Што е ултразвучна слатка машина за сечење?

Ултразвучната машина за сечење меко сирење е нов тип на технологија за преработка на храна во примена на храна. Користејќи напредна технологија за ултразвучно сечење, телото на ножот генерира ултразвучни вибрации при сечење храна, а храната се отсекува. На телото на ножот нема остатоци од храна, а засекот е уреден. Оваа машина е погодна за сечење многу видови храна, особено леплива храна, како чоколадо, торта, бел слез, тофи, итн. Може да сече колачи, пити, сирења, пици, леб, јаткасти плодови и бонбони и друго. Храната за сечење со ултразвук има повеќе предности и карактеристики од традиционалните методи.

Предност како што следува:

  1. Намалете го отпорот на сечење и направете ја површината за сечење чиста и убава;
  2. Ножот за сечење има подолг работен век;
  3. Поголем волумен на сечење и поголем излез;
  4. Може во голема мера да го намали времето на застој поради чистење и одржување;

Употреба на парче пица:

Пица првично беше храна која потекнува од Италија. Тој е многу популарен ширум светот поради својата привлечна боја и вкус. Широко користениот нож за тркала за пица треба да се тркала напред-назад при сечењето на пицата за целосно да се исече сирењето на пицата. Во тоа време, сирењето лесно се олабавува и деформира, а сирењето, зеленчукот, месото и колбасите попрскани врз пицата многу лесно се лепат за ножот. Пицата лесно се сече и се деформира, што многу влијае на естетиката. Стапката на отпадоци на готовиот производ е висока, а тркалото за пица треба често да се запира за чистење, така што ефикасноста на сечењето е мала. За оние кои сакаат да јадат пица, мора да биде неприфатливо со нож да ја исече примамливата пица на непрепознатливи парчиња. Ултразвучната опрема за сечење храна BDS300 развиена од BDS ultrasonic со фреквенција од 20 khz и ширина на нож од 300 mm има очигледни предности во однос на традиционалните секачи на тркала за пица во однос на квалитетот на сечењето и ефикасноста на сечењето. Ултразвучна машина за сечење меко сирење е алатка која применува ултразвучни бранови на нож направен од легура на титаниум, што предизвикува ножот да вибрира со висока фреквенција. Вистинскиот контакт помеѓу ножот и пицата за време на сечењето е помал од оној на обичното тркало за пица, а природната отпорност на сечење исто така се зголемува. Не само што не треба да се сече напред-назад при сечењето, туку сите видови пици може совршено да се исечат со само еден нож, обезбедувајќи дека исечената пица нема да се деформира, а сирењето и колбасите од зеленчук нема да се залепат за ножот при сечењето на пицата, отстранувајќи ја маката од честото чистење на ножот.

Чоколадо сечење:

Чоколадните енергетски решетки, како што се енергетските шипки и шипките Snickers, сега се популарни на пазарот за брзо надополнување на енергијата. Состојките на чоколадните енергетски ленти се главно чоколадо, кикиритки, житарки итн. Чоколадните енергетски плочки се многу вискозни. При сечење со традиционални уреди за сечење храна, засеците на енергетските ленти од чоколадо се склони кон кршење и паѓање на згура, што бара често исклучување и чистење, што резултира со ниска производна ефикасност. Дополнително, традиционалните уреди за сечење храна имаат тенденција да се држат до ножот кога сечете вискозна храна како што се енергетските шипки чоколадо. Со цел да се подобри ефикасноста на сечењето на енергетските шипки чоколадо, во постојната лента за склопување, потребни се повеќе оператори да подредат чоколадни енергетски шипки и ножеви, што бара многу трошоци за работна сила. Со цел да се решат проблемите што постојат во традиционалниот уред за сечење храна при сечење чоколадни енергетски решетки, машината за сечење меко сирење Ultrasonic применува вибрации со висока фреквенција на ултразвучното сечило од легура на титаниум, така што машината за сечење и енергетската лента за чоколада се во интермитентен контакт, со што се решава проблемот со традиционалната храна. Проблеми со опремата за сечење. Ултразвучната опрема за сечење храна не бара остри рабови и не бара голема сила за сечење. Затоа, чоколадната енергетска лента нема да падне или оштети. Во исто време, бидејќи отпорот на триење на Ултразвучната машина за сечење меко сирење за време на вибрациите е исклучително мал, чоколадната енергетска лента не е лесно да се залепи на сечилото, што во основа го елиминира феноменот на лепење на ножот.

Сачима сече:

Во моментов, компаниите кои главно произведуваат Shaqima, генерално користат машини за механичко сечење Shaqima за да го заменат рачното сечење за автоматско производство на линија за склопување. Иако механичката опрема за сечење Shaqima значително го намалува времето на сечење во споредба со рачното сечење, Shaqima Machinery Машината за сечење има мала работна ефикасност, ниска техничка содржина, мала доверливост и не може да го гарантира квалитетот на сечењето. Затоа, иако се работи за автоматско производство на монтажна линија, на монтажната лента се распоредени најмалку 3 работници, кои соодветно се одговорни за порамнување, сортирање и избор, за да се подобри излезот на сечењето и квалитетот на сечењето. Покрај тоа, сечилото за сечење треба често да се запира за чистење и често се оштетува. Компанијата секоја година троши многу пари за одржување на алатот.

Со цел да се подобри квалитетот на сечењето и ефикасноста на сечењето, BDS воведува ултразвучни бранови во процесот на сечење Sachima бидејќи традиционалната машина за сечење Sachima има проблеми како што се нерамномерен раб на сечење, лепење на ножот и потреба за запирање за чистење. Ултразвучната опрема за сечење храна користи високофреквентни ултразвучни вибрации за сечење производи, така што отпорот на триење генериран од ултразвучната опрема за сечење храна при сечење на сахима е многу мал, така што кога сече сахима, не е напор и не се држи до ножот. Опремата за сечење храна со ултразвук се користи за сечење квадрати по обликувањето Шаќима, замена на традиционалната механичка машина за сечење Шаќима и решавање на проблемите со нерамномерност, различни големини, нецелосен изглед и лепење ножеви предизвикани од традиционалната машина за сечење Шаќима, Видлива ултразвучна машина за сечење меко сирење. Ултразвучната машина за сечење меко сирење користи легура на титаниум за да направи ултразвучни сечила, што ја има предноста што никогаш не се истрошува, заштедувајќи многу трошоци за одржување на сечилата за компанијата. Покрај тоа, опремата за сечење храна со ултразвук ги има предностите на едноставна работа, заштеда на време, заштеда на работна сила, еднократно вкрстено и надолжно сечење и конзистентни стандарди за големина на производот и грам тежина.

Сечење паста Ejiao:

Традиционалната машина за сечење има едноставна структура и во основа е вертикална машина. Генерално се состои од рамка, секач, уред за пренос на енергија итн. Секачот ќе се движи нагоре и надолу за да сече за време на работата. Ако традиционалната машина за сечење директно се користи за сечење Ejiao, секачот често предизвикува кршење или нерамномерно сечење на пастата Ejiao за време на процесот на сечење, а ефикасноста на сечењето е исто така релативно ниска.

Техничкиот проблем што треба да се реши со новиот уред за сечење храна со ултразвук развиен од Ultrasonic е да обезбеди уред за сечење желатин со кожа од магаре. Ултразвучната машина за сечење меко сирење може ефикасно и безбедно да ја исече пастата од желатинска кожа од магаре и да го избегне цедењето на желатинската паста во најголема мера за време на процесот на сечење. скршени, а парчињата се униформни, а ефикасноста на сечењето е висока. Со цел да се решат горенаведените технички проблеми, ултразвучниот бран делува на сечилото преку енергијата на ултразвучниот бран и го намалува отпорот на триење на површината за сечење преку вибрациите со висока фреквенција од 40 kHz или 20 kHz. Ова мало триење прави ултразвучната опрема за сечење храна да има значителни предности. Ножот за сечење непречено ја сече желатинската паста, така што површината за сечење на желатинската паста е чиста, убава и не деформирана. Покрај тоа, опремата за сечење храна со ултразвук може брзо да го преподели сечењето, а сечилото не е лесно да се оштети. Ултразвукот може да обезбеди разновидна опрема за сечење храна со ултразвук. Според реалните услови на производство на клиентите, се проучуваат факторите кои можат да влијаат на ултразвучното сечење и се одредуваат специфични параметри за да се задоволат оптималните перформанси на сечење што ги бараат клиентите во производниот процес. Ултразвучната опрема за сечење храна не само што има очигледни предности во сечењето на пастата Ejiao, туку има и широк спектар на апликации, кои може да се користат за сечење колачи, сечење сирење, сечење леб итн.

Серијата опрема за машини за сечење со ултразвучно меко сирење е единечна машина за ултразвучно сечење, која е погодна за работилници за колачи и фабрики за храна со мал обем на производство.