X'inhu Magni tal-Qtugħ Ħelu Ultrasoniku?
Il-magna tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku hija tip ġdid ta 'teknoloġija tal-ipproċessar tal-ikel fl-applikazzjoni tal-ikel. Bl-użu ta 'teknoloġija avvanzata tal-qtugħ ultrasoniku, il-korp tas-sikkina jiġġenera vibrazzjoni ultrasonika meta jaqta' l-ikel, u l-ikel jinqata '. M'hemm l-ebda residwu tal-ikel fuq il-korp tas-sikkina, u l-inċiżjoni hija pulita. Din il-magna hija adattata biex taqta 'ħafna tipi ta' ikel, speċjalment ikel li jwaħħal bħal ċikkulata, kejk, marshmallow, toffee, eċċ. Tista 'tnaqqas kejkijiet, torti, ġobon, pizez, ħobż, ġewż u ħelu u aktar. L-ikel tal-qtugħ ultrasoniku għandu aktar vantaġġi u karatteristiċi minn metodi tradizzjonali.
Vantaġġ kif ġej:
- Naqqas ir-reżistenza tat-tqattigħ u agħmel il-wiċċ tat-tqattigħ nadif u sabiħ;
- Is-sikkina tat-tqattigħ għandha ħajja itwal ta 'servizz;
- Volum tat-tqattigħ akbar u produzzjoni ogħla;
- Jista 'jnaqqas ħafna l-perijodi ta' waqfien minħabba t-tindif u l-manutenzjoni;
Użu tal-qatgħa tal-pizza:
Oriġinarjament, il-pizza kienet ikel li oriġina fl-Italja. Huwa popolari ħafna madwar id-dinja minħabba l-kulur u t-togħma attraenti tiegħu. Is-sikkina tar-rota tal-pizza użata ħafna teħtieġ li tinqaleb 'il quddiem u lura meta taqta' l-pizza biex tnaqqas kompletament il-ġobon fuq il-pizza. F'dan iż-żmien, il-ġobon huwa faċli biex jinħall u jiddeforma, u l-ġobon, il-ħaxix, il-laħam u z-zalzett imxerrda fuq il-pizza huma faċli ħafna biex jeħel mas-sikkina. Il-pizza hija faċli biex tinqata 'u tiġi deformata, li taffettwa ħafna l-estetika. Ir-rata ta 'ruttam tal-prodott lest hija għolja, u r-rota tal-pizza jeħtieġ li titwaqqaf ta' spiss għat-tindif, għalhekk l-effiċjenza tat-tqattigħ hija baxxa. Għal dawk li jħobbu jieklu l-pizza, għandu jkun inaċċettabbli li sikkina taqta’ l-pizza li titħajjar f’biċċiet li ma jintgħarfux. It-tagħmir ultrasoniku tal-qtugħ tal-ikel BDS300 żviluppat minn BDS ultrasoniku bi frekwenza ta '20khz u wisa' ta 'sikkina ta' 300mm għandu vantaġġi ovvji fuq cutters tradizzjonali tar-roti tal-pizza f'termini ta 'kwalità tat-tqattigħ u effiċjenza tat-tqattigħ. Magna tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku hija għodda li tapplika mewġ ultrasoniku għal sikkina magħmula minn liga tat-titanju, li tikkawża li s-sikkina tivvibra bi frekwenza għolja. Il-kuntatt attwali bejn is-sikkina u l-pizza waqt it-tqattigħ huwa inqas minn dak tar-rota ordinarja tal-pizza, u r-reżistenza naturali tat-tqattigħ tiżdied ukoll. Mhux biss m'għandux għalfejn jaqta '' l quddiem u 'l quddiem meta taqta', iżda kull tip ta 'pizza tista' tinqata 'perfettament b'sikkina waħda biss, u tiżgura li l-pizza maqtugħa ma tiġix deformata, u l-ġobon u z-zalzett tal-ħxejjex ma jeħelx mas-sikkina meta taqta' l-pizza, u jelimina l-inkwiet ta 'tindif frekwenti tas-sikkina .
Qtugħ taċ-ċikkulata:
Il-vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata, bħall-vireg tal-enerġija u l-vireg Snickers, issa huma popolari fis-suq biex jerġgħu jimlew l-enerġija malajr. L-ingredjenti tal-vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata huma prinċipalment ċikkulata, karawett, qmuħ, eċċ. Il-vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata huma viskużi ħafna. Meta taqta 'b'apparat tradizzjonali tal-qtugħ tal-ikel, l-inċiżjonijiet tal-vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata huma suxxettibbli għal ksur u waqgħa tal-gagazza, li teħtieġ għeluq u tindif frekwenti, li jirriżultaw f'effiċjenza baxxa tal-produzzjoni. Barra minn hekk, l-apparati tradizzjonali tal-qtugħ tal-ikel għandhom tendenza li jeħel mal-sikkina meta jaqtgħu ikel viskuż bħal vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata. Sabiex tittejjeb l-effiċjenza tat-tqattigħ tal-vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata, fil-linja tal-assemblaġġ eżistenti, operaturi multipli huma meħtieġa biex jirranġaw vireg u skieken tal-enerġija taċ-ċikkulata, li teħtieġ ħafna spejjeż tax-xogħol. Sabiex issolvi l-problemi eżistenti fl-apparat tradizzjonali tal-qtugħ tal-ikel meta jaqtgħu l-vireg tal-enerġija taċ-ċikkulata, il-magna tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku tapplika vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja fuq ix-xafra ultrasonika tal-liga tat-titanju, sabiex il-cutter u l-bar tal-enerġija taċ-ċikkulata jkunu f'kuntatt intermittenti, u b'hekk issolvi l-problema tal-ikel tradizzjonali. Problemi bit-tagħmir tat-tqattigħ. It-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku ma jeħtieġx truf li jaqtgħu u ma jeħtieġx ħafna forza ta 'qtugħ. Għalhekk, il-bar tal-enerġija taċ-ċikkulata mhux se tinżel jew issirilha ħsara. Fl-istess ħin, minħabba li r-reżistenza tal-frizzjoni tal-magna tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku waqt il-vibrazzjoni hija estremament żgħira, il-bar tal-enerġija taċ-ċikkulata mhix faċli biex teħel max-xafra, li bażikament telimina l-fenomenu li teħel mas-sikkina.
Sachima qatgħa:
Fil-preżent, kumpaniji li prinċipalment jipproduċu Shaqima ġeneralment jużaw magni tat-tqattigħ mekkaniċi Shaqima biex jissostitwixxu qtugħ manwali għall-produzzjoni awtomatika tal-linja tal-assemblaġġ. Għalkemm it-tagħmir tal-qtugħ mekkaniku Shaqima inaqqas ħafna l-ħin tat-tqattigħ meta mqabbel mal-qtugħ manwali, Shaqima Machinery Il-magna tat-tqattigħ għandha effiċjenza baxxa tax-xogħol, kontenut tekniku baxx, affidabilità baxxa, u ma tistax tiggarantixxi l-kwalità tat-tqattigħ. Għalhekk, għalkemm hija produzzjoni awtomatika tal-linja tal-assemblaġġ, mill-inqas 3 ħaddiema huma rranġati fuq il-linja tal-assemblaġġ, li huma rispettivament responsabbli għall-allinjament, l-għażla u l-għażla, sabiex itejbu l-produzzjoni tat-tqattigħ u l-kwalità tat-tqattigħ. Barra minn hekk, ix-xafra tat-tqattigħ jeħtieġ li titwaqqaf ta 'spiss għat-tindif, u ħafna drabi tkun bil-ħsara. Il-kumpanija tonfoq ħafna flus fuq il-manutenzjoni tal-għodda kull sena.
Sabiex ittejjeb il-kwalità tat-tqattigħ u l-effiċjenza tat-tqattigħ, BDS jintroduċi mewġ ultrasoniku fil-proċess tat-tqattigħ Sachima minħabba li l-magna tat-tqattigħ Sachima tradizzjonali għandha problemi bħal tarf tat-tqattigħ irregolari, teħel mas-sikkina, u jeħtieġ li tieqaf għat-tindif. It-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku juża vibrazzjoni ultrasonika ta 'frekwenza għolja biex jaqta' l-prodotti, għalhekk ir-reżistenza tal-frizzjoni ġġenerata minn tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku meta taqta 'sachima hija żgħira ħafna, għalhekk meta taqta' sachima, hija mingħajr sforz u ma teħel mas-sikkina. It-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku jintuża għat-tqattigħ ta 'kwadri wara Shaqima iffurmar, jissostitwixxi l-magna tat-tqattigħ mekkanika Shaqima tradizzjonali, u jsolvi l-problemi ta' irregolarità, daqsijiet differenti, dehra mhux kompluta u skieken li jwaħħlu kkawżati mill-magna tat-tqattigħ Shaqima tradizzjonali, Magni tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku Viżibbli. Il-magna tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku tuża liga tat-titanju biex tagħmel xfafar ultrasoniċi, li għandha l-vantaġġ li qatt ma jintlibsu, u tiffranka ħafna spejjeż ta 'manutenzjoni tax-xafra għall-kumpanija. Barra minn hekk, it-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku għandu l-vantaġġi ta 'tħaddim sempliċi, iffrankar ta' ħin, iffrankar ta 'xogħol, qtugħ trasversali ta' darba u qtugħ lonġitudinali, u standards konsistenti ta 'daqs tal-prodott u piż tal-gramma.
Qtugħ tal-pejst Ejiao:
Il-magna tat-tqattigħ tradizzjonali għandha struttura sempliċi u bażikament hija magna vertikali. Ġeneralment huwa magħmul minn qafas, cutter, apparat ta 'trażmissjoni ta' enerġija, eċċ. Il-cutter se jimxi 'l fuq u 'l isfel biex jaqta' waqt it-tħaddim. Jekk il-magna tat-tqattigħ tradizzjonali tintuża direttament biex tnaqqas l-Ejiao, il-cutter ħafna drabi jikkawża li l-pejst Ejiao jitkisser jew jitqatta 'b'mod irregolari matul il-proċess tat-tqattigħ, u l-effiċjenza tat-tqattigħ hija wkoll relattivament baxxa.
Il-problema teknika li għandha tiġi solvuta mill-apparat ultrasoniku ġdid tal-qtugħ tal-ikel żviluppat mill-ultrasoniku huwa li jipprovdi apparat għat-tqattigħ tal-ġelatina tal-ħmar tal-ħmar. Il-magna tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku tista 'tnaqqas b'mod effiċjenti u sikur il-pejst tal-ġelatina tal-ħmar tal-ħmar, u tevita li l-pejst tal-ġelatina ma jingħafx bl-akbar mod matul il-proċess tat-tqattigħ. miksur, u l-flieli huma uniformi, u l-effiċjenza tat-tqattigħ hija għolja. Sabiex issolvi l-problemi tekniċi ta 'hawn fuq, il-mewġ ultrasoniku taġixxi fuq ix-xafra permezz tal-enerġija tal-mewġ ultrasoniku, u tnaqqas ir-reżistenza tal-frizzjoni fuq il-wiċċ tat-tqattigħ permezz tal-vibrazzjoni ta' frekwenza għolja ta '40kHz jew 20kHz. Din il-frizzjoni baxxa tagħmel it-tagħmir ultrasoniku tal-qtugħ tal-ikel ikollu vantaġġi sinifikanti. Is-sikkina tat-tqattigħ taqta 'l-pejst tal-ġelatina bla xkiel, sabiex il-wiċċ tat-tqattigħ tal-pejst tal-ġelatina jkun nadif, sabiħ u mhux deformat. Barra minn hekk, it-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku jista 'malajr iqaxxar il-qtugħ, u x-xafra mhix faċli biex tagħmel ħsara. L-ultrasoniku jista 'jipprovdi varjetà ta' tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku. Skont il-kundizzjonijiet attwali tal-produzzjoni tal-klijenti, il-fatturi li jistgħu jaffettwaw it-tqattigħ ultrasoniku huma studjati, u parametri speċifiċi huma determinati biex jilħqu l-aħjar prestazzjoni tat-tqattigħ meħtieġa mill-klijenti fil-proċess tal-produzzjoni. It-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku mhux biss għandu vantaġġi ovvji fil-qtugħ tal-pejst Ejiao, iżda għandu wkoll firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet, li jistgħu jintużaw għat-tqattigħ tal-kejk, qtugħ tal-ġobon, qtugħ tal-ħobż, eċċ.
Serje ta 'tagħmir tal-magni tat-tqattigħ tal-ġobon artab ultrasoniku hija l-magna waħda tal-qtugħ Ultra ultrasoniku, li hija adattata għal workshops tal-kejk u fabbriki tal-ikel b'volum ta' produzzjoni żgħir.
