O princípio de um cortador ultrassônico é completamente diferente do convencional. Ele usa a energia do ultrassom para derreter o material a ser cortado. Portanto, o corte ultrassônico não requer aresta de corte afiada, nem grande pressão, e não causa lascas ou quebras. Ao mesmo tempo, como a lâmina de corte está sujeita à vibração ultrassônica, a resistência ao atrito é particularmente pequena e o material a ser cortado não adere facilmente à lâmina. Isto é particularmente eficaz para cortar materiais viscosos e elásticos, materiais congelados, como alimentos, borracha, etc., ou objetos que são inconvenientes para aplicar pressão.
A estrutura básica da máquina de corte ultrassônica é um transdutor ultrassônico, uma buzina, uma lâmina de corte (cabeça da ferramenta) e um gerador. O gerador ultrassônico converte a energia comercial em uma corrente alternada de alta frequência e alta tensão e a transmite para o transdutor ultrassônico. Um transdutor ultrassônico é, na verdade, equivalente a um dispositivo de conversão de energia que converte a energia elétrica de entrada em energia mecânica, ou seja, ondas ultrassônicas. Sua manifestação é que o transdutor se move para frente e para trás no sentido longitudinal. A frequência do movimento telescópico é equivalente à frequência da corrente alternada de alta frequência fornecida pela fonte de energia motriz. A função da buzina é fixar todo o sistema de vibração ultrassônica e amplificar a amplitude de saída do transdutor. A lâmina de corte (cabeça da ferramenta) aumenta ainda mais a amplitude, por um lado, e foca a onda ultrassônica. Por outro lado, a onda ultrassônica é emitida e a energia ultrassônica é inserida de forma concentrada na porção cortante do material a ser cortado usando uma aresta de corte semelhante da lâmina de corte. Sob a ação de uma enorme energia ultrassônica, esta parte amolece e derrete instantaneamente, e a resistência é bastante reduzida. Neste momento, desde que seja aplicada uma pequena força de corte, o objetivo de cortar o material pode ser alcançado.
Semelhante ao corte convencional, os componentes básicos necessários são um cortador e uma bigorna, e o cortador ultrassônico possui duas estruturas básicas. Dependendo da localização da aplicação ultrassônica, podemos querer dividi-la em uma cortadora ultrassônica e uma cortadora ultrassônica.
O cortador ultrassônico carrega diretamente a energia ultrassônica no cortador, e o cortador se torna um cortador com ondas ultrassônicas. Ao cortar o material, o material é principalmente amolecido e derretido pela energia ultrassônica, e a ponta do cortador serve apenas como posicionamento da fenda, saída de energia ultrassônica e material de separação. Este método de corte é adequado para cortar materiais grossos, grossos, longos, etc. que são inconvenientes para fixar a tábua de corte. Como saída de borracha bruta do misturador de borracha, corte de tubos, carne congelada, doces, corte de chocolate, placas de circuito impresso ou máquinas de corte manuais.
A estrutura básica do cortador ultrassônico de tábuas de corte é semelhante à do cortador ultrassônico, exceto que a parte de saída ultrassônica não é um cortador, mas um molde plano ultrassônico padrão. Aqui, o molde equivale a uma tábua de corte. No entanto, esta é uma tábua de corte usada para vibração ultrassônica. A faca de corte ainda pode ser usada no formato tradicional, mas a nitidez da lâmina de corte é reduzida e a vida útil da faca de corte é bastante prolongada.


