Ultrazvukový nôž na krájanie torty

Automatický ultrazvukový stroj na krájanie mrazených koláčov je široko používaný v kuchyni. Ultrazvukový automatický stroj na rezanie koláčov od strojov WANLI môže rezať rôzne koláče, okrúhly koláč (Division), štvorcový koláč, koláč, trojuholníkový pás. Je vhodný pre sériovú výrobu alebo malé množstvá, to znamená, že je vhodný pre veľké podniky alebo malé podniky. Počet rezov, vzdialenosť rezu a hĺbku rezu je možné upraviť podľa požiadaviek výroby. Ovládanie jedným dotykom, automatické riadenie, bezpečnosť a efektivita.
Prijíma frézu z dovezeného materiálu z titánovej zliatiny, čepeľ neobsahuje trosku, sekanie je menšie a rezná plocha je v poriadku a výrobok je vysoko kvalitný. Podporujeme rôzne štýly a veľkosti prispôsobenia, vitajte a poraďte sa s nami.

Koláče majú vo všeobecnosti objemné a mäkké tkanivo. Pri tradičnom rezaní je ľahké orezať nerovnosti, nečistoty, deformácie a problém s prilepením noža.
Ultrazvukový rezací stroj na koláče priamo zaťažuje rezačku ultrazvukovou energiou a rezačka sa stáva rezačkou s ultrazvukom. Pri rezaní materiálov sú materiály hlavne zmäkčené a roztavené ultrazvukovou energiou a rezná hrana rezača hrá iba úlohu polohovania rezného švu, výstupu ultrazvukovej energie a oddeľovania materiálov. Ako teda rozdeliť rovným dielom? Ultrazvukový stroj na tortu má inteligentný riadiaci systém, ktorý dokáže nastaviť parametre podľa potrieb zákazníka, takže kusy torty sú veľmi jednotné.

Komerčný automatický stroj na krájanie syra WANLI Ultrazvukový automatický stroj na krájanie syra Naše ultrazvukové stroje na krájanie syra sú navrhnuté tak, aby maximalizovali výnos a priepustnosť a minimalizovali rozdávanie a zároveň zabezpečili najvyššiu možnú kvalitu rezu, dokonca aj pre syry s ďalšími komponentmi.

Automatická ultrazvuková rezačka potravín Ultrazvuková rezačka potravín je vysoko výkonný ultrazvukový rezací systém, ktorý dokáže nakrájať koláč alebo jedlo s úhľadným povrchom, nezostanú žiadne triesky a nôž nie je lepkavý.

Ráno je šálka mlieka alebo kávy plus kúsok toastu pohodlné, jednoduché a výživné. Ak chcete jemnejšie a chutnejšie raňajky, môžete na krajce chleba pridať šunku z praženice a džem.
Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sa tieto chleby, ktoré sme si kúpili, dajú nakrájať na rovnakú veľkosť a povrch je hladký a hladký?
Wanli vyrobil tento stroj na krájanie chleba podľa princípu ultrazvukového rezania, to znamená, že dokáže rýchlo odrezať dokonalý chlieb, ktorý vyhovuje potrebám trhu, pričom je ekonomický. Vhodné pre malú a strednú pekárenskú výrobu.

Vysokorýchlostný ultrazvukový krájač chleba wanli možno použiť na krájanie koláčov, koláčov, syrov, pizze, chleba, cukroviniek a iných potravín, pričom rezný povrch je čistý a rovný. Pri krájaní potravín, ako sú orechy alebo hrozienka, pomocou ultrazvukového zariadenia môže dôjsť k jemnejším prasklinám ako pri tradičných technikách krájania. Preto má ultrazvukové rezanie jedla viac výhod ako tradičný spôsob: rezná plocha je čistá a plochá, rezací nôž má dlhšiu životnosť a čo je dôležitejšie, môže skrátiť čas zastavenia výroby v dôsledku čistenia a údržby.

Ultrazvukové krájače na maslo využívajú vysokofrekvenčné ultrazvukové vibrácie v kombinácii s niekoľkými ostrými čepeľami na zníženie tlaku na potraviny a predĺženie životnosti nástroja. Digitálny generátor ultrazvukového krájača potravín, automatické vyhľadávanie frekvencie, automatické prispôsobenie frekvencie, nastaviteľná amplitúda a ďalšie parametre pre aplikácie ultrazvukového rezania potravín zabudované do automatizovaných výrobných liniek.
Vhodné na: krájanie potravín; krájanie koláčov; krájanie syra; rezanie chlebovej múky; rezanie sušienok; rezanie mäkkého cukrovinkového nugátu; maslo na pizzu; mrazené mäso vodné rezanie; rezanie rastlín.

Ultrazvukový stroj na krájanie koláčov

Ultrazvukový stroj na rezanie koláčov je druh automatického a vysoko výkonného zariadenia na rezanie potravín s viacosovým štandardným riadiacim systémom. Pri skutočnej výrobe potravín podľa potrieb rezania na pevnom mieste, automatické dokončenie operácie výrazne zlepšuje efektivitu práce. S nákupom ekonomiky, realizáciou výhod. TUSES vysokofrekvenčné vlnové vibrácie na rýchle spracovanie potravín, eliminovanie prestojov spôsobených novým spôsobom nepretržitého krájania potravín, tradičný systém rezania potravín, tradičný systém rezania a automaticky spracovávať rôzne druhy potravín, vďaka čomu je výroba efektívnejšia, menej odpadu a nízke náklady na údržbu.

Ultrazvuková rezačka WANLI Rezanie tvarohového koláča

Tento stroj na rezanie tvarohového koláča je ideálny pre lepkavé, ťažko krájateľné a jemné výrobky. Ultrazvuková čepeľ vibruje pri frekvencii 20 kHz, aby sa zabránilo prilepeniu produktu na čepeľ, vďaka čomu má každý plátok čistý a kvalitný vzhľad. Prepínač prepína medzi rezaním a rezaním bez deliacich vložiek. Na zvýšenie rýchlosti výroby môže jeden operátor prevádzkovať dva stroje súčasne. Tento stroj je najlepší pre pekárne s objemom výroby ťažko krájateľných 50-200 koláčov za hodinu. Tento stroj je možné umývať a čistiť mydlom a vodou, odporúčame použiť handričku.

Ultrazvukový rezací automatický stroj na krájanie koláčov prináša dokonale nakrájané výrobky na dosah každého!
Navrhnuté a vyrobené pre hotely, cateringy, malé a stredne veľké cukrárne a veľmi vhodné na torty v rôznych veľkostiach od „jednokusových“ až po rodinné porcie.
Kvalitné titánové čepele zaručujú kvalitné výsledky rezu. Toto automatické ultrazvukové rezacie zariadenie na rezanie koláčov je k dispozícii s niekoľkými možnosťami, ktoré vyhovujú vašim potrebám a prianiam.

Investovali sme do desaťročí výskumu a vývoja, aby sme zvýšili kvalitu strojov na rezanie smotanových koláčov. Náš záväzok voči tomuto odvetviu spôsobil revolúciu vo výrobe krémových koláčov a pomohol značkám vytvárať produkty, ktoré spotrebitelia milujú.
Investujte do strojov, ktoré sú vyrobené tak, aby vydržali
Spoľahnite sa na neuveriteľnú návratnosť investícií, ktorú umožňujú desaťročia spoľahlivej prevádzky, nízke náklady na životný cyklus a robustný dizajn a konštrukcia.
Využite výhody širokej škály riešení

Vyberte si z našej širokej škály integrovaných riešení spracovania, aby ste mohli riadiť meniace sa trendy a zakaždým uspokojiť dopyt.
Perfektný strih
Vystrihnite krásnu, jemnú a atraktívnu krémovú tortu

Dezertné tyčinky, alebo jednoducho tyčinky alebo štvorce, sú typom americkej „tyčinky“, ktorá má štruktúru pevného koláča alebo je mäkšia ako obyčajná sušienka. Pripravujú sa na panvici a potom sa pečú v rúre. Sú nakrájané na štvorce alebo obdĺžniky. Sú základom predaja pečiva a často sa vyrábajú na narodeniny. Obľúbené sú najmä počas sviatkov, no veľa ľudí ich jedáva celý rok. Pochúťky ponúkajú aj mnohé kaviarne a pekárne.
Zariadenie na krájanie dezertných tyčiniek je vysoko flexibilný ultrazvukový rezací stroj s technológiou ultrazvukového rezania. Je určený na porciovanie produktov na pečenie na plechoch a bochníkov a s použitím dvoch nožov sa vaša priepustnosť zvýši v porovnaní so štandardným strojom s jedným nožom. Ako stroj na báze dopravníka ho možno integrovať do existujúcej linky alebo použiť ako samostatné riešenie.

Cesto má nepórovitú a kompaktnú štruktúru. Pri tradičnom procese rezania cesta často vytvára veľké trenie. Trenie súvisí s viskozitou materiálu. Ultrazvukové rezanie cesta môže znížiť interakčnú silu medzi nástrojom a materiálom počas procesu rezania, čím sa zabráni plastickej deformácii. Na druhej strane sa výrazne zvyšuje aj spotreba energie tejto kompaktnej a neporéznej štruktúry počas procesu vykrajovania cesta.

Stroj Wanli je špecializovaný systém na spracovanie potravín navrhnutý na krájanie, drvenie a porciovanie syra s bezkonkurenčnou presnosťou. Na rozdiel od tradičných nožov alebo čepelí toto zariadenie využíva ultrazvukové vibrácie na ľahké krájanie syra, pričom zanecháva hladké a čisté okraje. Je široko používaný ako vo veľkých mliekarenských výrobných linkách, tak aj vo výrobe menších špeciálnych syrov.

Takže, aké je tajomstvo? Ultrazvuková technológia rezania sa spolieha na vysokofrekvenčné vibrácie, zvyčajne okolo 20–40 kHz. Tieto vibrácie znižujú trenie a odpor, čo umožňuje čepeli kĺzať aj cez tie najlepkavejšie druhy syra bez ich stláčania alebo deformácie. Predstavte si, že sa pokúšate nakrájať mäkkú mozzarellu tupým nožom – lepí sa, drobí sa a robí neporiadok. Vďaka rezaniu ultrazvukom bude každý plátok dokonalý.

Mnohí si myslia, že mrazená zmrzlina potrebuje dlhý čas na rozmrazenie – čo vôbec nie je pravda. Naopak, príliš dlhé rozmrazovanie by malo za následok príliš mäkkú a vodnatú zmrzlinu, takže krájanie je špinavšie a únavnejšie.
Mnohí považujú proces krájania zmrzlinových koláčov za skľučujúci. Ako dlho ho rozmrazujeme? Roztopí sa príliš rýchlo?
Pozrite si nižšie uvedené video ultrazvukového stroja na krájanie potravín. Sme tu, aby sme vám ukázali, aké ľahké je nakrájať zmrzlinový koláč.

Tento vysoko produkčný ultrazvukový rezač koláčov umožňuje stroju krájať čerstvé, lepkavé a ťažko krájateľné produkty, čím šetrí čas a náklady na zmrazenie produktov pred porciovaním. Dotyková obrazovka umožňuje jednému operátorovi spustiť celý výrobný proces. Ultrazvukový stroj na rezanie koláčov má rýchlo vymeniteľné držiaky produktov a môže rezať rôzne priemery koláčov. Tento ultrazvukový rezací stroj je najlepší na krájanie vo vysokom výrobnom zariadení.