Masina transportoare curbata pentru alimente

Nu numai țesăturile nețesute și textile, ci și diverse alimente pot fi separate sau tăiate precis și curat prin ultrasunete.

În funcție de aplicație, tăierea poate fi efectuată vertical, orizontal sau continuu cu designul sonotrod adecvat. Sonotrodele utilizate ca instrumente de tăiere suferă o uzură relativ scăzută. Deoarece sunt reci, ca si in cazul sudarii si perforarii cu ultrasunete, o mare varietate de materiale pot fi prelucrate eficient. Exemple în acest sens în industria alimentară sunt diverse tipuri de brânză, produse de panificație și cofetărie, aluat sau produse congelate. Sonotrodele respective împart alimentele precis cu ajutorul oscilațiilor ultrasonice. Tăierea în sine se datorează forței reduse cerute de vibrația sculei de tăiere mai ușor decât cuțitele convenționale. Prin urmare, alimentele nu sunt deformate prin comprimare sau strivire.

Aparatul Wanli este un sistem specializat de procesare a alimentelor conceput pentru a tăia, zdrobi și porționa brânza cu o precizie de neegalat. Spre deosebire de cuțitele sau lamele tradiționale, acest echipament folosește vibrații ultrasonice pentru a tăia brânza fără efort, lăsând în urmă margini netede și curate. Este utilizat pe scară largă atât în ​​liniile de producție de lactate la scară largă, cât și în producătorii mai mici de brânzeturi de specialitate.

Deci, care este secretul? Tehnologia de tăiere cu ultrasunete se bazează pe vibrații de înaltă frecvență, de obicei în jur de 20-40 kHz. Aceste vibrații reduc frecarea și rezistența, permițând lamei să alunece chiar și prin cele mai lipicioase soiuri de brânză fără a le strivi sau deforma. Imaginați-vă că încercați să tăiați mozzarella moale cu un cuțit plictisitor - se lipește, se sfărâmă și face mizerie. Cu tăierea cu ultrasunete, fiecare felie iese perfectă.

Fabrica de mașină de tăiat produse de patiserie

Cuțitul cu ultrasunete pentru tăierea alimentelor poate reduce eficient resturile alimentare la tăiere. Este potrivit pentru alimente pentru prăjituri cu grosimi și durități diferite și este potrivit pentru familii sau fabrici cu capacitate de producție mică.
Cuțit de tăiat alimente cu ultrasunete, deoarece cuțitul de tăiere în vibrații ultrasonice, rezistența la frecare este deosebit de mică, materialul tăiat nu este ușor de lipit pe lamă.Acest lucru este deosebit de eficient pentru tăierea materialelor lipicioase și elastice, materiale congelate cum ar fi prăjituri, pizza, ciocolată etc., sau obiecte care nu necesită presiune.

Aceste mașini de tăiat pizza pot ajuta o unitate comercială să taie și să porționeze produsele de pizza într-un proces automat. Pizza, lasagna, macaroane, quiche și quesadilla sunt doar câteva exemple de produse care pot fi porționate ușor și precis utilizând aceste mașini, îmbunătățind eficiența generală a unității de producție a alimentelor. Aceste mașini funcționează cel mai bine cu tăierea produselor congelate și folosesc lame din oțel inoxidabil sau seturi de lame personalizate pentru a porționa produsele. Contactați WANLI astăzi pentru a testa produsul de tăiat pizza pe o mașină industrială.

Mașină de tăiat brânză cu ultrasunete Fctory

Tăierea cu ultrasunete reduce așchiile alimentelor în timpul tăierii. Acest randament reduce timpul de nefuncționare pentru curățarea sistemului dumneavoastră de producție.
Dispozitivul nostru de tăiat alimente cu ultrasunete se va putea instala cu ușurință în sistemul dvs. de producție actual.
Dacă au apărut unele probleme la echipamentele cu ultrasunete, generatorul de ultrasunete transmite semnalul de eroare către PLC-ul clientului. Sistemul poate detecta problema și poate opri sistemul imediat.

​ECHIPAMENTE CU ULTRASONE DE TĂJERE A PLĂTURILOR

Bucurați-vă de un nivel industrial de productivitate și îmbunătățiți calitatea prezentării produselor dvs. cu soluțiile noastre inovatoare, de înaltă performanță. Oricare ar fi metoda dvs., echipamentul de tăiere WANLI se adaptează nevoilor dumneavoastră. În tavi de copt, pe tăvi reglabile, chiar pe banda transportoare sau folosind hârtie ceară pentru fiecare tăietură, WANLI oferă o gamă completă de opțiuni.