Vooruitzichten voor de sector

Met de voortdurende versterking en implementatie van industrienormen hebben veel fabrikanten van ultrasone snijlaagcakes een reeks strengere normen geformuleerd voor grondstoffen, verwerking, productieprocessen, producten en testen op basis van industrienormen om een hoge productkwaliteit te garanderen. . Om de kwaliteit van producten verder te waarborgen, zijn veel bakkerijbedrijven begonnen te communiceren met voedselonderzoeksinstellingen, hogescholen en universiteiten en aanverwante industrieën voor professionele en technische communicatie bij het ontwikkelen van nieuwe producten en het herstellen van de traditionele productproductie. , verpakkingsmaterialen, verpakkingsmachines en voedselmachines en andere aspecten om de professionele samenwerking te versterken bij het aanpakken van belangrijke problemen, door krachtige ondersteuning te bieden voor productinnovatie, productkwaliteit en outputverbetering, procesverbetering, enz. Standaardiseer wegen. Als fabrikant van ultrasone snijlaagcakes moeten we niet alleen de kwaliteitscontrole begrijpen, maar ook de gebruikers van de apparatuur correct begeleiden, hoe ze de machine correct kunnen bedienen en hoe we onveilige factoren effectief kunnen vermijden. .

Wat zijn ultrasone gesneden laagcakes

De ultrasone taartsnijmachine maakt gebruik van de ultrasone trillingen van de snijder en de wrijvingsweerstand is klein. Dit is vooral effectief voor plakkerig voedsel, diepvriesvoedsel, kwetsbaar voedsel zoals cakes, snoepjes, ezelshuidgelatine, gedroogd fruit, slagers, enz. De soorten voedsel die ultrasoon gesneden laagcakes kunnen snijden zijn: sandwichcakes, laagcakes, brood, Zwitserse broodjes, dadelcakes, slagroomtaarten, moussecakes, ezelshuidgelatine, pizza, sachima, chocolade, koekjes, kaas, diverse soorten snoep, enz.

Snijprincipe

Ultrasone snijlaagcakes gebruiken de hoogfrequente trillingen van ultrasone golven om producten te snijden, die tot op zekere hoogte vibrerende messen worden genoemd in plaats van statische messen in de traditionele zin. Hoogfrequente ultrasone trillingen kunnen een wrijvingsvrij snijoppervlak bieden, waardoor niet alleen het mes schoon blijft, maar ook het aantal productieonderbrekingen wordt verminderd en de snijefficiëntie wordt verbeterd

Waarom een ultrasone taartvormer gebruiken?

Hoge snijefficiëntie

Op basis van het garanderen van nauwkeurig snijden kan de integriteit van het snijobject zoveel mogelijk behouden blijven. Ultrasoon gesneden laagcakes bestaan uit meerdere sets snijmessen, geschikt voor gebruik in productlijnen.

Er zijn veel soorten snijden

Diepvriesproducten, kwetsbare producten, plakkerige voedingsmiddelen, romige producten, enz. kunnen worden aangepast. Na het snijden is de incisie fijn, glad, niet vervormd en niet gekleurd, wat het uiterlijk van het product verbetert.

Kan worden aangepast aan de vraag

Volledig geautomatiseerde productielijn kan verwerkingsoplossingen bieden volgens de behoeften van de klant.

Voordelen van ultrasoon voedselsnijden:

  1. De ultrasone trillingen van het snijmes kunnen het deel van het voedsel onmiddellijk verzachten en smelten, waardoor de sterkte ervan aanzienlijk wordt verminderd. De wrijvingsweerstand is erg klein en het snijden kan worden uitgevoerd zolang er een kleine snijkracht wordt uitgeoefend.
  2. Het te snijden materiaal is niet gemakkelijk aan het mes te plakken. Dit is vooral effectief voor het snijden van kleverige en elastische materialen, bevroren materialen zoals voedsel, rubber, enz., of voorwerpen die lastig te persen zijn. Net als bevroren slagroomtaarten, mousses, taarten met duizend lagen en cakebroodjes, is het snijden ervan hetzelfde als het snijden van tofu, en dat gaat helemaal moeiteloos; en de dwarsdoorsnede is glad, niet ruw, en heeft een hoge mate van regelmaat.
  3. Ultrasoon gesneden laagcakes zijn heel anders dan gewoon snijden. Omdat het nauwkeurig snijden garandeert, veroorzaakt het geen schade aan het gesneden product en behoudt het de integriteit ervan.
  1. De ultrasone snijmachine heeft een laag geluidsniveau tijdens het snijproces en veroorzaakt geen schade aan het menselijk lichaam.
  2. Ultrasone gesneden laagkoekjes hebben de kenmerken van lage wrijving en er is weinig hechting bij het snijden van voedsel, waardoor het mes schoon blijft en de schoonmaakkosten worden verlaagd.
  3. Ultrasoon voedsel snijden heeft een hoge precisie, het snijmes is klein van formaat, handig en flexibel, en kan onder elke hoek snijden en de ideale voedselvorm verkrijgen.

De nieuw geüpgradede ultrasone snijlaagcakes hebben een hoge efficiëntie, nauwkeurige precisie en geen chipverwijdering, wat de kosten van handmatige besmetting van het product kan verlagen en verwerkingsoplossingen kan bieden op basis van de behoeften van de klant.