Máquina de corte ultrassônica de bolo

Máquina cortadora de bolo de camada ultrassônica de fabricação WANLI

Totalmente programáveis, as unidades podem produzir porções ou fatias de qualquer tamanho, pois a profundidade, largura e comprimento do corte podem ser ajustados. Os sistemas são adequados para controle de porções ou corte de produtos difíceis de cortar, incluindo bolos em camadas, bolos em folhas, tortas, tortas de creme, coberturas congeladas, Petit Fors, Napoleões, caramelo, barras de café da manhã, brownies e muito mais.

Máquina cortadora de bolo de camada ultrassônica de fabricação WANLI

Totalmente programáveis, as unidades podem produzir porções ou fatias de qualquer tamanho, pois a profundidade, largura e comprimento do corte podem ser ajustados. Os sistemas são adequados para controle de porções ou corte de produtos difíceis de cortar, incluindo bolos em camadas, bolos em folhas, tortas, tortas de creme, coberturas congeladas, Petit Fors, Napoleões, caramelo, barras de café da manhã, brownies e muito mais.

Corte ultrassônico para qualquer tipo de alimento

Seja na panificação industrial, na confeitaria ou no processamento de queijos, nossa tecnologia de corte ultrassônico sempre foi amplamente utilizada.
Doces com camadas de creme ou açúcar, bem como outras massas ou alimentos gordurosos, podem ser cortados ou aparados usando tecnologia de ultrassom para obter resultados esteticamente mais agradáveis. Ajustaremos a geometria de corte das ferramentas de corte e corte transversal separadamente de acordo com os requisitos do produto.
Através do uso de vibração ultrassônica, a cabeça de soldagem provavelmente aderirá a uma quantidade muito pequena de resíduos de produto, de modo a atingir um certo grau de efeito de autolimpeza.
Devido ao uso de vibração ultrassônica, a pressão de trabalho necessária do cabeçote de soldagem de corte é menor do que a das ferramentas de corte tradicionais. Não apenas o desgaste da ferramenta é menor, mas também a qualidade do corte é bastante melhorada.

A utilização de bolo de corte ultrassônico possui as seguintes características:

Incisão delicada, camadas bem definidas, sem lascas, faca antiaderente

Pode ser cortado: folha, retângulo, triângulo, círculo igual

Os objetos de corte são largos, podendo ser adaptados produtos congelados e cremosos.

O bolo é uma sobremesa, lanche e alimento casual indispensável na alimentação diária das pessoas.

Seja um bolo embalado na padaria de uma mercearia ou supermercado, uma fatia de torrada ou um bolo congelado servido em um café, loja de bebidas ou bar de lazer, a aparência é perfeitamente cortada, pequena e requintada.

O surgimento da tecnologia de corte ultrassônico é um avanço no corte de alimentos. O equipamento de corte ultrassônico de bolo WANLI é um dispositivo que utiliza energia das ondas para o corte. Não só a superfície cortada do bolo cortado é lisa, mas também limpa e higiênica, ecologicamente correta e saudável.

Equipamento de corte ultrassônico para bolo de creme

O equipamento ultrassônico de corte de bolo de creme é muito bom para cortar alimentos tipo esponja (pão de ló, bolo chiffon), alimentos pegajosos (creme, geléia), etc., basicamente não produz resíduos de corte, reduz custos de produção e os alimentos não grudam na faca Vá em frente, economize tempo de limpeza. Esta máquina de corte ultrassônica de bolo também é conveniente para cortar bolos em formato de triângulo, bolos sanduíche cozidos no vapor, bolos em camadas, sanduíches e outros alimentos em formato triangular.

Bolo de creme é uma sobremesa de bolo originada no Reino Unido e depois desenvolvida nos Estados Unidos, Japão e França. É uma sobremesa clássica de estilo ocidental, popular em vários países.

Os bolos de creme ficam com melhor sabor depois de congelados e são mais fáceis de armazenar e transportar. Portanto, os bolos de creme congelados são amplamente fornecidos em restaurantes, cafés, lojas de bebidas e outras lojas de alimentos e bebidas.

Como consumidor, se fosse você, como escolheria um bolo de creme? A primeira é a aparência do bolo. O consumidor costuma escolher os bolos mais bonitos e delicados para saborear. Cortar bolos de creme tornou-se um grande problema para os fabricantes de fábricas de bolos de creme. Como cortar um bolo de creme sem destruir o formato do bolo, para recortar o bolo mais perfeito? Depois de assistir a este vídeo, talvez você consiga encontrar a resposta.

Se você precisar saber sobre a máquina de corte ultrassônico para bolo de creme no vídeo, entre em contato conosco imediatamente, sem hesitação.

Máquina de corte ultrassônica automática WANLI Cortador de bolo

A cortadora funciona predominantemente automatizada e está equipada com tecnologia de corte por ultrassom. Isto permite cortes limpos, especialmente ao fatiar produtos frescos. O PLC superior e todos os conectados

mecanismos, todos os parâmetros de porcionamento podem ser definidos individualmente e armazenados na memória de receitas. Com base na programação individual também é possível fatiar diagonalmente.

Equipamento ultrassônico automático de guilhotina para alimentos

No processo de corte, frequentemente encontramos muitos problemas, como a precisão do corte, a estabilidade das propriedades físicas do produto final, a suavidade da superfície de corte, a dificuldade de separação da ferramenta e do material, e a separação da superfície da ferramenta e do material durante a separação A quantidade de materiais residuais em dispositivos rígidos. Quando as características dos materiais não são claras, é difícil atendermos aos requisitos acima.

Por exemplo, para materiais com alta dureza, forte fragilidade e forte viscosidade, o método de corte tradicional é difícil de concluir. À medida que a incerteza dos materiais do produto aumenta, a dificuldade do trabalho de corte torna-se cada vez mais difícil. O corte ultrassônico de alimentos é uma otimização do corte tradicional. O corte ultrassônico de alimentos não apenas aumenta a velocidade de corte, mas também faz grandes progressos na melhoria da estrutura, forma e desempenho dos alimentos.

Os sorvetes congelados são produtos fáceis de derreter e são melhor consumidos rapidamente, portanto, o preparo dos produtos para os clientes também deve ser feito rapidamente, simplificando o processo de fatiamento e garantindo alíquotas consistentes. Este equipamento cortador de sorvete ultrassônico é muito adequado para fatiar sorvetes congelados. O corte da lâmina ultrassônica é mais delicado e mais bonito. Não importa quem usa este equipamento, você pode obter resultados de fatiamento sofisticados.

O equipamento ultrassônico para fatiar sorvete é sorvete, bolo de sorvete, bolo de queijo congelado, bolo de mousse congelado, massa congelada e outros alimentos congelados a melhor escolha. O equipamento ultrassônico de corte de alimentos pode cortar os alimentos em condições extremas, a temperatura de corte é baixa, os alimentos congelados quando suas vantagens são mais proeminentes, porque o uso de vibração de alta frequência do corte ultrassônico, então o corte só precisa aplicar uma pequena força externa, então pode ser facilmente cortado moldagem, então o desgaste da ferramenta é menor, o ciclo de vida geral da ferramenta do que a faca de aço comum, comprimento da faca de disco de pelo menos 3-5 anos. Esta máquina ultrassônica de fatiar sorvete pode ser personalizada e projetada de acordo com as necessidades reais.

Máquina cortadora de bolo de camada ultrassônica de fabricação WANLI

Totalmente programáveis, as unidades podem produzir porções ou fatias de qualquer tamanho, pois a profundidade, largura e comprimento do corte podem ser ajustados. Os sistemas são adequados para controle de porções ou corte de produtos difíceis de cortar, incluindo bolos em camadas, bolos em folhas, tortas, tortas de creme, coberturas congeladas, Petit Fors, Napoleões, caramelo, barras de café da manhã, brownies e muito mais.

Cortador de bolo de linha ultrassônica ultrassônico automático Bolos multicamadas e multidensidade são os produtos mais comuns nesta categoria. O ultrassom pode fornecer um corte excelente e bonito para bolos e produtos de panificação de alto valor.

O bolo mousse sempre foi o que há de melhor no bolo, o que não se reflete apenas no sabor e no sabor do bolo mousse, mas também no formato do bolo mousse. Cortar o bolo de mousse com uma faca de aço inoxidável pode facilmente danificar o formato geral do bolo de mousse, e a taxa de rejeição é alta, o que facilita a mistura de cores durante o corte, reduzindo bastante a estética.

Este dispositivo ultrassônico de corte de bolo de mousse desenvolvido pela WANLI não é apenas perfeito para cortar bolo de mousse, mas também para outros alimentos pegajosos. É amplamente utilizado.

Como a cabeça de soldagem está em um estado frio durante a soldagem e estampagem ultrassônica, diferentes materiais podem ser processados com eficiência. Por exemplo, vários queijos, doces e sobremesas, massas ou alimentos congelados na indústria alimentícia.

Modelo:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiais:
Liga de titânio
Tensão nominal:
220 V