Индустриски изгледи
Со континуираното зајакнување и имплементација на индустриските стандарди, многу производители на колачи со пресечен слој со ултразвучно сечење формулираа серија построги стандарди за суровини, преработка, производни процеси, производи и тестирање врз основа на индустриски стандарди за да обезбедат висок квалитет на производот. . Со цел дополнително да се обезбеди квалитетот на производите, многу компании за печење почнаа да комуницираат со институции за истражување на храна, колеџи и универзитети и сродни индустрии за професионална и техничка комуникација при развој на нови производи и обновување на традиционалното производство на производи. , материјали за пакување, машини за пакување и машини за храна и други аспекти за зајакнување на професионалната соработка во справувањето со клучните проблеми, обезбедување силна поддршка за иновациите на производите, квалитетот на производите и подобрување на излезот, подобрување на процесите итн. Стандардизирајте ги патиштата. Како производител на колачи со пресечен слој со ултразвук, не само што мораме да ја сфатиме контролата на квалитетот, туку и правилно да ги водиме корисниците на опремата, како правилно да ракуваат со машината и како ефикасно да ги избегнеме небезбедните фактори. .
Што се колачи со ултразвучно исечени слоеви
На ултразвучна машина за сечење колачи ги користи ултразвучните вибрации на секачот, а отпорот на триење е мал. Ова е особено ефикасно за леплива храна, замрзната храна, кревка храна како колачи, бонбони, желатин од магаре, суво овошје, месарници, итн. чоколадо, колачиња, сирење, разни бонбони итн.
Принцип на сечење
Колачите со ултразвучно исечени слоеви користат високофреквентни вибрации на ултразвучни бранови за сечење производи, кои до одреден степен се нарекуваат вибрирачки ножеви наместо статични сечила во традиционална смисла. Ултразвучните вибрации со висока фреквенција можат да обезбедат површина за сечење без триење, која не само што може да го одржува сечилото чист, туку и да го намали бројот на прекини на производството и да ја подобри ефикасноста на сечењето
Зошто да користите ултразвучен секач за колачи
Висока ефикасност на сечење
Врз основа на обезбедување на точно сечење, интегритетот на предметот за сечење може да се зачува во најголема мера. Ултразвучно намалување на слој колачи се состои од повеќе комплети ножеви за сечење, погодни за употреба во производни линии.
Постојат многу видови на сечење
Може да се прилагодат замрзнати производи, кревки производи, леплива храна, кремасти производи итн. По сечењето, засекот е фин, мазен, недеформиран и необоен, што го подобрува изгледот на производот.
Може да се прилагоди според побарувачката
Целосно автоматизирана производна линија, може да обезбеди решенија за обработка според потребите на клиентите.
Предности на ултразвучно сечење храна:
- Ултразвучните вибрации на ножот за сечење може веднаш да го омекнат и стопат делот од храната, што во голема мера ја намалува нејзината јачина. Отпорот на триење е многу мал, а сечењето може да се направи се додека се применува мала сила на сечење.
- Материјалот што треба да се исече не е лесно да се залепи на сечилото. Ова е особено ефикасно за сечење лепливи и еластични материјали, замрзнати материјали како што се храна, гума итн., или предмети што не се удобни за притискање. Како замрзнат крем колачи, муси, колачи со илјада слоеви и ролати од колачи, сечењето на овие е како сечење тофу, што воопшто не е напор; а пресекот е мазен, не груб и има висок степен на правилност.
- Колачите со ултразвучно исечени слоеви се многу различни од обичното сечење. Врз основа на обезбедување прецизно сечење, нема да предизвика оштетување на исечениот производ и да го одржува неговиот интегритет.
- Ултразвучната машина за сечење има низок шум за време на процесот на сечење и нема да предизвика штета на човечкото тело.
- Колачите со ултразвучно исечени слоеви имаат карактеристики на ниско триење и има мала адхезија при сечењето храна, со што се одржува чисто сечилото и се намалуваат трошоците за чистење.
- Ултразвучното сечење храна има висока прецизност, ножот за сечење е мал по големина, удобен и флексибилен и може да реализира сечење под кој било агол и да добие идеална форма на храна.
Новонадградените колачи со пресечен слој со Ultrasonic имаат висока ефикасност, прецизна прецизност и без отстранување на чипови, што може да ги намали трошоците за рачно загадување на производот и да обезбеди решенија за обработка според потребите на клиентите.
