WANLI produce una macchina per tagliare la torta a strati ad ultrasuoni
Completamente programmabili, le unità possono produrre porzioni o fette di qualsiasi dimensione perché è possibile regolare la profondità, la larghezza e la lunghezza del taglio. I sistemi sono particolarmente adatti per il controllo delle porzioni o il taglio di prodotti difficili da tagliare, tra cui torte a strati, torte in fogli, torte, torte alla crema, glassate, Petit Fors, Napoleons, caramello, barrette per la colazione, brownies e altro ancora.
WANLI produce una macchina per tagliare la torta a strati ad ultrasuoni
Completamente programmabili, le unità possono produrre porzioni o fette di qualsiasi dimensione perché è possibile regolare la profondità, la larghezza e la lunghezza del taglio. I sistemi sono particolarmente adatti per il controllo delle porzioni o il taglio di prodotti difficili da tagliare, tra cui torte a strati, torte in fogli, torte, torte alla crema, glassate, Petit Fors, Napoleons, caramello, barrette per la colazione, brownies e altro ancora.
Taglio ad ultrasuoni per qualsiasi tipo di cibo
Che si tratti di panificazione industriale, pasticceria o lavorazione del formaggio, la nostra tecnologia di taglio a ultrasuoni è sempre stata ampiamente utilizzata.
I dolci con strati di crema o zucchero, così come altri impasti o cibi grassi, possono essere tagliati o rifiniti utilizzando la tecnologia a ultrasuoni per ottenere risultati esteticamente più gradevoli. Regoleremo separatamente la geometria di taglio degli strumenti di taglio e taglio trasversale in base ai requisiti del prodotto.
Attraverso l'uso della vibrazione ultrasonica, la testa di saldatura aderirà solo ad una piccolissima quantità di residui di prodotto, in modo da ottenere un certo grado di effetto autopulente.
Grazie all'uso della vibrazione ultrasonica, la pressione di esercizio richiesta della testa di saldatura da taglio è inferiore a quella degli utensili da taglio tradizionali. Non solo l'usura dell'utensile è inferiore, ma anche la qualità del taglio è notevolmente migliorata. Inoltre, l'uso del sistema di taglio a ultrasuoni per le operazioni di manutenzione e spegnimento delle apparecchiature ha portato maggiore comodità.
L'uso della torta da taglio ad ultrasuoni ha le seguenti caratteristiche:
Incisione delicata, strati ben definiti, nessuna scheggiatura, coltello antiaderente
Può essere tagliato: foglio, rettangolo, triangolo, cerchio uguale
Gli oggetti da tagliare sono ampi e possono essere adattati prodotti surgelati e cremosi.
La torta è un dessert, uno spuntino e un alimento casual indispensabile nella dieta quotidiana delle persone.
Che si tratti di una torta confezionata in una panetteria in un negozio di alimentari o in un supermercato, una fetta di pane tostato o una torta ghiacciata servita in un bar, in un negozio di bevande o in un bar per il tempo libero, l'aspetto è perfettamente tagliato, piccolo e squisito.
L’emergere della tecnologia di taglio ad ultrasuoni rappresenta un passo avanti nel taglio degli alimenti. L'attrezzatura per il taglio di torte ad ultrasuoni WANLI è un dispositivo che utilizza l'energia delle onde per il taglio. Non solo la superficie tagliata della torta tagliata è liscia, ma anche pulita e igienica, ecologica e sana.
Attrezzatura per torta alla crema da taglio ad ultrasuoni
L'attrezzatura per il taglio di torte alla crema ad ultrasuoni è ottima per tagliare alimenti spugnosi (pan di spagna, torta di chiffon), cibi appiccicosi (panna, marmellata), ecc., fondamentalmente non produce scarti di taglio, riduce i costi di produzione e il cibo non si attacca al coltello Vai avanti, risparmia tempo di pulizia. Questa macchina per tagliare torte ad ultrasuoni è comoda anche per tagliare torte a forma triangolare, torte al vapore con sandwich, torte a strati, panini e altri alimenti a forma triangolare.
La torta alla crema è una torta dolce originaria del Regno Unito, poi sviluppatasi negli Stati Uniti, in Giappone e in Francia. È un classico dessert in stile occidentale popolare in vari paesi.
Le torte alla crema hanno un sapore migliore dopo il congelamento e sono più facili da conservare e trasportare. Pertanto, le torte alla crema surgelate sono ampiamente fornite nei ristoranti, nei caffè, nei negozi di bevande e in altri negozi di alimenti e bevande.
Da consumatore, se fossi in te, come sceglieresti una torta alla crema? Il primo è l'aspetto della torta. I consumatori solitamente scelgono le torte più belle e delicate da gustare. Il taglio delle torte alla crema è diventato un grosso problema per i produttori delle fabbriche di torte alla crema. Come tagliare una torta alla crema senza distruggere la forma della torta, così da ritagliare la torta più perfetta? Dopo aver visto questo video, forse puoi trovare la risposta.
Se hai bisogno di conoscere la macchina per torte alla crema con taglio ad ultrasuoni nel video, contattaci immediatamente senza esitazione.
Affettatrice per torte automatica ad ultrasuoni WANLI
La taglierina funziona prevalentemente in modo automatizzato ed è dotata di tecnologia di taglio ad ultrasuoni. Ciò consente tagli netti soprattutto quando si affettano prodotti freschi. Il PLC prevalente e tutto collegato
meccanismi tutti i parametri di porzionatura possono essere definiti individualmente e salvati nella memoria delle ricette. A seconda della programmazione individuale è possibile tagliare anche in diagonale.
Attrezzatura automatica a ghigliottina per alimenti ad ultrasuoni
Nel processo di taglio, spesso incontriamo molti problemi, come la precisione del taglio, la stabilità delle proprietà fisiche del prodotto finale, la levigatezza della superficie di taglio, la difficoltà di separazione dell'utensile e del materiale e la separazione della superficie dell'utensile e del materiale durante la separazione. La quantità di materiali residui nei dispositivi duri. Quando le caratteristiche dei materiali non sono chiare, difficilmente riusciamo a soddisfare i requisiti sopra indicati.
Ad esempio, per materiali con elevata durezza, forte fragilità e forte viscosità, il metodo di taglio tradizionale è difficile da completare. Con l'aumentare dell'incertezza sui materiali del prodotto, la difficoltà del lavoro di taglio diventa sempre più difficile. Il taglio alimentare ad ultrasuoni è un'ottimizzazione del taglio tradizionale. Il taglio degli alimenti ad ultrasuoni non solo aumenta la velocità di taglio, ma fa anche grandi progressi nel migliorare la struttura, la forma e le prestazioni degli alimenti.
I gelati surgelati sono prodotti facili da sciogliere ed è meglio consumarli rapidamente, quindi anche la preparazione dei prodotti per i clienti deve essere eseguita rapidamente, semplificando il processo di affettamento e garantendo allo stesso tempo aliquote coerenti. Questa attrezzatura per affettare il gelato ad ultrasuoni è molto adatta per affettare prodotti di gelato congelati. L'affettatura della lama ad ultrasuoni è più delicata e più bella. Non importa chi utilizza questa attrezzatura, puoi ottenere risultati di affettatura sofisticati.
L'attrezzatura per affettare il gelato ad ultrasuoni è gelato, torta gelato, torta di formaggio congelata, torta mousse congelata, pasta congelata e altri alimenti congelati la scelta migliore. L'attrezzatura per affettare alimenti ad ultrasuoni può tagliare il cibo in condizioni estreme, la temperatura di taglio è bassa, alimenti congelati duri quando i suoi vantaggi sono più evidenti, perché l'uso di vibrazioni ad alta frequenza dell'affettatura ad ultrasuoni, quindi per il taglio è sufficiente applicare una piccola forza esterna, quindi può essere facilmente tagliato dallo stampaggio, quindi l'usura dell'utensile è inferiore, il ciclo di vita generale dell'utensile rispetto al normale coltello in acciaio, la lunghezza del coltello a disco è di almeno 3-5 anni. Questa affettatrice per gelato ad ultrasuoni può essere personalizzata e progettata in base alle reali esigenze.
WANLI produce una macchina per tagliare la torta a strati ad ultrasuoni
Completamente programmabili, le unità possono produrre porzioni o fette di qualsiasi dimensione perché è possibile regolare la profondità, la larghezza e la lunghezza del taglio. I sistemi sono particolarmente adatti per il controllo delle porzioni o il taglio di prodotti difficili da tagliare, tra cui torte a strati, torte in fogli, torte, torte alla crema, glassate, Petit Fors, Napoleons, caramello, barrette per la colazione, brownies e altro ancora.
Affettatrice automatica per torte ad ultrasuoni ad ultrasuoni Le torte multistrato e multi-densità sono i prodotti più comuni in questa categoria. Gli ultrasuoni possono fornire un taglio eccellente e bello per torte e prodotti da forno di alto valore. Estetica di alta qualità, riduzione dell'adesione del prodotto. Utilizzare crema morbida o anche...
La torta mousse è sempre stata la migliore della torta, che non si riflette solo nel gusto e nel gusto della torta mousse, ma anche nella forma della torta mousse. Tagliare la torta di mousse con un coltello in acciaio inossidabile può facilmente danneggiare la forma complessiva della torta di mousse e il tasso di rifiuto è elevato, il che facilita la miscelazione dei colori durante il taglio, riducendo notevolmente l'estetica.
Questo dispositivo per tagliare la torta con mousse ad ultrasuoni sviluppato da WANLI non è perfetto solo per tagliare la torta con mousse, ma anche per altri alimenti appiccicosi. È ampiamente utilizzato.
Poiché la testa di saldatura è a freddo durante la saldatura a ultrasuoni e lo stampaggio, è possibile lavorare in modo efficiente materiali diversi. Ad esempio, vari formaggi, pasticcini e dessert, impasti o alimenti surgelati nell'industria alimentare. La testa di saldatura corrispondente UTILIZZA la vibrazione ultrasonica per separare accuratamente il cibo. Poiché la vibrazione dell'utensile da taglio riduce il consumo di forza, questo metodo di taglio è più semplice rispetto all'utilizzo di una taglierina tradizionale. Di conseguenza, non si verifica alcuna deformazione quando il cibo viene schiacciato o pressato.
Modello:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiale:
Lega di titanio
Tensione nominale:
220 V
NOVITÀ
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