صنعت جا امڪان
صنعت جي معيار کي مسلسل مضبوط ڪرڻ ۽ ان تي عمل ڪرڻ سان، ڪيترن ئي الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ ٺاهيندڙن کي خام مال، پروسيسنگ، پيداوار جي عمل، مصنوعات، ۽ جانچ لاء صنعت جي معيار جي بنياد تي اعلي معيار جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاء سخت معيار جو هڪ سلسلو ٺاهيو آهي. . مصنوعات جي معيار کي وڌيڪ يقيني بڻائڻ لاء، ڪيتريون ئي بيڪنگ ڪمپنيون فوڊ ريسرچ ادارن، ڪاليجن ۽ يونيورسٽين ۽ لاڳاپيل صنعتن سان پيشه ور ۽ ٽيڪنيڪل ڪميونيڪيشن لاءِ رابطو ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيون آهن جڏهن نئين پروڊڪٽس کي ترقي ڪندي ۽ روايتي پيداوار جي پيداوار کي بحال ڪندي. ، پيڪنگنگ مواد، پيڪنگنگ مشينري ۽ فوڊ مشينري ۽ ٻين پهلوئن کي اهم مسئلن کي حل ڪرڻ ۾ پيشه ورانه تعاون کي مضبوط ڪرڻ، پيداوار جي جدت لاءِ مضبوط مدد فراهم ڪرڻ، پيداوار جي معيار ۽ پيداوار جي بهتري، پروسيس جي بهتري وغيره وغيره. الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ ٺاهڻ جي طور تي، اسان کي نه رڳو معيار جي ڪنٽرول کي سمجهڻ گهرجي، پر سامان استعمال ڪندڙن کي صحيح طريقي سان رهنمائي ڪرڻ گهرجي، مشين کي ڪيئن صحيح طريقي سان هلائڻ، ۽ ڪيئن مؤثر طريقي سان غير محفوظ عنصر کان بچڻ لاء. .
الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ ڇا آهن
جي الٽراسونڪ ڪيڪ ڪٽڻ جي مشين ڪٽر جي الٽراسونڪ کمپن کي استعمال ڪري ٿو، ۽ رگڻ واري مزاحمت ننڍڙو آهي. اهو خاص طور تي چست کاڌي، منجمد کاڌو، نازڪ خوراڪ جهڙوڪ ڪيڪ، مٺائي، گدائي لڪايو جليٽين، خشڪ ميوو، قصاب وغيره لاءِ اثرائتو آهي. کاڌي جا قسم جيڪي الٽراسونڪ ڪٽ ليئر ڪيڪ ڪٽي سگهن ٿا: سينڊوچ ڪيڪ، ليئر ڪيڪ، ماني، سوئس رولس، ڊيٽ ڪيڪ، ڪريم ڪيڪ، گدائي ڪيڪ، گدائي ڪيڪ، ڊان ڪيڪ چاڪليٽ، ڪوڪيز، پنير، مختلف مٺائي، وغيره.
ڪٽڻ جو اصول
الٽراسونڪ ڪٽ ليئر ڪيڪ پروڊڪٽس کي ڪٽڻ لاءِ الٽراسونڪ لهرن جي اعليٰ فريڪوئنسي وائبريشن استعمال ڪندا آهن، جن کي روايتي معنيٰ ۾ جامد بليڊن جي بجاءِ هڪ خاص حد تائين وائبريٽنگ بليڊ چئبو آهي. اعلي تعدد الٽراسونڪ وائبريشن هڪ رگڙ کان پاڪ ڪٽڻ واري مٿاڇري فراهم ڪري سگهي ٿي، جيڪا نه رڳو بليڊ کي صاف رکي سگهي ٿي، پر پيداوار جي گھٽتائي جي تعداد کي به گھٽائي ٿي ۽ ڪٽڻ جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿي.
الٽراسونڪ ڪيڪ ڪٽر ڇو استعمال ڪريو
اعلي ڪٽڻ جي ڪارڪردگي
صحيح ڪٽڻ کي يقيني بڻائڻ جي بنياد تي، ڪٽڻ واري اعتراض جي سالميت کي وڏي حد تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ چاقو ڪٽڻ جي ڪيترن ئي سيٽن تي مشتمل آهي، پراڊڪٽ لائنن ۾ استعمال لاءِ موزون.
ڪٽڻ جا ڪيترائي قسم آهن
منجمد پراڊڪٽس، نازڪ پراڊڪٽس، چپچپا کاڌو، ڪريمي پراڊڪٽس وغيره کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. ڪٽڻ کان پوء، چيرا ٺيڪ، هموار، غير خراب، ۽ غير رنگدار آهي، جيڪو پيداوار جي ظاهري کي بهتر بڻائي ٿو.
مطالبو مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو
مڪمل طور تي خودڪار پيداوار لائن، ڪسٽمر جي ضرورتن مطابق پروسيسنگ حل مهيا ڪري سگهو ٿا.
الٽراسونڪ فوڊ ڪٽڻ جا فائدا:
- ڪٽڻ واري چاقو جو الٽراسونڪ وائبريشن فوري طور تي کاڌي جي حصي کي نرم ۽ ڳري سگھي ٿو، جيڪو ان جي طاقت کي تمام گهڻو گھٽائي ٿو. رگڻ واري مزاحمت تمام ننڍڙو آهي، ۽ slitting ٿي سگهي ٿو جيستائين هڪ ننڍي ڪٽڻ واري قوت لاڳو ٿئي ٿي.
- ڪٽڻ واري مواد کي بليڊ سان لٺڻ آسان ناهي. اهو خاص طور تي لچڪدار ۽ لچڪدار مواد، منجمد مواد جهڙوڪ کاڌو، ربر، وغيره، يا شيون جيڪي دٻائڻ ۾ تڪليف ڪن ٿيون، ڪٽڻ لاءِ اثرائتو آهي. منجمد ڪريم ڪيڪ، موس، هزار ليئر ڪيڪ ۽ ڪيڪ رولز وانگر، انهن کي ڪٽڻ ڪٽڻ ٽوفو وانگر آهي، جيڪو بلڪل آسان آهي؛ ۽ ڪراس سيڪشن هموار آهي، ڪو نه، ۽ ان ۾ باقاعدگي جو اعليٰ درجو آهي.
- الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ عام ڪٽڻ کان بلڪل مختلف آهن. صحيح ڪٽڻ کي يقيني بڻائڻ جي بنياد تي، اهو ڪٽي جي پيداوار کي نقصان نه پهچائيندو ۽ ان جي سالميت کي برقرار رکندو.
- الٽراسونڪ ڪٽڻ واري مشين کي ڪٽڻ جي عمل دوران گهٽ شور آهي ۽ انساني جسم کي نقصان نه پهچائيندو.
- الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ ۾ گهٽ رگڙ جون خاصيتون هونديون آهن، ۽ کاڌي کي ڪٽڻ وقت ٿورو آسنجن هوندو آهي، اهڙيءَ طرح بليڊ کي صاف رکڻ ۽ صفائي جي خرچن کي گھٽائڻ.
- الٽراسونڪ کاڌي جي ڪٽڻ جي اعلي صحت واري آهي، ڪٽڻ واري چاقو سائيز ۾ ننڍڙو، آسان ۽ لچڪدار آهي، ۽ ڪنهن به زاوي تي ڪٽڻ جو احساس ڪري سگهي ٿو ۽ مثالي کاڌي جي شڪل حاصل ڪري سگهي ٿي.
نئين اپ گريڊ ٿيل الٽراسونڪ ڪٽ پرت ڪيڪ اعلي ڪارڪردگي، درست درستي ۽ ڪو به چپ هٽائڻ وارا آهن، جيڪي مصنوعات جي دستي آلودگي جي قيمت کي گھٽائي سگهن ٿا ۽ گراهڪ جي ضرورتن مطابق پروسيسنگ حل فراهم ڪري سگھن ٿا.
