Ultrazvukový stroj na rezanie toastov

Ultrazvukový koláč je vysokokapacitný rezací stroj na presné rezanie kruhových a obdĺžnikových plátkov produktu.

Vynikajúci ultrazvukový rezací stroj Wanli, vysokokvalitné rezanie, vysokokvalitné materiály, spoľahlivosť rezania, vysoká presnosť rezu. Stroj vďaka unikátnej technológii a servosystému tak dosahuje maximálne výsledky pre rýchle a presné rezanie.

Ultrazvukové rezanie v pekárenských výrobkoch Vďaka výhodám, ako je vynikajúca rezná plocha, znížené rozmazanie, nízka strata produktu, menšia deformácia, menšia tendencia lámať sa pri krehkých výrobkoch a schopnosť manipulovať s lepkavými alebo krehkými potravinami, sa rezanie ultrazvukom stáva čoraz obľúbenejším v…

Stohovateľné, ultrazvukové napájacie zdroje a súpravy generátorov pre montáž na panel

Ultrazvukové zosilňovače s pevnou montážou pre lepšiu stabilitu stohu

Umývacie, vzduchom chladené meniče (dostupné aj telo z nehrdzavejúcej ocele)

Potravinársky priemysel schválená titánová čepeľ, rezacie a nožové rohy

Typické ultrazvukové komponenty na krájanie potravín zahŕňajú štyri hlavné prvky: napájací zdroj, konvertor, zosilňovač a rezací roh, ako je vysvetlené nižšie.

Ultrazvukové rezačky toastov predstavujú špičkové riešenie pre podniky, ktoré chcú zvýšiť efektivitu, produktivitu a kvalitu produktov v potravinárskom priemysle. Využitím vysokofrekvenčných vibrácií a pokročilej automatizácie ponúkajú tieto stroje presné a konzistentné krájanie a zároveň minimalizujú odpad a maximalizujú priepustnosť. Keďže technológia sa neustále vyvíja, budúcnosť rezania ultrazvukom ponúka vzrušujúce možnosti pre revolúciu v prevádzke spracovania potravín na celom svete.

Ak ste niekedy skúšali krájať desiatky bochníkov chleba ručne, budete vedieť, že je to recept na boľavé zápästia a nerovné krajce. Zadajte Poloautomatické zariadenie na krájanie toastov od Wanlisonic — dokonalá rovnováha presného rezania, jednoduchosti použitia a nákladovej efektívnosti. Toto zariadenie, navrhnuté s ohľadom na pekárne, kaviarne a výrobcov baleného chleba, robí krájanie chleba rýchlejšie, čistejšie a oveľa konzistentnejšie.

Plátok po plátku, perfektné! Rezacie stroje od WAMLI sa vyznačujú presnosťou, kvalitou a špičkovou produktivitou po mnoho rokov. Na spoľahlivé porciovanie zákuskov, koláčov, cukroviniek, rožkov, bagiet alebo aj oblátok a pizze vám ponúkame klasické riešenia od horizontálneho a vertikálneho systému krájania až po inovatívny ultrazvukový rezací stroj. Užívateľská prívetivosť je vo WANLI vysokou prioritou. Šírky a variácie kosenia možno rýchlo nastaviť a hygienický dizajn umožňuje jednoduché čistenie. Naše krájače sú vďaka svojej všestrannosti cenené v pekárňach a cukrárňach, ale aj v gastronómii a potravinárskom priemysle. Hladko zapadajú do pracovného toku a možno ich flexibilne prispôsobiť individuálnym požiadavkám a výrobným reťazcom.

Ekonomický ultrazvukový rezací stroj Naša továreň Wanli vyvinula tento ekonomický ultrazvukový rezací stroj pre malé a stredne veľké cukrárne a pekárne. Aj keď je tento ekonomický ultrazvukový rezací stroj malých rozmerov, rýchlosť rezania je tiež veľmi vysoká. Štandardná…

Ultrazvukový stroj na krájanie chleba pracuje s plne riadenými pohybmi pri strednej a vysokej kapacite. Ultrazvukový krájač chleba je vybavený ultrazvukovými čepeľami, vyhrievanými čepeľami alebo špeciálnym dizajnom čepele alebo pohyblivým deleným pásom – v závislosti od produktu, ktorý chcete krájať.
Doska je starostlivo a vysoko presne narezaná na tyčinky, sústa alebo menšie porcie. Gilotína pracuje s akoukoľvek hmotou podľa vašich predstáv, s hustou a lepivou, ako aj s jednoduchými hmotami.

Ultrazvuková rezačka je vhodná na delenie a zaokrúhľovanie cesta na dobre tvarované cesto s rôznymi veľkosťami.
Stroj na rezanie cesta dokáže efektívne rezať vychladené a pevné pramene cesta a môžu sa automaticky ukladať na plechy na pečenie. Dokonca aj vlákna cesta s orechmi a mandľami budú narezané čisto. Zabudované ovládanie je vybavené ovládacím terminálom a štyrmi nastaviteľnými pohonmi, ktoré je možné ovládať každý samostatne. To umožňuje výber variabilných dĺžok rezu a tiež variabilné nastavenie veľkosti plechu na pečenie. Rotačným excentrickým pohybom rezného kotúča sa dosahuje čistý rez a vysoký štandard kvality rezu. Po umiestnení prameňov cesta na dopravný pás sa pramene cesta dopravujú krok za krokom smerom k rezacej jednotke.
Kusy cesta, ktoré boli narezané, sa potom prepravia na prepravný pás smerom k plechu na pečenie a priebežne sa ukladajú na plech. Senzory, ktoré rozpoznávajú polohu plechu na pečenie, umožňujú presné umiestnenie výrobkov iba na plech. Zabudované rezné matrice a sprievodca produktom umožňujú definovať tvary produktu.

Automatická ultrazvuková linka Ultrazvukové rezanie

Ultrazvukové spracovanie potravín zahŕňa ultrazvukové nože na rezanie potravín (gilotíny), ktoré vytvárajú povrchy takmer bez trenia, na ktorých sa potraviny nelepia ani nedeformujú. Čistý rez povrch výrobku vrátane plnív, ako sú oriešky, hrozienka, sušené ovocie alebo čokoládové lupienky, bez posunu alebo efektu orby. Mnohí z najprestížnejších svetových výrobcov potravín používajú ultrazvukovú technológiu na krájanie potravín s vyššou kvalitou a spoľahlivosťou. prestoje.

Automatický ultrazvukový rezací stroj

Presné rezanie, žiadna deformácia produktu a produkt sa nelepí na nôž, čo je výhodou ultrazvukového rezania a ultrazvukového porciovania. Ani pri krájaní potravín s vnútornou vrstvou, ako je sušené ovocie alebo potraviny zabalené vo fólii, sa výrobok nerozreže a nedeformuje.
Ultrazvukové spracovanie rôznych potravín: Vrátane produktov s nasledujúcimi vlastnosťami: mäkké, krémové, chrumkavé, zložené, čerstvé, mrazené. Jedlo, napríklad: mäkký a tvrdý syr, rôzne koláče, burritá, sendviče, pečivo, zelenina, rýchle občerstvenie, občerstvenie a mnoho ďalších jedál.

Ultrazvukový stroj na rezanie koláčov je plne automatické vysokovýkonné zariadenie na rezanie potravín s viacosovým štandardným riadiacim systémom. Skutočná výroba potravín môže fixovať polohu a dokončiť všetky operácie automaticky podľa potreby. Týmto spôsobom maximalizuje výhody pri najhospodárnejšom nákupe.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiál:
Zliatina titánu
Ratde napätie:
220 V

Ultrazvukový stroj na výrobu koláčov WANLI

Plne programovateľné jednotky môžu produkovať časti alebo plátky akejkoľvek veľkosti, pretože je možné nastaviť hĺbku, šírku a dĺžku rezu. Systémy sa dobre hodia na kontrolu porcií alebo krájanie ťažko krájateľných výrobkov, vrátane poschodových koláčov, plechových koláčov, koláčov, krémových koláčov, mrazených obalov, Petit Fors, Napoleons, karamelu, raňajkových tyčiniek, koláčikov a ďalších.

Ultrazvukový stroj na výrobu koláčov WANLI

Plne programovateľné jednotky môžu produkovať časti alebo plátky akejkoľvek veľkosti, pretože je možné nastaviť hĺbku, šírku a dĺžku rezu. Systémy sa dobre hodia na kontrolu porcií alebo krájanie ťažko krájateľných výrobkov, vrátane poschodových koláčov, plechových koláčov, koláčov, krémových koláčov, mrazených obalov, Petit Fors, Napoleons, karamelu, raňajkových tyčiniek, koláčikov a ďalších.

Pekárske výrobky obsahujúce smotanové alebo cukrové vrstvy, ako aj iné cesto alebo potraviny s obsahom tuku, možno kontrolovaným spôsobom krájať alebo orezávať ultrazvukom, aby sa dosiahla kvalita, ktorá je vizuálne príťažlivá. Rezné geometrie nástrojov pre pozdĺžne alebo priečne rezy sú individuálne prispôsobené požiadavkám produktu.

V dôsledku ultrazvukových vibrácií zostávajú na sonotróde prilepené len nepatrné zvyšky produktu, takže do určitej miery vykazuje samočistiaci účinok.

Kvôli ultrazvukovým vibráciám pracujú rezacie sonotrody s nižším počiatočným tlakom ako bežné rezačky. Súčasne je opotrebovanie sonotródy menšie a kvalita rezu je podstatne lepšia. Okrem toho má použitie ultrazvukových rezacích systémov pozitívny vplyv na údržbu a prestoje zariadenia.