X'inhuma l-karatteristiċi tal-magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku Wanli?

Introduzzjoni ta 'l-Ikel Cutter ultrasoniku

Meta mqabbel ma 'metodi ta' qtugħ tradizzjonali, il-magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku Wanli għandha l-karatteristiċi ta 'qtugħ aktar iġjeniku, tindif aktar faċli tat-tagħmir, inqas ħin ta' waqfien, kost-effettività aħjar, wiċċ ta 'qtugħ aktar konsistenti, u ħajja itwal tax-xafra.

Ir-ras tal-qtugħ tal-magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku Wanli hija mmanifatturata minn proċess preċiż tal-qtugħ tal-wajer, li jnaqqas l-istress u jtawwal il-ħajja tas-servizz. Wanli jista 'jippersonalizza kompletament il-komponenti, il-kits u l-bits tal-OEM. Applikazzjonijiet tipiċi jinkludu qtugħ tal-ġobon; qtugħ tal-kejkijiet u tad-deżerta; qtugħ tal-ħelu; qtugħ tal-laħam; qtugħ tas-sandwich u l-ippakkjar.

Qtugħ ultrasoniku tal-ikel huwa proċess li juża għodda li tivvibra fi frekwenzi għoljin. L-applikazzjoni ta 'vibrazzjonijiet ultrasoniċi għall-għodda toħloq wiċċ tat-tqattigħ prattikament bla frizzjoni, li jipprovdi ħafna benefiċċji għat-tqattigħ. Dan il-wiċċ tat-tqattigħ ta 'frizzjoni baxxa qatgħat ħafna ikel b'mod nadif mingħajr frak.

Ikel li fih oġġetti bħal ħaxix, laħam, ġewż, berries u frott jista 'jinqata' mingħajr ma jiddeforma jew iċċaqlaq il-prodotti interni. Il-kundizzjonijiet ta 'frizzjoni baxxa jnaqqsu wkoll it-tendenza għal prodotti bħal nougat u fondant ieħor li jeħel mas-sikkina, li jirriżulta f'qatgħa aktar uniformi. Peress li l-ġeneratur ultrasoniku għandu funzjonijiet avvanzati ta 'kontroll tal-proċess, il-prestazzjoni tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku tista' tiġi kkontrollata faċilment billi sempliċement jiġu aġġustati l-parametri tat-tagħmir.

Il-magna ultrasonika tal-qtugħ tal-ikel Wanli tikkonsisti mill-komponenti li ġejjin:

1.Ġeneratur ultrasoniku (provvista ta 'enerġija)

Il-ġeneratur ultrasoniku jikkonverti l-kurrent tal-provvista tal-enerġija ta '110VAC jew 220VAC f'sinjal elettriku ta' frekwenza għolja ta 'vultaġġ għoli.

2.Konvertitur ultrasoniku (transducer)

It-transducers ultrasoniċi jieħdu sinjali elettriċi ta 'frekwenza għolja minn ġeneratur ultrasoniku u jaqilbuhom f'moviment mekkaniku lineari.

Din il-konverżjoni titwettaq bl-użu ta 'diska taċ-ċeramika pjeżoelettrika li tespandi meta tiġi applikata vultaġġ. Transducers ultrasoniċi għal sistemi ta 'qtugħ ta' ikel huma ddisinjati apposta biex idaħħlu u joħorġu mill-arja għat-tkessiħ.

3.Booster ultrasoniku (ħorn)

Qrun ultrasoniku huwa komponent tunable li jaġġusta mekkanikament l-ammont ta 'spostament tal-vibrazzjoni lineari tat-transducer għal-livell meħtieġ għal applikazzjoni partikolari biex tipproduċi prestazzjoni ottimali tat-tqattigħ. Il-qrun ultrasoniku jipprovdu wkoll post sigur u ħieles mill-vibrazzjonijiet għall-immuntar fuq għodod tal-qtugħ.

Il-ħorn użat fis-sistema tat-tqattigħ tal-ikel huwa disinn tat-titanju f'biċċa waħda u f'biċċa waħda għall-eżattezza massima tat-tqattigħ u ripetibbiltà. Barra minn hekk, id-disinn ta 'biċċa waħda jippermetti fwawar bir-reqqa, b'differenza mill-qrun ultrasoniku b'ħafna biċċiet li jista' jkun fihom batterji.

4.Ras tal-għodda tal-qtugħ ultrasoniku (ras tas-sikkina)

Ponta tal-qtugħ ultrasoniku hija għodda apposta ddisinjata biex tivvibra fi frekwenza speċifika. Dawn l-għodod huma ddisinjati bir-reqqa bl-użu ta 'tekniki ta' mmudellar tal-kompjuter għal prestazzjoni u lonġevità ottimali.

Il-ponta ultrasonika għandha tkun irranġata biex taqbel mal-frekwenza tas-sistema. Din il-proċedura tal-irfinar tqis il-massa, it-tul u l-ġeometrija tar-ras tal-għodda. It-titanju għandu proprjetajiet tajbin kontra r-reżonanza u kontra l-għeja u huwa l-materjal tal-għażla għall-irjus tal-għodda ultrasonika. It-titanju jissodisfa wkoll ir-rekwiżiti tal-iġjene tal-industrija tal-ipproċessar tal-ikel. Minħabba l-istress għoli tal-ġeometrija tal-folja rqiqa meħtieġa għax-xafra tal- Magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku Wanli, għandu jiġi fabbrikat bl-użu ta 'EDM tal-wajer u proċess ta' ħelsien mill-istress sussegwenti biex timmassimizza l-ħajja tal-għodda.

5.Il-kap tal-cutter ultrasoniku tal-ikel

Is-sistema tal-qtugħ tal-materjal pożizzjonament korrett u moviment tal-ikel u l-irjus tal-qtugħ ultrasoniku jeħtieġu magni awtomatizzati. L-awtomazzjoni hija kritika biex tinkiseb il-pożizzjoni, id-direzzjoni u l-veloċità tal-qtugħ korretti. Tipikament, dawn is-sistemi tal-ipproċessar jutilizzaw mekkaniżmi servo-driven biex jikkontrollaw b'mod preċiż il-veloċità u l-pożizzjoni tal-ikel u l-għodod tal-qtugħ.

Fatturi li għandhom jiġu kkunsidrati fil-proċess tal-qtugħ tal-ikel

1.Ħin tal-bidu tat-tagħmir

L-irjus tal-għodda tal-qtugħ ultrasoniku huma ta 'sfida biex jiddisinjaw u jimmanifatturaw minħabba l-ħtieġa għal disinji tax-xafra dejqa. Il-vibrazzjoni tal-ponta f'amplitudni massima mingħajr tagħbija kultant tista 'tikkawża falliment prematur tal-ponta. Għalhekk, is-sinjal mis-sonotrode għandu jkun sinkronizzat mal-magna awtomatizzata biex tippermetti li r-ras tas-sikkina tivvibra biżżejjed qabel ma t-tarf tas-sikkina jiġi f'kuntatt mal-ikel. Il-vibrazzjoni qabel il-kuntatt hija meħtieġa biex tiġi evitata d-deformazzjoni tal-prodott tal-ikel li tkun ikkawżata minn kuntatt ma 'uċuħ tat-tqattigħ li ma jivvibrawx.

2.Amplitudità tal-vibrazzjoni

It-terminu "amplitudni" jiddeskrivi l-ispostament mikroskopiku tal-vibrazzjoni tal-wiċċ tat-tqattigħ tar-ras tal-għodda. L-amplitudni hija aġġustata mekkanikament mill-ħorn ultrasoniku u b'mod diġitali mill-ġeneratur ultrasoniku. Il-kobor tal-amplitudni jaffettwa l-proċess tat-tqattigħ u għandu jiġi aġġustat biex jaqdi l-ħtiġijiet ta 'kull applikazzjoni.

3.Veloċità tal-qtugħ

Il-veloċità li biha l-magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku Wanli tidħol u tavvanza permezz tal-materjal li qed jinqata' hija wkoll varjabbli tal-proċess u għandha tiġi aġġustata għal kull proċess ta 'qtugħ. Xi drabi huwa meħtieġ li tippenetra l-qoxra tal-prodott bil-mod biex tiġi evitata d-deformazzjoni, u mbagħad iżżid il-veloċità tal-cutter fil-prodott biex jinkiseb l-aħjar effett tat-tqattigħ.

4.Ħin tat-tmiem tal-vibrazzjoni

Skont il-konsistenza tal-materjal li qed jinqata ', il-flieli lesti għandhom it-tendenza li jeħel mal-ġnub tas-sikkina tat-tqattigħ wara li l-vibrazzjoni ultrasonika tintefa. Bħala riżultat, iż-żamma tal-vibrazzjoni ultrasonika hekk kif ir-ras tal-għodda titneħħa mill-prodott tippermetti rilaxx aktar nadif u konsistenti tal-cutter bin-natura mingħajr frizzjoni.

L-attrazzjoni tal-qtugħ ultrasoniku tal-ikel

1.Qatgħat aktar nodfa

Dejjem tipproduċi wiċċ nadif u maqtugħ uniformi, qtugħ ta 'komposti b'ħafna saffi (sandwiches) u ġewż mingħajr spostament.

Qtugħ ta 'preċiżjoni prodotti diffiċli għall-magni

Faċilment qatgħa prodotti bħal kejkijiet ta 'l-ikel naturali mingħajr tgħawwiġ jew neżlin, kif ukoll pasti u bagels iebsa.

Produttività 2.Higher twassal għal throughput akbar

L-ultrasoniku jipprovdi qatgħat u qatgħat aktar mgħaġġla minn sistemi ta 'xafra tradizzjonali, u qatgħat iżgħar jgħinu biex jitnaqqas l-iskart.

3.Naqqas il-ħin ta 'waqfien tat-tindif

Is-sistemi ultrasoniċi jipprovdu ħinijiet ta 'tħaddim itwal matul iċ-ċikli tat-tindif u l-faċilità tat-tindif, u jnaqqsu l-waqfien tat-tindif b'70 sa 90 fil-mija.

4.Materjali ta 'kwalità għolja jilħqu l-ogħla standards fl-industrija tal-ikel

It-tagħmir huwa mibni minn azzar li ma jissaddadx u titanju biex jiżgura iġjene, sigurtà u proċessabilità mtejba.

5.Frizzjoni minima tal-wiċċ

Xfafar tar-ras tal-għodda ultrasonika huma aktar qawwija minn xfafar stazzjonarji, iżidu l-produttività u jnaqqsu l-manutenzjoni.

6.24/7 operazzjoni

Is-sistemi ta 'qtugħ ultrasoniku wanli huma inġinerija u inġinerija biex iwettqu jum wara jum fl-ambjenti tal-magni l-aktar ħorox.

Karatteristiċi tal-prodott Wanli

Il-magna ultrasonika tal-qtugħ tal-ikel Wanli tista 'ma tkunx adattata għall-operazzjonijiet kollha tal-qtugħ tal-ikel. Madankollu, vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja applikata għal għodod tal-qtugħ għandha vantaġġi ċari. Qtugħ ultrasoniku tal-ikel mhux neċessarjament adattat għall-operazzjonijiet kollha tal-qtugħ tal-ikel. Madankollu, l-applikazzjoni tal-vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja għall-għodda toffri vantaġġi sinifikanti. L-ewwel, it-teknoloġija ultrasonika ttejjeb il-kwalità u l-konsistenza tal-qatgħa u tipprovdi l-abbiltà li tqatta 'l-ikel artab b'mod nadif mingħajr distorsjoni. wanli jista 'jevalwa fatturi ewlenin fl-operazzjonijiet tal-qtugħ tal-ikel biex jiddetermina jekk il-wiċċ tat-tqattigħ ta' frizzjoni baxxa tas-sikkina ultrasonika huwiex adattat.