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Esta é uma máquina fatiadora compacta com correia transportadora, pode atender aos requisitos de fábrica e panificação doméstica para máquina de corte contínuo de alta velocidade, sua velocidade de corte pode até 180 cortes / minuto, pode cortar tipos de produtos como bolo, pão, biscoitos, nougat, doces, queijo, barra de proteína e assim por diante.

Nós, Wanli Machinery, focamos na produção de equipamentos de corte ultrassônico, acompanhando a demanda do mercado, e inovando e melhorando constantemente os equipamentos mecânicos. Fornecer aos clientes os melhores equipamentos mecânicos.
Esta é uma máquina de cheesecake de corte automático ultrassônico econômica e de alta qualidade, que pode cortar cheesecake em triângulo, quadrado e retângulo. Adequado para pequenas e médias fábricas.

A máquina de corte automático de bolo com corte ultrassônico traz produtos perfeitamente cortados ao alcance de todos!
Projetado e fabricado para hotéis, catering, confeitarias de pequeno e médio porte e muito adequado para bolos de diversos tamanhos, desde ‘one-bite’ até porções tamanho família.
Lâminas de titânio de alta qualidade garantem resultados de corte de alta qualidade. Este equipamento de corte ultrassônico automático para bolo cortado está disponível com diversas opções para atender às suas necessidades e desejos.

Investimos décadas de pesquisa e desenvolvimento para aprimorar a qualidade das máquinas de corte de bolo de creme. Nosso compromisso com a indústria revolucionou a produção de bolos cremosos e ajudou as marcas a criar produtos que os consumidores adoram.
Invista em máquinas construídas para durar
Conte com um incrível retorno sobre o investimento, possível graças a décadas de operação confiável, baixos custos de ciclo de vida e design e construção robustos.
Beneficie de uma ampla gama de soluções

Escolha entre nossa vasta gama de soluções de processamento integradas para que você possa gerenciar tendências em constante mudança e atender sempre à demanda.
Corte perfeito
Recorte um lindo, delicado e atraente bolo de creme

Fatia após fatia, perfeito! As máquinas de corte da WAMLI se destacam pela precisão, qualidade e produtividade de ponta ao longo de muitos anos. Para porcionar de forma confiável gateaux, bolos, confeitaria, pãezinhos, baguetes ou mesmo wafers e pizzas, oferecemos soluções clássicas, desde o sistema de corte horizontal e vertical até a inovadora máquina de corte ultrassônica. A facilidade de uso é uma alta prioridade na WANLI. As larguras e variações de corte podem ser ajustadas rapidamente e o design higiênico permite uma limpeza fácil. Graças à sua versatilidade, as nossas máquinas de corte são valorizadas tanto nas padarias e confeitarias, como na gastronomia e na indústria alimentar. Eles se adaptam perfeitamente ao fluxo de trabalho e podem ser adaptados de forma flexível às necessidades individuais e às cadeias de produção.

Barras de sobremesa, ou simplesmente barras ou quadrados, são uma espécie de “biscoito em barra” americano que tem textura de bolo firme ou mais macio que o biscoito normal. São preparados em uma panela e depois assados ​​no forno. Eles são cortados em quadrados ou retângulos. Eles são produtos básicos nas vendas de bolos e geralmente são feitos para aniversários. Eles são especialmente populares durante as férias, mas muitas pessoas os comem o ano todo. Muitas cafeterias e padarias também oferecem as delícias.
O equipamento para fatiar barras de sobremesa é uma máquina de corte ultrassônica altamente flexível, que incorpora tecnologia de corte ultrassônico. Ele é projetado para assar em bandejas de porções e produtos do tipo pão e, com o uso de duas lâminas, seu rendimento é aumentado em comparação com uma máquina padrão de lâmina única. Como máquina baseada em transportadores, ela pode ser integrada a uma linha existente ou usada como uma solução independente.

A massa tem uma estrutura não porosa e compacta. No processo tradicional de corte de massa, muitas vezes gera muito atrito. O atrito está relacionado à viscosidade do material. O corte ultrassônico da massa pode reduzir a força de interação entre a ferramenta e o material durante o processo de corte, evitando assim a deformação plástica. Por outro lado, o consumo de energia desta estrutura compacta e não porosa durante o processo de corte da massa também aumenta significativamente.

Máquina de corte ultrassônica econômica Nossa fábrica em Wanli desenvolveu esta máquina de corte ultrassônica econômica para confeitarias e padarias de pequeno e médio porte. Embora esta máquina de corte ultrassônica econômica seja pequena, a velocidade de corte também é muito alta. O padrão…

Máquina de corte de bolo comercial econômica Wanlisp1-250K300L1200 é uma máquina de corte de bolo ultrassônica comercial econômica e prática. Esta máquina padrão está equipada com uma lâmina de 300 mm, que pode ser configurada para modo fatiar ou cortar modo triângulo de acordo com os requisitos. Comparado com outros…

Não apenas tecidos não tecidos e têxteis, mas também vários alimentos podem ser separados ou cortados de forma precisa e limpa por ultrassom.

Dependendo da aplicação, o corte pode ser realizado verticalmente, horizontalmente ou continuamente com o design de sonotrodo apropriado. Os sonotrodos usados ​​como ferramentas de corte sofrem desgaste comparativamente baixo. Por serem frios, como no caso da soldagem e puncionamento ultrassônicos, uma grande variedade de materiais pode ser processada com eficiência. Exemplos disto na indústria alimentar são vários tipos de queijos, produtos de panificação e confeitaria, massas ou produtos ultracongelados. Os respectivos sonotrodos dividem os alimentos com precisão com a ajuda de oscilações ultrassônicas. O corte em si é mais fácil devido à força reduzida exigida pela vibração da ferramenta de corte do que com facas convencionais. Os alimentos não são, portanto, deformados por compressão ou esmagamento.

A máquina de corte ultrassônica de alimentos possui 3 modos de corte: modo de corte, modo de corte e modo de ventilador de corte. Pode cortar uma variedade de alimentos: bolos, pão, queijo, pizza, doces, etc. Esta máquina de corte ultrassônica automática de alimentos é potente e econômica. Muito indicado para pequenas e médias fábricas, padarias, confeitarias.

A máquina Wanli é um sistema especializado de processamento de alimentos projetado para cortar, triturar e porcionar queijo com precisão incomparável. Ao contrário das facas ou lâminas tradicionais, este equipamento usa vibrações ultrassônicas para cortar queijo sem esforço, deixando bordas lisas e limpas. É amplamente utilizado tanto em linhas de produção de laticínios em grande escala quanto em pequenos fabricantes de queijos especiais.

Então, qual é o segredo? A tecnologia de corte ultrassônico depende de vibrações de alta frequência, geralmente em torno de 20–40 kHz. Essas vibrações reduzem o atrito e a resistência, permitindo que a lâmina deslize até mesmo pelas variedades de queijo mais pegajosas, sem esmagá-las ou deformá-las. Imagine tentar cortar mussarela macia com uma faca cega – ela gruda, esfarela e faz bagunça. Com corte ultrassônico, cada fatia fica perfeita.

O fatiador de massa é um equipamento industrial de panificação e pastelaria concebido para divisão volumétrica, bem como arredondamento, até diferentes massas de panificação e pastelaria, substituindo o trabalho manual através de sistema mecânico.

Esta máquina ultrassônica de fatiar massa fresca é uma máquina de alta precisão que garante altas taxas de produtividade.

O equipamento ultrassônico de corte de massa fresca é adequado para pequenas e grandes unidades produtivas de panificação, bem como outras unidades alimentícias (restauração, hotelaria e indústrias similares).

Corte ultrassônico de alimentos congelados e em baixa temperatura

Desenvolvemos o equipamento de corte ultrassônico para alimentos congelados. Fazemos pleno uso da vibração de alta frequência da onda ultrassônica, que pode efetivamente reduzir a resistência ao atrito na superfície de corte e fazer com que a faca de corte corte os alimentos suavemente, de modo que a superfície de corte dos alimentos fique limpa, graciosa, não deformada e não derretida.

O equipamento de corte ultrassônico para alimentos congelados é a melhor escolha para alimentos congelados, como sorvete, bolo de sorvete, bolo de queijo congelado, bolo de mousse congelado, massa congelada. O equipamento ultrassônico de corte de alimentos pode cortar alimentos em condições extremas e suas vantagens são mais proeminentes ao cortar alimentos congelados e em baixa temperatura. Como utiliza vibração ultrassônica de alta frequência para corte, apenas uma pequena força externa precisa ser aplicada durante o corte. Pode ser facilmente cortado e moldado, portanto o desgaste do cortador é pequeno. A vida útil do cortador geral é pelo menos 3-5 anos maior do que a da faca de aço comum e do cortador de disco. Esta série de equipamentos de corte ultrassônico é adequada para empresas alimentícias que produzem de 50 a 360 bolos por hora. Do ponto de vista do número necessário de cortes, pode-se personalizar o projeto e a produção de acordo com as necessidades reais.

Bolos de sorvete congelados são produtos fáceis de derreter e são melhor consumidos rapidamente, portanto, o preparo dos produtos para os clientes também deve ser feito rapidamente, simplificando o processo de corte e garantindo alíquotas consistentes. Esta máquina de corte ultrassônica de bolo é muito adequada para cortar sorvetes congelados. O corte da lâmina ultrassônica é mais delicado e bonito. Não importa quem usa este equipamento, você pode obter resultados de corte sofisticados.