Wanlisonic, pirmaujanti ultragarsinių maisto pjaustymo sprendimų gamintoja, išdidžiai pristato savo pažangias Wanlisonic ultragarso sausainių pjaustymo mašina, sukurta siekiant užtikrinti didelio tikslumo pjaustymą, supaprastintą darbo eigą ir padidintą gamybos efektyvumą šiuolaikinėms kepykloms. Naujausiame gaminių demonstravimo vaizdo įraše parodyta naujoviška mašina sujungia intelektualų konstrukcinį dizainą ir ultragarso pjovimo technologiją, kad patenkintų didėjantį vienodo sausainių ir kepinių porcijų poreikį.
Kepinių gamintojams ir toliau siekiant automatizavimo, nuoseklumo ir darbo optimizavimo, tikslios ir patikimos pjovimo įrangos poreikis niekada nebuvo didesnis. Tradicinis mechaninis pjovimas dažnai sukelia gaminio deformaciją, netolygų storį ir per daug trupinių likučių. Wanlisonic sprendžia šiuos pramonės iššūkius derindama ultragarso vibracijos technologiją su apgalvotai sukurta kelių sričių darbo eigos sistema.
Novatoriškas trijų funkcijų zonų išdėstymas efektyviai gamybai
Viena iš išskirtinių Wanlisonic ultragarsinio sausainių pjaustymo mašinos savybių yra jos struktūra trijų funkcijų zonos dizainas, kuris optimizuoja darbo eigą nuo dėklo padėjimo iki galutinio pjaustymo.
Iš dešinės į kairę mašina išdėstyta taip:
A. Dėklo išdėstymo sritis
Šiame skyriuje operatoriai deda kepimo skardą ant mašinos. Sistema leidžia padėklams automatiškai nusileisti ir tiksliai suderinti pjovimo procesą. Svarbu tai pastebėti tinklinius padėklus turi paruošti klientas, užtikrinant suderinamumą su konkrečiomis produktų rūšimis ir gamybos reikalavimais.
Ši dėklo išdėstymo sritis užtikrina sklandų tiekimą ir tikslų padėties nustatymą, sumažindama rankinį reguliavimą ir padidindama bendrą veikimo stabilumą.
B. Produkto rodymo sritis
Antrasis skyrius yra produktų išdėstymo sritis, kurioje pateikiami sausainiai ar kiti kepiniai, skirti pjaustyti. Siekdama pagerinti išlygiavimą ir išvengti judėjimo veikimo metu, Wanlisonic įtraukė pabaigos pertvara šioje srityje. Ši pertvara stabilizuoja gaminį prieš pradedant pjovimą, užtikrindama tikslų storį ir švarius kraštus.
Sumanus šios funkcijos įtraukimas parodo Wanlisonic dėmesį detalėms tenkinant realius gamybos poreikius.
C. Produkto pjovimo sritis
Paskutinė dalis yra pjovimo sritis, kurioje ultragarsinis peilis atlieka aukšto dažnio pjaustymą. Po pjovimo gaminys nukrenta tiesiai ant judančio padėklo apačioje, todėl darbas vyksta nuolat ir efektyviai.
Dėl tokio tiesioginio kritimo dizaino sumažėja gaminio valdymas ir sumažėja deformacijos ar užteršimo rizika. Dėklo judėjimo ir pjovimo integravimas užtikrina sinchronizuotą veikimą ir nuoseklų produkciją.
Ultragarsinio pjovimo technologija švariems ir ploniems gabalams
„Wanlisonic Ultrasonic Cookie Cutting Machine“ pagrindas yra pažangi ultragarso pjovimo sistema. Skirtingai nuo tradicinių peilių, kurie spaudžia žemyn ir sukuria pasipriešinimą, ultragarsiniai peiliukai vibruoja aukštu dažniu, sumažindami trintį tarp ašmenų ir gaminio paviršiaus.
Ši technologija suteikia keletą privalumų:
-
Švaresni nupjauti paviršiai
-
Sumažėjęs lipnumas ir likučiai
-
Minimali gaminio deformacija
-
Pagerinta porcijos konsistencija
-
Mažesnis valymo dažnis
Viena iš įspūdingų mašinos savybių yra galimybė pjaustyti produktus itin plonais griežinėliais. minimalus pjovimo storis 3 mm. Šis tikslumas leidžia kepykloms paįvairinti produktų pasiūlą, įskaitant plonus sausainių griežinėlius, sluoksniuotas sausainių porcijas ar specialius užkandžių produktus.
Padidintas šiuolaikinių kepinių linijų našumas
„Wanlisonic Ultrasonic Cookie Cutting Machine“ skirta integruoti į automatizuotą gamybos aplinką. Trijų sričių darbo eiga užtikrina sklandų perėjimą tarp dėklo padėjimo, gaminio padėties nustatymo ir pjovimo operacijų.
Sumažinus rankinį įsikišimą ir stabilizuojant gaminio judėjimą, mašina pagerina:
-
Gamybos greitis
-
Pjovimo nuoseklumas
-
Darbo efektyvumas
-
Bendras derlius
Automatinė padėklų judėjimo sistema užtikrina, kad supjaustyti produktai būtų sklandžiai transportuojami į kitą apdorojimo ar pakavimo etapą.
Taikymas kepyklų pramonėje
Nors ši ultragarso pjaustymo sistema pirmiausia skirta sausainiams, ją galima pritaikyti įvairiems kepiniams, įskaitant:
-
Minkšti sausainiai
-
Kieti sausainiai
-
Sluoksniuoti kepyklos užkandžiai
-
Įdaryti tešlos griežinėliai
-
Kiti vienodi kepinių blokai, kuriems reikalingas tikslus porcijavimas
Dėl savo gebėjimo išlaikyti struktūrinį vientisumą pjaustant plonus griežinėlius, jis ypač tinka aukščiausios kokybės gaminiams, kur būtinas vizualinis pateikimas.
Higieniškas dizainas ir lengva priežiūra
Maisto sauga tebėra pagrindinis duonos gaminių gamybos prioritetas. „Wanlisonic“ kuria savo mašinas naudodama maistines medžiagas ir lygius konstrukcinius paviršius, kad būtų lengviau valyti ir prižiūrėti.
Ultragarsinis pjovimas žymiai sumažina trupinių kaupimąsi ir produkto likučius ant peilių, o tai savo ruožtu sumažina valymo prastovos laiką ir padidina veiklos efektyvumą.
Struktūrizuotas išdėstymas ir tiesioginio gaminio perdavimo sistema taip pat sumažina rankinį kontaktą ir palaiko aukštesnius higienos standartus.
Kepyklų automatizavimo ir pramonės augimo palaikymas
Kadangi pasaulinė gatavų kepinių paklausa ir toliau plečiasi, gamintojai ieško patikimų automatizavimo sprendimų, kurie išlaikytų kokybę ir padidintų produkciją. „Wanlisonic Ultrasonic Cookie Cutting Machine“ yra strateginė investicija įmonėms, siekiančioms atnaujinti savo gamybos linijas naudojant pažangias ir efektyvias pjovimo technologijas.
Derindama tikslų pjaustymą, struktūrizuotą darbo eigos dizainą ir ultragarso naujoves, Wanlisonic ir toliau išlieka patikimu partneriu kepyklų automatizavimo srityje visame pasaulyje.
Dažnai užduodami klausimai (DUK) –Ultragarsinė sausainių pjaustymo mašina
1 klausimas: koks yra mažiausias mašinos pjovimo storis?
A: Mašina gali pjaustyti gaminius mažiausiai 3 mm storio griežinėliais.
2 klausimas: kokio tipo padėklai reikalingi?
A: Klientas turi paruošti tinklinius padėklus, kad atitiktų konkrečius gaminio reikalavimus.
3 klausimas: kaip galinė pertvara pagerina našumą?
A: Galinė pertvara stabilizuoja gaminį dedant, užtikrindama tikslų ir vienodą pjaustymą.
4 klausimas: ar ultragarsinis pjovimas sumažina gaminio deformaciją?
A: Taip. Ultragarsinė vibracija sumažina trintį ir apsaugo nuo suspaudimo, todėl griežinėliai yra švarūs ir vienodi.
5 klausimas: ar mašina tinka pramoninėms gamybos linijoms?
A: Taip. Dėl trijų funkcijų zonos išdėstymo ir automatinio padėklo judėjimo jis idealiai tinka automatinėms kepyklos operacijoms.
Kontaktinė informacija
Liz Su (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601
