Faca de corte ultrassônica em comparação com adereços de corte tradicionais

1. Não há necessidade de arestas vivas, não há necessidade de grande pressão e não causará danos aos alimentos.

2. Devido à vibração ultrassônica da lâmina de corte, a resistência ao atrito é particularmente pequena e o material de corte não é fácil de aderir à lâmina.

3. Este par de materiais viscosos e elásticos, materiais congelados, como bolos de creme, sorvetes especiais, etc., têm superfícies de corte bonitas e lisas.