ਟੋਫੂ ਕਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ: 3 ਫੰਕਸ਼ਨ + 5 ਫਾਇਦੇ + 4 ਸੇਲਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ + 3 ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
ਮਲਟੀ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੱਟਣਾ
ਹਰੀਜੱਟਲ ਟੋਫੂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਿਮਨਲਿਖਤ 3 ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਮਕੈਨੀਕਲ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਕੁਸ਼ਲ ਟੋਫੂ ਕਟਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਇਹ ਹਰੀਜੱਟਲ ਸਲਾਈਸਿੰਗ (ਮੋਟਾਈ 0.5-50mm ਤੱਕ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰਨ ਯੋਗ), ਲੰਬਕਾਰੀ ਡਾਈਸਿੰਗ (1-10cm ਤੋਂ ਅਕਾਰ ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਡਾਇਗਨਲ ਕਟਿੰਗ, ਟੋਫੂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੈਕਸਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਫਟ ਟੋਫੂ, ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰ-ਪੰਨਿਆਂ ਵਾਲੇ ਟੋਫੂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਪੂਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਸੈੱਟਾਂ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰਕ ਮਾਡਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੋਫੂ ਬਲਾਕ ਨੂੰ 20 ਇੱਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਕੰਟਰੋਲ
ਸਰਵੋ ਮੋਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ, ਕੱਟਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਨੂੰ ±0.2mm ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੋਫੂ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂਅਲ ਕਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਰਮ ਟੋਫੂ ਲਈ, ਨਰਮ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੀ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਨੁਕੂਲਨ
ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਫੀਡਿੰਗ, ਪੋਜੀਸ਼ਨਿੰਗ, ਕਟਿੰਗ ਅਤੇ ਬਲੈਂਕਿੰਗ ਦੀ ਪੂਰੀ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਯੰਤਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ 800-2000 ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਨੂਅਲ ਕਟਿੰਗ ਜਾਂ ਸਿੰਗਲ-ਫੰਕਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਹਰੀਜੱਟਲ ਟੋਫੂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ 5 ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ 300%+ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ
ਮੈਨੂਅਲ ਕਟਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਟੋਫੂ ਦੇ 200 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਮਾਡਲ 800-2000 ਟੁਕੜਿਆਂ/ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਚੇਨ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ।
ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਘਟਾ ਕੇ 5% ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ PU ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਅਤੇ ਬਲੰਟ-ਐਜ ਬਲੇਡ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਕਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਨੂਅਲ ਕਟਿੰਗ (ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਲਗਭਗ 15%) ਨਾਲੋਂ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੁਆਇੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।
ਸਟੀਕ ਮੋਟਾਈ ਐਡਜਸਟਮੈਂਟ ਦੇ 10 ਗੇਅਰਸ
ਕੱਟਣ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੋਬ ਜਾਂ ਟੱਚ ਸਕਰੀਨ ਰਾਹੀਂ 0.5mm ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਟਰਾ-ਪਤਲੇ ਕੋਲਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੋਟੇ ਸਟੋਵਡ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ 3 ਪੱਧਰ
ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਹੈਂਡ ਗਾਰਡ (ਹੱਥ ਨੇੜੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬਲੇਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਸਟਾਪ ਬਟਨ ਅਤੇ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ ਮੋਟਰ ਨਾਲ ਲੈਸ, ਜੋ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਫ਼ਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ 60% ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ
ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਤੇਜ਼ ਡਿਸਸੈਂਬਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਾਡੀ 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹਾਈ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਟਰ ਗਨ ਫਲਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ 12 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀਜੱਟਲ ਟੋਫੂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ 4 ਮੁੱਖ ਵਿਭਿੰਨ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ:
1 ਮਸ਼ੀਨ ਟੋਫੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ 6 ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਫਟ ਟੋਫੂ, ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਟੋਫੂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਿਕਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪੰਨਿਆਂ ਦੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲਏ ਬਿਨਾਂ, ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਖਰੀਦ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੁਫਤ ਸਵਿਚਿੰਗ ਲਈ 2 ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਮੋਡ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ (ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਲਿੰਕੇਜ) ਅਤੇ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ (ਮੈਨੁਅਲ ਫੀਡਿੰਗ) ਮੋਡਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਮਾਡਲ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਸਿਰਫ਼ 0.8㎡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਮਾਡਲਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
5-ਸੈਕਿੰਡ ਤੇਜ਼ ਚਾਕੂ ਬਦਲੋ ਡਿਜ਼ਾਈਨ
ਬਲੇਡ ਚੁੰਬਕੀ ਖਿੱਚ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਚਾਕੂ ਬਦਲਣ (ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ) ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ।
24-ਘੰਟੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ
ਉਦਯੋਗਿਕ-ਗਰੇਡ ਮੋਟਰ ਅਤੇ ਤਾਪ ਖਰਾਬੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਲੈਸ, ਇਹ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਹਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੰਚਾਲਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਮਾਡਲਾਂ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 8 ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਲਈ ਰੋਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀਜ਼ੱਟਲ ਟੀofu ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, 3 ਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ
ਹੌਟ ਪੋਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਮਾਲਟਾਂਗ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ 3cm×3cm ਮਿਆਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚੇਨ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ
ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੋਫੂ ਉਤਪਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੇ ਮਿਕਸਡ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਸੁੱਕੇ ਟੋਫੂ) ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕਸਾਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ; ਬੀਨ ਉਤਪਾਦ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਫੂ ਚਮੜੀ ਬਣਾਉਣ) ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਫੂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ
ਘਰੇਲੂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਘਰੇਲੂ ਮਾਡਲ (ਕੇਵਲ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਟੋਫੂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਮਾਡਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50-100 ਕੈਟੀਆਂ ਟੋਫੂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਨੂਅਲ ਇਨਪੁਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
