Ultrazvukový stroj na krájanie tvarohového koláča

Ultrazvukové zariadenie na rezanie syra, ktoré sme vyvinuli, možno použiť na rezanie rôznych cukroviniek a potravín, ako sú: nugát, fondán, karamel, čokoláda, hlohový koláč, marshmallow, mochi, shaqima, atď.

Naše rezacie systémy boli špeciálne vyvinuté tak, aby spĺňali požiadavky modernej linky na výrobu tyčiniek alebo praliniek a zásadne sa líšia od tradičných dizajnov.
Charakteristickými znakmi nášho moderného dizajnu sú spoľahlivosť, jednoduché čistenie a údržba, extrémne presné rezanie a jednoduchý prechod na iné rozmery produktu.

We Wanli Machinery sa zameriava na výrobu ultrazvukových rezacích zariadení podľa požiadaviek trhu a neustále inovuje a zlepšuje mechanické zariadenia. Poskytnite zákazníkom najlepšie mechanické vybavenie.
Jedná sa o ekonomický, vysokokvalitný ultrazvukový automatický rezací stroj na tvarohový koláč, ktorý dokáže rozrezať tvarohový koláč na trojuholník, štvorec a obdĺžnik. Vhodné pre malé a stredné továrne.

Investovali sme do desaťročí výskumu a vývoja, aby sme zvýšili kvalitu strojov na rezanie smotanových koláčov. Náš záväzok voči tomuto odvetviu spôsobil revolúciu vo výrobe krémových koláčov a pomohol značkám vytvárať produkty, ktoré spotrebitelia milujú.
Investujte do strojov, ktoré sú vyrobené tak, aby vydržali
Spoľahnite sa na neuveriteľnú návratnosť investícií, ktorú umožňujú desaťročia spoľahlivej prevádzky, nízke náklady na životný cyklus a robustný dizajn a konštrukcia.
Využite výhody širokej škály riešení

Vyberte si z našej širokej škály integrovaných riešení spracovania, aby ste mohli riadiť meniace sa trendy a zakaždým uspokojiť dopyt.
Perfektný strih
Vystrihnite krásnu, jemnú a atraktívnu krémovú tortu

Dezertné tyčinky, alebo jednoducho tyčinky alebo štvorce, sú typom americkej „tyčinky“, ktorá má štruktúru pevného koláča alebo je mäkšia ako obyčajná sušienka. Pripravujú sa na panvici a potom sa pečú v rúre. Sú nakrájané na štvorce alebo obdĺžniky. Sú základom predaja pečiva a často sa vyrábajú na narodeniny. Obľúbené sú najmä počas sviatkov, no veľa ľudí ich jedáva celý rok. Pochúťky ponúkajú aj mnohé kaviarne a pekárne.
Zariadenie na krájanie dezertných tyčiniek je vysoko flexibilný ultrazvukový rezací stroj s technológiou ultrazvukového rezania. Je určený na porciovanie produktov na pečenie na plechoch a bochníkov a s použitím dvoch nožov sa vaša priepustnosť zvýši v porovnaní so štandardným strojom s jedným nožom. Ako stroj na báze dopravníka ho možno integrovať do existujúcej linky alebo použiť ako samostatné riešenie.

Ekonomický komerčný stroj na rezanie koláčov Wanlisp1-250K300L1200 je ekonomický a praktický komerčný ultrazvukový stroj na rezanie koláčov. Tento štandardný stroj je vybavený 300 mm čepeľou, ktorú je možné podľa požiadaviek nastaviť do režimu rezu alebo rezu trojuholníka. V porovnaní s inými…

Stroj Wanli je špecializovaný systém na spracovanie potravín navrhnutý na krájanie, drvenie a porciovanie syra s bezkonkurenčnou presnosťou. Na rozdiel od tradičných nožov alebo čepelí toto zariadenie využíva ultrazvukové vibrácie na ľahké krájanie syra, pričom zanecháva hladké a čisté okraje. Je široko používaný ako vo veľkých mliekarenských výrobných linkách, tak aj vo výrobe menších špeciálnych syrov.

Takže, aké je tajomstvo? Ultrazvuková technológia rezania sa spolieha na vysokofrekvenčné vibrácie, zvyčajne okolo 20–40 kHz. Tieto vibrácie znižujú trenie a odpor, čo umožňuje čepeli kĺzať aj cez tie najlepkavejšie druhy syra bez ich stláčania alebo deformácie. Predstavte si, že sa pokúšate nakrájať mäkkú mozzarellu tupým nožom – lepí sa, drobí sa a robí neporiadok. Vďaka rezaniu ultrazvukom bude každý plátok dokonalý.

Krájanie cesta je pekárske a cukrárske priemyselné zariadenie určené na objemové delenie, ako aj zaokrúhľovanie až po rôzne pekárske a cukrárske cestá, ktoré nahrádza ručnú prácu prostredníctvom mechanického systému.

Tento čerstvý ultrazvukový stroj na krájanie cesta je vysoko presný stroj zaisťujúci vysokú produktivitu.

Ultrazvukové zariadenie na krájanie čerstvého cesta je vhodné pre malé a veľké výrobné pekárske jednotky, ako aj iné potravinárske jednotky (catering, pohostinstvo a podobné odvetvia).

Ultrazvukové mrazené a nízkoteplotné krájanie potravín

Vyvinuli sme ultrazvukové rezacie zariadenie pre mrazené potraviny. Plne využívame vysokofrekvenčné vibrácie ultrazvukových vĺn, ktoré dokážu účinne znížiť trecí odpor na reznej ploche a rezací nôž krája jedlo hladko, takže rezná plocha jedla je čistá, elegantná, nedeformovaná a neroztopená. Typy rezu sú tvarohový koláč, penový koláč, zmrzlina, zmrzlinový koláč atď.

Mrazené zmrzlinové koláče sa ľahko rozpúšťajú a najlepšie sa jedia rýchlo, takže príprava výrobkov pre zákazníkov musí byť tiež rýchla, čo zjednodušuje proces krájania a zároveň zabezpečuje konzistentné alikvóty. Tento ultrazvukový stroj na rezanie koláčov je veľmi vhodný na rezanie mrazených zmrzlinových výrobkov. Ultrazvukové rezanie čepele je jemnejšie a krajšie. Bez ohľadu na to, kto používa toto zariadenie, môžete dosiahnuť sofistikované výsledky rezania.

Mnohí si myslia, že mrazená zmrzlina potrebuje dlhý čas na rozmrazenie – čo vôbec nie je pravda. Naopak, príliš dlhé rozmrazovanie by malo za následok príliš mäkkú a vodnatú zmrzlinu, takže krájanie je špinavšie a únavnejšie.
Mnohí považujú proces krájania zmrzlinových koláčov za skľučujúci. Ako dlho ho rozmrazujeme? Roztopí sa príliš rýchlo?
Pozrite si nižšie uvedené video ultrazvukového stroja na krájanie potravín. Sme tu, aby sme vám ukázali, aké ľahké je nakrájať zmrzlinový koláč.

Toto zariadenie na krájanie tvarohového koláča bude porciovať a krájať rôzne mrazené alebo chladené okrúhle koláče. Krája a krája mrazené okrúhle koláče, buchty, tvarohové koláče, koláče, syry a ďalšie. Stroj má rýchlo vymeniteľné držiaky produktov a môže rezať koláče rôznych priemerov. Tento krájač na tvarohové koláče je vybavený servopoháňanými čepeľovými hlavami s pneumatickými rezacími čepeľami a dopravník je poháňaný servopohonom pre presné a rýchle polohovanie. Tento stroj je najlepší na krájanie vo vysokom zariadení.

Automatická ultrazvuková linka Ultrazvukové rezanie

Ultrazvukové spracovanie potravín zahŕňa ultrazvukové nože na rezanie potravín (gilotíny), ktoré vytvárajú povrchy takmer bez trenia, na ktorých sa potraviny nelepia ani nedeformujú. Čistý rez povrch výrobku vrátane plnív, ako sú oriešky, hrozienka, sušené ovocie alebo čokoládové lupienky, bez posunu alebo efektu orby. Mnohí z najprestížnejších svetových výrobcov potravín používajú ultrazvukovú technológiu na krájanie potravín s vyššou kvalitou a spoľahlivosťou. prestoje.

Výroba stroja na krájanie syra

Ultrazvukové vibrácie vďaka vysokej rýchlosti s minimálnym odporom presné a rýchle rezné produkty a nedosahujú žiadne zvyšky.

Ultrazvuková technológia rezania sa používa v priemysle rýchleho občerstvenia už mnoho rokov. Vibrácie ultrazvuku pri krájaní pečiva, syrov, pizze a iných potravín znižujú odpor a odstraňujú zvyšky produktov.

Výsledok: hladký, reprodukovateľný rezný povrch bez deformácií alebo tepelného poškodenia.

Továrenská výroba Stroj na rezanie pečiva

Ultrazvukový nôž na krájanie potravín môže účinne znížiť zvyšky jedla pri rezaní. Je vhodný pre koláče s rôznou hrúbkou a tvrdosťou a je vhodný pre rodiny alebo továrne s malou výrobnou kapacitou.
Ultrazvukový nôž na krájanie potravín, pretože rezací nôž pri ultrazvukových vibráciách, odpor trenia je obzvlášť malý, rezaný materiál nie je ľahké nalepiť na čepeľ. Toto je obzvlášť účinné pri rezaní lepkavých a elastických materiálov, mrazených materiálov ako koláč, pizza, čokoláda atď., alebo predmetov, ktoré nevyžadujú tlak.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiál:
Zliatina titánu
Ratde napätie:
220 V