Inne produkty

Wydajne ultradźwiękowe narzędzia tnące Wanli pozwalają firmom z branży spożywczej zwiększyć wydajność i usprawnić operacje krojenia.
Zasada jest prosta: krawędź wibrującego noża (sonotrody) ustawiana jest na określoną amplitudę (30 do 100 µ) i częstotliwość (20 lub 30 kHz) w zależności od potrzeb. Wytwarza przyspieszenie ponad 105 G, które za pomocą poruszającej się w górę i w dół prasy tnie żywność na porcje.
Zalety maszyny do cięcia ultradźwiękowego:
– czyste cięcia bez bałaganu i zmiażdżenia,
– kompatybilny z żywnością miękką, lepką i kruchą,
– ostrze samoczyszczące,
– żywność nie przykleja się do boków ostrza, co zapobiega sklejaniu się warstw,
– możliwość uzyskania niezwykle cienkich, jednolitych warstw z tolerancją nieosiągalną dotychczas innymi metodami,
– wysoka przepustowość,
– zero kruszenia i mniejsze straty produktu,
– znacznie bezpieczniejsze niż wszystkie inne konwencjonalne metody cięcia,
– przecina twarde składniki (orzechy włoskie, pistacje, oliwki, rodzynki itp.) nie przesuwając ich z miejsca.

Ultradźwiękowy sprzęt do cięcia żywności do produkcji fabrycznej

Ultradźwiękowy sprzęt do cięcia żywności może być szeroko stosowany w produktach piekarniczych, takich jak wielowarstwowe ciasto z kremem w plasterkach, ciasto z musem kanapkowym, ciasto jujube, ciasto kanapkowe na parze, Napoleon, bułka szwajcarska, brownie, tiramisu, ser, kanapka z szynką.
Można podzielić na różne kształty wypieków i mrożonek, takie jak okrągłe, kwadratowe, w kształcie wachlarza, trójkątne i tak dalej. Można je dostosować do specjalnych potrzeb klienta i istniejących warunków ultradźwiękowej maszyny do cięcia, zapraszamy do przykładowego testu.

Ultradźwiękowe urządzenie do cięcia żywności M…

Ultradźwiękowe przetwarzanie żywności to skuteczny sposób cięcia, krojenia, formowania, odwracania, wyrównywania lub przenoszenia różnorodnych produktów spożywczych. Ostrza ultradźwiękowe wibrują z wysokimi częstotliwościami 20 kHz, 30 kHz lub 40 kHz. Ten ruch oscylacyjny/wibracyjny ostrzy tworzy powierzchnię prawie pozbawioną tarcia.

Przywieranie i osadzanie się na ostrzu/narzędziach jest zminimalizowane.

Użytkownicy zwiększyli produktywność, minimalizując czas produkcji stracony wcześniej na czyszczenie maszyn. Inni odkryli, że mogą całkowicie wyeliminować procedury niezbędne przy konwencjonalnym cięciu, takie jak schładzanie produktu przed operacjami cięcia lub ponowne wyrównywanie produktu po cięciu przed operacją pakowania.

Ciasto ultradźwiękowe to wysokowydajna maszyna do cięcia, umożliwiająca precyzyjne cięcie okrągłych i prostokątnych plastrów produktów.

Wyjątkowa maszyna do cięcia ultradźwiękowego Wanli, wysokiej jakości cięcie, wysokiej jakości materiały, niezawodność cięcia, wysoka dokładność cięcia. Maszyna jest dzięki unikalnej technologii i systemowi serwo, dzięki czemu osiąga maksymalne wyniki w zakresie szybkiego i precyzyjnego cięcia.

Za pomocą ultradźwięków można precyzyjnie i czysto oddzielać lub ciąć nie tylko włókniny i tekstylia, ale także różne produkty spożywcze.

W zależności od zastosowania, cięcie może odbywać się w pionie, poziomie lub w sposób ciągły, przy zastosowaniu odpowiedniej konstrukcji sonotrody. Sonotrody stosowane jako narzędzia skrawające charakteryzują się stosunkowo niskim zużyciem. Ponieważ są zimne, podobnie jak w przypadku zgrzewania ultradźwiękowego i wykrawania, można efektywnie przetwarzać szeroką gamę materiałów. Przykładami tego w przemyśle spożywczym są różnego rodzaju sery, wyroby piekarnicze i cukiernicze, ciasta czy produkty głęboko mrożone. Odpowiednie sonotrody precyzyjnie dzielą żywność za pomocą oscylacji ultradźwiękowych. Samo cięcie wynika ze zmniejszonej siły wymaganej przez wibracje narzędzia tnącego, łatwiejszego niż w przypadku konwencjonalnych noży. Dzięki temu żywność nie ulega deformacji w wyniku ściskania lub zgniatania.

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia wzdłużnego żywności ma 3 tryby cięcia: tryb krojenia, tryb cięcia i tryb wentylatora tnącego. Może kroić różnorodne produkty spożywcze: ciasta, chleb, ser, pizzę, słodycze itp. Ta automatyczna ultradźwiękowa maszyna do cięcia wzdłużnego żywności jest wydajna i ekonomiczna. Bardzo nadaje się do małych i średnich fabryk, piekarni, cukierni.

Produkcja krajalnicy do sera

Wibracje ultradźwiękowe dzięki dużej prędkości przy minimalnym oporze, dokładne i szybkie cięcie produktów oraz brak pozostałości.

Technologia cięcia ultradźwiękowego stosowana jest w branży fast food od wielu lat. Wibracje ultradźwiękowe podczas krojenia ciast, serów, pizzy i innych produktów spożywczych zmniejszają opór i usuwają pozostałości produktu.

Wynik: gładka, powtarzalna powierzchnia cięcia bez zniekształceń i uszkodzeń termicznych.

Te maszyny do krojenia pizzy mogą pomóc placówkom handlowym w zautomatyzowanym cięciu i porcjowaniu pizzy. Pizza, lasagne, makarony, quiche i quesadillas to tylko kilka przykładów produktów, które można łatwo i dokładnie porcjować za pomocą tych maszyn, poprawiając ogólną wydajność zakładu produkującego żywność. Maszyny te najlepiej sprawdzają się przy krojeniu mrożonych produktów, a do porcjowania produktów wykorzystują ostrza ze stali nierdzewnej lub wykonane na zamówienie zestawy ostrzy. Skontaktuj się z firmą WANLI już dziś, aby przetestować cięcie pizzy na maszynie przemysłowej.

Automatyczny ultradźwiękowy krajalnica do kanapek WANLI

Kanapki są łatwe do jedzenia i przenoszenia, dlatego często są uważane za pożywienie na lunche biznesowe, wycieczki, wędrówki i wycieczki. Mrożone kanapki cieszą się dużą popularnością w restauracjach, kawiarniach czy sklepach ogólnospożywczych.

Nasza fabryka WANLI produkuje ultradźwiękowe krajarki do kanapek dla przemysłu kanapkowego. Automatycznie wyrównuje i doskonale kroi kanapki, aby zapewnić minimalne straty. Nadaje się do produkcji w piekarni zakładowej.

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta okrągłego to w pełni zautomatyzowany, wysokowydajny sprzęt do krojenia żywności z wieloosiowym standardowym systemem sterowania. Rzeczywista produkcja żywności może ustalić położenie i zakończyć wszystkie operacje automatycznie w zależności od potrzeb. W ten sposób maksymalizuje korzyści przy najbardziej ekonomicznym zakupie.

Automatyczna maszyna do krojenia ultradźwiękowego

Dokładne cięcie, brak deformacji produktu, a produkt nie przykleja się do noża, co jest zaletą cięcia ultradźwiękowego i porcjowania ultradźwiękowego. Nawet w przypadku krojenia żywności z wewnętrzną warstwą, takiej jak suszone owoce lub żywność zapakowana w folię, produkt nie zostanie przecięty i zdeformowany.
Ultradźwiękowe przetwarzanie różnych produktów spożywczych: Obejmuje produkty o następujących właściwościach: miękkie, kremowe, chrupiące, złożone, świeże, mrożone. Żywność, na przykład: sery miękkie i twarde, różne ciasta, burrito, kanapki, ciasta, warzywa, fast foody, przekąski i wiele innych potraw.

WANLI produkuje ultradźwiękową maszynę do krojenia ciasta warstwowego

W pełni programowalne jednostki mogą produkować porcje lub plastry o dowolnej wielkości, ponieważ można regulować głębokość, szerokość i długość cięcia. Systemy doskonale nadają się do kontroli porcji lub krojenia produktów trudnych do pokrojenia, w tym ciast warstwowych, ciast arkuszowych, ciast, ciast z kremem, mrożonych opakowań, Petit Fors, Napoleonów, karmelu, batoników śniadaniowych, ciastek i innych.

WANLI produkuje ultradźwiękową maszynę do krojenia ciasta warstwowego

W pełni programowalne jednostki mogą produkować porcje lub plastry o dowolnej wielkości, ponieważ można regulować głębokość, szerokość i długość cięcia. Systemy doskonale nadają się do kontroli porcji lub krojenia produktów trudnych do pokrojenia, w tym ciast warstwowych, ciast arkuszowych, ciast, ciast z kremem, mrożonych opakowań, Petit Fors, Napoleonów, karmelu, batoników śniadaniowych, ciastek i innych.

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta okrągłego to w pełni zautomatyzowany, wysokowydajny sprzęt do krojenia żywności z wieloosiowym standardowym systemem sterowania. Rzeczywista produkcja żywności może ustalić położenie i zakończyć wszystkie operacje automatycznie w zależności od potrzeb. W ten sposób maksymalizuje korzyści przy najbardziej ekonomicznym zakupie.

Ultradźwiękowa automatyczna maszyna do usuwania kurzu z tureckiej rozkoszy wykorzystuje technologię cięcia ultradźwiękowego, aby korpus ostrza wytwarzał wibracje ultradźwiękowe podczas krojenia żywności, krojenia żywności, żadne resztki jedzenia nie przyklejają się do korpusu ostrza, a cięcie jest schludne. To ultradźwiękowe automatyczne urządzenie do krojenia tureckiej rozkoszy nadaje się do krojenia różnorodnych produktów spożywczych, zwłaszcza tych o lepkiej konsystencji, takich jak turecka rozkosz, czekolada, pianka marshmallow, toffi, ciasto kremowe itp.

Dysponujemy profesjonalnym zespołem posiadającym wiedzę techniczną i doświadczenie menadżerskie. Nasza firma posiada zaawansowane urządzenia do produkcji. Dzięki doskonałemu systemowi zarządzania i doskonałej jakości, zawsze możemy utrzymać konkurencyjną i rozsądną cenę.