Mūsdienu konkurētspējīgajā maizes un saldēto desertu nozarē precizitāte, higiēna un efektivitāte ir svarīgāka nekā jebkad agrāk. Saldētu apaļo kūku, īpaši putu kūku, saldējuma kūku un daudzslāņu krējuma kūku griešana var būt nopietns izaicinājums, izmantojot tradicionālos mehāniskos asmeņus. Plaisājošas virsmas, nelīdzenas malas un izstrādājuma deformācija bieži noved pie materiāla izšķērdēšanas un produkta vērtības samazināšanās.

Lai risinātu šos izaicinājumus, Vanlisons, galvenais zīmols Wanli grupa, ar lepnumu iepazīstina ar Wanlisonic Ultraskaņas saldētu apaļo kūku griešanas mašīnu, kas izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu, ātrdarbīgu un higiēnisku saldētu maizes izstrādājumu griešanu.

Uzlabota ultraskaņas tehnoloģija ideāliem saldētu kūku izgriezumiem

Atšķirībā no parastajām griešanas sistēmām, Wanlisonic iekārta izmanto augstas frekvences ultraskaņas vibrāciju. Titāna sakausējuma asmeņi vibrē ar ultraskaņas frekvencēm, samazinot berzi starp asmeni un izstrādājumu. Tas nodrošina:

• Tīras un asas griešanas malas
• Nav plaisu vai deformāciju
• Minimāls produkta atlikums uz asmeņiem
• Konsekventi porciju izmēri
• Samazināts dīkstāves laiks tīrīšanai

Saldētām apaļajām kūkām, kur tradicionālie naži bieži vien ir grūti, ultraskaņas tehnoloģija nodrošina nevainojamus rezultātus pat pie liela ražošanas ātruma.

Paredzēts rūpnieciskai efektivitātei

Wanlisonic ultraskaņas saldētu apaļo kūku griešanas mašīna ir paredzēta automatizētām ražošanas līnijām. Ar automātisko lentes konveijera sistēmu un diviem ultraskaņas asmeņiem tas ievērojami uzlabo izlaidi, vienlaikus saglabājot griešanas precizitāti.

Tā atbalsta vairākus griešanas modeļus, tostarp:

• Kvadrāts
• Taisnstūrveida
• Trīsstūris
• Šķēlējs
• Apaļās kūkas porcijas

Neatkarīgi no tā, vai ražojat saldējuma kūkas mazumtirdzniecības iepakojumam vai iepriekš sagrieztas saldētas putu kūkas izplatīšanai, Wanlisonic nodrošina viendabīgumu un efektivitāti.

Tehniskās specifikācijas

Zemāk ir detalizēti mašīnas parametri:

Ātrgaitas izvade ar regulējamu veiktspēju

Griešanas ātrums svārstās no 35 līdz 60 griezumiem minūtē, regulējams atbilstoši ražošanas vajadzībām. Šī elastība ļauj ražotājiem optimizēt izlaidi, pamatojoties uz produkta veidu, kūkas izmēru un vēlamo porcijas biezumu.

Ar diviem 300 mm titāna sakausējuma asmeņiem iekārta var efektīvi apstrādāt liela diametra saldētas apaļas kūkas, vienlaikus saglabājot precīzu ģeometriju un konsekventu svara sadalījumu.

Higiēnas un pārtikas kvalitātes būvniecība

Pārtikas drošība ir galvenā prioritāte maizes izstrādājumu ražošanā. Wanlisonic mašīnas rāmis ir izgatavots no 304 nerūsējošā tērauda, ​​kas atbilst starptautiskajiem pārtikas kvalitātes standartiem. Gludā virsmas struktūra nodrošina:

• Viegla tīrīšana
• Izturība pret koroziju
• Ilgtermiņa izturība
• Atbilstība higiēnas noteikumiem

Iekārtai ir CE sertifikāts, tāpēc tā ir piemērota globāliem tirgiem, tostarp Eiropā, Dienvidaustrumāzijā un Amerikā.

Kāpēc titāna sakausējuma asmeņi?

Titāna sakausējums ir ideāls materiāls ultraskaņas griešanai, jo:

• Augsta izturība
• Izturība pret koroziju
• Viegla struktūra
• Lieliska ultraskaņas vadītspēja

Apvienojumā ar ultraskaņas vibrāciju titāna asmeņi ievērojami samazina pielipšanu un saglabā tīras griešanas virsmas — pat griežot lipīgu krējuma vai saldējuma slāņus.

Lietojumprogrammu scenāriji

Wanlisonic ultraskaņas saldētu apaļo kūku griešanas mašīna ir ideāli piemērota:

• Saldētas putu kūkas
• Saldējuma kūkas
• Siera kūkas
• Krēmslāņu kūkas
• Daudzslāņu šokolādes kūkas
• Centrālās virtuves ražošanas līnijas
• Rūpnieciskās maizes rūpnīcas

Neatkarīgi no tā, vai iekārta ir integrēta pilnībā automatizētā ražošanas līnijā vai tiek izmantota kā atsevišķa iekārta, iekārta piedāvā uzticamību un konsekvenci.

Ieguvumi saldētu kūku ražotājiem

Izvēloties Wanlisonic, ražotāji iegūst:

✔ Augstāka ražošanas efektivitāte
✔ Samazināti produktu atkritumi
✔ Vienota porciju kontrole
✔ Uzlabota produkta prezentācija
✔ Zemākas darbaspēka izmaksas
✔ Vienkārša apkope

Liela apjoma saldētu kūku ražošanā nemainīga griešanas kvalitāte tieši ietekmē zīmola tēlu un klientu apmierinātību. Wanlisonic palīdz maiznīcām nodrošināt izcilu vizuālo prezentāciju ar rūpniecisku uzticamību.

Inteliģenta vadība un stabila darbība

Iekārta ir aprīkota ar modernu vadības sistēmu, kas nodrošina stabilu ultraskaņas izvadi un precīzu asmeņu kustību. Operatori var viegli pielāgot griešanas ātrumu un parametrus atbilstoši produkta prasībām.

Tā automātiskā lentes konveijera sistēma nodrošina netraucētu kūku padevi un izkraušanu, samazinot manuālo iejaukšanos un uzlabojot darbplūsmas nepārtrauktību.

Wanlisonic: inovācija pārtikas griešanai ar ultraskaņu

Kā daļa no Wanli Group Wanlisonic koncentrējas uz ultraskaņas griešanas tehnoloģiju maizes un konditorejas izstrādājumu rūpniecībā. Ar nepārtrauktu pētniecību un izstrādi un uz klientu orientētu dizainu Wanlisonic mašīnas tiek eksportētas visā pasaulē, un tām uzticas pasaules pārtikas ražotāji.

Wanlisonic ultraskaņas saldētu apaļo kūku griešanas mašīna ir inovācijas, precīzas inženierijas un pārtikas kvalitātes kombinācija.

FAQ — Ultraskaņas saldētu apaļo kūku griešanas mašīna

1. Vai iekārta var sagriezt pilnībā sasaldētas kūkas?

Jā. Wanlisonic ultraskaņas sistēma ir īpaši izstrādāta saldētām kūkām, tostarp saldējuma kūkām un putu kūkām.

2. Vai griešanas ātrums ir regulējams?

Jā. Griešanas ātrums svārstās no 35 līdz 60 griezumiem minūtē, un to var pielāgot atkarībā no ražošanas vajadzībām.

3. Kāda veida kūku formas tas var ražot?

Tā atbalsta kvadrātveida, taisnstūrveida, trīsstūrveida, griezēju un apaļo kūku porciju sadalīšanu.

4. Kāds ir minimālais griešanas biezums?

Minimālais griešanas biezums ir ≥5 mm.

5. Vai iekārta ir piemērota eksportam?

Jā. Iekārta ir CE sertificēta un izstrādāta, lai atbilstu starptautiskajiem standartiem.

Kontaktinformācija:

Mia Vu (vecākā klientu konsultante)
📧 E-pasts: sales1@wanlisonic.com
📞 Tālrunis / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601