Serlêdana birrîna Ultrasonîk Ultrasonic dikare cûrbecûr xwarinan wekî kek, pîvaz, penêr, pîzza, nan, şêranî, hwd bibire. Rûyê jêkirinê paqij û rût e. Dema ku amûrên ultrasonîk bikar tînin ji bo qutkirina xwarinên mîna nîsk an rîçal, ew dikare ji pêvajoyên birrîna kevneşopî şikestinan çêbike. Ji ber vê yekê, xwarina qutkirina ultrasonic ji rêbazên kevneşopî bêtir avantajên xwe hene: rûbera birrîn paqij û rût e, kêrê birrîn xwedan jiyanek karûbarê dirêjtir e, û ya girîngtir, ew dikare dema girtina hilberînê ji ber paqijkirin û lênihêrînê kêm bike.
Dema ku xwarinê dibire, qutkirina ultrasonîk bi frekansa 20, kHz (an 30 / 40 kHz) dilerize da ku bermayiyên xwarinê li ser rûyê kêrê nemînin. Rûyê xwarinê piştî birînê pir paqij e, û veqetîna di navbera qatan de zelal tê girtin. Lêkolîna herî dawî destnîşan dike ku qutkarên ultrasonîk ên frekansa bilind (30 û 40 kHz) ji bo qutkirina xwarinên germ û asê çêtirîn in, û di tevahiya pêvajoyê de deng tune.
Pergala qutkirina Ultrasonîk ji ber paqijkirin û domandina birêkûpêk a ku ji hêla dema sekinandinê ve hatî çêkirin dikare li gorî alavên kevneşopî% 70 ~ 90% kêm bibe. Ger xerîdarên ku amûrên birrîna kevneşopî bikar tînin dixwazin teknolojiya ultrasonic bikar bînin da ku xwarinê pêvajoyê bikin, ew tenê hewce ne ku di alavên heyî de guhertinên piçûk bikin; an jî sêwirana pergalê ya nû li ser bingeha sêwirana hilberîna heyî destnîşan bikin. Di vî warî de ezmûnên me yên pir dewlemend hene.
