초음파 절단기 이해

식품을 절단하기 위해 초음파 칼날을 선택하는 이유는 무엇입니까?

초음파 칼날은 초음파 식품 절단기의 가장 중요한 부분입니다. 초음파 케이크 절단기 초음파 에너지를 이용해 절단하는 장치입니다. 기존 절단기에 비해 초음파 식품 절단기는 더 위생적이고, 가동 중지 시간이 적고, 비용 효율적이며, 절단 표면이 더 일관되고, 날카로움이 더 오래 유지됩니다.

수년간의 개발 끝에 초음파 기술의 개발을 통해 초음파 제품 절단을 사용할 수 있게 되었으며, 초음파 절단 기술은 계속해서 개발 및 개선되고 있으며, 초음파 식품 절단기는 현재 주요 식품 산업에 폭넓게 응용되고 있으며 좋은 결과를 얻었습니다. Wanli의 초음파 절단기는 블레이드를 초당 50,000~60,000회(50~60kHz) 진동시킬 수 있습니다. 이 고주파 진동 초음파 절단기는 식품을 쉽게 절단할 수 있습니다. 초음파 절단 식품의 적용은 현재 빵, 케이크, 디저트, 치즈, 사탕, 고기 및 기타 식품 절단에 널리 사용됩니다. 초음파 블레이드의 길이와 높이는 고객의 특정 요구 사항과 초음파 절단기의 기존 조건에 따라 달라질 수 있으며 맞춤 설정할 수 있습니다.

당사의 초음파 절단 칼은 식품 산업에서 인정받는 완전 불활성 물질인 티타늄으로 만들어졌습니다. 티타늄은 피로 강도, 표면 경도 및 음향 특성이 우수합니다.

커터 원리

초음파 케이크 절단 도구는 초음파 에너지를 사용하여 절단할 재료의 국소 진동을 절단하여 재료 절단의 목적을 달성합니다. 전통적인 절단은 날카로운 모서리가 있는 도구를 사용하여 절단할 재료를 누르고 압력이 절단 가장자리에 집중되고 압력이 매우 커서 절단할 재료의 전단 강도보다 크고 재료의 분자 결합이 분리되어 절단됩니다. 초음파 케이크 절단은 큰 장점이 있습니다. 즉, 절단과 동시에 절단 부분에 융합이 있고 절단 부분이 완벽하게 밀봉되어 절단 재료의 느슨한 구성을 방지할 수 있으므로 초음파 절단에는 날카로운 모서리가 필요하지 않고 많은 압력이 필요하지 않으며 초음파 진동을 할 때 절단 재료의 가장자리, 손상, 절단 칼이 발생하지 않으며 마찰 저항이 매우 작습니다. 초음파 진동 시스템에서 생성 된 고주파 신호는 초음파 변환기로 전달되어 음파로 변환되고 진폭 변환기를 통해 초음파 케이크 절단 모서리로 전달되어 음파 에너지를 기계적 진동 에너지로 변환하여 절단 진동 기능을 달성하고 절단 도구의 절단 모서리를 사용하여 초음파 에너지가 절단 대상 재료의 절단 부분에 집중됩니다. 거대한 초음파 에너지의 작용으로 부품이 즉시 부드러워지고 녹으며 강도가 감소합니다. 이때 작은 절단 압력이 가해지면 재료 절단 목적을 달성할 수 있습니다.

초음파 케이크 절단기의 원리는 전통적인 절단 감각과 완전히 다릅니다. 초음파 에너지를 사용하여 절단할 재료의 국소 가열을 녹여 재료 절단 목적을 달성합니다. 따라서 초음파 절단에는 날카로운 모서리가 필요하지 않으며 많은 압력이 필요하지 않으며 절단할 재료의 모서리가 무너지거나 손상되지 않습니다. 동시에 절단 칼이 초음파 진동을 하기 때문에 마찰 저항이 특히 작고 절단 재료가 칼날에 달라붙기 쉽지 않습니다. 점성이 있고 탄력이 있는 재료, 식품, 고무 등의 냉동재료, 압력을 가하기 어려운 물체를 절단할 때 특히 효과적입니다.

초음파 절단기의 기본 구성은 초음파 변환기, 진폭 변압기, 절단 칼(공구 헤드), 구동력입니다. 초음파 구동 전력은 주 전력을 고주파 고전압 AC 전류로 변환하여 초음파 변환기에 공급됩니다. 초음파 변환기는 실제로 입력 전기 에너지를 기계 에너지, 즉 초음파로 변환할 수 있는 에너지 변환 장치와 동일합니다. 그 표현은 변환기가 세로 방향으로 앞뒤로 움직이는 것입니다. 텔레스코픽 동작의 주파수는 구동 전원 공급 장치에서 공급되는 고주파 AC 전류의 주파수와 동일합니다. 진폭 변환기의 기능은 전체 초음파 진동 시스템을 고정하고 변환기의 출력 진폭을 증폭시키는 것입니다. 한편으로는 절단 칼(도구 헤드)이 진폭을 더욱 증폭시키고 초음파를 집중시킵니다. 반면에 출력되는 초음파는 절단 칼의 유사한 가장자리를 사용하여 절단할 재료의 절단 부분에 초음파 에너지를 집중시킵니다. 거대한 초음파 에너지의 작용으로 부품이 순간적으로 부드러워지고 녹아 강도가 크게 감소합니다. 이때 작은 절단력이 가해지면 재료 절단 목적을 달성할 수 있습니다.

기존 커팅과 유사하게 필요한 기본 구성품은 커팅칼과 도마, 그리고 초음파 절단기 또한 두 가지 기본 구조를 가지고 있습니다. 초음파 응용의 다른 위치에 따라 초음파 절단 칼 절단기와 초음파 도마 절단기로 나눌 수 있습니다.

초음파 케이크 절단기는 초음파 에너지를 절단 칼에 직접 부하하고 절단 칼은 초음파를 사용하여 절단 칼이 됩니다. 재료를 절단할 때 재료는 주로 초음파 에너지에 의해 연화되고 녹으며 절단기의 절단 모서리는 슬릿 위치 결정, 초음파 에너지 출력 및 재료 분리 역할만 합니다. 이 절단 방법은 두꺼운 것, 두꺼운 것, 긴 것 및 도마를 놓기에 편리하지 않은 기타 재료의 절단에 적합합니다. 생고무 절단, 파이프 절단, 냉동 고기, 사탕, 초콜릿 절단, 인쇄 회로 기판 또는 휴대용 절단기 등의 고무 믹서 출력과 같은 것입니다.

초음파 절단기의 기본 구조는 초음파 출력 부분이 절단 칼이 아니라 표준 초음파 평면 금형이라는 점을 제외하면 초음파 절단기와 유사합니다. 이 경우 금형은 도마 역할을 합니다. 단, 초음파로 진동하는 도마입니다. 절단 칼은 여전히 전통적이며 어떤 모양이든 사용할 수 있지만 절단 가장자리 요구 사항의 선명도가 감소하고 절단 칼의 수명이 크게 연장되었습니다.

음향 절단기의 기본 구성

초음파 변환기
초음파 진폭 변환기
초음파 절단 칼
초음파 발생기

(1) 접이식 초음파 발생기

주전원은 고주파 고전압 AC 전류로 변환되어 초음파 변환기에 공급됩니다. 초음파 변환기는 입력 전기 에너지를 기계 에너지, 즉 초음파로 변환할 수 있는 에너지 변환 장치와 동일합니다. 초음파 변환기는 세로 방향으로 앞뒤로 움직이며, 이동 주파수는 구동 전원 공급 장치에서 공급되는 고주파 AC 전류의 주파수와 동일합니다.

(2) 접이식 초음파 혼

초음파 증폭기는 초음파 변환기의 출력 진폭을 증폭시킵니다.

(3) 접이식 초음파 절단 칼

진폭을 더욱 증폭시켜 초음파에 초점을 맞춥니다.

초음파를 출력하고, 절단칼을 이용하여 절단할 소재의 절단 부위에 초음파 에너지를 집중시킵니다. 거대한 초음파 에너지의 작용으로 부품이 즉시 부드러워지고 녹으며 강도가 현저히 감소합니다. 재료 절단 목적을 달성하려면 약간의 힘만 필요합니다.

적용 전망

초음파 식품 슬라이서 고주파 진동에 의해 발생된 초음파를 이용하여 식품을 절단하는 장치입니다. 전통적인 기계식 절단 방법과 비교하여 초음파 절단은 절단 표면이 매끄럽고 절단 정밀도가 높으며 절단 효율이 높으며 절단 과정에서 소음이 없다는 장점이 있습니다. 빵, 고기, 치즈, 야채 등과 같은 모든 종류의 부드럽고 단단한 음식을 절단하는 데 적합합니다. 또한 초음파 절단은 식품 절단 과정에서 박테리아 오염을 줄여 식품 위생과 안전을 보장할 수도 있습니다. 따라서 초음파 식품 슬라이서는 식품 가공, 케이터링 산업 및 기타 분야에서 광범위한 응용 전망을 가지고 있습니다.

초음파 절단 기본 구조

초음파 케이크 절단기는 파동 에너지를 사용하여 절단하는 장비 유형입니다. 가장 큰 특징은 칼날이 필요 없다는 점이다. 즉, 전통적인 최첨단 기술이 필요하지 않습니다. 전통적인 절단은 날카로운 모서리가 있는 칼을 사용하여 절단되는 재료를 누르는 것입니다. 이 압력은 칼날 가장자리에 집중되는데 그 압력은 매우 커서 절단되는 재료의 전단강도를 초과하여 재료의 분자결합이 떨어져 나가 절단된다. 재료는 강한 압력에 의해 잡아당겨지기 때문에 절삭 공구의 절삭날은 매우 날카로워야 하며 재료 자체는 상대적으로 큰 압력을 견뎌야 합니다. 부드럽고 탄력있는 재료를 자르기에는 좋지 않으며 끈적한 재료에는 더 어렵습니다.

기본 구조는 초음파 변환기, 혼, 커터(공구 헤드) 및 구동력입니다. 초음파 구동력은 도시전력을 고주파 고전압 교류로 변환하여 초음파 변환기로 전달됩니다. 초음파 변환기는 실제로 에너지 변환 장치와 동일하며 입력 전기 에너지를 기계 에너지, 즉 초음파로 변환할 수 있습니다. 그 표현은 변환기가 세로 방향으로 앞뒤로 움직이는 것입니다. 텔레스코픽 운동의 주파수는 구동 전원 공급 장치에서 공급되는 고주파 교류의 주파수와 동일합니다. 혼의 역할은 전체 초음파 진동 시스템을 고정하는 것이고, 두 번째는 변환기의 출력 진폭을 증폭시키는 것입니다. 한편으로는 커터(도구 헤드)가 진폭을 더욱 증폭시키고 초음파의 초점을 맞춥니다. 반면에 초음파를 출력하며, 절단 블레이드의 유사한 가장자리를 사용하여 절단할 재료의 절단 부위에 초음파 에너지를 집중시킵니다. 거대한 초음파 에너지의 작용으로 이 부분이 순간적으로 부드러워지고 녹으며 강도가 크게 떨어집니다. 이때 작은 절단력이 가해지면 재료 절단 목적을 달성할 수 있습니다. 기존 절단과 유사하게 필요한 기본 구성 요소는 절단기와 도마이며 초음파 절단기에도 두 가지 기본 구조가 있습니다.

초음파 발생기

초음파 전원은 자려 전원과 기타 여자 전원으로 구분되며, 자려 전원을 초음파 아날로그 전원, 여자 전원을 초음파 발생기라고 합니다. 초음파 구동 전원 공급 장치, 전자 상자, 초음파 컨트롤러로도 알려진 초음파 발생기는 고출력 초음파 시스템의 중요한 부분입니다. 초음파 발생기의 기능은 상용 전력을 초음파 변환기와 일치하는 고주파 교류 신호로 변환하여 초음파 변환기를 작동시키는 것입니다.

초음파 발생기는 특정 주파수의 정현파 신호 또는 펄스 신호를 생성하며, 이 특정 주파수는 변환기의 작동 주파수입니다. 초음파 장비에 적용되는 초음파 주파수는 20KHz, 25KHz, 28KHz, 33KHz, 40KHz, 60KHz 및 100KHz 이상입니다.

초음파 발생기에는 주로 두 가지 측면에서 피드백 신호를 제공하는 피드백 링크가 있습니다. 첫 번째는 출력 전력 신호를 제공하고 두 번째는 주파수 추적 신호를 제공하는 것입니다.

지능형 초음파 발생기의 장점(아날로그 유형과 비교):

자동 후속 조치: 장치가 처음 설정되면 발전기를 조정할 필요 없이 지속적으로 작동할 수 있습니다.
자동 진폭 제어: 변환기 작동 중에 부하가 변경되면 구동 특성을 자동으로 조정하여 도구 헤드가 안정적인 진폭을 얻을 수 있습니다.
시스템 보호: 시스템이 부적합한 작동 환경에서 작동하면 발전기가 작동을 멈추고 장비가 손상되지 않도록 보호하기 위해 경보를 표시합니다.
진폭 조정: 작업 중에 진폭을 즉시 늘리거나 줄일 수 있습니다. 진폭 설정 범위: 0%~100%.
자동 주파수 검색: 도구 헤드의 작동 주파수를 자동으로 결정하고 저장할 수 있습니다.
과열 보호: 발전기가 손상되지 않도록 보호할 수 있습니다.

H고주파 초음파

초음파는 인간의 귀가 들을 수 있는 범위를 초과하는 기계적 파동(주파수 > 20kHz)을 말하며, 더 높은 주파수 유형(주파수 > 100kHz)을 고주파 초음파라고 합니다. 현재 초음파 장비의 주파수는 일반적으로 20kHz ~ 10MHz 범위입니다. 첨단 식품 가공 기술로서 초음파는 부드러운 작용과 강한 타당성의 특성을 가지고 있습니다. 식품 및 기타 분야에서 널리 사용되고 있으며 발전 전망이 매우 좋습니다.

초음파는 주파수와 전력에 따라 고출력 저주파 초음파와 저전력 고주파 초음파의 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 그 중 고출력 저주파 초음파(주파수 20~100kHz)는 전력 초음파라고도 하며 식품 가공 분야에서 폭넓게 응용됩니다. 저전력 고주파 초음파(주파수는 주로 100kHz ~ 10MHz에 집중됨)는 의료 진단에 사용될 뿐만 아니라 경도, 성숙도, 당도, 산도 등 식품의 물리적, 화학적 특성을 분석하고 모니터링하는 데에도 널리 사용됩니다.

초음파의 장점 케이크 C밖으로 기계

절단면이 깔끔하고 잔해물이 없습니다.
초음파 케이크 커팅은 절단 과정에서 식품의 절단면을 국부적으로 가열하여 절단부에서 융착 역할을 하여 식품의 절단면을 완벽하게 밀봉할 수 있으며, 아름다움을 유지하면서 식품의 내부 구조를 피할 수 있습니다. 제품 절단 시 절단면이 너무 깔끔하여 음식물 찌꺼기가 거의 떨어지지 않습니다. 기계는 정밀한 절단이 가능하며 칼날은 초음파 절단으로 날카롭게됩니다. 절단 표면은 매우 깔끔하고 절단 공정은 제품의 원래 외관을 파괴하지 않아 제품의 품질을 보장하고 고객에게 좋은 품질 보증을 제공합니다.
음식이 칼날에 달라붙지 않습니다.
끈적한 음식을 자를 때 음식이 칼날에 달라붙지 않아 음식과의 접촉이 줄어듭니다. 음식 본연의 맛을 유지하세요. 일반 칼날로 자른 끈끈한 음식은 칼에 달라붙는 경향이 있고 칼날은 청소하기가 매우 어렵습니다. 초음파 칼날을 사용하면 칼날에 달라붙을 뿐만 아니라 제품의 모양과 무결성을 유지할 수 있습니다.
제품 절단 과정에서 쉽게 변형되지 않습니다.
일부 단단하거나 부드러운 제품을 절단할 때 절단 과정에서 식품이 쉽게 변형되지 않습니다. 예를 들어 누가를 절단하면 식품이 부서지기 쉽지 않아 식품의 무결성을 유지합니다. 소프트 케이크를 절단할 때 압력에 의해 케이크가 쉽게 변형되지 않습니다. 냉동치즈 절단시 치즈의 외관을 손상시키지 않으며 깍둑썰기와 슬라이스가 모두 가능하며 각 제품의 크기와 형태를 균일하게 유지할 수 있습니다.
위생적이며 세균이 적습니다.
절단 과정은 위생적이며 박테리아가 적습니다. 진동 절단은 칼날이 식품에 닿을 때 발생하며 식품과의 접촉이 적고 박테리아와의 접촉을 피합니다. 식품에 박테리아가 있으면 제품의 유통기한이 짧아질 수 있습니다. 박테리아의 번식을 줄여 깨끗하고 위생적인 초음파 절단을 선택하세요. 이는 많은 소비자들이 중요하게 생각하는 점이다.
고효율, 대용량
초음파 케이크 절단 기술은 일반 절단과 매우 다르며 절단 제품을 손상시키지 않고 정밀 절단을 보장하는 데 사용할 수 있으며 절단 재료의 대부분이 유지됩니다. 초음파 케이크 절단 칼은 정밀하고 빠른 서보 드라이브를 갖춘 구동 시스템으로 수행되므로 절단 진행 속도를 높이고 에너지 양을 줄일 수 있습니다. 초음파 케이크 절단기 화상을 입을 수 있습니다. 산업 공정에 통합하기 위해 초음파 케이크 절단기를 사용하면 시간을 최대화하고 생산성을 높일 수 있습니다. 초음파 케이크 절단기는 생산성을 크게 높이는 고속 절단 기능으로 잘 알려져 있습니다. 초음파 진동을 통해 더욱 빠르고 정확한 절단이 가능해 각 절단 작업에 필요한 시간이 단축됩니다.
환경 보호 및 소음 없음
환경 친화적이고 소음이 없는 절단 작업은 환경 친화적인 재활용 재료를 사용하여 주로 진동 절단을 통해 이루어지며 소음을 발생시키지 않고 소음 오염을 줄이며 조용한 환경, 좋은 작업 환경을 절단합니다. 초음파 블레이드는 절단 과정에서 소량의 소음만 발생하며 소음 방지 처리를 위해 다른 장비를 사용할 필요가 없으며 인체에 해를 끼치지도 않습니다. 초음파 절단기는 생태계에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 초음파 블레이드는 절단 과정에서 작은 소음만 발생하며 소음 방지 처리를 위해 다른 장비를 사용할 필요가 없으며 인체에 해를 끼치지 않습니다. 초음파 절단기는 생태계에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
스테인레스 스틸 프레임
스테인레스 스틸 프레임을 사용하면 기계의 수명을 늘릴 수 있으며 기계가 녹슬지 않아 제품 품질에 영향을 미칩니다. 긴 수명, 사용 과정에서 기계 오류가 발생하기 쉽지 않고 분해가 쉽지 않고 수명이 길다.
청소가 용이함
기계는 청소가 매우 쉽고 일반 도구만으로 작동하기 쉽습니다. 기계 청소 과정에서는 청소를 위해 특수 도구를 사용할 필요가 없으며 청소를 위해 일반 헝겊만 사용하면 됩니다. 기계를 깔끔하고 깨끗하게 유지하기 위한 간단한 닦아내기만 하면 됩니다. 이는 또한 기계의 수명을 연장시킵니다. 음식을 자르는 데 있어서는 식품 위생이 가장 중요합니다. 초음파 식품 절단 작업 과정에서는 식품 오염 위험을 줄이기 위해 엄격한 위생 조건이 필요합니다. 동시에 초음파 절단 칼의 낮은 마찰 특성으로 인해 음식을 절단할 때 접착력이 거의 없어 칼날을 깨끗하게 유지하면서 청소 비용을 절감합니다.
어떤 각도에서도 정밀한 절단
전통적인 절단 도구와 비교하여 초음파 절단기를 사용하여 얻은 절단 품질이 훨씬 좋습니다. 초음파 절단기는 정확도가 매우 높으며 산업 환경의 다양한 절단 제한 사항을 더 잘 충족할 수 있습니다. 초음파 절단 칼은 작고 편리하며 유연하며 자동 장비와 결합하여 어떤 각도에서든 식품을 절단하는 목적을 달성하고 이상적인 식품 형태를 최대한 얻을 수 있습니다.
날카로운 칼날은 필요없어
날카로운 칼날이 필요 없고, 많은 압력이 필요하지 않으며, 절단 재료가 무너지거나 손상되지 않습니다. 초음파 절단은 절단 과정에서 식품의 절단면을 국부적으로 가열하여 절단 부분에서 융합 역할을 하므로 식품의 절단면을 완벽하게 밀봉할 수 있으며, 아름다움을 유지하면서 식품의 내부 구조를 피할 수 있습니다.

다른 전통적인 절단

초음파 절단기는 절단 가공 장비에 파동 에너지를 사용하는 것으로, 가장 큰 특징은 전통적인 최첨단을 사용하지 않는다는 것입니다. 전통적인 절단에서는 날카로운 모서리가 절단되는 재료에 눌러지는 칼을 사용합니다. 압력이 절삭날에 집중되고 압력이 매우 커서 절단할 재료의 전단 강도를 초과하며 재료의 분자 결합이 분리되어 절단됩니다. 재료는 강한 압력에 의해 잡아당겨지기 때문에 절단 도구의 가장자리가 매우 날카로워야 하며 재료 자체도 비교적 큰 압력을 견뎌야 합니다. 부드럽고 탄력있는 재료에는 절단 효과가 좋지 않으며 점성 재료에는 더 어렵습니다.

높은 안정성: 초음파 발생기는 작동 시 고주파 진동을 생성하고 기계적 진동으로 변환되어 절단 칼과 식품에 전달되어 기계적으로 절단됩니다. 고주파 진동에 의해 절단이 이루어지기 때문에 날카로운 장비가 필요하지 않으며, 칼날 마모도 적습니다.
무공해, 안전, 위생적: 초음파를 사용하여 식품을 절단할 때 장비의 온도가 섭씨 50도 미만이며 연기와 냄새가 발생하지 않아 절단 중 발생할 수 있는 손상을 제거합니다.
깔끔한 절단 모양: 고주파 진동을 통한 초음파 절단으로 음식이 칼 표면에 달라붙지 않으며 절단 시 압력을 덜 사용하면 되며 깨지기 쉽고 부드러운 재료에도 쉽게 변형되거나 마모되지 않습니다.
사용하기 쉬움: 초음파 식품 절단기의 칼날은 언제든지 교체할 수 있으며 작동 과정이 빠릅니다. 절단 과정에서 칼을 자주 청소할 필요가 없으며, 저마찰 절단면으로 다양한 음식을 번짐 없이 깔끔하게 절단할 수 있어 절단이 용이합니다.
색과 냄새가 섞이기 쉽지 않음 : 절단칼은 칼날 절단에 도움이 되지 않기 때문에 음식물과의 마찰이 적고, 일부 음식물의 냄새와 색이 쉽게 오염되지 않습니다. 가공을 위해 식품을 변경할 때 폐쇄, 청소 및 기타 작업 부분을 피하기 위해 식품 가공을 직접 수행할 수 있습니다.
낭비를 피하기 위한 효율적인 절단: 초음파 식품 절단기는 식품 모양을 정확하게 절단하고 식품의 절단 품질을 향상시키며 견과류 및 과일과 같은 입자를 깨끗하고 옮겨지지 않은 상태로 유지하여 과도한 재료 낭비를 방지하므로 매우 편리합니다. 생산 비용을 크게 절감합니다.

컷팅이 가능한 제품

케이크
케이크는 일반적으로 오븐에서 만드는 고대 페이스트리입니다. 케이크는 계란, 설탕, 밀가루를 주재료로 사용하여 만들어집니다. 부원료로 우유, 과즙, 분유, 향신료, 샐러드유, 물, 쇼트닝, 베이킹파우더. 섞고, 변형하고, 구운 후 스펀지 같은 과자를 만듭니다.
빵빵은 일반적으로 밀을 갈아서 가열하여 만든 음식입니다. 밀가루를 주요 원료로 하고, 효모, 계란, 지방, 설탕, 소금 및 기타 보조 재료, 수분을 반죽으로 변조한 후, 분할, 성형, 부풀기, 굽기, 냉각 및 기타 공정을 거쳐 구운 식품으로 가공합니다.
반죽반죽이란 곡물가루(밀가루, 쌀가루, 잡곡가루 등)에 적당한 물, 기름, 계란, 당밀, 기타 액상원료 및 성분을 혼합하여 분말입자를 서로 결합시켜 성형한 것을 말하며, 반죽이 균질하게 혼합된 반제품 또는 완제품을 제조하는 것을 총칭하는 슬러리를 말합니다.
치즈코티지 치즈라고도 알려진 치즈는 일반적인 신 우유와 유사한 특성을 가진 발효유 제품으로 둘 다 발효 과정을 통해 만들어지며 둘 다 건강 관리에 사용할 수 있는 유산균을 함유하고 있지만 치즈는 요구르트보다 점도가 더 높고 고형 식품에 가깝습니다.
누가 누가(Nougat)는 견과류와 꿀을 볶은 사탕을 말하며 소프트형과 하드형 두 가지 종류가 있다. 부드러운 것은 달걀 흰자로 만든 흰 누가이고, 딱딱한 것은 카라멜을 넣어 만든 커피색으로 단단하고 아삭한 식감이 특징이다. 전통적으로 누가는 주로 스페인에서 생산되며 주로 구운 아몬드, 꿀, 달걀 흰자로 구성됩니다.
쿠키밀가루, 설탕, 유제품을 주원료로 하고 보풀제 등을 첨가한 쿠키
보조 재료는 압출 주입, 압출 스트립, 강철 와이어 너클 절단 및 성형 형태 중 하나의 기타 방법을 사용하여 3차원 패턴으로 만든 베이킹 또는 규칙적인 잔물결의 표면 표면, 바삭바삭한 구운 제품의 지방 함량을 높이기 위해 사용됩니다.
버터버터는 우유를 가공한 고체지방의 일종으로, 신선한 우유를 섞은 뒤 두꺼운 물체의 윗층에 있는 수분의 일부를 걸러낸 산물이다. 크림이라고도 불리는 백색탈지유는 우유에 얇은 크림과 탈지유를 분리한 후, 얇은 크림을 숙성시킨 후 저어서 만드는 버터입니다.

초음파 절단 선택의 이점

일반 절단기보다 용량이 더 큽니다.

기계 사용자로서 우리는 기계의 용량에 더 많은 관심을 기울이는 경향이 있으며, 기계 사용자에게는 용량이 클수록 유리합니다. 대용량은 시간을 절약하는 동시에 더 많은 제품을 생산할 수 있다는 것을 의미하며 이는 제조업체에게 가장 좋은 점이기도 하며 가장 중요한 포인트입니다!

기계의 긴 수명

기계의 수명이 길수록 우리에게 더 많은 가치를 창출할 수 있습니다. 구매자는 종종 여러 측면을 고려해야 하며, 이는 고려해야 할 사항입니다. 기계의 모든 부품은 최고의 재료로 만들어졌으며 구매자가 안전하게 사용할 수 있도록 기계에 대한 높은 품질 요구 사항이 있습니다. 일반적으로 기계는 사용 중에 잘못되지 않습니다.

기계는 부서지기 쉽지 않습니다

기계는 작동이 매우 안정적이며 일반적으로 오류가 발생하지 않습니다. 기계에 오류가 발생하면 기계를 작동하기 전에 점검해야 함을 알려주기 위해 소리로 자동으로 경고합니다.

간단한 조작

기계는 주로 화면을 통해 작동됩니다. 화면의 프로그램을 클릭하기만 하면 필요한 대로 기계를 작동할 수 있습니다. 작업은 매우 간단하며 기술을 배울 필요가 없습니다. 초음파 식품 절단기의 칼날은 언제든지 교체가 가능하며 작동 속도가 빠릅니다. 절단 과정에서 칼을 자주 청소할 필요가 없으며, 저마찰 절단면으로 다양한 음식을 번짐 없이 깔끔하게 절단할 수 있어 절단이 용이합니다.

정밀한 절단

기계는 선택한 프로그램에 따라 정확하게 절단되며 절단 오류는 1mm 이내로 제어되므로 오류는 무시할 수 있습니다. 이렇게 하면 제품의 품질을 더 잘 보장할 수 있어 잘라낸 식품의 크기와 모양이 균일해집니다. 초음파 절단기로 달성할 수 있는 절단 품질은 기존 도구 절단보다 훨씬 좋습니다. 초음파 절단기는 매우 정확하며 산업 환경의 다양한 절단 제약 조건을 더 잘 충족할 수 있습니다. 초음파 절단 칼은 작고 편리하며 유연하며 자동화 장비와 결합하여 이상적인 식품 형태를 극대화하기 위해 어떤 각도에서든 식품을 절단하는 목적을 달성할 수 있습니다.

전자동 장비로 인건비 절감

장비는 완전 자동이므로 수동 조작이 필요하지 않습니다. 기계는 수동 개입 없이 항상 작동할 수 있으므로 인건비를 줄이고 인건비를 절약할 수 있습니다. 생산 효율성이 향상된다는 것은 자원의 효율적인 활용이 향상된다는 것을 의미하며, 생산 효율성을 향상시키는 것은 비용 절감의 근본입니다. 효율성이 향상되어야만 공장의 한계비용을 줄일 수 있고, 손익분기점도 낮출 수 있습니다.

초음파 절단기의 사용

절단 과정에서 우리는 절단의 정확성, 최종 제품의 물리적 특성의 안정성, 절단 표면의 매끄러움, 절단기와 재료의 분리 어려움, 절단기 표면과 재료의 분리 중 단단한 장치에 잔류 재료의 양과 같은 많은 문제에 자주 직면합니다. 재료의 특성이 명확하지 않은 경우 위의 요구 사항을 충족하기가 어렵습니다.

예를 들어 경도가 높고 취성이 강하고 점도가 강한 재료의 경우 전통적인 절단 방법을 완성하기가 어렵습니다. 제품 소재의 불확실성이 커질수록 재단 작업의 난이도는 점점 더 어려워진다. 초음파 식품 절단은 전통적인 절단을 최적화한 것입니다. 초음파 식품 절단은 절단 속도를 높일 뿐만 아니라 식품의 구조, 모양 및 성능을 향상시키는 데에도 큰 진전을 이룹니다.

대부분의 제품에서 초음파 절단은 절단 공정에 필요한 절단력을 줄일 수 있지만 일부 제품의 경우 재료도 고려됩니다. 일반적으로 절단 계수는 0.1-1.0 사이입니다. 절단 과정에서 식품의 거시적 구조와 기계적 특성을 연구한다면 식품 절단에 사용되는 재료의 유형을 고려하십시오. 따라서 다음 두 가지 유형의 자료를 구별하세요.

고지방 식품, 치즈 등과 같이 균일하고 밀도가 높은 재료에 사용됩니다. 이러한 식품은 다공성이 없고 조밀한 구조가 특징입니다. 전통적인 절단 공정에서는 많은 마찰이 발생하는 경우가 많으며 마찰의 크기는 재료의 점도와 관련이 있습니다. 초음파 절단은 절단 과정에서 절단기와 재료 사이의 상호 작용력을 줄여 소성 변형을 방지할 수 있습니다. 반면에, 절단 공정 중 이 콤팩트하고 비다공성 구조의 에너지 소비도 크게 증가합니다.
빵, 케이크, 마시멜로 및 유사한 구조를 가진 기타 식품과 같은 다공성 식품의 경우 공통적인 특징은 다중 구멍 스폰지와 같은 구조입니다. 또한 압축 및 변형이 매우 쉽습니다. 기존 절삭 공구를 사용하면 균열 부분에만 도달할 수 있습니다. 더 자르면 뒤틀리거나 부러질 수 있습니다. 그러나 초음파 절단을 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 초음파 절단은 절단 과정에서 발생하는 마찰을 줄일 수 있기 때문에 작은 절단 힘으로 절단 작업을 완료할 수 있습니다. 최종적으로 깔끔하고 매끄러운 절단면이 완성됩니다. 밀도가 높은 재료를 절단하는 것과 비교하여 다공성 재료를 절단하는 동안 절단 공정에 마찰이 미치는 영향은 상대적으로 작습니다. 절단 중 커터와 재료 사이의 실제 접촉 영역은 재료의 기하학적 영역보다 훨씬 작기 때문입니다. 또한 공구가 재료에 들어가는 과정에서 다공성 재료는 치밀한 재료보다 더 많은 에너지를 필요로 합니다.

초음파 토스트 슬라이싱 장비

빵 슬라이싱 장비 생산 라인은 효율적이고 고도로 자동화된 빵 슬라이싱 장비입니다. 이 장비는 주로 자동 공급, 슬라이싱, 배열, 스태킹 및 기타 공정을 통해 다양한 빵과 토스트를 빠르게 절단하고 처리합니다. 동시에 장비에는 자재 관리 기능도 있어 생산 효율성과 제품 품질을 크게 향상시킬 수 있습니다. 장비는 고품질의 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 구조가 콤팩트하고 작동이 쉽고 유지 관리가 용이하며 중앙 베이킹 공장, 식품 가공 공장 등에 적합합니다.

초음파 토스트 슬라이싱 장비의 유래

토스트는 빵의 일종이며 틀림없이 세계에서 가장 인기 있는 빵입니다. 중국이든 유럽이든 미국이든 토스트는 '일상' 평범한 음식인 것 같다. 하지만 베이킹의 세계에서 토스트는 절대적인 위치를 차지합니다. 토스트(Toast) 얇게 썬 빵은 빵을 칼로 일정한 두께로 잘라서 만든 빵입니다. 얇게 썬 빵, 이것은 우리가 일반적으로 토스트라고 부르는 것입니다. 그리고 토스트를 자르려면 기계를 이용해 잘라야 합니다. 기계 절단을 사용하면 수동 절단으로 인한 비효율성을 개선하고 노동 생산을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 증가하는 인구 수요를 충족하고 생산량을 늘릴 수 있습니다. 이에 완리공장에서는 대량생산이 가능한 초음파 토스트 슬라이싱 장치를 개발했다.

초음파 토스트 슬라이싱 장비에 대해 간략하게 설명하세요

초음파 토스트 슬라이싱 장비의 특징

초음파 토스트 슬라이싱 장치는 토스트 빵 제품을 얇은 조각으로 자르는 지속적인 제품 공급을 위해 설계된 맞춤형 기계입니다. 이 기계는 제품의 너비에 따라 토스트 1~10개를 자동으로 절단할 수 있습니다. 공구 홀더에는 4-10개의 초음파 칼 시스템을 장착하여 신선하고 끈적한 제품을 절단할 수 있습니다. 이 기계는 절단 효율이 높고 너비가 1m 이상인 제품을 절단할 수 있으며 시간당 1,200개의 토스트를 생산할 수 있습니다.

초음파 토스트 슬라이싱 장치는 티타늄 블레이드를 통해 전달되는 초음파를 이용하여 재료를 원하는 모양과 크기로 절단하는 식품 공장용 자동 절단 장치입니다. 이러한 종류의 장비에는 일반적으로 절단 속도와 위치를 자동으로 조정하여 절단의 정확성과 안정성을 보장할 수 있는 고정밀 센서와 제어 시스템이 있습니다.

토스트 빵의 초음파 자동 슬라이싱 장비는 고주파 초음파를 사용하여 빵의 자동 슬라이싱을 실현하며 슬라이스 크기와 개수를 임의로 조정할 수 있습니다. 동시에 장비에는 사용 과정의 안전을 보장하기 위한 다양한 안전 보호 조치도 있습니다.

적용

초음파 토스트 슬라이싱 장비 빠른 절단 속도, 고효율 및 낮은 전력 소비라는 장점으로 베이킹 산업에 적합합니다. 장비는 초음파 절단 기술을 채택하기 때문에 무균 및 무공해 절단을 달성하여 제품의 품질과 안전성을 보장할 수 있습니다. 베이킹 업계에서 팬케이크 빵을 굽는 자동 절단 라인에 매우 적합합니다.

다양한 종류의 토스트, 스위스 롤, 치즈, 비스킷 및 기타 구운 식품을 자르는 데 사용할 수 있습니다. 구운 식품, 냉동 식품 등 식품의 다양한 온도 상태로 나눌 수 있습니다. 고객의 요구와 기존 조건에 따라 맞춤형 초음파 솔루션을 제안하고 샘플 테스트에 오신 것을 환영합니다.

Wanli의 초음파 식품 절단 장비는 고주파 진동에 의해 생성된 초음파를 사용하여 식품을 절단하는 장치입니다. 전통적인 기계 절단 방법과 비교하여 초음파 절단은 절단 표면이 매끄럽고 절단 정밀도가 높으며 절단 효율이 높으며 절단 과정에서 소음이 없다는 장점이 있습니다. 빵, 고기, 치즈, 야채 등과 같은 모든 종류의 부드럽고 단단한 음식을 절단하는 데 적합합니다. 또한 초음파 절단은 식품 절단 과정에서 박테리아 오염을 줄여 식품 위생과 안전을 보장할 수도 있습니다. 따라서 초음파 식품 슬라이서는 식품 가공, 케이터링 산업 및 기타 분야에서 광범위한 응용 전망을 가지고 있습니다.

초음파 절단 응용 초음파는 케이크, 파이, 치즈, 피자, 빵, 사탕 등 다양한 식품을 절단할 수 있습니다. 절단면이 깨끗하고 평평합니다. 견과류나 건포도와 같은 식품을 절단하기 위해 초음파 장비를 사용할 때 기존 절단 공정보다 더 미세한 절단이 가능합니다. 따라서 초음파 절단 식품은 기존 방법보다 더 많은 장점이 있습니다. 절단 표면이 깨끗하고 평평하며 절단 칼의 수명이 길고 더 중요한 것은 청소 및 유지 관리로 인한 생산 중단 시간을 줄일 수 있다는 것입니다.

음식을 자를 때 초음파 절단기는 20,kHz(또는 30/40kHz)의 주파수로 진동하여 음식 찌꺼기가 칼 표면에 남지 않도록 합니다. 절단 후 식품의 표면이 매우 깨끗하며, 층간 분리가 깨끗하게 유지됩니다. 최신 연구에 따르면 고주파(30 및 40kHz) 초음파 절단기는 뜨겁고 끈적한 식품을 절단하는 데 가장 적합하며 전체 공정에서 소음이 없는 것으로 나타났습니다.

정기적인 청소 및 유지 관리로 인한 정지 시간으로 인한 초음파 절단 시스템은 기존 장비에 비해 70%~90%까지 줄일 수 있습니다. 전통적인 절단 장비를 사용하는 고객이 초음파 기술을 사용하여 식품을 가공하려는 경우 기존 장비를 약간만 변경하면 됩니다. 또는 기존 생산 설계를 기반으로 새로운 시스템 설계를 도입합니다. 이와 관련하여 우리는 매우 풍부한 경험을 가지고 있습니다.

회전식 케이크 초음파 절단기는 원형 및 시트 케이크, 냉동 케이크 또는 적층 빵 케이크용으로 설계된 초음파 식품 절단기입니다. 절단 높이는 60mm, 80mm 이상이 될 수 있습니다. 초음파 절단 장치는 필요에 따라 달라집니다. 회전식 케이크 초음파 절단기는 업계 최고의 속도와 정밀도로 가장 혁신적인 서보 기술을 사용하는 소형 초음파 케이크 절단기입니다.

회전 케이크 초음파 절단기의 모습

케이크는 고대 서점에서 일반적으로 인공적으로 생산되며 계란, 설탕, 밀가루를 주원료로 하여 만들어진다. 우유, 주스, 분유, 향료, 샐러드유, 물, 쇼트닝, 베이킹파우더를 보조원료로 합니다. 저어주고 섞어서 페이스트리처럼 스펀지 형태로 구워냅니다. 다양한 종류의 케이크를 손으로 직접 만든 뒤, 컷팅하여 판매할 준비를 합니다. 그리고 다양한 스타일의 케이크를 자르는 경우 수동 절단을 사용하면 절단이 완벽하지 않을 때가 항상 있으므로 회전 케이크 초음파 절단기가 탄생했으며 그 외관은 수동 절단에서 발생하는 문제를 완벽하게 해결하므로 사람들에게 사랑 받고 있습니다.

는 초음파 케이크 커터 크림, 설탕, 밀가루 등 다른 재료로 만든 인기 디저트인 케이크를 자르기 위해 특별히 고안된 특수 장치입니다. 이 기계는 고주파 초음파 진동을 사용하여 완전 절단된 케이크를 균일한 모양과 크기로 정밀하고 세척하므로 케이크 생산 및 판매에 필수적인 도구입니다.

케이크 초음파 절단기의 작동 원리는 초음파 진동을 사용하여 정확하고 깨끗한 절단을 달성하는 것입니다. 기계를 켜면 초음파 발생기가 고주파 진동을 생성하고 금속 블레이드 또는 도구를 통해 전달됩니다. 이러한 진동은 칼날이 케이크를 찌그러뜨리거나 변형시키지 않고 절단할 수 있도록 하는 미세한 톱질 효과를 생성합니다.

케이크 절단에 초음파 진동을 사용하는 주요 장점 중 하나는 공정에서 열과 마찰이 최소화된다는 것입니다. 이는 절단 과정에서 케이크가 손상되거나 녹지 않고 최종 제품의 모양과 품질을 유지한다는 것을 의미합니다.

회전식 케이크 초음파 절단기의 장점

1. 정확하고 효율적인 절단은 회전식 케이크 초음파 절단기의 가장 큰 장점입니다. 회전식 케이크 초음파 절단기는 초음파 절단 기술을 사용하는데, 이는 케이크를 절단하는 일반 절단 칼과 매우 다릅니다. 일반 절단칼은 절단 후 케이크 절단면이 고르지 않게 되고, 크림도 칼에 달라붙기 쉬워 케이크 표면이 손상되어 판매가 어렵습니다. 회전 케이크 초음파 절단기는 절단된 제품에 손상을 주지 않고 정확한 절단을 보장하고 절단된 재료의 무결성을 최대한 유지할 수 있습니다. 동시에 초음파 절단 시스템은 절단 진행 속도를 높이는 동시에 초음파 절단기가 에너지를 덜 소비하고 시간을 최대한 절약하며 생산성을 향상시키고 생산성을 향상시킬 수 있습니다.

2. 다양한 모양의 각도에서 정확한 절단: 더 나은 절단 품질을 얻기 위해 회전식 케이크 초음파 절단기를 사용합니다. 초음파 절단기는 정확도가 매우 높으며 다양한 베이킹실의 다양한 절단 제한 사항을 더 잘 충족할 수 있습니다. 회전식 케이크 초음파 절단기는 어떤 각도에서든 음식을 절단하는 목적을 달성하기 위해 일반적으로 긴 스트립 모양 절단과 같은 직사각형, 원형 및 스위스 롤을 절단할 수 있으며 삼각형 모양 절단, 다양한 절단 요구 사항을 사용자 정의할 수도 있습니다. 회전식 케이크 초음파 절단기는 이상적인 케이크 모양을 수행하고 최대화할 수 있습니다.

깨끗하고 위생적입니다. 케이크의 경우 대중에게 판매하려면 식품 위생도 중요한 요구 사항입니다. 회전식 케이크 초음파 절단기를 작동하는 과정은 식품 오염 위험을 줄이기 위해 엄격한 위생 조건을 거칩니다. 동시에 초음파 절단 칼의 낮은 마찰 특성으로 인해 음식을 절단할 때 접착력이 거의 없어 칼날을 깨끗하게 유지하면서 청소 비용을 절감합니다.

회전식 케이크 초음파 절단기는 구운 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 원형 및 시트 케이크, 냉동 케이크 또는 적층 빵 케이크용으로 설계된 초음파 식품 절단기입니다. 또한 Wanli 공장에서 가장 잘 팔리는 모델 중 하나입니다. 회전 케이크 초음파 절단기의 출현은 수동 절단에서 발생하는 문제를 완벽하게 해결하고 절단 시 외관, 품질 또는 효율성이 일반 절단 칼보다 훨씬 우수하므로 사람들에게 사랑 받고 식품 베이킹 산업에서 널리 사용됩니다.

기계 부품 재료

초음파 칼날

우리의 초음파 블레이드는 모두 독일산이며 TC11D와 티타늄 합금으로 만들어졌습니다. 올바르게 작동하면 5년 이내에도 문제가 없습니다. 티타늄 합금 소재로 제작되어 강철보다 기계적 강도가 우수하고 음향 전달이 좋으며 내부 전달에서 음파가 고갈되지 않으며 강한 산-염기 부식 능력이 있습니다.

에너지 변환기

전기에너지가 운동에너지로 변환되어 칼날이 제품을 절단하게 됩니다.
터치스크린
운영 및 모니터링을 위한 지능 제어
PCL 제어 시스템
오류 방지 작동, 안전 테스트, 경보 표시
릴레이
터치 스위치
컨베이어 벨트

안전한 식품 등급 재료
인버터
컨베이어를 운전하여 작업
서보 모터

블레이드를 작동시키기 위해 운전하기
스텝모터

블레이드를 작동시키기 위해 운전하기
초음파 발생기

The advantages of original ultrasonic generator include automatic frequency lock function, automatic frequency tracking, automatic amplitude limit(decrease the amplitude when the load is light), automatic temperature adaptation, wide frequency range of self-adaptation (15K-40K), reasonable circuit board design, low coefficient of temperature change, and there will be 7*24 hours of aging test before delivery.The mains electricity is converted into high-frequency high-voltage alternating current, which is transmitted to the ultrasonic transducer. 초음파 변환기는 에너지 변환 장치와 동일하며 입력 전기 에너지를 기계 에너지, 즉 초음파로 변환할 수 있습니다. 초음파 변환기는 길이 방향으로 앞뒤로 움직이며 스트레칭 동작의 주파수는 구동 전원 공급 장치에서 공급되는 고주파 교류의 주파수와 동일합니다.

Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

비용 효율성

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

안전성 향상

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

정밀절단

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

FAQ

귀하의 주요 제품과 해당 응용 프로그램은 무엇입니까?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. If you have any special request for the machine, we can customize it. We are in good position not only to supply you high quality machinery, but also the excellent after sales service. Well-trained engineers will offer you any technical support. If you have any purchase of food production machinery, please feel free to contact me. Let’s talk more in details.

기계와 서비스에 대해?

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. 24 hours online service to solve any problem. 귀하의 만족은 우리의 추구입니다. Sincerely hope to cooperate with us.

귀하의 주요 제품과 해당 응용 프로그램은 무엇입니까?

우리는 고품질 기계를 공급할 수 있을 뿐만 아니라 우수한 애프터 서비스도 제공할 수 있는 좋은 위치에 있습니다. 잘 훈련된 엔지니어가 모든 기술 지원을 제공할 것입니다.

If you have any purchase of food production machinery, please feel free to contact me. Let’s talk more in details.

당신은 제조업체입니까 아니면 무역 회사입니까?

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

귀사의 애프터 서비스는 무엇입니까?

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

If the machine has problems under incorrect operation.

Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
보증이 있나요?

One year warranty. Frankly speaking, the quality of our machines is very stable. Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

다른 국내 브랜드와 차이점은 무엇인가요?

We don’t just sell machines, we pay more attention to after-sales service. We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

경쟁사와 비교하여 귀하의 장점은 무엇입니까?

풍부한 산업 경험과 엄격한 제품 품질 관리 시스템을 통해 제공합니다.

High quality and stable machines
Excellent customer service and after-sales service with quick response
Fast and timely delivery

전체 거래 과정을 나에게 설명해 주실 수 있나요?

계약서에 서명하세요.
주문을 확인하려면 30% 보증금을 준비하세요.
공장은 생산을 준비합니다.
선적 전 기계 테스트 및 검사.
온라인 또는 현장 테스트를 통해 고객 또는 제3자 기관에서 검사합니다.
배송 전 최종 결제를 준비하세요.

WANLI 베이커리 장비 견적을 받으려면 어떤 정보를 알려주어야 합니까?

제품 사진을 보여주실 수 있나요?
베이킹 트레이 그림이나 사진을 제공해 주실 수 있나요?
제품이 생산라인과 직접 연결되어 있나요?
제품의 재질을 알려주실 수 있나요?

블레이드의 장점은 무엇입니까?

Wanli 초음파 블레이드: 초음파 블레이드의 재료는 독일산이며 티타늄 합금인 TC11D로 만들어졌습니다. 당사의 보증 기간은 1년이며, 올바르게 작동하면 5년 이내에도 문제가 없습니다.

방법 만들다 주문？

고객이 문의사항을 보내드립니다.
기계 유형, 주문 수량, 가격, 리드 타임, 지불 기간 등을 확인하십시오.
우리의 판매는 회사 인감과 함께 견적 송장을 보냅니다.
고객은 보증금을 지불하고 은행 영수증을 보내주십시오.
Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
생산 제품 사진은 승인을 위해 귀하에게 전송됩니다.
고객은 잔액을 지불하고 상품을 배송합니다.
상품을 받고 만족하시면 주문이 완료됩니다.
품질, 서비스, 시장 피드백 및 제안에 대한 피드백. 그리고 우리는 더 잘할 수 있습니다.

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. The ultrasonic blades cleanly cuts sticky products and inclusions such as nuts, raisins & morsels without displacement. Ultrasonic cutting is used by many of the world’s largest and most prestigious food producers.

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. What ‘s more, our machine also get the patent for the food level, see attached about our patent copy for our Ultrasonic Food Cutting Machine.

How does the 초음파 케이크 절단기 achieve quick and precise positioning of products?

서보 제어, 즉 특정 목적을 달성하기 위해 생성된 동작과 물체의 동작을 제어하는 인간 활동입니다. 소위 서보 제어는 물체 이동의 위치, 속도 및 가속도 변화를 효과적으로 제어하는 것을 말합니다. 이러한 종류의 제어는 다양한 분야에서 대중화되었습니다. 서보 제어 시스템은 프로세스를 정확하게 따르거나 재현하는 데 사용되는 피드백 제어 시스템을 말합니다.

판매 후 서비스

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you.

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection.

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine. Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

결론적으로

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

초음파 케이크 절단기1