Produse

Tortul cu ultrasunete este o mașină de tăiat de mare capacitate pentru tăierea precisă a feliilor de produs circulare și dreptunghiulare.

Mașină de tăiat cu ultrasunete Wanli remarcabilă, tăiere de înaltă calitate, materiale de înaltă calitate, fiabilitate la tăiere, precizie ridicată de tăiere. Mașina se datorează tehnologiei unice și servosistemul obține astfel rezultate maxime pentru o tăiere rapidă și precisă.

AVANTAJ:

1.multi-strat de tăiere a produsului, se poate păstra între straturi fără culoare șir
2. Avantaje de tăiere cu ultrasunete: incizie fină, fără cip, fără cuțit
3. compoziție cuțit de tăiere multifuncțional, cu mai multe grupuri, potrivită pentru utilizarea liniei de produse.
4.o gamă largă de obiecte de tăiat, produse congelate, inclusiv produse cu cremă poate fi adaptată
5. în funcție de nevoile clientului de a personaliza modelul de tăiere a produsului.

Tehnologia aluatului congelat este o nouă tehnologie a pâinii dezvoltată la sfârșitul anilor 1950 și este acum destul de populară în multe țări și regiuni. Majoritatea industriei utilizează în prezent cuțite tradiționale din oțel inoxidabil pentru a tăia aluatul congelat. Când cuțitul tradițional din oțel inoxidabil taie aluatul congelat, temperatura aluatului congelat este ridicată. Dacă temperatura este prea scăzută, tăierea va fi laborioasă sau totul se va sparge. Prin urmare, aluatul congelat trebuie răcit la temperatura camerei și apoi tăiat, ceea ce scade temperatura. Eficiența tăierii.

Echipamentul de tăiere cu ultrasunete al aluatului dezvoltat nu oferă doar o soluție profesională la problemele existente în tăierea alimentelor la temperatură normală, dar oferă și cea mai potrivită soluție pentru alimentele la temperaturi extreme. Echipamentul de tăiere cu ultrasunete a alimentelor utilizează tehnologia ultrasonică pentru a aplica vibrații ultrasonice lamei pentru tăiere. Poate tăia cu ușurință aluatul congelat la minus 18 grade fără nicio forță externă și nu există așchiere.

Lama de cuțit cu ultrasunete care vibrează la o frecvență ultrasonică poate tăia cu ușurință materialul pentru a fi tăiat rapid și precis, fără a lăsa în urmă niciun reziduu sub formă de particule.

Ultrasunetele sunt folosite de ani de zile pentru tăierea produselor finite. Sonotrodul oscilant, de tăiere la rece, reduce rezistența în procesul de tăiere și chiar se curăță singur de reziduuri atunci când este utilizat cu produse de panificație, batoane energetice, brânză, pizza etc.

Rezultatul: suprafețe de tăiere netede, reproductibile, fără deformare și deteriorare termică a produsului.

Sistemele de tăiere cu ultrasunete a prăjiturii oferă o nouă abordare a tăierii, felierii și întoarcerii automate pentru a manipula o varietate de alimente, făcând procesul de producție, minimizarea deșeurilor și costurile de întreținere cele mai mici.

Cutter automat pentru noua cu ultrasunete WANLI

Cutterul cu ultrasunete pentru Nougat este folosit în principal pentru echipamentele de tăiat de tot felul de produse de patiserie, nuga, bomboane, un echipament ideal proiectat de fabrica noastră. Această mașină de tăiat nuga cu ultrasunete, incizie plată și dimensiune uniformă. Potrivit în special pentru a sprijini utilizarea camerei de patiserie. Mașina se caracterizează printr-o funcționare simplă, descărcare rapidă, rata scăzută de uzură. Nu numai că poate reduce timpul de funcționare al lucrătorilor, dar poate și îmbunătăți considerabil eficiența întregii producții.

Tăiător dreptunghiular de prăjituri cu ultrasunete WANLI

Mașina de tăiat tort dreptunghiulară standard cu ultrasunete Wanli este echipată cu 2 lame orizontale și 3 lame verticale, lățimea totală a lamei de tăiere transversală este de 600 mm, lățimea totală a lamei de tăiere este de 900 mm. Poate taia prajituri de 400mmX600mm in tava standard de copt. Introduceți parametrii prin ecranul de control pentru a tăia tortul în pătrate de orice dimensiune.

Dacă tava dvs. de copt nu este o tavă standard, atunci mașina noastră de feliere cu ultrasunete pentru prăjituri dreptunghiulare Wanli poate fi personalizată și setată în funcție de nevoile dvs. diferite.

Cheia tăierii cu ultrasunete este „tăierea”, nu „tăierea” mașinilor-unelte neconvenționale. Figurat vorbind, tăierea cu ultrasunete este ca și cum folosiți foarfecele pentru a tăia hârtie sau folosiți un cuțit pentru a tăia piele, nu produce resturi ale piesei de prelucrat. În comparație cu „tăierea și tăierea” convențională, capul de tăiere cu ultrasunete poate aplica energie de vibrație de 20 ~ 30 kHz pe foarfece sau tăietor pentru a ajuta la deschiderea structurii moleculare din interiorul materialului. Datorită acestei caracteristici, unealta de tăiere poate tăia materialul mai ușor, iar viteza de tăiere este mult mai mare decât frezarea tradițională.

Mașină de tăiat prăjituri cu ultrasunete pentru a reduce frecarea dintre lamă și rezistența la alimente, face ca lama să taie foarte netedă, curată. Și poate reduce resturile alimentelor în timpul tăierii, reducând astfel timpul de nefuncționare pentru curățarea sistemului de producție, îmbunătățind astfel mult eficiența producției.

Principalele domenii de aplicare ale mașinii de tăiat alimente cu ultrasunete, potrivite pentru o varietate de tăiere a alimentelor, inclusiv brânza, prăjitură (tort mousse) și pâine, pizza, nuci, fructe uscate, bomboane și alte durități diferite ale alimentelor.

Mașinile de tăiat cu ultrasunete au o precizie extrem de ridicată, care poate îndeplini mai bine diferitele constrângeri de tăiere în medii industriale. Dispozitivul de tăiere cu ultrasunete este de dimensiuni mici, convenabil și flexibil și poate fi combinat cu echipamente automate pentru a atinge scopul de a tăia alimente în orice unghi și pentru a obține forma ideală a alimentelor în cea mai mare măsură.

Formatul traybake, unul dintre cele mai comune în sectorul de panificație, necesită tăieturi superioare curate, iar mașinile noastre de tăiat cu ultrasunete sunt ideale pentru a se asigura că piesele delicate sunt perfecte în mod constant. Indiferent dacă tăvile dumneavoastră necesită tăieturi pătrate, dreptunghiulare sau triunghiulare, sau poate toate trei, sistemele noastre robotizate pot face față acestui lucru.

De la shortbreads la brownies la flapjacks, am dezvoltat mașini de feliere traybake care oferă viteză mare și tăiere de precizie de înaltă calitate. Deoarece fiecare mașină este complet programabilă și configurabilă, puteți utiliza doar o singură mașină pentru toate variantele de produs și porție.

Dispozitivul automat de tăiere cu ultrasunete oferă schimbarea ușoară a pasului barei, controlul sau eliminarea tăierilor de margini și operare ușoară. Distribuitoarele Wanli sunt curea fără sfârșit cu acoperire de silicon care separă produsul după tăiere. Mașina de tăiat cu ultrasunete are ghilotină de mare viteză, cu o lamă de schimbare ușoară, servomotor de mare viteză pentru lungimi de tăiere precise. Ghilotina cu ultrasunete este ideală pentru muesli, granola și batoanele proteice pentru a permite goluri între produsele cu acoperire de ciocolată și produsele lipicioase.

Tortul cu ultrasunete este o mașină de tăiat de mare capacitate pentru tăierea precisă a feliilor de produs circulare și dreptunghiulare.

Mașină de tăiat cu ultrasunete Wanli remarcabilă, tăiere de înaltă calitate, materiale de înaltă calitate, fiabilitate la tăiere, precizie ridicată de tăiere. Mașina se datorează tehnologiei unice și servosistemul obține astfel rezultate maxime pentru o tăiere rapidă și precisă.

Tăierea cu ultrasunete în produsele de panificație Cu avantaje cum ar fi o suprafață tăiată excelentă, pete redusă, pierdere redusă de produs, mai puțină deformare, mai puțină tendință de spargere pentru produsele fragile și capacitatea de a manipula alimente lipicioase sau casante, tăierea cu ultrasunete a devenit din ce în ce mai populară în...

Surse de alimentare cu ultrasunete stivuibile și kituri de generatoare cu montare pe panou

Amplificatoare cu ultrasunete cu montare rigidă pentru o stabilitate îmbunătățită a stivei

Convertoare răcite cu aer pentru utilizare la spălare (disponibilă și corp din oțel inoxidabil)

Lamă, tăiere și coarne de cuțit aprobate pentru industria alimentară

Componentele tipice de feliere a alimentelor cu ultrasunete includ patru elemente majore: o sursă de alimentare, un convertor, un amplificator și un corn de tăiere, așa cum este explicat mai jos.

Cea mai recentă mașină de tăiat cu ultrasunete dezvoltată de Wanli, sistem de operare cu ecran tactil, poate ajusta o varietate de moduri, poate fi tăierea transversală poate fi tăiere longitudinală, randament ridicat, potrivită pentru linia de producție a mașinii de tăiat cu ultrasunete de înaltă eficiență, echipată cu lamă din aliaj de titan din Germania, suprafață de tăiere curată și ordonată, rata de uzură mică, mâini libere la alegerea lui Wanli

Mașinile de tăiat pâine prăjită cu ultrasunete reprezintă o soluție de ultimă oră pentru întreprinderile care doresc să sporească eficiența, productivitatea și calitatea produselor în industria alimentară. Prin valorificarea vibrațiilor de înaltă frecvență și a automatizării avansate, aceste mașini oferă o tăiere precisă și consecventă, reducând în același timp risipa și maximizând debitul. Pe măsură ce tehnologia continuă să evolueze, viitorul tăierii cu ultrasunete deține posibilități interesante pentru a revoluționa operațiunile de prelucrare a alimentelor la nivel mondial.