Máquina de corte ultrassônica para padaria

Agora que o bolo passou a fazer parte do dia a dia, a quantidade certa de bolo também faz bem ao corpo humano.
Ao buscar o sabor do bolo, as pessoas costumam escolher bolos mais requintados e bonitos. Então, como são cortados esses bolos delicados e lindos? Talvez você possa encontrar a resposta assistindo ao vídeo abaixo.

Esta é uma máquina de corte ultrassônica para alimentos controlada por, pode ser vinculada a forno de túnel tipo ripas de corrente, transporte automático de correia e corte de produtos de 600x600mm, e está equipada com função de remoção automática de papel (opcional), e sistema de segurança de porta de segurança, varredura ultrassônica de frequência e lâmpada indicadora de falha.

O cortador de bolo ultrassônico industrial e o cortador de padaria incluem os seguintes recursos padrão:

1. Fatiamento suave

Alcançado através da sincronização das correias superior e inferior.

2.Design compacto

A correia transportadora pode ser dobrada para economizar espaço quando não estiver em uso.

3. Sistema de lâmina

Projetado para fatiar produtos recém-assados através de um movimento alternativo, proporcionando sempre um corte perfeito. Esta máquina pode cortar o produto em duas ou mais camadas.

4. Guardas de segurança

A área de corte é envolvida por uma caixa protetora para uma operação segura.

POR QUE ESCOLHER NOSSAS MÁQUINAS?

Corte de precisão de alta velocidade e alta qualidade

Totalmente programável e configurável, permitindo cortar uma variedade de produtos e opções de porções com apenas uma máquina

Capacidade de cortar produtos em diversas temperaturas – congelado/resfriado/ambiente

Perfeito para produtos delicados, macios ou quebradiços que normalmente sofrem perda de rendimento

Controle ideal de porções – rendimento máximo6. Alta precisão e repetibilidade

Potencial para melhorias de rendimento8.Fácil de limpar - projetado com a higiene em mente9.Soluções fáceis de usar e fáceis de operar

Vantagens da máquina de corte ultrassônica de bolo

1. Corte com energia ultrassônica para reduzir o atrito
2. Faca antiaderente, incisão suave e limpa
3. Ampla gama de objetos cortantes, produtos congelados, incluindo produtos cremosos podem ser adaptados
4. Temperatura de corte, alta temperatura e baixa temperatura podem ser cortadas
5. Aumente drasticamente a velocidade de processamento
6. Sem migalhas, sem arestas
7. Para corte de produtos multicamadas, ele não pode manter nenhuma cor entre as camadas.

Nossas máquinas ultrassônicas de fatiar bolos são ideais para fatiar produtos assados crocantes, como bolos, tortas e pizzas, em flocos, pedaços ou setores, como brownie, e esse fatiador ultrassônico de bolos possui uma estação de corte para fatiar em linha folhas frescas. A máquina possui um transportador servo acionado, cabeça de corte de múltiplos eixos, opções automáticas de carga e descarga e é construída para cortar bolos redondos em fatias ou bolos inteiros em quadrados, retângulos, triângulos, losangos, paralelogramos, hexágonos e outras formas. A lâmina ultrassônica permite cortar produtos de panificação frescos e delicados e elimina a perda de tempo e custo de congelamento dos produtos antes do porcionamento. A máquina ultrassônica de fatiar bolo é ideal para padarias de alta produção que cortam vários tipos de produtos em várias temperaturas.

Cortador Industrial de Caramelo e Nougat Usando o ultrassom você pode cortar itens de pastelaria e açúcar, como caramelo, nougat, calda de chocolate, chocolates, pasta de frutas e marshmallows. Formas perfeitas e alta produtividade. Seja nosso cliente como líder de mercado… A tecnologia ultrassônica apresenta as seguintes vantagens em…

Cortador ultrassônico de bloco de queijo WANLI

Nossa máquina cortadora de bloco ultrassônica é especialmente projetada para cortar alimentos em cubos e pode ser personalizada de acordo com suas necessidades de corte.

Este dispositivo pode cortar queijo em um determinado comprimento, largura ou aparar as bordas para manter a uniformidade. Esta é uma máquina automática de corte de blocos de queijo. Este cortador ultrassônico automático de blocos de queijo, configurado através do painel de controle, pode cortar queijo em blocos de qualquer tamanho.

A máquina ultrassônica de corte de alimentos (cortador) é composta por transdutor ultrassônico (conversor) com tampa, booster, lâmina de titânio e gerador digital.
Esta máquina cortadora de bolo ultrassônica para doces é principalmente para cortar bolo, guloseima de caramelo, bolo de milho, doce de arroz, amendoim quebradiço, nougat e outros alimentos em formatos de cubo ou retângulo.
Esta máquina cortadora de doces ultrassônica adota um design de localização do cursor, que pode cortar os alimentos por corte vertical transversal. Você só precisa colocar a comida na máquina.

O bolo ultrassônico é uma máquina de corte de alta capacidade para corte preciso de fatias circulares e retangulares de produtos.

Máquina de corte ultrassônica Wanli excelente corte de alta qualidade, materiais de alta qualidade, confiabilidade de corte, alta precisão de corte. A máquina se deve à tecnologia única e ao sistema servo alcança assim resultados máximos para um corte rápido e preciso.

Corte Tradicional de Alimentos e Corte Ultrassônico de Alimentos

A máquina de corte de massa fresca para cheesecake não é apenas fácil de danificar a aparência dos alimentos, mas também devido ao fenômeno da faca de palito de alimentos, é necessário limpar o cortador regularmente, especialmente no processamento de creme, como materiais de faca pegajosos, sua eficiência de produção é bastante reduzida.

O princípio é completamente diferente do corte tradicional. A máquina de corte ultrassônica utiliza a energia da onda ultrassônica para aquecer e derreter o material a ser cortado localmente, de modo a atingir o objetivo de cortar o material.

O equipamento possui operação em pipeline, modo multi-fatias e características de alta eficiência, operações de corte de broca dupla, pontas de faca verticais, fatias ou cortes de faca horizontais, além de um sistema de remoção de resíduos que removerá automaticamente a borda dos resíduos de alimentos Correia transportadora para garantir a eficiência da produção de alimentos e a qualidade da produção de alimentos. A máquina é fácil de usar, pode ser totalmente compatível com a tradicional linha de produção de alimentos, de forma a se adaptar à maior demanda do consumidor do mercado.

Máquina de corte automática ultrassônica de cubos de queijo WANLI
As máquinas WANLI projetam e fabricam equipamentos ultrassônicos de corte de cubos de queijo para atender às diversas necessidades de redução de nossos clientes. Nossas máquinas de corte de cubos de queijo podem cortar blocos de queijo em tamanhos aleatórios e exatos em várias dimensões. Além disso, essas máquinas podem reduzir grandes blocos em cubos para triturar, moer, ralar e derreter para uso industrial.

Máquina de corte ultrassônica de queijo WANLI
Esta máquina destina-se a cortar queijo em blocos de tamanho exato. A sua filosofia depende não só do corte, mas também da capacidade de fornecer peças suplementares onde for necessário, o que pode ser conseguido através de um programa especial que foi desenvolvido exatamente para este trabalho. A máquina em si é fácil de usar e nenhum conhecimento especial é necessário para fazê-la funcionar corretamente.

Os bolos em folha podem ser feitos em qualquer sabor, sendo o chocolate e a baunilha os dois mais comuns. Normalmente feitos em casa com misturas para bolo embalados, eles podem vir em uma variedade de sabores adicionais, com misturas de massa coloridas, como granulados e gotas de chocolate.
A máquina de fatiar ultrassônica foi projetada para cortar bolo em folha. Tem uma pegada pequena. A máquina foi projetada para trabalhar com rapidez e precisão. O operador controla a velocidade, forma de corte e energia ultrassônica através de uma tela sensível ao toque e de fácil utilização. A máquina de fatiar é construída de acordo com os mais altos padrões de saúde.
A pesquisa e desenvolvimento da Wanli da máquina ultrassônica de fatiar bolo pode reduzir os restos de alimentos, reduzindo assim o tempo de inatividade para limpar o sistema de produção, melhorando significativamente a eficiência da produção. A máquina ultrassônica de fatiar bolo pode cortar muitos produtos de queijo, e o dispositivo pode ser aplicado a mais de 18 graus abaixo de zero em alimentos, faixa de aplicação, pode atender às demandas diversificadas dos clientes.

Fatia de lama de chocolate, também conhecida como bolo de lama do Mississippi ou torta de lama, é um tipo de bolo de chocolate feito em variações praticamente infinitas. Não existe uma receita padrão para este bolo.
O bolo normalmente tem uma textura muito úmida e quebradiça que tende a não manter muito bem o seu formato. O bolo é normalmente bastante denso e geralmente é feito em forma de bolo ou em uma forma, embora outras opções também funcionem.
À medida que mais consumidores procuram opções saudáveis, porções menores e guloseimas mais baratas, os brownies se tornaram sua guloseima preferida. Muitos clientes estão equipando suas máquinas de fatias de lama de chocolate para fatiar fatias de lama de chocolate em tamanho real e pedaços menores com novos padrões de corte. É rápido e fácil passar do corte de uma fatia de chocolate em tamanho real ao corte de pedaços, alterando os porta-produtos e as tiras de programa ou receita armazenada no PLC.