Ултразвучна машина за сечење пекари

Економска комерцијална машина за сечење торта Wanlisp1-250K300L1200 е економична и практична комерцијална ултразвучна машина за сечење колачи. Оваа стандардна машина е опремена со сечило од 300 mm, кое може да се постави на режим на сечење или на режим на сечење триаголник според барањата. Во споредба со другите…

Не само неткаените и текстилните ткаенини, туку и разните намирници може прецизно и чисто да се одвојат или исечат со ултразвук.

Во зависност од апликацијата, сечењето може да се врши вертикално, хоризонтално или континуирано со соодветен дизајн на sonotrode. Сонотродите кои се користат како алатки за сечење трпат релативно мало абење. Бидејќи се ладни, како во случајот со ултразвучно заварување и удирање, широк спектар на материјали може ефикасно да се обработат. Примери за ова во прехранбената индустрија се различни видови сирење, пекарски производи и кондиторски производи, тесто или длабоко замрзнати производи. Соодветните сонотроди ја делат храната токму со помош на ултразвучни осцилации. Самото сечење се должи на намалената сила што ја бара вибрацијата на алатот за сечење полесно отколку со обичните ножеви. Затоа, храната не се деформира со компресија или кршење.

Ултразвучната машина за сечење храна има 3 режими на сечење: режим на сечење, режим на сечење и режим на вентилатор за сечење. Може да сече разновидна храна: колачи, леб, сирење, пица, бонбони итн. Многу погоден за мали и средни фабрики, пекари, слаткарници.

Машината Wanli е специјализиран систем за преработка на храна дизајниран да сече, дроби и порции сирење со неспоредлива точност. За разлика од традиционалните ножеви или сечила, оваа опрема користи ултразвучни вибрации за да го пресече сирењето без напор, оставајќи ги зад себе мазни, чисти рабови. Широко се користи и во големите линии за производство на млечни производи и во помалите производители на специјализирани сирења.

Па, која е тајната? Технологијата за ултразвучно сечење се потпира на вибрации со висока фреквенција, обично околу 20–40 kHz. Овие вибрации го намалуваат триењето и отпорот, дозволувајќи му на сечилото да се лизга низ дури и најлепливите сорти на сирење без да ги збие или деформира. Замислете како се обидувате да ја исечете меката моцарела со тап нож - се лепи, се распаѓа и прави неред. Со ултразвучно сечење, секое парче излегува совршено.

Сечењето тесто е индустриска опрема за пекари и пецива конципирана за волуметриска поделба, како и заокружување, до различни пекарски и печиво теста, заменувајќи ја физичката работа преку механички систем.

Оваа свежа ултразвучна машина за сечење тесто е машина со висока прецизност која обезбедува високи продуктивни стапки.

Ултразвучната опрема за сечење свежо тесто е погодна за мали и големи продуктивни пекарски единици, како и за други прехранбени единици (угостителство, угостителство и слични индустрии).

Ултразвучно замрзнато и нискотемпературно сечење храна

Развивме опрема за сечење со ултразвук за замрзната храна. Целосно ги користиме високофреквентните вибрации на ултразвучниот бран, кој може ефикасно да го намали отпорот на триење на површината за сечење и да направи ножот за сечење непречено да ја исече храната, така што површината за сечење храна е чиста, грациозна, недеформирана и нетопена.

Ултразвучната опрема за сечење замрзната храна е најдобриот избор за замрзната храна како што се сладолед, сладолед торта, замрзната торта со сирење, замрзната мус торта, замрзнато тесто. Ултразвучната опрема за сечење храна може да ја исече храната во екстремни услови, а нејзините предности се поизразени при сечење на нискотемпературна и тврдо замрзната храна. Бидејќи користи ултразвучни високофреквентни вибрации за сечење, треба да се примени само мала надворешна сила за време на сечењето. Лесно може да се сече и формира, па абењето на секачот е мало. Животниот век на генералниот секач е најмалку 3-5 години подолг од оној на обичниот челичен нож и секач за дискови. Оваа серија ултразвучна опрема за сечење е погодна за прехранбени компании кои произведуваат 50-360 колачи на час. Од гледна точка на потребниот број на парчиња, може да се прилагоди дизајнот и производството според реалните потреби.

Замрзнатите колачи со сладолед лесно се топат производите и најдобро е да се јадат брзо, така што подготовката на производите за клиентите исто така мора да се направи брзо, поедноставувајќи го процесот на сечење и обезбедувајќи постојани количини. Оваа ултразвучна машина за сечење колачи е многу погодна за сечење замрзнати производи од сладолед. Ултразвучното сечење на сечилото е понежно и поубаво. Без разлика кој ја користи оваа опрема, можете да добиете софистицирани резултати на сечење.

Многумина мислат дека за замрзнатиот сладолед треба долго време да се одмрзне - што воопшто не е точно. Всушност, напротив, предолгото одмрзнување ќе резултира со сладолед кој е премногу мек и воден - што го прави понеуреден и мачен за сечење.
Многумина сметаат дека процесот на сечење колачи со сладолед е застрашувачки. Колку долго го одмрзнуваме? Дали ќе се стопи премногу брзо?
Ве молиме погледнете го видеото подолу од ултразвучната машина за сечење храна. Тука сме да ви покажеме колку е лесно да се исече колач со сладолед.

Треба да го автоматизирате делењето на храната, но немате буџет за сеопфатен систем за целото пеење и танцување? Тогаш оваа ултразвучна опрема за сечење колачи за замрзнато сладолед е совршено решение за вас. И добрата вест е дека, иако може да чини помалку, не го компромитира квалитетот на сечењето.

Ултразвучната машина за сечење леб работи со целосно серво контролирани движења при среден и висок капацитет. Ултразвучниот секач за леб има ултразвучни сечила, загреани сечила или специјален дизајн на сечилото или подвижни појаси - во зависност од производот што сакате да го исечете.
Плочата внимателно и прецизно се сече на шипки, каснувања или помали делови. Гилотината работи со која било маса по ваша желба, и густи и лепливи како и едноставни маси.

Целосно програмабилни, единиците можат да произведуваат делови или парчиња од која било големина бидејќи длабочината, ширината и должината на сечењето може да се прилагодат. Системите се добро прилагодени за контрола на порциите или за сечење производи кои тешко се сечат, вклучително и колачи со листови, колачи со листови, пити, крем пити, матирано куќиште, Petit Fors, Napoleons, карамела, барови за појадок, пусти и многу повеќе.

Овој високо-продуктивен ултразвучен секач за колачи и овозможува на машината да сече свежи, лепливи и тешко сечат производи, заштедувајќи време и трошоци за замрзнување на производите пред порциите. Работата со екран на допир му дозволува на еден оператор да го води целиот производствен процес. Ултразвучната машина за сечење колачи има држачи за производи кои брзо се менуваат и може да исече различни дијаметри на колачи. Оваа машина за сечење со ултразвук е најдобра за сечење на високо производствени капацитети.

Оваа опрема за сечење колачи со сирење ќе дели и исече различни замрзнати или разладени производи за колачи. Исечете и исечете замрзнати кружни колачи, колачи со пупки, чизкејкови, пити, сирење и многу повеќе. Машината има држачи за производи кои брзо се менуваат и може да сече различни дијаметри на колачи. Оваа машина за сечење чизкејк има глави на сечила управувани со серво со сечила за сечење со пневматско возење, а транспортерот е управуван од серво погон за точно и брзо позиционирање. Оваа машина е најдобра за сечење на високо производствени капацитети.

Колачињата за сечење со ултразвук може да се сечат до 60 пати во минута со висока ефикасност на сечење, рамна површина за сечење и конзистентна големина на сечење. Погодни за мали и средни фабрики за бисквити. Оваа технологија може да се користи за сечење или обработка на речиси секој прехранбен производ што може да се замисли. Ултразвучното сечење помага да се намали отпадот и да се заштити обликот на производот многу подобро од другите системи за сечење

Ултразвучната машина за сечење е погодна за делење и заокружување тесто во добро обликувано тесто со различни големини.
Машината за сечење тесто може ефективно да ги исече изладените и цврсти прамени тесто и тие автоматски да се стават на листовите за печење. Дури и нишките тесто со ореви и бадеми ќе се исечат чисто. Вградената контрола е опремена со операторски терминал и четири прилагодливи погони што треба да се ракуваат со секој одделно. Ова овозможува избор на променливи должини на сечење и исто така прилагодување на променливата големина на листот за печење. Ротационото ексцентрично движење на сечилото за сечење постигнува чисто сечење и висок стандард на квалитет на сечење. Откако нишките од тестото ќе се стават во подвижната лента, нишките од тестото се транспортираат чекор по чекор кон единицата за сечење.
Парчињата тесто кои се исечени ќе се транспортираат во транспортен појас кон плехот и постојано ќе се ставаат на плехот за печење. Сензорите кои ја препознаваат положбата на листовите за печење овозможуваат точно поставување на производите само на листот за печење. Вградените матрици за сечење и водичот за производот овозможуваат дефинирање на формите на производот.