Alte produse

Mașina de tăiat prăjituri rotunde cu ultrasunete este un echipament complet automat de tăiat alimente de înaltă performanță, cu sistem de control standard pe mai multe axe. Producția alimentară reală poate fi poziționată și finaliza automat toate operațiunile în funcție de necesități. În acest fel, maximizează beneficiile cu cea mai economică achiziție.

Mașină de tăiat prăjituri cu ultrasunete pentru fabricarea WANLI

Complet programabile, unitățile pot produce porțiuni sau felii de orice dimensiune, deoarece adâncimea, lățimea și lungimea tăieturii pot fi ajustate. Sistemele sunt potrivite pentru controlul porțiilor sau pentru tăierea produselor dificil de tăiat, inclusiv prăjituri stratificate, prăjituri în foaie, plăcinte, plăcinte cu cremă, carcasă mată, Petit Fors, Napoleons, caramel, batoane pentru micul dejun, brownies și multe altele.

Mașina de tăiat cu ultrasunete pentru bomboane Nougat este un echipament complet automat de tăiat alimente de înaltă performanță, cu sistem de control standard pe mai multe axe. Producția alimentară reală poate fi poziționată și finaliza automat toate operațiunile în funcție de necesități. În acest fel, maximizează beneficiile cu cea mai economică achiziție.
Principiul de lucru al mașinii de tăiat cu ultrasunete pentru bomboane de nougat este de a utiliza vibrația de înaltă frecvență a undelor ultrasonice pentru a tăia nuga. Această tehnologie de tăiere a alimentelor este, de asemenea, foarte populară în prezent. Astăzi, tehnologia mașinilor de tăiat alimente cu ultrasunete a fabricii noastre Wanli se îmbunătățește, de asemenea, zi de zi, concentrându-se pe dezvoltarea de mașini care satisfac nevoile clienților.

Mașină de tăiat prăjituri cu ultrasunete pentru fabricarea WANLI

Complet programabile, unitățile pot produce porțiuni sau felii de orice dimensiune, deoarece adâncimea, lățimea și lungimea tăieturii pot fi ajustate. Sistemele sunt potrivite pentru controlul porțiilor sau pentru tăierea produselor dificil de tăiat, inclusiv prăjituri stratificate, prăjituri în foaie, plăcinte, plăcinte cu cremă, carcasă mată, Petit Fors, Napoleons, caramel, batoane pentru micul dejun, brownies și multe altele.

Tăiere cu ultrasunete pentru orice fel de alimente

Fie că este vorba de panificație industrială, de cofetărie sau de prelucrare a brânzeturilor, tehnologia noastră de tăiere cu ultrasunete a fost întotdeauna utilizată pe scară largă.
Produsele de patiserie cu straturi de smântână sau zahăr, precum și alte aluaturi sau alimente grase, pot fi tăiate sau tăiate folosind tehnologia cu ultrasunete pentru rezultate cât mai plăcute din punct de vedere estetic. Vom ajusta separat geometria de tăiere a sculelor de tăiere și tăiere transversală în funcție de cerințele produsului.
Prin utilizarea vibrațiilor cu ultrasunete, capul de sudură va putea adera doar la o cantitate foarte mică de reziduuri de produs, astfel încât să se obțină un anumit grad de efect de auto-curățare.
Datorită utilizării vibrațiilor ultrasonice, presiunea de lucru necesară a capului de sudură de tăiere este mai mică decât cea a uneltelor tradiționale de tăiere. Nu numai uzura sculei este mai mică, ci și calitatea tăierii este mult îmbunătățită. În plus, utilizarea sistemului de tăiere cu ultrasunete pentru întreținerea echipamentelor și operațiunile de oprire a adus mai multă comoditate.

Utilizarea prăjiturii de tăiere cu ultrasunete are următoarele caracteristici:

Incizie delicată, straturi bine definite, fără așchii, cuțit antiaderent

Poate fi tăiat: foaie, dreptunghi, triunghi, cerc egal

Obiectele de taiere sunt late, iar produsele congelate si produsele cremoase pot fi adaptate.

Tortul este un desert indispensabil, o gustare și o mâncare obișnuită în dieta zilnică a oamenilor.

Fie că este un tort ambalat într-o brutărie dintr-un magazin alimentar sau un supermarket, o felie de pâine prăjită sau un tort congelat servit într-o cafenea, magazin de băuturi sau bar de agrement, aspectul este perfect tăiat, mic și rafinat.

Apariția tehnologiei de tăiere cu ultrasunete este un salt înainte în tăierea alimentelor. Echipamentul de tăiere cu ultrasunete WANLI pentru prăjituri este un dispozitiv care utilizează energia valurilor pentru tăiere. Nu numai suprafața tăiată a prăjiturii tăiate este netedă, ci și curată și igienă, ecologică și sănătoasă.

Echipament de tăiere cu ultrasunete pentru prăjituri cu cremă

Echipamentul de tăiere cu ultrasunete a prăjiturii cu cremă este foarte bun pentru tăierea alimentelor asemănătoare cu pandișpan (tort pandișpan, prăjitură șifon), alimente lipicioase (smântână, dulceață), etc., practic nu produce deșeuri de tăiere, reduce costurile de producție, iar alimentele nu se vor lipi de cuțit. Continuați, economisiți timp de curățare. Această mașină de tăiat prăjituri cu ultrasunete este, de asemenea, convenabilă pentru tăierea prăjiturilor în formă de triunghi, prăjituri aburite tip sandwich, prăjituri stratificate, sandvișuri și alte alimente în formă triunghiulară.

Tortul cu smântână este un desert de prăjitură originar din Regatul Unit, apoi dezvoltat în Statele Unite, Japonia și Franța. Este un desert clasic în stil occidental popular în diferite țări.

Prajiturile cu crema au un gust mai bun dupa congelare si sunt mai usor de depozitat si transportat. Prin urmare, prăjiturile cu cremă congelate sunt furnizate pe scară largă în restaurante, cafenele, magazine de băuturi și alte magazine de produse alimentare și băuturi.

Ca consumator, dacă ai fi tu, cum ai alege o prăjitură cu cremă? Primul este aspectul tortului. Consumatorii aleg de obicei prăjiturile mai frumoase și mai delicate după gust. Tăierea prăjiturilor cu smântână a devenit o problemă majoră pentru producătorii fabricilor de prăjituri cu smântână. Cum să tai o prăjitură cu cremă fără să distrugi forma tortului, astfel încât să decupezi cel mai perfect tort? După ce ați vizionat acest videoclip, poate puteți găsi răspunsul.

Dacă trebuie să știți despre mașina de tăiat cu ultrasunete pentru prăjituri cu smântână din videoclip, vă rugăm să ne contactați imediat fără ezitare.

Mașină automată de tăiat cu ultrasunete WANLI Dispozitiv de tăiat prăjituri

Cutterul funcționează predominant automat și este echipat cu tehnologie de tăiere cu ultrasunete. Acest lucru permite tăieturi curate, mai ales atunci când feliați produse proaspete. PLC-ul principal și toate atașate

mecanisme toți parametrii de porționare pot fi definiți individual și stocați în memoria rețetelor. Pe baza programării individuale, este posibilă și tăierea în diagonală.

Produsele de panificație care conțin smântână sau straturi de zahăr, precum și alte alimente care conțin aluat sau grăsimi, pot fi tăiate sau tăiate în mod controlat prin ultrasunete pentru a produce o calitate atrăgătoare din punct de vedere vizual. Geometriile de tăiere ale sculelor pentru tăieturi longitudinale sau transversale sunt adaptate individual la cerințele produsului.

Ca urmare a vibrațiilor ultrasonice, doar mici reziduuri de produs rămân lipite de sonotrod, astfel încât, într-o anumită măsură, demonstrează o acțiune de auto-curățare.

Datorită vibrațiilor ultrasonice, sonotrodele de tăiere funcționează cu o presiune inițială mai mică decât frezele convenționale. În același timp, uzura sonotrodelor este mai mică, iar calitatea tăierii este considerabil mai bună. În plus, utilizarea sistemelor de tăiere cu ultrasunete are un efect pozitiv asupra întreținerii și timpilor de oprire a echipamentului.

Mașină automată de tăiat aluat cu ultrasunete

Industria tradițională: Tăierea tradițională folosește un cuțit cu o margine ascuțită pentru a apăsa materialul tăiat. Această presiune este concentrată la marginea lamei, presiunea este foarte mare, depășind rezistența la forfecare a aluatului, aluatul este tăiat. Deoarece aluatul este desprins de o presiune puternică, marginea tăietoare a instrumentului de tăiere ar trebui să fie foarte ascuțită, iar aluatul în sine trebuie să fie sub presiune relativ mare. Nu este bun pentru a tăia aluatul lipicios.

Echipament de tăiere cu ultrasunete al aluatului: Principiul echipamentului de tăiere cu ultrasunete al aluatului este complet diferit de tăierea tradițională. Utilizează energia undelor ultrasonice pentru a încălzi și a topi materialul care urmează să fie tăiat local, astfel încât să se realizeze scopul de a tăia materialul. Prin urmare, echipamentul de tăiat cu ultrasunete al aluatului nu are nevoie de o margine ascuțită și nici nu necesită multă presiune și nu va cauza ciobirea, deteriorarea și deformarea materialului tăiat. În același timp, datorită vibrației ultrasonice a cuțitului de tăiere, rezistența la frecare este deosebit de mică, iar aluatul tăiat nu este ușor de lipit de lamă.

Echipamentul de tăiere cu ultrasunete este compus dintr-un traductor cu ultrasunete, o carcasă, un claxon, un cuțit din aliaj de titan și o sursă de alimentare cu control numeric. Mașina de tăiat alimente cu ultrasunete este o inovație în procesarea alimentelor. Mașina de tăiat alimente cu ultrasunete vibrează la o frecvență înaltă de 40 KHZ sau 20 KHZ, ceea ce reduce rezistența la frecare a suprafeței de tăiere. Această frecare scăzută permite cuțitului de tăiere să taie alimente fără probleme, făcând suprafața de tăiere a alimentelor curată, frumoasă și nedeformată. În plus, tăietorul cu ultrasunete reduce resturile alimentare în timpul procesului de tăiere. Acest lucru reduce mai mult timpi de nefuncționare pentru a vă curăța sistemul de producție. Cuțitele ultrasunete pentru alimente pot fi, de asemenea, instalate cu ușurință în sistemul dvs. de producție actual pentru a vă ajuta să finalizați mai bine tăierea.

Echipament automat de ghilotină alimentară cu ultrasunete

În procesul de tăiere, întâmpinăm adesea multe probleme, cum ar fi precizia tăierii, stabilitatea proprietăților fizice ale produsului final, netezimea suprafeței de tăiere, dificultatea separării sculei și materialului și separarea suprafeței sculei și a materialului în timpul separării Cantitatea de materiale reziduale în dispozitivele dure. Când caracteristicile materialelor nu sunt clare, ne este dificil să îndeplinim cerințele de mai sus.

De exemplu, pentru materiale cu duritate mare, fragilitate puternică și vâscozitate puternică, metoda tradițională de tăiere este dificil de finalizat. Pe măsură ce incertitudinea materialelor produsului crește, dificultatea lucrărilor de tăiere devine din ce în ce mai dificilă. Tăierea cu ultrasunete a alimentelor este o optimizare a tăierii tradiționale. Tăierea cu ultrasunete a alimentelor nu numai că mărește viteza de tăiere, dar face și progrese mari în îmbunătățirea structurii, formei și performanței alimentelor.

Igienizare superioară, lame cu autocurățare, opțiune de tăiere în flux continuu, tipuri de tăiere total programabile, versatilitate maximă de utilizare, întreținere minimă și asistență de la distanță sunt cuvinte cheie pentru a descrie sistemele noastre de tăiere cu ultrasunete pentru alimente.

Produsele semifabricate care vin în mașinile noastre pot proveni din linii automate, precum și din încărcare manuală și pot fi rotunde, dreptunghiulare sau în pâini continue. Avem soluția potrivită pentru fiecare dintre aceste situații.

Alimente cu ultrasunete economice S…