Birîna kevneşopî ev e ku meriv kêrek bi devê tûj bikar bîne da ku li hember materyalê ku tê birîn zext bike. Ev zext li qiraxa lûlê tê berhev kirin, zext ji hêza rijandina maddeya ku tê birîn mezintir e, girêdana molekulê ya materyalê ji hev vediqetîne, û ew qut dibe. Ji ber ku madde ji hêla pêçanê ve ji hev tê kişandin, divê devê birrîna amûra birrînê tûj be, û pêdivî ye ku materyal bixwe di bin zexta nisbeten bilind de be. Encama qutkirinê ji bo materyalên nerm û elastîk ne baş e, lê ji bo materyalên asê dijwar e
Li gorî kêrên birrîna xwarinên kevneşopî, qutkerên nanê ultrasonîk ne hewceyî keviyên tûj in, ne jî ji wan re pir zext hewce ne, û xwarin zirarê nade. Di heman demê de, ji ber ku tîrêja birrîn vibrasyona ultrasonîk dike, berxwedana felqê piçûk e, û materyalê ku were qut kirin ne hêsan e ku meriv bi tîrêjê ve bimîne. Ev cotek malzemeyên zeliqandî û elastîk, materyalên cemidî, wek kek kremî, berfê, hwd.
