože za rezanje hrane (giljotine), ki ustvarijo površine skoraj brez trenja, na katere se hrana ne oprijema ali deformira. Čisto odrežite površino izdelka, vključno s polnili, kot so oreščki, rozine, suho sadje ali čokoladni koščki, brez premikanja ali ukrivljenosti. Številni najprestižnejši proizvajalci hrane na svetu uporabljajo ultrazvočno tehnologijo za rezanje hrane. je varen in zanesljiv ter lahko proizvede kakovostnejše končne izdelke z manj časa čiščenja ali izpadov proizvodnje.

Avtomatski ultrazvočni stroj za rezanje

Natančno rezanje, brez deformacije izdelka in izdelek se ne bo prijel na nož, kar je prednost ultrazvočnega rezanja in ultrazvočnega porcioniranja. Tudi pri rezanju hrane z notranjo plastjo, kot je suho sadje ali hrana, pakirana v folijo, se izdelek ne bo razrezal in deformiral.
Ultrazvočna obdelava različnih živil: Vključno z izdelki z naslednjimi lastnostmi: mehko, kremasto, hrustljavo, sestavljeno, sveže, zamrznjeno. Hrana, na primer: mehki in trdi siri, razne torte, buritosi, sendviči, pecivo, zelenjava, hitra hrana, prigrizki in mnoga druga živila.

Ultrazvočni okrogli rezalnik za torte je popolnoma avtomatska visoko zmogljiva oprema za rezanje hrane z večosnim standardnim krmilnim sistemom. Dejanska proizvodnja hrane lahko določi položaj in samodejno zaključi vse operacije glede na potrebe. Na ta način poveča koristi z najbolj ekonomičnim nakupom.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Titanova zlitina
Delovna napetost:
220V

Ultrazvočni stroj za rezanje torte WANLI Manufature

Enote, ki jih je mogoče popolnoma programirati, lahko proizvedejo porcije ali rezine poljubne velikosti, saj je mogoče prilagoditi globino, širino in dolžino reza. Sistemi so zelo primerni za nadzor porcij ali rezanje izdelkov, ki jih je težko rezati, vključno s slojevitimi tortami, tortami v obliki listov, pitami, kremastimi pitami, glazuro, Petit Fors, Napoleons, karamelo, zajtrkovalnimi ploščicami, kolački in več.

Ultrazvočni stroj za rezanje torte WANLI Manufature

Enote, ki jih je mogoče popolnoma programirati, lahko proizvedejo porcije ali rezine poljubne velikosti, saj je mogoče prilagoditi globino, širino in dolžino reza. Sistemi so zelo primerni za nadzor porcij ali rezanje izdelkov, ki jih je težko rezati, vključno s slojevitimi tortami, tortami v obliki listov, pitami, kremastimi pitami, glazuro, Petit Fors, Napoleons, karamelo, zajtrkovalnimi ploščicami, kolački in več.

Pekovske izdelke, ki vsebujejo smetano ali sladkorne plasti, kot tudi druga živila, ki vsebujejo testo ali maščobo, je mogoče nadzorovano rezati ali obrezati z ultrazvokom, da ustvarite kakovost, ki je vizualno privlačna. Rezalne geometrije orodij za vzdolžne ali prečne reze so individualno prilagojene zahtevam izdelka.

Zaradi ultrazvočnih vibracij le rahli ostanki izdelka ostanejo prilepljeni na sonotrodo, tako da do določene mere izkazuje samočistilno delovanje.

Zaradi ultrazvočnih vibracij rezalne sonotrode delujejo z nižjim začetnim tlakom kot običajni rezalniki. Hkrati je obraba sonotrode manjša in kakovost rezanja je bistveno boljša. Poleg tega ima uporaba ultrazvočnih rezalnih sistemov pozitiven učinek na vzdrževanje in čas nedelovanja opreme.