Gimtadienio tortai simbolizuoja šventę, kūrybiškumą ir aukščiausios kokybės meistriškumą. Nepriklausomai nuo to, ar dekoruoti kremu, vaisių priedais, šokolado glaistu ar daugiasluoksniais įdarais, gimtadienio tortai reikalauja didelio tikslumo pjaustymo, kad išlaikytų estetinį patrauklumą ir struktūrinį vientisumą. Tradiciniai pjaustymo metodai dažnai sukelia kremo prilipimą, kraštų deformaciją ir nenuoseklų porcijų dydį, ypač didelės apimties kepinių gamyboje.

Norėdami išspręsti šias problemas, Wanlisonic pristato Wanlisonic ultragarsinė automatinė gimtadienio tortų pjaustymo mašina, profesionalus ultragarsinis tortų pjaustymo sprendimas, sukurtas specialiai minkštiems ir dekoruotiems gimtadienio tortams. Naudojant pažangią ultragarso pjovimo technologiją, maisto konvejerių sistemas ir gamybos linijos integravimo galimybes, ši mašina užtikrina švarų, tikslų ir efektyvų pjaustymą, išsaugant kiekvieno pyrago grožį.

Kodėl gimtadienio tortams reikalinga ultragarso pjaustymo technologija

Gimtadienio tortai paprastai pasižymi minkštais kempinės sluoksniais, sodriais kremo įdarais, vaisių užpilais ir dekoratyviniais paviršiais. Dėl šių savybių jie yra labai jautrūs slėgiui ir trinčiai. Pjaunant tradiciniais peiliais:

• Kremas prilimpa prie ašmenų
• Dekoracijos griūva arba pasislenka
• Sluoksniai suspaudžiami
• Kraštai atrodo šiurkštūs arba nelygūs

Wanlisonic ultragarsinė automatinė gimtadienio tortų pjaustymo mašina naudoja aukšto dažnio ultragarsinę vibraciją, kad smarkiai sumažintų atsparumą pjovimui. Užuot daręs spaudimą kaip įprasti peiliukai, ultragarsinis peilis vibruoja dideliu dažniu, todėl jis sklandžiai slysta per pyragą.

Tai lemia:

• Švarūs, lygūs pjovimo paviršiai
• Minimalus kremo sukibimas
• Išlaikyta dekoratyvinė struktūra
• Nuoseklus pjūvio dydis ir forma

Kepyklų, gaminančių aukščiausios kokybės gimtadienio tortus, išvaizda turi tiesioginės įtakos prekės ženklo įvaizdžiui ir klientų pasitenkinimui. Ultragarsinio pjovimo technologija užtikrina, kad kiekvienas gabalas atrodytų profesionaliai.

Nuolatinis gamybos linijų integravimas

Šiuolaikinėse pyragų gamyklose automatizavimas yra būtinas siekiant efektyvumo ir mastelio. Wanlisonic ultragarsinis automatinis gimtadienio torto pjaustymo aparatas sukurtas taip, kad būtų sklandžiai integruotas į esamas gamybos linijas.

Su a maistinė automatinė konvejerio juosta, tortai sklandžiai transportuojami į pjaustymo zoną ir perkeliami į pakavimo ar dekoravimo stotis. Tai sumažina tvarkymą rankomis, pagerina higieną ir padidina bendrą našumą.

Veikia pjovimo greičiu 35–60 pjūvių per minutę, mašina palaiko vidutinės ir didelės apimties gimtadienio tortų gamybą, išlaikant pjovimo tikslumą.

Lanksčios pjovimo formos skirtingiems rinkos poreikiams

Wanlisonic ultragarso pyrago pjaustymo mašina palaiko kelis pjovimo formatus, kad atitiktų įvairius rinkos reikalavimus:

• Kvadratas
• Stačiakampis
• Apvalus
• Susukite pyrago gabalėlį

Nesvarbu, ar supjaustote apvalų gimtadienio tortą į lygias dalis, ar supjaustote stačiakampius tortus mažmeninei pakavimui, mašina užtikrina nuoseklius ir tikslius rezultatus.

Įrengtas su du pasirenkami titano lydinio ultragarsiniai peiliukai, kiekvienas su 300 mm peilio dydžio parinktimi, sistema užtikrina ilgaamžiškumą ir stabilų veikimą net ir nepertraukiamai veikiant.

Pramoninio lygio konstrukcija ir išmanusis valdymas

Patvarumas ir saugumas yra labai svarbūs maisto perdirbimo aplinkoje. Wanlisonic ultragarsinis automatinis gimtadienio tortų pjaustymo aparatas turi a nerūdijančio plieno mašinos rėmas, užtikrinantis atsparumą korozijai, higienišką veikimą ir lengvą valymą.

Įmontuotas savaiminio išsivalymo funkcija sumažina prastovos laiką ir supaprastina priežiūrą.

Visapusiška saugos apsaugos sistema apima:

• Apsauginės durys
• Atidarykite apsaugą
• Ašmenų pjovimo stabdymo apsauga
• Dažnis ultragarsinis skenavimas
• Gedimo indikatoriaus lemputė

Be to, mašina naudoja a Keturių ašių valdymo sistema kartu su a servo variklio pjovimo peilio valdymo sistema, užtikrinanti tikslią ašmenų padėtį ir stabilų pjovimą.

Siekiant pagerinti mobilumą gamyklos aplinkoje, mašinoje yra ratukai, leidžianti lanksčiai nustatyti padėtį.

CE sertifikatas patvirtina atitiktį tarptautiniams pramonės saugos standartams.

Techninės specifikacijos

Žemiau pateikiami visi Wanlisonic Ultragarsinio automatinio gimtadienio tortų pjaustymo mašinos techniniai parametrai:

Pagrindiniai Wanlisonic ultragarsinio automatinio gimtadienio tortų pjaustymo mašinos privalumai

1. Puikus dekoro išsaugojimas

Ultragarsinė vibracija sumažina paviršiaus pažeidimus, todėl kremas ir vaisių užpilai nepažeisti.

2. Nuoseklus porcijos kontrolė

Keturių ašių valdymo sistema užtikrina vienodus pjūvių dydžius mažmeninės prekybos ir maitinimo įmonėms.

3. Didelės spartos veikimas

Galimybė pjaustyti 35–60 kartų per minutę, o tai padeda efektyviai gaminti pramoninius pyragus.

4. Higieniškas ir maistui saugus dizainas

Nerūdijančio plieno konstrukcija ir maisto konvejeris užtikrina kepyklos standartų laikymąsi.

5. Pažangi saugos apsauga

Kelios apsaugos priemonės padidina veikimo saugumą ir patikimumą.

6. Gamybos linijų suderinamumas

Sklandžiai jungiasi su automatizuotomis tortų gamybos ir pakavimo sistemomis.

Taikymas šiuolaikinėje tortų gamyboje

Wanlisonic ultragarsinis automatinis gimtadienio torto pjaustymo aparatas tinka:

• Gimtadienio tortų gamybos gamyklos
• Centrinės virtuvės
• Aukščiausios kokybės desertų gamybos linijos
• Šaldytų pyragų perdirbimo įrenginiai
• Mažmeninės prekybos pyragų porcijos operacijos

Nuo standartinių apvalių gimtadienio tortų iki individualiai dekoruotų tortų – „Wanlisonic“ siūlo patikimą ultragarso pjovimo sprendimą, kuris pagerina produktyvumą ir gaminio kokybę.

Wanlisonic – pažangūs ultragarsinio pjovimo sprendimai kepyklų pramonei

Kaip profesionalus gamintojas, kuris specializuojasi ultragarsinėse maisto pjaustymo mašinose, Wanlisonic orientuojasi į tikslią inžineriją, išmanią automatizavimą ir patvarią konstrukciją. Wanlisonic Ultragarsinis automatinis gimtadienio tortų pjaustymo aparatas atspindi mūsų įsipareigojimą teikti naujoviškus sprendimus duonos pramonei.

Derindama ultragarsinio pjovimo technologiją, servo variklio valdymo sistemas ir maisto konvejerio integraciją, Wanlisonic padeda kepykloms visame pasaulyje siekti pastovios kokybės ir efektyvios gamybos.

DUK – Wanlisonic ultragarsinė automatinė gimtadienio tortų pjaustymo mašina

1. Kokius gimtadienio tortus galima pjaustyti mašina?

Aparatas tinka kreminiams pyragams, vaisių pyragams, šokoladiniams pyragams, daugiasluoksniams biskvitams ir panašiems minkštiems desertams ruošti.

2. Kodėl verta rinktis ultragarsinį pjovimą, o ne tradicinį pjovimą?

Ultragarsinis pjovimas sumažina trintį ir slėgį, užkerta kelią deformacijai ir užtikrina lygius, švarius gabalėlius.

3. Ar mašiną galima integruoti į automatizuotą gamybos liniją?

Taip. Jis skirtas sklandžiai sujungti su maistui skirtomis konvejerių sistemomis ir pakavimo linijomis.

4. Ar priežiūra sudėtinga?

Ne. Įrenginys turi savaiminio išsivalymo funkciją ir nerūdijančio plieno konstrukciją, kad būtų lengva prižiūrėti.

5. Ar mašina atitinka tarptautinius saugos standartus?

Taip. Jis turi CE sertifikatą ir aprūpintas keliais saugos apsaugos mechanizmais.

Kontaktinė informacija

Kathy Zheng (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730