Ванлисоник, водечки производител на ултразвучни решенија за сечење храна, гордо го најавува лансирањето на својот напреден Ултразвучна машина за сечење колачи од кокос, специјално дизајниран да одговори на зголемената побарувачка за прецизност, хигиена и ефикасност во модерното пекарско производство. Одликувајќи се со врвна ултразвучна технологија и интелигентна автоматизација, оваа машина обезбедува беспрекорни перформанси на сечење за колачи од кокос и други деликатни пекарски производи.

Бидејќи колачот од кокос продолжува да се здобива со популарност ширум светот поради својата мека текстура, слоевита структура и богатите состојки, традиционалните методи на сечење често се борат со деформација на производот, нерамни рабови и лепење на состојките. Wanlisonic се справува со овие предизвици со своето најново ултразвучно решение, помагајќи им на пекарите и фабриките за храна да одржуваат постојан квалитет на производите додека го зголемуваат производството.

Дизајниран за деликатни структури на колачи од кокос

Кокосовите колачи се познати по нивната мека трошка, слоевити филови и рендани преливи од кокос, што ги прави особено чувствителни на конвенционалното сечење со сечило. Механичките ножеви можат да ја компресираат колачот, да ги искинат слоевите или да предизвикаат кокосови снегулки да се залепат на сечилото, што влијае и на изгледот и на приносот.

На Wanlisonic ултразвучна машина за сечење колачи од кокос користи високофреквентни ултразвучни вибрации за да создаде процес на сечење речиси без триење. Ова му овозможува на сечилото непречено да помине низ колачот од кокос без да се дроби или влече, зачувувајќи ја структурата, текстурата и визуелната привлечност на колачот.

Резултатот е чисти рабови, униформни делови и професионална презентација, дури и при големи брзини на производство.

Напредна технологија на ултразвучни сечила

Во сржта на машината е a ултразвучно сечило од легура на титаниум, дизајниран за издржливост, прецизност и безбедност на храната. Легурата на титаниум нуди одлична цврстина и отпорност на корозија, што ја прави идеална за континуирано работење во пекарски средини.

Ултразвучните вибрации спречуваат остатоци од колачи и кокосови снегулки да се залепат на сечилото, намалувајќи ја фреквенцијата на чистење и времето на застој. Ова обезбедува стабилни перформанси во текот на долгите периоди на производство и придонесува за поголема севкупна ефикасност.

Флексибилно сечење за повеќе формати на производи

Ултразвучната машина за сечење кокосови колачи Wanlisonic поддржува и вкрстено сечење и сечење со шлиц, овозможувајќи им на производителите да произведуваат широк спектар на големини и форми на колачи со еден систем.

  • Вкрстена брзина на сечење: 30–45 резови во минута (прилагодливи)

  • Брзина на сечење со процеп: 30–40 резови во минута (прилагодливи)

Оваа флексибилност им овозможува на пекарите лесно да се префрлаат формати на квадратни, правоаголни и исечени кокосови колачи, правејќи ја машината погодна за порции на мало, апликации за услуги за храна и приспособени нарачки.

Високи моќни перформанси за индустриски пекари

Изградена за производство во индустриски размери, машината работи со a номинална моќност од 8000W, обезбедувајќи силен и стабилен ултразвучен излез дури и при континуирано сечење со голема брзина.

Електричните спецификации вклучуваат:

  • Напон: 220 V

  • Фреквенција: 50 Hz – 60 Hz

Оваа конфигурација поддржува глобални стандарди за напојување и ја прави машината погодна за меѓународните пазари.

Конструкција од нерѓосувачки челик за безбедност на храната

Безбедноста и хигиената на храната се клучни во пекарската обработка. На Wanlisonic ултразвучна машина за сечење колачи од кокос се одликува со робустен рамка за машина од не'рѓосувачки челик, обезбедувајќи одлична отпорност на корозија, влага и киселини од храна.

Структурата од нерѓосувачки челик обезбедува:

  • Лесно чистење и санитација

  • Усогласеност со стандардите за храна

  • Долг работен век во тешки производствени средини

Ова ја прави машината идеална за пекари кои имаат приоритет на чистотата и усогласеноста со регулативата.

Ултразвучна машина за сечење колачи од кокос
Ултразвучна машина за сечење колачи од кокос

Интелигентниот транспортерски систем ја подобрува прецизноста

Машината е опремена со систем за автоматска транспортна лента со прилагодлива брзина која се движи од 0 до 3000 mm. Овој систем обезбедува непречено и стабилно пренесување на колачот, точно позиционирање и синхронизирано сечење.

Прилагодливата брзина на транспортерот им овозможува на операторите да го усогласат ритамот на сечење со големината на производот, мекоста на колачот и производствениот капацитет, што резултира со постојано порции и намален отпад.

CE сертификација и глобална сигурност

Машината за сечење торта од кокос со ултразвук Wanlisonic е CE сертифициран, потврдувајќи ја неговата усогласеност со европските стандарди за безбедност и квалитет. Овој сертификат ја одразува посветеноста на Wanlisonic за испорака на сигурна, безбедна и меѓународно одобрена опрема за преработка на храна.

Технички спецификации

  • Модел: Wanlisp4-300K900L3500

  • Напон: 220 V

  • Номинална моќност: 8000 W

  • Фреквенција: 50 Hz – 60 Hz

  • Вкрстена брзина на сечење: 30–45 парчиња/мин. (прилагодливи)

  • Брзина на сечење со процеп: 30–40 резови/мин. (прилагодлив)

  • Материјал на сечилото: Легура на титаниум

  • Видови на сечења: Квадратни, правоаголни, парчиња

  • Материјал за рамка на машината: Нерѓосувачки челик

  • Брзина на автоматска подвижна лента: 0-3000 mm

  • Сертификат: CE

Идеални апликации во пекарската индустрија

Ултразвучната машина за сечење кокосова торта Wanlisonic е погодна за:

  • Пандишпан од кокос

  • Слоевит колачи со крем од кокос

  • Колачи со исечени преливи од кокос

  • Меки и нежни пекарски производи

Неговата способност за прецизно сечење обезбедува постојана големина на порциите, подобрен изглед на производот и намалена загуба на материјал.

ЧПП - Wanlisonic ултразвучна машина за сечење колачи од кокос

П1: Дали оваа машина може да исече меки и слоевити колачи од кокос без деформација?
Да. Технологијата на ултразвучно сечење го минимизира притисокот врз колачот, обезбедувајќи чисти парчиња без компресирање или оштетување на слоевите.

П2: Дали брзините на сечење се прилагодливи за различни големини на колачи?
Апсолутно. И брзините на вкрстено сечење и сечење со пресеци се целосно прилагодливи за да одговараат на различни димензии и текстури на колачи.

П3: Какви форми може да произведе машината?
Машината поддржува формати на квадратни, правоаголни и исечени кокосови колачи.

П4: Дали машината е лесна за чистење?
Да. Рамката од нерѓосувачки челик и сечилото од легура на титаниум се дизајнирани за лесно чистење и хигиенско работење.

П5: Дали машината ги исполнува меѓународните безбедносни стандарди?
Да. Машината е CE сертифицирана и погодна за глобални средини за производство на пекари.