Pasaulinėje maisto perdirbimo pramonėje picų gamyba išsivystė nuo tradicinių rankų darbo metodų iki labai automatizuotų gamybos sistemų. Didėjant vartotojų lūkesčiams dėl tikslumo, higienos ir efektyvumo, gamintojai vis dažniau kreipiasi į pažangias technologijas, siekdami optimizuoti savo gamybos linijas. Tarp šių naujovių ultragarsinio pjovimo technologija pasirodė kaip transformuojantis sprendimas.
„Wanlisonic“, pirmaujantis ultragarsinio maisto pjaustymo įrangos prekės ženklas, pristato Automatinė picos pjaustymo mašina, galingas sprendimas, sukurtas siekiant užtikrinti tikslų pjaustymą, intelektualų automatizavimą ir higienišką šiuolaikinės picos gamybos procesą. Naujausiame vaizdo įraše parodyta, kad aparatas be vargo pjauna apvalias picas išskirtiniu tikslumu, konsistencija ir greičiu, nustatydamas naują pramoninio picų porcijavimo standartą.
Ultragarsinio pjaustymo technologija: tobulų picos gabalėlių raktas
Skirtingai nuo įprastų mechaninių peilių, ultragarsinio pjovimo technologija remiasi aukšto dažnio vibracija, kad būtų pasiekti švarūs ir tikslūs pjovimai. Kai ašmenys veikia ultragarsu, trintis tarp pjovimo įrankio ir maisto žymiai sumažėja, todėl galima sklandžiai pjaustyti, be plyšimo ar deformacijos.
Ši technologija ypač efektyvi picai, kurioje dažnai yra sudėtingų tešlos sluoksnių, sūrio, padažo ir priedų. Ultragarsinis pjovimas užtikrina, kad kiekvienas gabalas būtų atskirtas švariai, nepažeidžiant picos struktūros ar ingredientų. Kaip rodo pramonės tyrimai, ultragarsinis pjovimas gali padaryti sklandesnius pjūvius, išsaugoti tekstūrą ir žymiai pagerinti apdorojimo efektyvumą, palyginti su tradiciniais metodais.
„Wanlisonic“ automatinėje picų pjaustymo mašinoje yra du ultragarsiniai peiliukai, užtikrinant greitą ir vienodą pjovimo našumą. Sistema gali supjaustyti vieną apvalią picą iki 16 skiltelių, atitinkantis įvairius porcijavimo reikalavimus komercinėse virtuvėse ir pramoninėse gamybos linijose.
Pažangi automatizavimas didelio efektyvumo gamybai
Sukurta pramoninio masto naudojimui, Wanlisonic mašina integruoja keturių ašių valdymo sistemą ir servo valdomą pjovimo mechanizmą, kad būtų galima tiksliai valdyti judesius. Naudotojai valdymo sistema gali lengvai reguliuoti pjovimo parametrus, tokius kaip greitis, gabalų kiekis ir pjovimo režimas.
Automatizavimas atlieka svarbų vaidmenį gerinant našumą. Ultragarsinės pjaustymo mašinos gali per trumpą laiką apdoroti didelius picų kiekius, žymiai padidindamos gamybos linijos efektyvumą ir sumažindamos rankų darbo poreikius.
Be to, Wanlisonic mašina palaiko kelis pjovimo režimus, įskaitant kvadratinį, stačiakampį, apvalų ir ritininio pyrago pjaustymą, todėl tai yra universalus sprendimas įvairioms kepykloms ir maisto produktams.
Integruota valymo sistema ir pritaikymo galimybės
Higiena yra pagrindinis maisto perdirbimo prioritetas. „Wanlisonic“ automatinė picų pjaustymo mašina turi a savaiminio išsivalymo sistema, kuris supaprastina priežiūrą ir užtikrina griežtų maisto saugos standartų laikymąsi. Nerūdijančio plieno mašinos rėmas dar labiau padidina patvarumą ir užtikrina higieną.
Kitas išskirtinis bruožas yra galimybė tinkinti logotipus, leidžianti gamintojams integruoti prekės ženklo elementus į savo gamybos įrangą. Ši galimybė atspindi Wanlisonic įsipareigojimą tiekti ne tik aukštos kokybės mašinas, bet ir pritaikytus sprendimus, pritaikytus klientų poreikiams.
Pagrindinis saugumas ir patikimumas
Siekiant užtikrinti saugų ir stabilų veikimą, mašina aprūpinta visapusiška saugos apsaugos sistema, įskaitant apsaugines duris, atidarytas apsaugas, peilių stabdymo funkcijas, ultragarso dažnio stebėjimą ir gedimų indikatoriaus lemputes. Šios funkcijos užtikrina stebėjimą ir apsaugą realiuoju laiku, sumažindamos veiklos riziką ir prastovą.
Servo variklių, pažangių valdymo sistemų ir ultragarsinio skenavimo technologijos integravimas užtikrina nuoseklų veikimą, patikimumą ir tikslumą viso pjovimo proceso metu.
Wanlisonic automatinio picos pjaustymo mašinos techninės specifikacijos
Žemiau yra išsami mašinos techninių specifikacijų lentelė:
| Parametras | Specifikacija |
|---|---|
| Modelis | Wanlisp2-305K920L1700 |
| Įtampa | 220V |
| Nominali galia | 4000W |
| Dažnis | 50Hz–60Hz |
| Pjovimo greitis | 35–60 pjūvių per minutę |
| Ašmenų skaičius | 2 (neprivaloma) |
| Ašmenų medžiagos | Titano lydinys |
| Ašmenų dydis | 300 mm/vnt (pasirinktinai) |
| Pjovimo tipas | Kvadratinė, stačiakampė, apvali, vyniotinio torto riekelė |
| Mašinos rėmo medžiaga | Nerūdijantis plienas |
| Savaiminis valymas | Taip |
| Saugos apsaugos sistema | Apsauginės durys, atidaryta apsauga, ašmenų pjovimo sustabdymas, ultragarso dažnio nuskaitymas ir gedimo indikatoriaus lemputė |
| Valdymo sistema | Keturių ašių valdymo sistema |
| Pjovimo peilio valdymo sistema | Servo variklis |
| Mašinos mobilumas | Ratukai |
| Sertifikavimas | CE |
Picos gamybos ateities pertvarkymas
„Wanlisonic“ automatinė picų pjaustymo mašina neapsiriboja vien pica. Dėl ultragarsinio pjaustymo jis tinka įvairiems maisto produktams, įskaitant pyragus, pyragus, pyragus ir kitus kepinius. Ultragarsinės pjovimo mašinos yra plačiai pripažintos dėl savo gebėjimo apdoroti gležną, lipnų ar sluoksniuotą maistą su minimaliu atliekų kiekiu ir puikia konsistencija.
Derindama ultragarso technologiją, pažangią automatiką, higienišką dizainą ir pritaikymo galimybes, Wanlisonic pateikia visapusišką sprendimą šiuolaikiniams maisto gamintojams. Įrenginys suteikia įmonėms galimybę pasiekti didesnį našumą, geresnę produktų kokybę ir didesnį veiklos efektyvumą.
Kadangi maisto pramonė ir toliau naudojasi automatizavimu ir išmania gamyba, Wanlisonic išlieka inovacijų priešakyje, siūlydama pažangiausius sprendimus, kurie iš naujo apibrėžia maisto perdirbimo standartus visame pasaulyje.
DUK-Ultragarsinė picų pjaustymo mašina
1 klausimas: kokius privalumus ultragarsinis pjovimas suteikia picos gamybai?
Pjovimas ultragarsu sumažina trintį ir deformaciją, leidžia švariai ir tiksliai supjaustyti picą, išsaugant picos struktūrą ir priedus.
2 klausimas: kiek griežinėlių mašina gali išpjauti iš vienos picos?
Wanlisonic automatinis picos pjaustymo aparatas gali supjaustyti apvalią picą į iki 16 griežinėlių, priklausomai nuo konfigūracijos ir nustatymų.
3 klausimas: ar mašiną lengva valyti?
Taip. Mašina turi savaiminio išsivalymo sistemą ir nerūdijančio plieno konstrukciją, užtikrinančią aukštus higienos standartus ir lengvą priežiūrą.
4 klausimas: ar mašiną galima pritaikyti prekės ženklo kūrimo tikslams?
Taip. „Wanlisonic“ siūlo pritaikyti logotipą, kad atitiktų prekės ženklo ir įmonės tapatybės reikalavimus.
5 klausimas: ar mašina tinka kitiems maisto produktams?
Taip. Mašina palaiko kelis pjovimo režimus ir gali būti naudojama pyragams, pyragams, pyragams ir kitiems kepiniams ruošti.
Kontaktinė informacija
Kontaktinė informacija:
Kathy Zheng (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730
