Ultrazvočni stroj za rezanje torte s sirom

Ultrazvočno opremo za rezanje sira, ki smo jo razvili, je mogoče uporabiti za rezanje različnih sladkarij in hrane, kot so: nougat, fudge, toffee, čokolada, glogova torta, marshmallow, mochi, shaqima itd. Izdelek rešuje težave z zatikanjem nožev, taljenjem, močno obrabo orodja, ostanki, žlindro itd., ki se pojavljajo v slaščičarski industriji v procesu rezanja.

Naši sistemi za rezanje so bili posebej razviti za izpolnjevanje zahtev sodobne linije za proizvodnjo ploščic ali pralinejev in se bistveno razlikujejo od tradicionalnih oblik.
Značilnosti naše moderne zasnove so zanesljivost, enostavnost čiščenja in vzdrževanja, izredno natančen rez in enostaven preklop na druge dimenzije izdelka.

We Wanli Machinery se osredotoča na proizvodnjo ultrazvočne opreme za rezanje, sledi povpraševanju na trgu ter nenehno uvaja inovacije in izboljšave mehanske opreme. Zagotovite strankam najboljšo mehansko opremo.
To je ekonomičen, visokokakovosten ultrazvočni avtomatski stroj za rezanje sirove torte, ki lahko sirno torto razreže na trikotnike, kvadrate in pravokotnike. Primerno za majhne in srednje tovarne.

Vlagali smo v desetletja raziskav in razvoja, da bi izboljšali kakovost strojev za rezanje smetane. Naša predanost industriji je revolucionirala proizvodnjo kremnih tort in pomagala blagovnim znamkam ustvariti izdelke, ki jih imajo potrošniki radi.
Investirajte v stroje, ki so izdelani, da trajajo
Računajte na neverjetno donosnost naložbe, ki jo omogočajo desetletja zanesljivega delovanja, nizki stroški življenjskega cikla ter robustna zasnova in konstrukcija.
Izkoristite široko paleto rešitev

Izbirajte med našo široko paleto integriranih procesnih rešitev, da boste lahko obvladovali spreminjajoče se trende in vsakič izpolnili povpraševanje.
Popoln kroj
Izrežite lepo, nežno in privlačno kremno torto

Sladice ali preprosto palice ali kvadrati so vrsta ameriškega "bar piškotka", ki ima teksturo čvrste torte ali mehkejši od običajnega piškota. Pripravimo jih v ponvi in ​​nato spečemo v pečici. Narežemo jih na kvadratke ali pravokotnike. So stalnica pri prodaji peciva in se pogosto pripravljajo za rojstne dneve. Posebej priljubljeni so med prazniki, a mnogi jih jedo vse leto. Številne kavarne in pekarne ponujajo tudi dobrote.
Oprema za rezanje desertnih ploščic je zelo prilagodljiv, ultrazvočni rezalni stroj, ki vključuje ultrazvočno tehnologijo rezanja. Zasnovan je za porcijsko peko na pladnju in izdelke v obliki štruce, z uporabo dveh rezil pa se vaš pretok poveča v primerjavi s standardnim strojem z enim rezilom. Kot stroj na tekočem traku ga je mogoče integrirati v obstoječo linijo ali uporabiti kot samostojno rešitev.

Economy komercialni stroj za rezanje tort Wanlisp1-250K300L1200 je ekonomičen in praktičen komercialni ultrazvočni stroj za rezanje tort. Ta standardni stroj je opremljen s 300 mm rezilom, ki ga je mogoče nastaviti v način rezanja ali trikotnega rezanja v skladu z zahtevami. V primerjavi z drugimi…

Stroj Wanli je specializiran sistem za predelavo hrane, zasnovan za rezanje, drobljenje in porcioniranje sira z neprimerljivo natančnostjo. Za razliko od tradicionalnih nožev ali rezil ta oprema uporablja ultrazvočne vibracije za enostavno rezanje sira, za seboj pa pusti gladke, čiste robove. Široko se uporablja v velikih proizvodnih linijah mleka in manjših specializiranih proizvajalcih sira.

Torej, kaj je skrivnost? Ultrazvočna tehnologija rezanja temelji na visokofrekvenčnih vibracijah, običajno okoli 20–40 kHz. Te vibracije zmanjšajo trenje in odpornost ter omogočajo, da rezilo drsi tudi skozi najbolj lepljive sorte sira, ne da bi jih zmečkalo ali deformiralo. Predstavljajte si, da poskušate rezati mehko mocarelo s topim nožem – zlepi se, drobi in naredi nered. Z ultrazvočnim rezanjem je vsaka rezina popolna.

Rezanje testa je pekarna in slaščičarska industrijska oprema, zasnovana za volumetrično delitev, kot tudi zaokroževanje, do različnih pekovskih in slaščičarskih test, ki nadomešča ročno delo z mehanskim sistemom.

Ta svež ultrazvočni stroj za rezanje testa je visoko natančen stroj, ki zagotavlja visoko produktivnost.

Ultrazvočna oprema za rezanje svežega testa je primerna za male in velike proizvodne pekarne ter druge prehrambene enote (gostinstvo, gostinstvo in podobne industrije).

Ultrazvočno rezanje zamrznjene in nizkotemperaturne hrane

Razvili smo ultrazvočno rezalno opremo za zamrznjeno hrano. V celoti izkoristimo visokofrekvenčne vibracije ultrazvočnih valov, ki lahko učinkovito zmanjšajo odpornost proti trenju na rezalni površini in poskrbijo, da rezalni nož gladko reže hrano, tako da je površina za rezanje hrane čista, elegantna, nedeformirana in netopljena. Vrste rezanja so sirova torta, mousse torta, sladoled, sladoledna torta itd.

Zamrznjene sladoledne torte so izdelki, ki jih je enostavno stopiti in jih je najbolje hitro pojesti, zato je treba tudi pripravo izdelkov za stranke opraviti hitro, kar poenostavi postopek rezanja, hkrati pa zagotovi dosledne alikvote. Ta ultrazvočni stroj za rezanje tort je zelo primeren za rezanje zamrznjenih sladolednih izdelkov. Rezanje z ultrazvočnim rezilom je bolj občutljivo in lepše. Ne glede na to, kdo uporablja to opremo, lahko dosežete prefinjene rezultate rezanja.

Mnogi mislijo, da zamrznjen sladoled potrebuje dolgo časa, da se odtaja – kar sploh ni res. Pravzaprav, nasprotno, predolgo odmrzovanje bi povzročilo, da bi bil sladoled preveč mehak in voden – zaradi česar bi bil bolj neurejen in dolgočasen za rezanje.
Mnogim se zdi postopek rezanja sladolednih tort zastrašujoč. Koliko časa ga odtajamo? Se bo prehitro stopilo?
Oglejte si spodnji video ultrazvočnega stroja za rezanje hrane. Tukaj smo, da vam pokažemo, kako enostavno je razrezati sladoledno torto.

Ta oprema za rezanje Cheesecake-a bo razrezala različne zamrznjene ali ohlajene okrogle torte. Reže in reže zamrznjene okrogle torte, kolačke, torte s sirom, pite, sir in drugo. Stroj ima hitro zamenljiva držala za izdelke in lahko reže torte različnih premerov. Ta rezalnik za sirne torte ima servo gnane rezalne glave s pnevmatskimi rezalnimi rezili, tekoči trak pa poganja servo pogon za natančno in hitro pozicioniranje. Ta stroj je najboljši za rezanje v velikih proizvodnih obratih.

Ultrazvočno rezanje z avtomatsko ultrazvočno linijo

Ultrazvočna predelava hrane vključuje ultrazvočne nože za rezanje hrane (giljotine), ki ustvarijo površine skoraj brez trenja, na katere se hrana ne oprijema ali deformira. Čisto odrežite površino izdelka, vključno s polnili, kot so oreščki, rozine, suho sadje ali čokoladni koščki, brez premikanja ali ukrivljenosti. Številni najprestižnejši proizvajalci hrane na svetu uporabljajo ultrazvočno tehnologijo za rezanje hrane. je varen in zanesljiv ter lahko proizvede kakovostnejše končne izdelke z manj časa čiščenja ali izpadov proizvodnje.

Izdelava stroja za rezanje sira

Ultrazvočne vibracije z visoko hitrostjo z minimalnim uporom, natančnimi in hitrimi izdelki za rezanje, brez ostankov.

Ultrazvočna tehnologija rezanja se že vrsto let uporablja v industriji hitre prehrane. Ultrazvočne vibracije pri rezanju peciva, sira, pice in drugih živil zmanjšajo odpornost in odstranijo ostanke izdelka.

Rezultat: gladka, ponovljiva rezalna površina brez popačenj ali toplotnih poškodb.

Stroj za rezanje peciva tovarniške proizvodnje

Ultrazvočni nož za rezanje hrane lahko učinkovito zmanjša ostanke hrane pri rezanju. Primeren je za hrano za torte različnih debelin in trdot ter je primeren za družine ali tovarne z majhno proizvodno zmogljivostjo.
Ultrazvočni nož za rezanje hrane, ker je rezalni nož pri ultrazvočnih vibracijah, odpornost proti trenju še posebej majhna, rezanega materiala ni enostavno nalepiti na rezilo. To je še posebej učinkovito za rezanje lepljivih in elastičnih materialov, zamrznjenih materialov, kot so torta, pica, čokolada itd., ali predmetov, ki ne potrebujejo pritiska.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Titanova zlitina
Delovna napetost:
220V