Prospetti tal-industrija
Bit-tisħiħ u l-implimentazzjoni kontinwi tal-istandards tal-industrija, ħafna manifatturi ta 'kejkijiet ta' saff maqtugħin ultrasoniku fformulaw serje ta 'standards aktar stretti għal materja prima, proċessar, proċessi ta' produzzjoni, prodotti, u ttestjar fuq il-bażi ta 'standards tal-industrija biex jiżguraw kwalità għolja tal-prodott. . Sabiex tiġi żgurata aktar il-kwalità tal-prodotti, ħafna kumpaniji tal-ħami bdew jikkomunikaw ma 'istituzzjonijiet ta' riċerka tal-ikel, kulleġġi u universitajiet u industriji relatati għal komunikazzjoni professjonali u teknika meta jiżviluppaw prodotti ġodda u jirrestawraw il-produzzjoni tal-prodott tradizzjonali. , materjali tal-ippakkjar, makkinarju tal-ippakkjar u makkinarju tal-ikel u aspetti oħra biex tissaħħaħ il-kooperazzjoni professjonali fl-indirizzar ta 'problemi ewlenin, li jipprovdu appoġġ qawwi għall-innovazzjoni tal-prodott, il-kwalità tal-prodott u t-titjib tal-produzzjoni, it-titjib tal-proċess, eċċ Standardizza toroq. Bħala manifattur ta 'kejkijiet ta' saff maqtugħin ultrasoniku, irridu mhux biss naqbdu l-kontroll tal-kwalità, iżda wkoll niggwidaw b'mod korrett lill-utenti tat-tagħmir, kif tħaddem il-magna b'mod korrett, u kif nevitaw b'mod effettiv fatturi mhux sikuri. .
X'inhuma l-kejkijiet tas-saff maqtugħin ultrasoniku
Il- magna tal-qtugħ tal-kejk ultrasoniku tutilizza l-vibrazzjoni ultrasonika tal-cutter, u r-reżistenza tal-frizzjoni hija żgħira. Dan huwa speċjalment effettiv għal ikel li jwaħħal, ikel iffriżat, ikel fraġli bħal kejkijiet, ħelu, ġelatina tal-ħmar, frott imnixxef, biċċiera, eċċ. It-tipi ta 'ikel li kejkijiet ta' saff maqtugħin ultrasoniku jistgħu jaqtgħu huma: kejkijiet sandwich, kejkijiet saff, ħobż, rombli Żvizzeri, kejkijiet tad-data, kejkijiet tal-krema, kejkijiet moussechi, kejkijiet, ċikkulata, ċikkulata varji ħelu, eċċ.
Prinċipju tat-tqattigħ
Kejkijiet ta 'saff maqtugħin ultrasoniku jużaw il-vibrazzjoni ta' frekwenza għolja ta 'mewġ ultrasoniku biex jaqtgħu prodotti, li jissejħu xfafar li jivvibraw sa ċertu punt aktar milli xfafar statiċi fis-sens tradizzjonali. Vibrazzjoni ultrasonika ta 'frekwenza għolja tista' tipprovdi wiċċ ta 'qtugħ mingħajr frizzjoni, li mhux biss jista' jżomm ix-xafra nadifa, iżda wkoll inaqqas in-numru ta 'waqfien tal-produzzjoni u jtejjeb l-effiċjenza tat-tqattigħ
Għaliex tuża cutter tal-kejk ultrasoniku
Effiċjenza għolja tat-tqattigħ
Fuq il-bażi li jiġi żgurat qtugħ preċiż, l-integrità tal-oġġett tat-tqattigħ tista 'tiġi ppreservata sa l-akbar punt. Kejkijiet ta 'saff maqtugħin ultrasoniku jikkonsistu minn settijiet multipli ta 'skieken tat-tqattigħ, adattati għall-użu f'linji ta' prodotti.
Hemm ħafna tipi ta 'qtugħ
Jistgħu jiġu adattati prodotti ffriżati, prodotti fraġli, ikel li jwaħħal, prodotti kremi, eċċ. Wara t-tqattigħ, l-inċiżjoni hija fina, lixxa, mhux deformata, u mhux ikkulurita, li ttejjeb id-dehra tal-prodott.
Jista 'jiġi personalizzat skond id-domanda
Linja ta 'produzzjoni kompletament awtomatizzata, tista' tipprovdi soluzzjonijiet ta 'pproċessar skond il-ħtiġijiet tal-klijent.
Vantaġġi tal-Qtugħ tal-Ikel Ultrasoniku:
- Il-vibrazzjoni ultrasonika tas-sikkina tat-tqattigħ tista 'istantanjament irattab u dewweb il-parti tal-ikel, li tnaqqas ħafna s-saħħa tagħha. Ir-reżistenza tal-frizzjoni hija żgħira ħafna, u t-tqattigħ jista 'jsir sakemm tiġi applikata forza żgħira tat-tqattigħ.
- Il-materjal li jrid jinqata' mhuwiex faċli li jeħel max-xafra. Dan huwa speċjalment effettiv għall-qtugħ ta 'materjali li jwaħħlu u elastiċi, materjali ffriżati bħal ikel, gomma, eċċ., jew oġġetti li huma inkonvenjenti biex tagħfas. Bħal kejkijiet tal-krema ffriżati, mousses, kejkijiet ta 'elf saff, u rollijiet tal-kejkijiet, il-qtugħ ta' dawn huwa bħal qtugħ ta 'tofu, li huwa mingħajr sforz għal kollox; u s-sezzjoni trasversali hija lixxa, mhux maħduma, u għandha grad għoli ta 'regolarità.
- Il-kejkijiet tas-saff maqtugħin ultrasoniku huma differenti ħafna mit-tqattigħ ordinarju. Fuq il-bażi li jiġi żgurat qtugħ preċiż, mhux se jikkawża ħsara lill-prodott maqtugħ u jżomm l-integrità tiegħu.
- Il-magna tal-qtugħ ultrasoniku għandha storbju baxx matul il-proċess tat-tqattigħ u mhux se tikkawża ħsara lill-ġisem tal-bniedem.
- Kejkijiet ta 'saff maqtugħin ultrasoniku għandhom il-karatteristiċi ta' frizzjoni baxxa, u hemm ftit adeżjoni meta jaqtgħu l-ikel, u b'hekk iżżomm ix-xafra nadifa u tnaqqas l-ispejjeż tat-tindif.
- It-tqattigħ ta 'l-ikel ultrasoniku għandu preċiżjoni għolja, is-sikkina tat-tqattigħ hija żgħira fid-daqs, konvenjenti u flessibbli, u tista' tirrealizza qtugħ fi kwalunkwe angolu u tikseb il-forma ta 'ikel ideali.
Il-kejkijiet tas-saff tal-qtugħ ultrasoniku li għadhom kif ġew aġġornati għandhom effiċjenza għolja, preċiżjoni preċiża u l-ebda tneħħija ta 'ċippa, li jistgħu jnaqqsu l-ispiża tal-kontaminazzjoni manwali tal-prodott u jipprovdu soluzzjonijiet ta' pproċessar skont il-ħtiġijiet tal-klijent.
