완리소닉초음파 식품 절단 기술의 글로벌 혁신 기업인 는 첨단 기술을 자랑스럽게 소개합니다. Wanlisonic 초음파 사각 케이크 절단기, 현대 베이커리 생산 라인에 고속, 고정밀 절단을 제공하도록 설계되었습니다. 정사각형 및 직사각형 케이크용으로 특별히 설계된 이 절단 시스템은 강력한 초음파 진동 기술과 지능형 자동화를 결합하여 일관된 분배, 우수한 가장자리 품질 및 향상된 생산 효율성을 보장합니다.
소매, 식품 서비스 및 산업 시장에서 완벽하게 분할된 케이크에 대한 소비자 수요가 계속 증가함에 따라 제과점에서는 생산량을 늘리는 동시에 균일성을 유지해야 한다는 압력이 커지고 있습니다. 전통적인 절단 방법은 고르지 않은 조각, 크림 번짐, 구조적 변형 및 과도한 제품 낭비를 초래하는 경우가 많습니다. Wanlisonic 초음파 사각 케이크 절단기는 고급 초음파 기술과 자동화된 운반 시스템을 통해 이러한 문제를 해결합니다.
깨끗하고 일관된 절단을 위한 고급 초음파 기술
이 시스템의 핵심에는 Wanlisonic의 고주파 초음파 절단 기술이 있습니다. 초음파 블레이드는 고속으로 진동하여 블레이드와 케이크 표면 사이의 마찰을 크게 줄입니다. 케이크를 압축하거나 찢는 대신 칼날은 스폰지 층, 크림 충전재, 무스 질감 또는 초콜릿 코팅을 통해 부드럽게 미끄러집니다.
이 절단 방법은 다음을 보장합니다.
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부드럽고 깨끗한 절단면
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최소한의 부스러기 생성
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크림 치환 없음
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제품 변형 감소
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더 적은 폐기물로 더 높은 수율
사용 티타늄 합금 블레이드 절단 정밀도와 내구성을 더욱 향상시킵니다. 티타늄 합금은 강도, 내식성, 진동 전달 효율이 뛰어나 고속 초음파 식품 가공에 이상적입니다.
대량 생산을 위한 산업 등급 모델
대표적인 모델은, Wanlisp4-300K900L3500, 신뢰성, 속도 및 정밀도가 요구되는 산업용 베이커리 환경을 위해 특별히 설계되었습니다.
기술 사양:
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모델: Wanlisp4-300K900L3500
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전압: 220V
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정격 출력: 8000W
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빈도: 50Hz~60Hz
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교차 절단 속도: 분당 30~45컷(조정 가능)
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슬릿 절단 속도: 분당 30~40컷(조정 가능)
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블레이드 재질: 티타늄 합금
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컷 유형: 정사각형, 직사각형, 조각
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기계 프레임 재질: 스테인레스 스틸
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자동 벨트 이송 속도: 0~3000mm
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증명서: CE
강력한 8000W 정격 출력, 기계는 지속적인 고속 작동 중에도 안정적인 초음파 성능을 제공합니다. 조정 가능한 절단 속도를 통해 작업자는 케이크 질감 및 생산 요구 사항에 따라 성능을 최적화할 수 있습니다.
이중 절단 기능: 교차 및 슬릿 절단
Wanlisonic 초음파 사각 케이크 절단기의 가장 중요한 장점 중 하나는 이중 절단 기능입니다.
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교차 절단: 분당 30~45컷(조정 가능)
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슬릿 커팅: 분당 30~40컷(조정 가능)
이 조합을 통해 기계는 완전 자동화된 순서로 대형 시트 케이크를 완벽하게 분할된 정사각형 또는 직사각형 조각으로 변환할 수 있습니다. 시스템은 먼저 한 방향을 따라 슬릿 절단을 수행한 다음 교차 절단을 수행하여 정확한 그리드 스타일 분할을 달성합니다.
이 기능은 다음과 같은 경우에 특히 유용합니다.
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사전 포장된 소매용 케이크 부분
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중앙 주방 생산
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대규모 디저트 공장
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OEM 및 자체 상표 제조업체
균일한 절단은 정확한 부분 제어를 보장하여 제조업체가 가격 일관성을 유지하고 과잉 절단 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다.
지속적인 작업 흐름을 위한 자동화된 컨베이어 시스템
기계에는 다음 범위에서 속도를 조절할 수 있는 고성능 자동 컨베이어 시스템이 장착되어 있습니다. 0~3000mm. 이를 통해 업스트림 베이킹 프로세스 및 다운스트림 포장 시스템과의 원활한 통합이 가능합니다.
주요 운영상의 이점은 다음과 같습니다.
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지속적인 생산 흐름
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육체 노동 감소
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위생 개선
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생산 효율성 향상
동기화된 컨베이어와 초음파 시스템은 슬릿 및 크로스 커팅 공정 중에 안정적인 정렬을 유지하여 더 빠른 속도에서도 일관된 정확도를 보장합니다.
위생적인 스테인레스 스틸 구조 및 CE 인증
식품 안전과 내구성은 베이커리 생산 환경에서 매우 중요합니다. Wanlisonic 초음파 사각 케이크 절단기는 다음과 같이 구성됩니다. 스테인레스 스틸 기계 프레임, 제공 사항:
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내식성
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손쉬운 청소 및 유지 관리
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긴 서비스 수명
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식품 안전 표준 준수
게다가 기계가 보유하고 있는 CE 인증, 유럽의 안전 및 품질 규정을 충족하여 국제 시장에 적합하다는 것을 확인했습니다.
또한 초음파 절단은 블레이드의 제품 잔류물을 줄여 청소 중단을 최소화하고 전반적인 작업 위생을 개선합니다.
베이커리 제품 전반에 걸친 다양한 응용 분야
이 기계는 사각 케이크에 최적화되어 있지만 매우 다목적이며 다음을 포함한 다양한 제품을 처리할 수 있습니다.
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스펀지 시트 케이크
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크림 레이어 케이크
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초콜릿으로 코팅된 케이크
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무스 케이크
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브라우니 석판
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치즈케이크 블록
정사각형, 직사각형 또는 슬라이스 형식으로 절단할 수 있으므로 다양한 베이커리 제품 라인을 위한 유연한 솔루션이 됩니다.
현대식 베이커리 자동화 지원
인건비가 상승하고 균일한 포장 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 베이커리 산업에서는 자동화가 필수가 되었습니다. Wanlisonic 초음파 사각 케이크 절단기는 프리미엄 제품 프레젠테이션을 유지하면서 생산성을 향상시키는 스마트 솔루션을 제공합니다.
초음파 진동 기술, 조정 가능한 이중 절단 속도, 티타늄 합금 블레이드 및 자동 운반을 결합함으로써 Wanlisonic은 글로벌 베이커리 자동화의 신뢰할 수 있는 파트너로서의 명성을 지속적으로 강화하고 있습니다.
자주 묻는 질문(FAQ)—초음파 사각 케이크 절단기
Q1: 이 기계로 어떤 종류의 케이크를 처리할 수 있나요?
A: 이 기계는 스펀지 케이크, 크림 케이크, 브라우니, 치즈 케이크, 무스 케이크와 같은 정사각형 또는 시트 케이크에 적합합니다.
Q2: 기존 블레이드에 비해 초음파 절단의 이점은 무엇입니까?
A: 초음파 절단은 마찰을 줄이고, 달라붙는 것을 방지하며, 깨끗한 모서리를 유지하고, 제품 변형을 최소화합니다.
Q3: 절단 속도를 조정할 수 있습니까?
답: 그렇습니다. 십자 절단 속도는 분당 30~45컷, 슬릿 절단 속도는 분당 30~40컷으로 조정할 수 있습니다.
Q4: 기계가 지속적인 산업 생산에 적합한가요?
답: 그렇습니다. 강력한 8000W 초음파 시스템과 자동화된 컨베이어는 대량 연속 생산에 이상적입니다.
Q5: 기계가 국제 안전 표준을 충족합니까?
답: 그렇습니다. 이 기계는 CE 인증을 받았으며 식품 등급의 스테인레스 스틸 재질로 제작되었습니다.
연락처 정보
Liz Su(수석 고객 컨설턴트)
📧 이메일: sales2@wanlisonic.com
📞 전화/WhatsApp/WeChat: +86 15759600601
