Ultrasonisk rund kakeskjærermaskin er et helautomatisk høyytelses matskjæringsutstyr med multiakse standard kontrollsystem. Selve matproduksjonen kan fikse posisjonering og fullføre all operasjon automatisk etter behov. På denne måten maksimerer den fordelene med det mest økonomiske kjøpet.
WANLI Produserer Ultralyd Layer Cake Cutter Machine
Fullt programmerbare, kan enhetene produsere porsjoner eller skiver av alle størrelser fordi dybden, bredden og lengden på kuttet kan justeres. Systemene egner seg godt for porsjonskontroll eller skjæring av vanskelig kuttede produkter, inkludert lagkaker, lakenkaker, paier, krempaier, frostet etui, Petit Fors, Napoleons, karamell, frokostbarer, brownies og mer.
Ultrasonic Cutter Machine For Nougat Candy er et helautomatisk høyytelses matskjæringsutstyr med multiakse standard kontrollsystem. Selve matproduksjonen kan fikse posisjonering og fullføre all operasjon automatisk etter behov. På denne måten maksimerer den fordelene med det mest økonomiske kjøpet.
Arbeidsprinsippet til Ultrasonic Cutter Machine For Nougat Candy er å bruke høyfrekvente vibrasjoner av ultralydbølger for å kutte nougat. Denne teknologien for å kutte mat er også veldig populær for tiden. I dag forbedres også den ultrasoniske matskjæremaskinteknologien til Wanli-fabrikken vår dag for dag, med fokus på å utvikle maskiner som møter kundenes behov.
WANLI Produserer Ultralyd Layer Cake Cutter Machine
Fullt programmerbare, kan enhetene produsere porsjoner eller skiver av alle størrelser fordi dybden, bredden og lengden på kuttet kan justeres. Systemene egner seg godt for porsjonskontroll eller skjæring av vanskelig kuttede produkter, inkludert lagkaker, lakenkaker, paier, krempaier, frostet etui, Petit Fors, Napoleons, karamell, frokostbarer, brownies og mer.
Ultralydskjæring for alle typer mat
Enten det er innen industriell baking, konfekt eller ostebehandling, har vår ultralydskjæreteknologi alltid vært i utbredt bruk.
Bakverk med lag av krem eller sukker, samt andre deiger eller fet mat, kan kuttes eller trimmes ved hjelp av ultralydteknologi for de mest estetisk tiltalende resultatene. Vi vil justere skjæregeometrien til skjære- og skjæreverktøy separat i henhold til produktkravene.
Ved bruk av ultralydvibrasjoner vil sveisehodet sannsynligvis bare feste seg til en svært liten mengde produktrester, for å oppnå en viss grad av selvrensende effekt.
På grunn av bruken av ultralydvibrasjoner er det nødvendige arbeidstrykket til skjærehodet lavere enn det for tradisjonelle skjæreverktøy.Ikke bare verktøyslitasjen er mindre, men også skjærekvaliteten er sterkt forbedret.I tillegg har bruken av ultralydskjæresystem for utstyrsvedlikehold og nedstengningsoperasjoner gitt mer bekvemmelighet.
Bruken av ultralydskjærekake har følgende egenskaper:
Delikat snitt, veldefinerte lag, ingen fliser, non-stick kniv
Kan kuttes: ark, rektangel, trekant, lik sirkel
Skjæreobjektene er brede, og frosne produkter og kremete produkter kan tilpasses.
Kake er en uunnværlig dessert, snacks og uformell mat i folks daglige kosthold.
Enten det er en kake pakket i et bakeri i en matbutikk eller et supermarked, en toastskive eller en frossen kake servert på en kafé, drinkbutikk eller fritidsbar, er utseendet perfekt kuttet, lite og utsøkt.
Fremveksten av ultralydskjæringsteknologi er et sprang fremover innen matskjæring. WANLI Ultrasonisk skjærekakeutstyr er en enhet som bruker bølgeenergi til skjæring. Ikke bare snittflaten på snittkaken er glatt, men også ren og hygienisk, miljøvennlig og sunn.
Ultrasonisk skjærekremkakeutstyr
Ultrasonisk kremkake-skjæreutstyr er veldig bra for å kutte svamplignende mat (svampkake, chiffonkake), klebrig mat (krem, syltetøy) etc., produserer i utgangspunktet ikke skjæreavfall, reduserer produksjonskostnadene, og maten vil ikke feste seg til kniven Fortsett, spar rengjøringstid. Denne ultrasoniske kakeskjæremaskinen er også praktisk for å kutte trekantformede kaker, sandwichdampede kaker, lagkaker, smørbrød og annen trekantet mat.
Kremkake er en kakedessert som har sin opprinnelse i Storbritannia, deretter utviklet i USA, Japan og Frankrike. Det er en klassisk dessert i vestlig stil som er populær i forskjellige land.
Kremkaker har bedre smak etter frysing og er lettere å lagre og transportere. Derfor er frosne kremkaker mye levert i restauranter, kafeer, drikkevarebutikker og andre mat- og drikkebutikker.
Som forbruker, hvis det var deg, hvordan ville du valgt en kremkake? Den første er utseendet til kaken. Forbrukerne velger vanligvis de vakrere og delikate kakene etter smak. Å kutte kremkaker har blitt et stort problem for produsenter av kremkakefabrikker. Hvordan skjære en kremkake uten å ødelegge formen på kaken, for å kutte ut den mest perfekte kaken? Etter å ha sett denne videoen, kan du kanskje finne svaret.
Hvis du trenger å vite om ultralydskjærekremkakemaskinen i videoen, vennligst kontakt oss umiddelbart uten å nøle.
WANLI Automatisk Ultralydskjæremaskin Kakeskjærer
Kutteren fungerer overveiende automatisert og er utstyrt med ultralydskjæreteknologi. Dette gir rene kutt, spesielt når du skjærer ferske produkter. Den overordnede PLS-en og alt vedlagt
mekanismer alle porsjonsparametere kan defineres individuelt og lagres i reseptminnet. Basert på den individuelle programmeringen er det også mulig å skjære diagonalt.
Bakeriprodukter som inneholder fløte eller sukkerholdige lag, samt andre deig- eller fettholdige matvarer, kan kuttes eller trimmes på en kontrollert måte ved hjelp av ultralyd for å gi en kvalitet som er visuelt tiltalende. Skjæregeometriene til verktøyene for langsgående eller tverrgående kutt er individuelt tilpasset produktkrav.
Som et resultat av ultralydvibrasjoner forblir det kun små produktrester som er festet til sonotroden, slik at den til en viss grad viser en selvrensende virkning.
På grunn av ultralydvibrasjonene fungerer skjærende sonotroder med et lavere starttrykk enn konvensjonelle kuttere. Samtidig er sonotrodeslitasjen mindre og skjærekvaliteten betraktelig bedre. I tillegg har bruk av ultralydskjæresystemer en positiv effekt på vedlikehold og nedetider på utstyret.
Automatisk ultrasonisk deigskjæremaskin
Tradisjonell industri: Tradisjonell skjæring bruker en kniv med skarp egg for å presse mot materialet som kuttes. Dette trykket er konsentrert ved kanten av bladet, trykket er veldig stort, overskrider skjærstyrken til deigen, deigen kuttes av. Siden deigen trekkes fra hverandre ved sterkt trykk, bør skjærekanten på skjæreverktøyet være veldig skarp, og selve deigen må være under relativt høyt trykk. Ikke bra for å kutte klebrig deig.
Ultrasonisk deigskjæringsutstyr: Prinsippet for ultrasonisk deigskjæringsutstyr er helt forskjellig fra tradisjonell kutting. Den bruker energien til ultralydbølgen til å varme og smelte materialet som skal kuttes lokalt, for å oppnå formålet med å kutte materialet. Derfor trenger ikke ultrasonisk deigskjæringsutstyr en skarp kant, det krever heller ikke mye trykk, og vil ikke forårsake flising, skade eller deformasjon av materialet som kuttes. Samtidig, på grunn av ultralydvibrasjonen til skjærekniven, er friksjonsmotstanden spesielt liten, og den kuttede deigen er ikke lett å feste seg til bladet.
Ultralydskjæreutstyret er sammensatt av en ultralydsvinger, et hus, et horn, en titanlegeringskniv og en numerisk styrestrømforsyning. Ultrasonisk matskjæremaskin er en innovasjon innen matforedling. Den ultrasoniske matskjæremaskinen vibrerer med en høy frekvens på 40 KHZ eller 20 KHZ, noe som reduserer friksjonsmotstanden til skjæreoverflaten. Denne lave friksjonen gjør at skjærekniven kan kutte mat jevnt, noe som gjør matskjæreoverflaten ren, vakker og ikke deformert. I tillegg reduserer ultrasonisk kutter matrester under skjæreprosessen. Dette reduserer mer nedetid for å rydde opp i produksjonssystemet. Ultrasoniske matkniver kan også enkelt installeres i ditt nåværende produksjonssystem for å hjelpe deg med å fullføre kuttingen bedre.
Automatisk ultrasonisk matgiljotinutstyr
I skjæreprosessen møter vi ofte mange problemer, for eksempel nøyaktigheten av skjæringen, stabiliteten til de fysiske egenskapene til sluttproduktet, glattheten til skjæreoverflaten, vanskeligheten med å separere verktøyet og materialet, og separasjonen av verktøyets overflate og materialet under separasjonen Mengden av gjenværende materialer i harde enheter. Når egenskapene til materialene ikke er klare, er det vanskelig for oss å oppfylle kravene ovenfor.
For eksempel, for materialer med høy hardhet, sterk sprøhet og sterk viskositet, er den tradisjonelle kuttemetoden vanskelig å fullføre. Ettersom usikkerheten til produktmaterialer øker, blir vanskelighetene med skjærearbeid vanskeligere og vanskeligere. Ultralydskjæring av mat er en optimalisering av tradisjonell skjæring. Ultralydskjæring av mat øker ikke bare skjærehastigheten, men gjør også store fremskritt når det gjelder å forbedre strukturen, formen og ytelsen til maten.
Overlegen desinfisering, selvrensende kniver, skjærealternativ med kontinuerlig flyt, fullstendig programmerbare kutttyper, maksimal allsidig bruk, minimalt vedlikehold og fjernhjelp er nøkkelord for å beskrive våre ultrasoniske matskjæresystemer.
Halvfabrikatene som kommer inn i våre maskiner kan stamme fra automatiske linjer så vel som manuell lasting og kan være runde, rektangulære eller i kontinuerlige brød. Vi har den riktige løsningen for hver av disse situasjonene.
NYHETER
Send din forespørsel i dag
