Zaujíma ma to, pretože ma zaujíma výroba vykrajovača torty, veľmi jednoduchého a ľahko použiteľného nástroja na vykrajovanie a krájanie tort.

Najlepšie na tomto krájači na tortu je, že si ho môžete upraviť tak, aby ste tortu v prípade potreby rozrezali na 10 alebo 12 kusov. Mám záujem o krájač, ktorý vám umožní krájať torty na 14 alebo 16 porcií, podľa vašich osobných potrieb. Koláč je označený dávkovačom, aby sa zabezpečilo, že kusy budú nakrájané rovnomerne a nie príliš veľa alebo príliš málo.

Jednoducho vložte koláč do krájača, narežte zúbkovaným nožom sedem rôznych vrstiev a položte na plech na pečenie.

Hoblík alebo rovnačka tort je profesionálny produkt určený na výrobu presných vrstiev torty. Je dostatočne veľká, aby zvládla aj väčšie koláče a dá sa prispôsobiť rôznym veľkostiam koláčov.

Mierka tiež umožňuje určiť hrúbku každej vrstvy a ešte zaujímavejšie je, že na rozdiel od akejkoľvek inej možnosti, ktorú som videl, môže Prokitchen krájať koláče až na 8 vrstiev. Toto funguje dobre s koláčmi s priemerom deväť až dvanásť palcov a dá sa použiť na rezanie siedmich vrstiev, ale čo je zaujímavejšie, je skutočnosť, že na rozdiel od všetkých ostatných možností, ktoré som videl na SoFar, vám umožňuje rozrezať koláč na 8 vrstiev.

Vyrobený spoločnosťou Kootips, je schopný rozložiť vašich majstrov pekárov na niekoľko vrstiev. Patria sem koláče s priemerom deväť až dvanásť palcov a hrúbkou do osem palcov.

Nôž na vyrovnávanie koláčov má zúbkovanú „čepel na vyrovnávanie koláčov“, čo znamená, že koláč bezchybne rozreže a poskytne vám dokonale plochý koláč, ktorý poslúži presne na účel, ktorý kupujete. Ďalšia na rade je nerozhodný výsledok 6-3, ktorý vyzerá rovnako smrteľne pre koláče. Má rovnaký tvar ako pílka na železo, ale je všestrannejšia a viac ako dvakrát väčšia ako píla na železo.

Aj keď rukoväť tohto produktu nemá gumenú rukoväť, je to pomerne pohodlný produkt na držanie v ruke na vyrovnanie koláča.

Tento veľký skladaný vyrovnávač koláčov od Wilton je skvelým nástrojom na presné vyrovnávanie koláčov, ale dá sa použiť aj na krájanie koláčov vo viacvrstvovom prevedení. Stojany na koláče majú jedinečnú funkciu uzamknutia, ak nechcete, aby sa otáčali.

Tí, ktorí hľadajú všestrannejšiu možnosť, by mali venovať pozornosť tomuto Gooday, tento produkt sa dá použiť na rôzne účely. Je to lievikový nôž na torty, ale dá sa použiť aj na ľahké vykrajovanie tort a iných predmetov. Tento mostík dokáže presne vyrovnať a nakrájať torty v niekoľkých vrstvách a dá sa použiť aj ako rezací nástroj na torty.

Nástroj na pečenie má systém troch nožov a čepeľ možno v prípade potreby jednoducho vybrať na jeden rez. Ak máte pocit, že iba zúbkovaný nôž vám pomôže urobiť rovnomerné rezy, môžete urobiť naozaj dobrý nákup, ak existuje návod, ktorý vám pomôže urobiť dokonalý rez. Táto výkonná čepeľ s varnými platňami je odolná a extrémne ostrá, vďaka čomu bude rez bez námahy a nebudete sa musieť obávať príliš častej výmeny čepele.

Šírka rezu môže byť nastavená tak, aby vyhovovala širokej škále tvarov a veľkostí, ako aj rôznym typom rezov. Proces úpravy šírky je pomerne jednoduchý a zvládne ho takmer každý, vrátane detí. Všetky rezy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, takže sú veľmi odolné a rez je veľmi jednoduchý.

To je ideálne pre pekárov, ktorí chcú tortu nakrájať na čo najviac vrstiev, aby každá vrstva dostala super hladký, profesionálny rez. Cade pracuje s koláčmi až do výšky 9 palcov a dáva vám celkom 7 plátkov. Nezabudnite ho zamraziť, pretože uľahčuje presun koláčikov a navyše sa veľmi jednoducho používa.

Ako vidíte, teraz máte dve rovnomerné vrstvy, naplnené a naskladané, s celkom 7 plátkami na sebe. Skladá sa z rovnačky na každej strane konštrukcie krabice, na ktorú pripevníte mašľu s 2 šnúrkami, a kúska papiera.

Tentoraz odstránenie korunky z torty zabezpečí, že dokonalá torta bude navrstvená a ozdobená za chvíľu. Ukážem vám, aké ľahké je vyrovnať tortu a sledovať vás priamo tu s Wiltonovým vyrovnávačom koláčov a zúbkovaným nožom. Toto vám ukáže proces vyrovnávania a krok za krokom vám ukáže, ako koláče dostať na úroveň.

Keď sa koláč pečie, niekedy sa nad ním vytvorí kupola, známa aj ako koruna, a keď sa pečie, niekedy sa vytvorí kupola.