Šiandieninėje kepyklų ir konditerijos gaminių rinkoje gamintojai nuolatos ieško būdų, kaip pagerinti gamybos efektyvumą, išlaikyti pastovią produktų kokybę ir sumažinti veiklos sąnaudas. Tradiciniai sausainių pjaustymo metodai dažnai susiduria su tokiais iššūkiais kaip gaminio deformacija, lipnios tešlos likučiai ant peiliukų, netolygus pjaustymo storis ir ribotas automatizavimas.

Taigi, kaip šiuolaikinės kepyklos gali įveikti šiuos iššūkius, užtikrindamos aukštą produkciją ir aukščiausios kokybės kokybę?

Atsakymas slypi naujoviškume Wanlisonic ultragarsinių sausainių pjaustymo mašina su ekstruzija ir pjaustymu – išsamus sprendimas, sukurtas pagal patikimą Wanlisonic prekės ženklą, siekiant užtikrinti tikslumą, efektyvumą ir išmanų automatizavimą slapukų gamintojams visame pasaulyje.

Integruota ekstruzijos ir ultragarsinio pjovimo technologija

Vaizdo įraše parodyta Wanlisonic mašina demonstruoja visiškai automatizuotą gamybos procesą, kuriame integruojamas tešlos išspaudimas su ultragarsiniu pjaustymu. Ši dviejų funkcijų sistema leidžia nuolat formuoti ir pjaustyti sausainių tešlą, kuri yra nepaprastai stabili.

Skirtingai nuo tradicinių mechaninių pjovimo sistemų, kurios priklauso nuo slėgio ir trinties, Wanlisonic naudoja ultragarso vibracijos technologiją. Titano lydinio peiliukai vibruoja dideliu dažniu, todėl pjovimo metu smarkiai sumažėja pasipriešinimas. Kaip rezultatas:

• Pjovimo paviršius yra lygus ir švarus
• Jokio tešlos klijavimo ar tempimo
• Minimali minkštų ar lipnių medžiagų deformacija
• Nuoseklus pjūvio storis
• Sutrumpintas valymo laikas

Ekstruzijos ir pjovimo sistema sklandžiai veikia su automatine konvejerio juosta, užtikrinančia nuolatinę gamybą ir geresnį darbo eigos efektyvumą.

Kodėl ultragarsinis pjovimas yra pranašesnis už slapukus

Sausainius, ypač minkštus ar riebius, gali būti sudėtinga pjaustyti švariai. Mechaniniai peiliukai dažnai suspaudžia tešlą, todėl susidaro nelygūs kraštai ir nenuoseklios formos.

Wanlisonic ultragarso pjovimo technologija turi keletą pagrindinių privalumų:

1. Švarūs, tikslūs griežinėliai

Aukšto dažnio vibracija sumažina trintį, todėl gaunami aštrūs ir vienodi griežinėliai nesutraiškant subtilių tekstūrų.

2. Reguliuojamas pjovimo greitis

Reguliuojamu pjovimo greičiu nuo 35 iki 60 pjūvių per minutę, gamintojai gali optimizuoti našumą pagal produkto tipą ir gamybos poreikį.

3. Patvarūs titano lydinio peiliukai

Titano lydinio peiliukų naudojimas padidina patvarumą, atsparumą korozijai ir ilgą tarnavimo laiką, net ir didelės spartos pramoninėje aplinkoje.

4. Higieninė nerūdijančio plieno konstrukcija

Mašinos rėmas pagamintas iš 304 nerūdijančio plieno, atitinkantis maisto higienos standartus ir užtikrinantis lengvą valymą.

Sukurta pramoniniam našumui

Wanlisonic ultragarso sausainių pjaustymo mašina yra sukurta taip, kad atitiktų vidutinio ir didelio masto gamybos įrenginių poreikius. Nesvarbu, ar gaminate vienodas sausainių riekeles, juostelės formos tešlos gaminius ar specialius dizainus, mašina užtikrina patikimą veikimą ir vienodos kokybės produkciją.

Žemiau pateikiamos išsamios techninės specifikacijos:

Techniniai parametrai

Protinga gamyba, didesnis efektyvumas

Ekstruzijos ir pjovimo integravimas į vieną supaprastintą sistemą sumažina priklausomybę nuo darbo ir sumažina krovimą rankomis. Operatoriai gali lengvai reguliuoti pjovimo greitį ir storį pagal gaminio reikalavimus.

Su automatiniu juostiniu konvejeriu mašina palaiko nuolatinį tiekimą ir iškrovimą, todėl ją galima integruoti į visas gamybos linijas. CE sertifikatas dar labiau užtikrina atitiktį tarptautiniams saugos ir kokybės standartams, todėl pasauliniai klientai pasitiki našumu ir patikimumu.

Programos

Wanlisonic ultragarso pjovimo mašina idealiai tinka:

• Minkšta sausainių tešla
• Sviestiniai sausainiai
• Šokolado drožlių tešla
• Baltymų batonėliai
• Energijos batonėliai
• Didelio klampumo duonos gaminiai

Jo ≥5 mm reguliuojamas storis leidžia lanksčiai pritaikyti įvairius gaminių dizainus, atitinkančius įvairius rinkos poreikius.

Ekonomiškas ir mažai priežiūros reikalaujantis

Kadangi ultragarsinis pjovimas sumažina mechaninį atsparumą ir medžiagos prilipimą, ašmenų susidėvėjimas yra žymiai sumažintas, palyginti su tradicinėmis sistemomis. Tai veda prie:

• Mažesnės priežiūros išlaidos
• Sumažintas valymo dažnis
• Pailgintas ašmenų tarnavimo laikas
• Stabilus ilgalaikis veikimas

Titano lydinio peiliukai yra specialiai parinkti dėl jų stiprumo, atsparumo korozijai ir puikių vibracijos perdavimo savybių.

Kodėl verta rinktis „Wanlisonic“?

Wanlisonic sukūrė stiprią reputaciją ultragarsinio pjovimo pramonėje, sutelkdama dėmesį į naujoves, patikimumą ir į klientą orientuotus sprendimus. Turėdami ilgametę ultragarsinio maisto pjaustymo patirtį, Wanlisonic mašinos yra plačiai naudojamos kepyklos, konditerijos ir maisto perdirbimo pramonėje visame pasaulyje.

Pagrindiniai „Wanlisonic“ pranašumai yra šie:

• Pažangi ultragarso technologija
• Individualūs sprendimai įvairiems gamybos poreikiams
• Griežti kokybės kontrolės standartai
• Profesionali techninė pagalba
• CE sertifikuota įranga

Gamintojams, ieškantiems stabilios produkcijos, aukščiausio pjovimo tikslumo ir automatizuotos gamybos, Wanlisonic siūlo visapusišką ir ateičiai paruoštą sprendimą.

DUK – Ultragarsinė sausainių pjaustymo mašina su ekstruzija ir pjaustymu

1. Kokių rūšių sausainius galima pjaustyti šiuo aparatu?

„Wanlisonic Ultrasonic“ sausainių pjaustymo mašina tinka minkštiems, lipniams, riebiems ir subtiliems sausainių tešlos gaminiams, įskaitant sviestinius sausainius ir šokolado drožlių tešlą, pjaustyti.

2. Ar reguliuojamas pjovimo greitis?

Taip, pjovimo greitis reguliuojamas nuo 35 iki 60 pjūvių per minutę, todėl galima lanksčiai, atsižvelgiant į gamybos reikalavimus.

3. Kokia medžiaga naudojama peiliams?

Mašinoje naudojami titano lydinio peiliai, kurie užtikrina ilgaamžiškumą, atsparumą korozijai ir efektyvų ultragarso vibracijos perdavimą.

4. Ar mašina palaiko nuolatinę gamybą?

Taip, jame yra automatinis juostinis konvejeris, skirtas nuolatiniam tiekimui ir pjovimui.

5. Ar mašina sertifikuota?

Taip, mašina turi CE sertifikatą, atitinka tarptautinius saugos ir kokybės standartus.

Kontaktinė informacija:

Mia Wu (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales1@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601