Kakedeig kuttes i linjer med sirkulære kniver etter at den er stekt. Krem tørkes på deigen i bunnen. Så er det andre laget av kakedeigen lagt på det andre. Nå er det på tide å kutte i ønsket lengde. På dette tidspunktet er det 2 alternativer. Det ene er tradisjonelt blad og det andre alternativet er Ultrasonic matskjærer med titanblad. Når kaken har krem inni, er det unike alternativet Ultralydskjæring på grunn av kremvedheft. Når det vanlige bladet går inn i kaken fester kremen seg til bladet og etter 100 stk blir kremen hard på bladet. I de neste stiklingene blir skiver utsiden deformert. For å forhindre denne klebrige kremen brukes ultralydvibrasjoner. Fordi Ultrasonic-bladet vibrerer mens det skjærer, slik at kremen ikke kan feste seg til Ultrasonic-vibrasjonsbladet. Siden Ultrasonic-bladet er laget av titan, er det også egnet for næringsmiddelindustrien.
Automatisk ultrasonisk kakekutter iskremskjæring
Ultralydbladet vibrerer ved høye frekvenser på 60kHz, og denne høyfrekvente vibrasjonen reduserer friksjonsmotstanden ved skjæreflate. Denne lavfriksjonsskjæringen gjør at et blad kutter matvarene jevnt. Det gir en ren og vakker skjæreflate for ulike matvarer.
Ultralydskjæring reduserer også flisene i maten under kutting. Noe som vil redusere nedetiden for å rydde opp i produksjonssystemet.
Vår ultrasoniske matskjærer (kake) vil enkelt kunne installeres i ditt nåværende produksjonssystem.
Hvis det oppsto problemer med ultralydutstyr, sender ultralydgeneratoren ut feilsignalet til kundens PLS. Systemet kan oppdage problemet og stoppe systemet umiddelbart.
Ultrasoniske industrielle kjøttskjærere, vårt kommersielle kjøttskjæreutstyr er designet for å gjøre det tilberedte kjøttet og pateen lett. Denne lavfriksjonsskjæringen gjør at et blad kutter matvarene jevnt. Det gir en ren og vakker skjæreflate for ulike matvarer. Ultralydskjæring reduserer også flisene i maten under kutting. Noe som vil redusere nedetiden for å rydde opp i produksjonssystemet.
Våre ultralydkniver er laget av titan, et fullstendig inert materiale godkjent av næringsmiddelindustrien. Titan har god utmattingsstyrke, overflatehardhet og utmerkede akustiske egenskaper. Andre verktøy som avledergjerder og overføringsstenger er laget av aluminium med Teflon(R)-belegg. Aluminium har utmerkede akustiske egenskaper og er lett å bearbeide. Teflon gjør verktøyoverflater mer glatte og er godkjent for bruk i næringsmiddelindustrien.
Ultralydskjæreutstyret av strømningslinjetypen bruker høyfrekvente bølger (høyfrekvent vibrasjon på 20 000 ganger per sekund generert av ultralydenergi for å skape en praktisk talt friksjonsfri overflate mellom bladet og maten, slik at man eliminerer problemer som klebrige kniver og ekstrudering) av vibrasjon for raskt å behandle mat, og kan kutte strimler, pinner og frosne produkter. Med bruk av transportbånd inn og ut av materialet, kan skjæreenheten arbeide med transportbåndet synkront for å behandle, og produksjonseffektiviteten er høy.
WANLI Automatisk Ultrasonic Loaf Cake Cutter
Dette er en tilpasset maskin designet for kontinuerlig tilført produkt for å kutte brødprodukter i skiver. Maskinen kan konfigureres til å kutte fra 1-10 brød side om side automatisk avhengig av bredden på produktet. Maskinen er konstruert for å bruke et servodrevet transportbånd gjennom put-system, servobladaktuator, ultralydskjæresystemer, enkel rengjøring og hygiene.
Denne serien med ultralydskjæringsutstyr for brødkake brukes hovedsakelig til høyhastighetsskjæring av svampkake, chiffonkake, Nagasaki-kake, dampet kake, ingen vannkake, honningkake og så videre. Den har tre produksjonsmodeller, økonomisk for baking Square, hele modellen egnet for bulk matproduksjonsbedrifter, rørledning for storskala matprodusenter.
WANLI automatisk ultralyd kakeskjæremaskin
Vår ultrasoniske kakeskjæremaskin kan kutte bakverk med glatt skjæreflate og uten klebrig.
Kan jeg få vite hva slags bakverk eller hva slags kake du trenger å kutte?
Mat ultralyd porsjonsmaskiner fra Sonic Italia. Vårt firma er en ledende leverandør av porsjonsmaskiner i næringsmiddelindustrien. Vi utvikler et fullstendig automatisert system for alle mulige matporsjoneringsbehov.
Fra kutt av 600×400 mm panner til langsgående skjæring på transportbånd, vil vi utvikle og produsere personlige nøkkelferdige løsninger som følger kundenes spesifikke retningslinjer.
Den bruker 4-akset servodriversystem, kan brukes på kakeproduksjonslinje av stållameller, produktet kan kuttes i tynne skiver med minimum 1,5 mm, med fordelen av høy effekt, kontinuerlig skjæring, praktisk betjening, automatisk sporing, lav feilrate og høyautomatisert, noe som gjør at det kan oppnå 180 kutt/frekvenser, i tillegg til denne typen lampe, ultrasoniske feil, i tillegg til denne typen lampe. flip-deteksjon for å unngå ulykker.
høy utgang høy kvalitet høy hastighet fra wanlisonic ultralyd matskjæremaskin
Nøkkelfunksjoner
• Kutt for å oppnå kontaktløs, nulltrykkskjærebehandlingsmodus.
• Behandle kremet gelé og andre klebrig mat klissete kniver, glatte og vakre.
• Automatisk produktposisjonering, høy skjærenøyaktighet, skivetykkelseskontroll.
• Full hastighet kontrolleres og kan kuttes effektivt i skiver etter dine behov.
• Fullfør automatisk operasjoner uten menneskelig innblanding og produktivitet.
Ultrasonic Tofu Cutting Machine er en rekke skreddersydde linje med oppsummeringsoppgraderingstransformasjon for matskjæremaskiner, som en ny generasjon av samlebåndsutstyr for ultralyd for matforedling.
Nesten alle liker ost, det smaker ikke bare godt, men gagner også helsen din. For eksempel inneholder cheddarost høye konsentrasjoner av essensielle næringsstoffer, spesielt høykvalitets protein og kalsium. Det er derfor det er så viktig å spise meieriprodukter, og cheddarost er bedre enn andre meieriprodukter.
Cheddarost har en flassende form og en blokkform. Den mest brukte er flaky, som ofte brukes som sandwichbrød, sandwich eller burger.
Ultralydskjæring av blokkcheddarostmaskin har alltid vært den ideelle kutteløsningen for å hjelpe osten din å kutte i jevne biter eller flak.
Wani Ultrasonic Food Cutting garanterer ren og presis skjæring uten å påvirke homogeniteten til matproduktet på noen måte enten det er mykt eller inneholder fett, sukker, honning, kremer og eller sjokolade, slik det er vanlig med desserter og konfekt. Det er ofte brukt av meieriproduktprodusenter å porsjonere hard eller mild krydret ost som er vanskelig å skjære i skiver.
De digitale generatorene som regulerer våre ultrasoniske matskjæremaskiner gir muligheten til å øke, redusere og endre arbeidsparametrene deres: amplitude, effekt og tidsstyring.
For ultrasoniske matskjæringsapplikasjoner innebygd i automatiserte produksjonslinjer, tilbyr vi vibrerende grupper med forskjellige frekvenser, noe som opprettholder arbeidssikkerhet og mangel på støy under produksjonsfasen.
Ultralydskjæremaskinen produsert av Wanli-maskineri har fordelene med rask skjærehastighet, sparer arbeidsutgifter, jevn skjæreflate, kan settes opp i henhold til behovet for en rekke moduser, men har også et nødstoppsystem, trygt, praktisk og raskt, hvis du trenger matskjæremaskin, velg Wanli!
Send din forespørsel i dag