Produse

Unda ultrasonică este un fel de undă sonoră de înaltă frecvență, direcția sa este bună, capacitatea de penetrare este puternică, poate fi folosită pentru tăiere, lustruire, poate fi folosită și pentru curățare, șlefuire, sterilizare, accelerare a dispersiei, omogenizare, emulsionare și alte procese. În prezent, tehnologia cu ultrasunete a fost utilizată pe scară largă în fabricarea de mașini de echipamente alimentare și echipamentele de prelucrare a alimentelor, astfel încât echipamentele convenționale și de prelucrare a alimentelor să poată satisface mai bine echipamentele convenționale cererea de producție de înaltă calitate, dar stimulează și dezvoltarea industriei și trasează un nou plan pentru dezvoltarea industriei alimentare.

WANLI Tăiere automată cu ultrasunete Cut Cake Food

WANLI este un furnizor specializat de mașini pentru industria alimentară. Una dintre inovațiile companiei este adoptarea tehnologiei de tăiere cu ultrasunete, oferind cea mai bună calitate de tăiere disponibilă pentru produsele care sunt dificil de prelucrat prin metode convenționale.

Prăjiturile, în special, sunt notoriu dificil de tăiat în mod fiabil: mașinile tind să consume mult timp pentru a fi configurate pentru diferite dimensiuni, adâncimi și numere de porții, în timp ce tehnologiile tradiționale de tăiere pot duce la tăieturi neuniforme, dezordonate și la niveluri inacceptabile de produs deteriorat.

Proiectăm și fabricăm mașini automate de tăiat cu ultrasunete în funcție de nevoile, dorințele și circumstanțele clienților din întreaga lume. Cu expertiza noastră în echipamentele de patiserie suntem capabili să răspundem tuturor nevoilor dumneavoastră și să găsim cea mai bună soluție posibilă.

Împreună vom analiza cerințele dumneavoastră în ceea ce privește mașina necesară și produsele care urmează să fie produse. Pe baza acestor informații, desenatorii noștri tehnici trec la treabă, după care vă vom prezenta soluția personalizată.

Wanli este partenerul dvs. în soluții personalizate și la cheie pentru a vă optimiza procesele de producție.

Tăierea cu ultrasunete Tăierea în felii Sistemele de tăiere cu ultrasunete a alimentelor sunt compuse din următoarele componente: un generator sau sursă de energie; traductor; amplificator cu ultrasunete; unealtă de tăiere sau corn; și un sistem de manipulare a materialelor. Programarea automată adecvată a mașinii și bunele practici de întreținere pot foarte mult...

Mașină automată de tăiat cu ultrasunete pentru cuburi de tofu WANLI

Mașina este ușor de utilizat. Durată de viață lungă a lamei cu ultrasunete, nu este nevoie să schimbați frecvent lamele Mașina poate fi reglată cu ușurință pentru a tăia orice dimensiune de tofu.

Mai important, uniformitatea tofu-ului tăiat de mașină oferă o imagine bună pe piață.

Mașina de tăiat cu ultrasunete pentru cuburi de tofu are o interfață PLC, care poate folosi degetul pentru a apăsa butoanele și a opera sistemul. Prin urmare, operarea mașinii este simplă și convenabilă.

Uneltele eficiente de tăiere cu ultrasunete de la Wanli permit companiilor din industria alimentară să își mărească performanța și să-și îmbunătățească operațiunile de tăiere.
Principiul este simplu: marginea cuțitului vibrant (sonotrod) este setată la o amplitudine definită (30 până la 100 µ) și o frecvență (20 sau 30 kHz) după cum este necesar. Creeaza o acceleratie de peste 105 G, care, cu ajutorul unei prese care se misca in sus si in jos, taie mancarea in portii.
Avantajele mașinii de tăiere cu ultrasunete:
– tăieturi curate fără dezordine sau zdrobire,
– compatibil cu alimente moi, lipicioase și sfărâmicioase,
-lama cu autocuratare,
– alimentele nu aderă de părțile laterale ale lamei, împiedicând astfel straturile să se întindă unele în altele,
– sunt posibile straturi extrem de subțiri, uniforme, cu un nivel de toleranță care nu este încă atins cu alte metode;
- randament ridicat,
– zero prăbușire și mai puțină pierdere de produs,
– mult mai sigur decât toate celelalte metode convenționale de tăiere,
– taie ingrediente tari (nuci, fistic, masline, stafide etc.) fara a le muta de la loc.

Beneficiul mașinii de prăjituri triunghiulare cu ultrasunete:

1. Precizie mare de tăiere, finisare bună a suprafeței de tăiere, tăiere precisă a muchiei, fără deformare, fără lipire de cuțit, viteză rapidă, fără poluare.

2. Design rezonabil, structură simplă, ușor de utilizat, ușor de aplicat producției automate. Alimentare digitală, urmărire automată a frecvenței și eficiență reglabilă, poate funcționa continuu timp de 24 de ore.

Obiectiv:

Mașină de tăiat cu ultrasunete pentru prăjituri triunghiulare pentru a rezolva problema cuțitului lipicios în tăierea alimentelor moi și elastice, cum ar fi prăjituri, pâine, brânză, bomboane, ciocolată, biscuiți, pizza etc. Este furnizat un dispozitiv cu lame de tăiat alimente cu ultrasunete.

Tortul cu ultrasunete este o mașină de tăiat de mare capacitate pentru tăierea precisă a feliilor de produs circulare și dreptunghiulare.

Mașină de tăiat cu ultrasunete Wanli remarcabilă, tăiere de înaltă calitate, materiale de înaltă calitate, fiabilitate la tăiere, precizie ridicată de tăiere. Mașina se datorează tehnologiei unice și servosistemul obține astfel rezultate maxime pentru o tăiere rapidă și precisă.

Echipament cu ultrasunete de tăiat alimente pentru producția în fabrică

Echipamentele ultrasunete de tăiat alimente pot fi utilizate pe scară largă în produse de panificație, cum ar fi prăjitura cu mai multe straturi cu smântână feliată, prăjitură cu mousse de tip sandviș, prăjitură cu jujube, prăjitură sandviș aburită, Napoleon, rulada elvețiană, brownie, tiramisu, brânză, sandviș cu șuncă.
Poate fi împărțit în diferite forme de produse de patiserie și alimente congelate, cum ar fi rotunde, pătrate, în formă de evantai, triunghiulare și așa mai departe. Și poate fi personalizat în funcție de nevoile speciale ale clientului și de condițiile existente ale mașinii de tăiat cu ultrasunete, bine ați venit la testul de probă.

Tehnologia cu ultrasunete îmbunătățește calitatea tăierii și consistența alimentelor prin felierea curată a produselor alimentare cu textura multiplă, fără deformare.

Sistemele de tăiere cu ultrasunete a alimentelor pot fi utilizate în următoarele aplicații:

• Brânzeturi tari și moi, inclusiv produse care conțin bucăți de nuci și fructe

• Sandvișuri, ambalaje și pizza pentru industria alimentară

• Nougat, bomboane, batoane granola și snack-bar-uri sănătoase

• Carne si peste semicongelate

• Legume proaspete sau congelate

• Pâine sau produse de prăjitură

• Înghețată și alte gustări congelate

Mașină automată de tăiat alimente ultrasunete WANLI

Mașina de tăiat alimente cu ultrasunete este perfectă pentru tăierea produselor care sunt lipicioase, gelatinoase și atât produse dure, cât și delicate. Poate tăia toate dulciurile indiene și produsele de panificație etc. Este un panou de control tactil complet programabil, este capabil să taie cu sau fără recipient. Acest feliător are o lamă cu ultrasunete pentru a preveni lipirea produsului de lamă, permițând fiecărei felii să aibă o tăietură curată și precisă.

Tăiere cu ultrasunete a alimentelor M…

Este bine cunoscut faptul că ultrasunetele au un efect semnificativ asupra ratei diferitelor procese din industria alimentară. Folosind ultrasunete, procesele alimentare complet reproductibile pot fi acum finalizate în secunde sau minute cu reproductibilitate ridicată, reducând costurile de procesare, simplificând manipularea și prelucrarea, oferind o puritate mai mare a produsului final, eliminând post-tratarea apei uzate și consumând doar o fracțiune din timpul și energia necesară în mod normal proceselor convenționale. Mai multe procese precum congelarea, tăierea, uscarea, călirea, albirea, sterilizarea și extracția au fost aplicate eficient în industria alimentară.

Printre acestea, aplicarea tăierii cu ultrasunete în alimente a devenit din ce în ce mai extinsă în ultimii ani.

WANLI este o companie de integrare a cercetării și dezvoltării, producției, vânzărilor și serviciilor de mașini și echipamente de prelucrare a alimentelor. Suntem specializați în cercetarea și producția de mașini alimentare de înaltă tehnologie, care oferă un nou mod de producție pentru companiile alimentare. De exemplu, mașina de tăiat alimente cu ultrasunete, acest echipament poate tăia diverse forme pentru alimente, cum ar fi alimente congelate, alimente lipicioase, alimente volatile, alimente ușor mucegăite și alimente dure (cum ar fi pâine de prăjitură tip sandwich, prăjitură cutie, pâine feliată, tort elvețian, tort cu curmale etc.).

Procesarea cu ultrasunete a alimentelor este o modalitate eficientă de a tăia, felia, forma, devia, alinia sau transfera o varietate de produse alimentare. Lamele cu ultrasunete vibrează la frecvențe înalte de 20 kHz, 30 kHz sau 40 kHz. Această mișcare de oscilație/vibrație a lamelor produce o suprafață aproape fără frecare.

Lipirea și acumularea pe lamă/unelte sunt minime.

Utilizatorii au crescut productivitatea prin reducerea la minimum a timpului de producție pierdut anterior la curățarea utilajelor. Alții au descoperit că pot elimina complet procedurile necesare cu tăierea convențională, cum ar fi răcirea produsului înainte de operațiunile de tăiere sau realinierea produsului după tăiere înainte de operația de ambalare.

Pentru aplicațiile de tăiere cu ultrasunete a alimentelor încorporate în liniile de producție automate, oferim grupuri vibrante cu frecvențe diferite, variind de la 20 la 60 kHz, în funcție de cerințele utilizatorului final, păstrând siguranța muncii și lipsa zgomotului în timpul etapei de fabricație.