Produkter

Dette er en kompakt skjæremaskin med transportbånd, den kan oppfylle kravene til fabrikk og baking for høyhastighets kontinuerlig skjæremaskin, skjærehastigheten kan opp til 180 kutt/minutt, kan kutte typer produkter som kake, brød, kjeks, nougat, godteri, ost, proteinbar og så videre.

We Wanli Machinery fokuserer på å produsere ultralydskjæreutstyr, følge markedets etterspørsel, og kontinuerlig innovere og forbedre mekanisk utstyr. Gi kundene det beste mekaniske utstyret.
Dette er en økonomisk, høykvalitets ultralydautomatisk ostekakemaskin, som kan kutte ostekake i trekant, firkant og rektangel. Egnet for små og mellomstore fabrikker.

Den automatiske ultralydskjærende kakemaskinen bringer perfekt kuttede produkter innen rekkevidde!
Designet og produsert for hoteller, cateringfirmaer, små og mellomstore konditorier og veldig godt egnet for kaker i forskjellige størrelser fra «one-bite» til porsjoner i familiestørrelse.
Titanblader av høy kvalitet sikrer skjæreresultater av høy kvalitet. Dette automatiske ultralydskjæreutstyret for skjærekakeutstyr er tilgjengelig med flere alternativer for å møte dine behov og ønsker.

Vi har investert i flere tiår med forskning og utvikling for å fremme kvaliteten på skjærende kremkakemaskiner. Vår forpliktelse til industrien har revolusjonert produksjonen av kremkake og hjulpet merkevarer med å lage produkter som forbrukerne elsker.
Invester i maskiner som er bygget for å vare
Regn med en utrolig avkastning på investeringen, muliggjort gjennom tiår med pålitelig drift, lave livssykluskostnader og robust design og konstruksjon.
Dra nytte av et bredt spekter av løsninger

Velg fra vårt store utvalg av integrerte prosesseringsløsninger slik at du kan håndtere skiftende trender og møte etterspørselen hver gang.
Perfekt snitt
Klipp ut vakker, delikat og attraktiv kremkake

Skive etter skive, perfekt! Kuttemaskiner fra WAMLI skiller seg ut for presisjon, kvalitet og høy produktivitet over mange år. For å pålitelig porsjonere gateaux, kaker, konfekt, rundstykker, baguetter eller til og med oblater og pizzaer tilbyr vi deg klassiske løsninger fra det horisontale og vertikale skjæresystemet til den innovative ultralydskjæremaskinen. Brukervennlighet har høy prioritet hos WANLI. Klippebreddene og variasjonene kan raskt justeres, og det hygieniske designet muliggjør enkel rengjøring. Takket være deres allsidighet er våre skjæremaskiner verdsatt i bakerier og konditorier så vel som gastronomi og næringsmiddelindustrien. De passer jevnt inn i arbeidsflyten og kan skreddersys fleksibelt til individuelle krav og produksjonskjeder.

Dessertbarer, eller ganske enkelt barer eller firkanter, er en type amerikansk "barkake" som har teksturen som en fast kake eller mykere enn vanlig kake. De tilberedes i en panne og bakes deretter i ovnen. De kuttes i firkanter eller rektangler. De er stifter for bakesalg og lages ofte til bursdager. De er spesielt populære i høytiden, men mange spiser dem hele året. Mange kaffebarer og bakerier tilbyr også godbitene.
Utstyret for skjæring av dessertbarer er en svært fleksibel, ultralydskjæremaskin, med ultralydskjæreteknologi. Den er designet for å porsjonere brett- og brødprodukter, og med bruk av to blader økes gjennomstrømningen sammenlignet med en standard enkeltbladsmaskin. Som en transportørbasert maskin kan den integreres i en eksisterende linje eller brukes som en frittstående løsning.

Deigen er en ikke-porøs og kompakt struktur. I den tradisjonelle deigskjæringsprosessen genererer det ofte mye friksjon. Friksjonen er relatert til materialets viskositet. Ultrasonisk deigskjæring kan redusere interaksjonskraften mellom verktøyet og materialet under skjæreprosessen, og dermed unngå plastisk deformasjon. På den annen side øker også energiforbruket til denne kompakte og ikke-porøse strukturen under deigskjæreprosessen betydelig.

Økonomisk ultralydskjæremaskin Vår Wanli-fabrikk har utviklet denne økonomiske ultralydskjæremaskinen for små og mellomstore kakebutikker og bakerier. Selv om denne økonomiske ultralydskjæremaskinen er liten i størrelse, er skjærehastigheten også veldig høy. Standarden…

Økonomi Commercial Cake Cutting Machine Wanlisp1-250K300L1200 er en økonomisk og praktisk kommersiell ultrasonisk kakeskjæremaskin. Denne standardmaskinen er utstyrt med et 300 mm blad, som kan settes til skivemodus eller kuttetrekantmodus i henhold til kravene. Sammenlignet med andre…

Ikke bare fiber- og tekstilstoffer, men også ulike matvarer kan separeres nøyaktig og rent eller kuttes med ultralyd.

Avhengig av bruk, kan kutting utføres vertikalt, horisontalt eller kontinuerlig med passende sonotrode-design. Sonotroder som brukes som skjæreverktøy lider av relativt lav slitasje. Fordi de er kalde, som i tilfellet med ultralydsveising og stansing, kan en lang rekke materialer behandles effektivt. Eksempler på dette i næringsmiddelindustrien er ulike typer ost, bakervarer og konfekt, deig eller dypfryste produkter. De respektive sonotrodene deler maten nøyaktig ved hjelp av ultralydsvingninger. Selve kuttingen skyldes den reduserte kraften som kreves av vibrasjonen av kutteverktøyet enklere enn med konvensjonelle kniver. Matvarene blir derfor ikke deformert ved kompresjon eller klem.

Mat ultralydskjæremaskin har 3 skjæremoduser: skjæremodus, skjæremodus og skjæreviftemodus. Kan kutte en rekke matvarer: kaker, brød, ost, pizza, godteri, etc. Denne automatiske ultralydskjæremaskinen for mat er kraftig og økonomisk. Veldig egnet for små og mellomstore fabrikker, bakerier, kakebutikker.

Wanli-maskinen er et spesialisert matforedlingssystem designet for å kutte, knuse og porsjonere ost med uovertruffen nøyaktighet. I motsetning til tradisjonelle kniver eller blader, bruker dette utstyret ultralydvibrasjoner for å skjære gjennom ost uten problemer, og etterlater jevne, rene kanter. Den er mye brukt i både store meieriproduksjonslinjer og mindre spesialosteprodusenter.

Så, hva er hemmeligheten? Ultralydskjæreteknologi er avhengig av høyfrekvente vibrasjoner, vanligvis rundt 20–40 kHz. Disse vibrasjonene reduserer friksjon og motstand, slik at bladet kan gli gjennom selv de mest klissete ostevariantene uten å klemme eller deformere dem. Tenk deg å prøve å kutte myk mozzarella med en sløv kniv – den fester seg, smuldrer opp og gjør rot. Med ultralydskjæring kommer hver skive perfekt ut.

Deigskjæringen er et industrielt bakeri- og konditorutstyr utviklet for volumetrisk deling, samt avrunding, opp til forskjellige baker- og konditordeiger, og erstatter manuelt arbeid gjennom et mekanisk system.

Denne ferske ultrasoniske deigskjæringsmaskinen er en høypresisjonsmaskin som sikrer høye produktive priser.

Ultralydskjæringsutstyr for fersk deig er egnet for små og store produktive bakerienheter så vel som andre matenheter (catering, gjestfrihet og lignende bransjer).

Ultralydskjæring av frossen og lavtemperatur mat

Vi har utviklet ultralydskjæringsutstyret for frossen mat. Vi utnytter den høyfrekvente vibrasjonen til ultralydbølger fullt ut, som effektivt kan redusere friksjonsmotstanden på skjæreoverflaten og få skjærekniven til å skjære maten jevnt, slik at skjæreflaten er ren, grasiøs, ikke-deformert og ikke-smeltet. Skjæretypene er ostekake, moussekake, iskrem, iskremkake, etc.

Ultralydskjæreutstyr for frossen mat er det beste valget for frossen mat som iskrem, iskremkake, frossen ostekake, frossen moussekake, frossen deig. Ultrasonisk matskjæringsutstyr kan kutte mat under ekstreme forhold, og fordelene er mer fremtredende ved kutting av lavtemperatur og hard frossen mat. Fordi den bruker ultralyd høyfrekvent vibrasjon for skjæring, trenger bare en liten ekstern kraft påføres under skjæring. Den kan enkelt kuttes og formes, så slitasjen på kutteren er liten. Levetiden til den generelle kutteren er minst 3-5 år lengre enn for den vanlige stålkniven og skiveskjæreren. Denne serien med ultralydskjæreutstyr er egnet for næringsmiddelbedrifter som produserer 50-360 kaker i timen. Fra perspektivet til det nødvendige antallet kutt, kan det tilpasses design og produksjon i henhold til faktiske behov.

Frosne iskremkaker er lette å smelte produkter, og de spises best raskt, så tilberedning av produkter for kundene må også gjøres raskt, noe som forenkler skjæreprosessen samtidig som man sikrer konsistente alikvoter. Denne ultrasoniske kakeskjæremaskinen er veldig egnet for å kutte frosne iskremprodukter. Ultralydskjæringen er mer delikat og vakrere. Uansett hvem som bruker dette utstyret, kan du få sofistikerte skjæreresultater.