Hvað er Ultrasonic Sweet Cutting Machine?

Ultrasonic mjúk ostaskurðarvél er ný tegund matvælavinnslutækni í matvælanotkun. Með því að nota háþróaða ultrasonic skurðartækni framleiðir hnífshlutinn ultrasonic titring þegar skorið er mat og maturinn er skorinn af. Engar matarleifar eru á hnífsbolnum og skurðurinn er snyrtilegur. Þessi vél er hentug til að skera niður margs konar mat, sérstaklega klístraðan mat eins og súkkulaði, kökur, marshmallow, karamín o.fl. Hún getur skorið kökur, bökur, osta, pizzur, brauð, hnetur og sælgæti og fleira. Ultrasonic skera matur hefur fleiri kosti og eiginleika en hefðbundnar aðferðir.

Kostur sem hér segir:

  1. Draga úr skurðþol og gera skurðyfirborðið hreint og fallegt;
  2. Skurðarhnífurinn hefur lengri endingartíma;
  3. Stærra skurðarmagn og meiri framleiðsla;
  4. Það getur dregið verulega úr niður í miðbæ vegna hreinsunar og viðhalds;

Notkun pizzuskurðar:

Pizza var upphaflega matur sem er upprunninn á Ítalíu. Það er mjög vinsælt um allan heim vegna aðlaðandi litar og bragðs. Víða notaði pizzahjólahnífurinn þarf að rúlla fram og til baka þegar pizzan er skorin til að skera alveg ostinn á pizzuna. Á þessum tíma er auðvelt að losa ostinn og afmynda hann og ostinn, grænmetið, kjötið og pylsuna sem stráð er á pizzuna er mjög auðvelt að festa við hnífinn. Auðvelt er að skera og afmynda pizzu, sem hefur mikil áhrif á fagurfræðina. Hraði fullunninnar vöru er hátt og pítsuhjólið þarf að stöðva oft til að þrífa, þannig að skurðarvirkni er lítil. Fyrir þá sem finnst gaman að borða pizzu hlýtur það að vera óviðunandi að hnífur skeri freistandi pizzu í óþekkjanlega bita. Ultrasonic matarskurðarbúnaðurinn BDS300 þróaður af BDS ultrasonic með tíðni 20khz og hnífabreidd 300mm hefur augljósa kosti umfram hefðbundna pizzahjólskera hvað varðar skurðgæði og skurðarskilvirkni. Ultrasonic mjúk ostaskurðarvél er tæki sem beitir úthljóðsbylgjum á hníf úr títan álfelgur, sem veldur því að hnífurinn titrar á mikilli tíðni. Raunveruleg snerting milli hnífsins og pizzunnar við skurð er minni en venjulegs pizzuhjóls og náttúrulegt skurðþol eykst einnig. Það þarf ekki aðeins að skera fram og til baka þegar skorið er, heldur er hægt að skera allar tegundir af pizzum fullkomlega með aðeins einum hníf, sem tryggir að niðurskorna pizzan verði ekki aflöguð og osturinn og grænmetispylsan festist ekki við hnífinn þegar pizzan er skorin, sem kemur í veg fyrir vandræðin við að þrífa hnífinn oft.

Súkkulaðiskurður:

Súkkulaðiorkustangir, eins og orkustangir og Snickersstangir, eru nú vinsælar á markaðnum til að endurnýja orku fljótt. Innihaldsefni súkkulaðiorkustykkin eru aðallega súkkulaði, jarðhnetur, korn osfrv. Súkkulaðiorkustangir eru mjög seigfljótandi. Þegar skorið er með hefðbundnum matarskurðartækjum er hætta á að skurðir á súkkulaðiorkustangunum brotni og gjallfalli, sem krefst tíðar stöðvunar og hreinsunar, sem leiðir til lítillar framleiðsluhagkvæmni. Að auki hafa hefðbundin matarskurðartæki tilhneigingu til að festast við hnífinn þegar skorið er seigfljótandi mat eins og súkkulaðiorkustykki. Til þess að bæta skurðarskilvirkni súkkulaðiorkustanga, í núverandi færibandi, þurfa margir rekstraraðilar að raða súkkulaðiorkustangum og hnífum, sem krefst mikils launakostnaðar. Til þess að leysa vandamálin sem eru fyrir hendi í hefðbundnum matarskurðarbúnaði þegar skorið er súkkulaðiorkustangir, beitir Ultrasonic mjúk ostaskurðarvélin hátíðni titringi á títan álfelgur ultrasonic blaðinu, þannig að skerið og súkkulaðiorkustikan eru í hléum snertingu og leysir þannig vandamál hefðbundins matar. Vandamál með skurðarbúnað. Ultrasonic matarskurðarbúnaður þarf ekki skarpar brúnir og krefst ekki mikils skurðarkrafts. Þess vegna mun súkkulaðiorkustykkið ekki falla eða skemmast. Á sama tíma, vegna þess að núningsviðnám Ultrasonic mjúkra ostaskurðarvélarinnar við titring er afar lítil, er súkkulaðiorkustangurinn ekki auðvelt að festa sig við blaðið, sem í grundvallaratriðum útilokar fyrirbærið að festast við hnífinn.

Sachima skera:

Sem stendur nota fyrirtæki sem aðallega framleiða Shaqima almennt Shaqima vélrænni skurðarvélar til að skipta um handvirka klippingu fyrir sjálfvirka færibandsframleiðslu. Þrátt fyrir að Shaqima vélrænni skurðarbúnaður dragi verulega úr skurðartímanum samanborið við handvirkan skurð, þá hefur Shaqima Machinery Skurðarvélin litla vinnuskilvirkni, lítið tæknilegt innihald, lítinn áreiðanleika og getur ekki tryggt skurðargæði. Þess vegna, þó að um sjálfvirka færibandsframleiðslu sé að ræða, er að minnsta kosti 3 starfsmönnum komið fyrir á færibandinu, sem bera ábyrgð á röðun, flokkun og vali, til að bæta skurðarafköst og skurðargæði. Að auki þarf að stöðva skurðarblaðið oft til að þrífa og það er oft skemmt. Fyrirtækið eyðir miklum fjármunum í viðhald á verkfærum á hverju ári.

Til að bæta skurðargæði og skurðarskilvirkni kynnir BDS ultrasonic bylgjur í Sachima skurðarferlinu vegna þess að hefðbundin Sachima skurðarvél hefur vandamál eins og ójafnan skurðbrún, festist við hnífinn og þarf að stoppa til að þrífa. Ultrasonic matarskurðarbúnaður notar hátíðni ultrasonic titring til að skera vörur, þannig að núningsþolið sem myndast af ultrasonic matarskurðarbúnaði þegar sachima er skorið er mjög lítið, þannig að þegar sachima er skorið er það áreynslulaust og festist ekki við hnífinn. Ultrasonic matarskurðarbúnaður er notaður til að klippa ferninga eftir Shaqima mótun, koma í stað hefðbundinnar Shaqima vélrænni skurðarvélar og leysa vandamálin með ójöfnum, mismunandi stærðum, ófullkomnu útliti og límhnífum af völdum hefðbundinnar Shaqima skurðarvélar, Visible Ultrasonic mjúk ostaskurðarvél. Ultrasonic mjúk ostaskurðarvél notar títan ál til að búa til ultrasonic blað, sem hefur þann kost að slitna aldrei, sem sparar mikinn kostnað við viðhald blaðsins fyrir fyrirtækið. Að auki hefur úthljóðsmatarskurðarbúnaðurinn kosti einfaldrar notkunar, tímasparnaðar, vinnusparnaðar, einskiptis þverskurðar og lengdarskurðar og samkvæmrar vörustærðar og grömmþyngdarstaðla.

Ejiao límaskurður:

Hin hefðbundna skurðarvél hefur einfalda uppbyggingu og er í grundvallaratriðum lóðrétt vél. Það er almennt samsett úr ramma, skeri, aflgjafabúnaði osfrv. Skútan mun færast upp og niður til að skera meðan á notkun stendur. Ef hefðbundin skurðarvél er notuð beint til að skera Ejiao, mun skerið oft valda því að Ejiao límið brotnar eða er ójafnt sneið meðan á skurðarferlinu stendur og skurðarvirknin er einnig tiltölulega lítil.

Tæknilega vandamálið sem þarf að leysa með nýja ultrasonic matarskurðartækinu sem þróað er af ultrasonic er að útvega asnaskinn gelatínsneiðbúnað. Ultrasonic mjúk ostaskurðarvélin getur á skilvirkan og öruggan hátt skorið asnahúð gelatínmaukið og forðast að gelatínmaukið sé kreist að mestu leyti meðan á skurðarferlinu stendur. brotnar og sneiðarnar eru einsleitar og skurðarvirknin er mikil. Til að leysa ofangreind tæknileg vandamál, virkar úthljóðsbylgjan á blaðið með orku úthljóðsbylgjunnar og dregur úr núningsviðnámi á skurðyfirborðinu með hátíðni titringi 40kHz eða 20kHz. Þessi litla núning gerir það að verkum að ultrasonic matarskurðarbúnaðurinn hefur umtalsverða kosti. Skurðarhnífurinn sker gelatínmaukið mjúklega, þannig að skurðyfirborð gelatínmauksins er hreint, fallegt og ekki vansköpuð. Að auki getur ultrasonic matarskurðarbúnaður fljótt klippt skurðinn í sundur og blaðið er ekki auðvelt að skemma. Ultrasonic getur veitt margs konar ultrasonic matarskurðarbúnað. Samkvæmt raunverulegum framleiðsluskilyrðum viðskiptavina eru þættirnir sem geta haft áhrif á ultrasonic klippingu rannsakaðir og sérstakar breytur eru ákvarðaðar til að mæta ákjósanlegum skurðarafköstum sem viðskiptavinir þurfa í framleiðsluferlinu. Ultrasonic matarskurðarbúnaður hefur ekki aðeins augljósa kosti við að skera Ejiao líma, heldur hefur hún einnig fjölbreytt úrval af forritum, sem hægt er að nota til að skera kökur, skera ost, skera brauð osfrv.

Ultrasonic mjúk ostaskurðarvélabúnaður röð er Ultra ultrasonic skurðarvélin, sem hentar fyrir kökuverkstæði og matarverksmiðjur með lítið framleiðslumagn.