
【WANLI】 Prednost za ultrazvočno opremo za rezanje hrane
Ultrazvočna oprema za rezanje je trenutno eden najbolj priljubljenih strojev za predelavo pekovskih izdelkov, najpomembnejša komponenta opreme je ultrazvočno rezilo. Ultrazvočno rezilo je nekakšno rezilo, ki za rezanje uporablja princip ultrazvočnih vibracij. Deluje tako, da uporablja visokofrekvenčno energijo, ki jo generirajo ultrazvočne vibracije, da poveča amplitudo vibracij rezalnega dela rezila, da doseže učinkovit, natančen in neinvaziven učinek rezanja na okoliško tkivo. Ultrazvočna rezila se pogosto uporabljajo v živilsko-pekarski predelovalni industriji, saj lahko živila režejo natančno in zagotavljajo popoln učinek rezanja.













