ການແນະນໍາເຄື່ອງຕັດອາຫານ Ultrasonic

ເມື່ອປຽບທຽບກັບວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ, ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic Wanli ມີລັກສະນະຂອງການຕັດທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມຫຼາຍ, ການເຮັດຄວາມສະອາດອຸປະກອນງ່າຍຂຶ້ນ, ໄລຍະເວລາຫຼຸດລົງ, ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ດີກວ່າ, ດ້ານການຕັດທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍ, ແລະອາຍຸຂອງແຜ່ນໃບຍາວ.

ຫົວຕັດຂອງເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic Wanli ແມ່ນຜະລິດໂດຍຂະບວນການຕັດສາຍທີ່ຊັດເຈນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະຍືດອາຍຸການບໍລິການ. Wanli ສາມາດປັບແຕ່ງອົງປະກອບ OEM, ຊຸດແລະ bits ໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທົ່ວໄປປະກອບມີການຕັດເນີຍແຂງ; cake ແລະ dessert ຕັດ; ຕັດເຂົ້າຫນົມ; ຕັດຊີ້ນ; sandwich ແລະການຕັດຫຸ້ມຫໍ່.

ການຕັດອາຫານ ultrasonic ແມ່ນຂະບວນການທີ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ສັ່ນສະເທືອນໃນຄວາມຖີ່ສູງ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ກັບເຄື່ອງມືສ້າງດ້ານຕັດ frictionless virtually, ເຊິ່ງສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການຕັດ. ພື້ນຜິວຕັດທີ່ມີຄວາມສຽດສີຕໍ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງສະອາດໂດຍບໍ່ມີຮອຍແຕກ.

ອາຫານທີ່ມີບັນດາລາຍການເຊັ່ນ: ຜັກ, ຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ສາມາດຖືກຕັດໂດຍບໍ່ມີການຜິດປົກກະຕິຫຼືປ່ຽນຜະລິດຕະພັນພາຍໃນ. ເງື່ອນໄຂ friction ຕ່ໍາຍັງຫຼຸດຜ່ອນແນວໂນ້ມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: nougat ແລະ fondant ອື່ນໆທີ່ຈະຕິດກັບມີດ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການຕັດຫຼາຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic ມີຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມຂະບວນການກ້າວຫນ້າ, ການປະຕິບັດຂອງເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ງ່າຍໂດຍພຽງແຕ່ປັບຕົວກໍານົດການອຸປະກອນ.

 

ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic Wanli ປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1.ເຄື່ອງກໍາເນີດໄຟຟ້າ Ultrasonic (ການສະຫນອງພະລັງງານ)

ເຄື່ອງກໍາເນີດໄຟຟ້າ ultrasonic ປ່ຽນກະແສໄຟຟ້າຂອງ 110VAC ຫຼື 220VAC ເປັນສັນຍານໄຟຟ້າແຮງດັນສູງຄວາມຖີ່ສູງ.

2.ຕົວປ່ຽນ ultrasonic (transducer)

transducers Ultrasonic ເອົາສັນຍານໄຟຟ້າຄວາມຖີ່ສູງຈາກເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic ແລະປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນການເຄື່ອນໄຫວກົນຈັກເສັ້ນ.

ການແປງນີ້ແມ່ນປະຕິບັດໂດຍໃຊ້ແຜ່ນ piezoelectric ceramic ທີ່ຂະຫຍາຍອອກເມື່ອມີແຮງດັນໄຟຟ້າ. transducers Ultrasonic ສໍາລັບລະບົບການຕັດອາຫານໄດ້ຖືກອອກແບບພິເສດເພື່ອນໍາເອົາເຂົ້າແລະອອກຈາກອາກາດສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນ.

3. Ultrasonic booster (horn)

horn ultrasonic ເປັນອົງປະກອບທີ່ສາມາດປັບໄດ້ໂດຍກົນໄກການປັບຈໍານວນຂອງການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງການສັ່ນສະເທືອນເສັ້ນຂອງ transducer ໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສະເພາະໃດຫນຶ່ງເພື່ອຜະລິດປະສິດທິພາບການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ. horns ultrasonic ຍັງໃຫ້ສະຖານທີ່ປອດໄພ, ບໍ່ມີການສັ່ນສະເທືອນສໍາລັບການ mounting ສຸດເຄື່ອງມືຕັດ.

horn ທີ່ໃຊ້ໃນລະບົບການຕັດອາຫານແມ່ນການອອກແບບ titanium ຫນຶ່ງສິ້ນ, ຫນຶ່ງຊິ້ນສໍາລັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດສູງສຸດແລະເຮັດຊ້ໍາໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການອອກແບບຫນຶ່ງສິ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ບໍ່ເຫມືອນກັບ horns ultrasonic ຫຼາຍຊິ້ນທີ່ສາມາດບັນຈຸເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

4.ຫົວເຄື່ອງມືຕັດ Ultrasonic (ຫົວມີດ)

ປາຍຕັດ ultrasonic ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ອອກແບບມາເພື່ອສັ່ນຢູ່ຄວາມຖີ່ສະເພາະ. ເຄື່ອງ​ມື​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ໄດ້​ຖືກ​ອອກ​ແບບ​ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ໂດຍ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຕັກ​ນິກ​ການ​ສ້າງ​ແບບ​ຈໍາ​ລອງ​ຄອມ​ພິວ​ເຕີ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ແລະ​ຄວາມ​ຍາວ​ນານ​.

ປາຍ ultrasonic ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບໃຫ້ກົງກັບຄວາມຖີ່ຂອງລະບົບ. ຂັ້ນຕອນການປັບນີ້ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງມະຫາຊົນ, ຄວາມຍາວແລະເລຂາຄະນິດຂອງຫົວເຄື່ອງມື. Titanium ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການສະທ້ອນແລະຕ້ານຄວາມເຫນື່ອຍລ້າທີ່ດີແລະເປັນວັດສະດຸຂອງທາງເລືອກສໍາລັບຫົວເຄື່ອງມື ultrasonic. Titanium ຍັງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະອະນາໄມຂອງອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເນື່ອງຈາກຄວາມກົດດັນສູງຂອງເລຂາຄະນິດແຜ່ນບາງໆທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງ Wanli ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic, ມັນຄວນຈະຖືກ fabricated ໂດຍໃຊ້ສາຍ EDM ແລະຂະບວນການບັນເທົາຄວາມຄຽດຕໍ່ມາເພື່ອເພີ່ມຊີວິດຂອງເຄື່ອງມື.

5.ຫົວຂອງເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic

ລະບົບການຕັດວັດສະດຸ ການຈັດຕຳແໜ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະການເຄື່ອນໄຫວຂອງອາຫານ ແລະຫົວເຄື່ອງຕັດ ultrasonic ຕ້ອງການເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດ. ອັດຕະໂນມັດແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການບັນລຸຕໍາແຫນ່ງຕັດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທິດທາງແລະຄວາມໄວ. ໂດຍປົກກະຕິ, ລະບົບການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ກົນໄກທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍ servo ເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມໄວແລະຕໍາແຫນ່ງຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງມືຕັດຢ່າງແນ່ນອນ.

 

ປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນຂະບວນການຕັດອາຫານ

1.ອຸປະກອນເວລາເລີ່ມຕົ້ນ

ຫົວເຄື່ອງມືຕັດ ultrasonic ມີຄວາມທ້າທາຍໃນການອອກແບບແລະການຜະລິດເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການອອກແບບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແຄບ. ການສັ່ນສະເທືອນຂອງປາຍຢູ່ທີ່ຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ສູງສຸດໂດຍບໍ່ມີການໂຫຼດບາງຄັ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງປາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສັນຍານຈາກ sonotrode ຄວນໄດ້ຮັບການ synchronized ກັບເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດເພື່ອໃຫ້ຫົວມີດສັ່ນສະເທືອນພຽງພໍກ່ອນທີ່ແຂບມີດເຂົ້າມາພົວພັນກັບອາຫານ. ການສັ່ນສະເທືອນກ່ອນການຕິດຕໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຈະເກີດຈາກການສໍາຜັດກັບຫນ້າຕັດທີ່ບໍ່ສັ່ນສະເທືອນ.

2.ຄວາມກວ້າງໄກການສັ່ນສະເທືອນ

ຄໍາວ່າ "ຄວາມກວ້າງໃຫຍ່" ອະທິບາຍເຖິງການເຄື່ອນທີ່ຂອງກ້ອງຈຸລະທັດຂອງການສັ່ນສະເທືອນຂອງຫນ້າດິນຕັດຂອງຫົວເຄື່ອງມື. ຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ຂອງໄດ້ຖືກປັບໂດຍກົນຈັກໂດຍ horn ultrasonic ແລະດິຈິຕອນໂດຍເຄື່ອງກໍາເນີດ ultrasonic. ຂະຫນາດຂອງຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ຂອງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຕັດແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.

3.ຄວາມໄວຕັດ

ຄວາມໄວທີ່ເຄື່ອງຕັດອາຫານ ultrasonic Wanli ເຂົ້າມາແລະກ້າວຫນ້າໂດຍຜ່ານວັດສະດຸທີ່ຖືກຕັດແມ່ນຕົວແປຂອງຂະບວນການແລະຄວນຈະຖືກປັບສໍາລັບແຕ່ລະຂະບວນການຕັດ. ບາງຄັ້ງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຈາະເປືອກຂອງຜະລິດຕະພັນຊ້າໆເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດປົກກະຕິ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງຕັດໃນຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

4.ການສັ່ນສະເທືອນເວລາສິ້ນສຸດ

ອີງຕາມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງວັດສະດຸທີ່ຖືກຕັດ, ຕ່ອນສໍາເລັດຮູບອາດຈະຕິດຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງມີດຕັດຫຼັງຈາກການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ປິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຮັກສາການສັ່ນສະເທືອນ ultrasonic ຍ້ອນວ່າຫົວເຄື່ອງມືຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ອຍຕົວທີ່ສະອາດ, ສອດຄ່ອງຂອງເຄື່ອງຕັດດ້ວຍທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີ frictionless.

 

ຄວາມດຶງດູດຂອງການຕັດອາຫານ ultrasonic

1.ການຕັດສະອາດ

ສະເຫມີຜະລິດຫນ້າດິນທີ່ສະອາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຕັດ, ຕັດອົງປະກອບຫຼາຍຊັ້ນ (ແຊນວິດ) ແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໂດຍບໍ່ມີການຍ້າຍອອກ.

ຄວາມແມ່ນຍໍາການຕັດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເຄື່ອງຈັກ

ແກະຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຊັ່ນ: ເຄັກອາຫານທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີການຂັດຫຼືແຕກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ buns ແຂງແລະ bagels.

2. ຜົນຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ການສົ່ງຜ່ານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ

Ultrasonic ສະຫນອງການຕັດແລະຕັດໄດ້ໄວກວ່າລະບົບແຜ່ນໃບດັ້ງເດີມ, ແລະການຕັດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ.

3.ຫຼຸດຜ່ອນການທໍາຄວາມສະອາດ downtime

ລະບົບ Ultrasonic ສະຫນອງເວລາແລ່ນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວໃນລະຫວ່າງການທໍາຄວາມສະອາດຮອບວຽນແລະຄວາມງ່າຍຂອງການທໍາຄວາມສະອາດ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາທໍາຄວາມສະອາດໄດ້ 70 ຫາ 90 ສ່ວນຮ້ອຍ.

4. ວັດສະດຸຄຸນນະພາບສູງຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ອຸປະກອນແມ່ນການກໍ່ສ້າງດ້ວຍສະແຕນເລດແລະ titanium ເພື່ອຮັບປະກັນການອະນາໄມ, ຄວາມປອດໄພແລະຂະບວນການປັບປຸງ.

5. friction ດ້ານຫນ້ອຍ

ແຜ່ນຫົວເຄື່ອງມື Ultrasonic ແມ່ນ sharper ກວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື stationary, ເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະການຫຼຸດຜ່ອນການບໍາລຸງຮັກສາ.

ການດໍາເນີນງານ 6.24/7

wanli ລະບົບການຕັດ ultrasonic ແມ່ນວິສະວະກໍາແລະວິສະວະກໍາເພື່ອປະຕິບັດມື້ໃນແລະມື້ອອກໃນສະພາບແວດລ້ອມ machining harshest.

 

ຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນ Wanli

Wanli ultrasonic ເຄື່ອງຕັດອາຫານອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການດໍາເນີນງານການຕັດອາຫານທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ສູງທີ່ໃຊ້ກັບເຄື່ອງມືຕັດມີຂໍ້ດີທີ່ຊັດເຈນ. ການຕັດອາຫານດ້ວຍ ultrasonic ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການດໍາເນີນງານການຕັດອາຫານທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການນໍາໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນຄວາມຖີ່ສູງກັບເຄື່ອງມືສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເຕັກໂນໂລຢີ ultrasonic ປັບປຸງຄຸນນະພາບການຕັດແລະຄວາມສອດຄ່ອງແລະສະຫນອງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີການບິດເບືອນ. wanli ສາມາດປະເມີນປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນໃນການດໍາເນີນງານການຕັດອາຫານເພື່ອກໍານົດວ່າຫນ້າດິນຕັດ friction ຕ່ໍາຂອງມີດ ultrasonic ແມ່ນເຫມາະສົມ.