Dalam industri roti yang kompetitif saat ini, produsen terus mencari peralatan yang menjamin presisi, kebersihan, dan efisiensi—terutama saat menangani kue bulat yang lembut. Dari kue mousse dan kue keju hingga kue bolu berisi krim, menghasilkan potongan yang bersih dan bebas deformasi sambil mempertahankan hasil yang tinggi dapat menjadi tantangan besar.

Untuk memenuhi tuntutan industri ini, Wanlisonik dengan bangga memperkenalkan Mesin Pemotong Kue Bulat Ultrasonik Wanlisonic dengan Conveyor Belt, Model Wanlisp2-305K920L1700PLUS. Dirancang untuk lingkungan produksi berkelanjutan, sistem ultrasonik canggih ini memberikan kinerja pemotongan yang halus, otomatisasi cerdas, dan pengoperasian yang stabil—menjadikannya solusi ideal untuk toko roti skala menengah hingga besar.

Teknologi Ultrasonik Canggih untuk Pengirisan Kue Sempurna

Metode pemotongan mekanis tradisional sering kali menyebabkan deformasi produk, krim lengket, dan tepi yang tidak rata. Sebaliknya, Wanlisonic mengadopsi teknologi getaran ultrasonik frekuensi tinggi. Bilah paduan titanium bergetar pada frekuensi ultrasonik, mengurangi gesekan antara bilah dan permukaan kue. Hal ini memungkinkan untuk:

• Tepi pemotongan yang bersih dan halus
• Tidak ada tarikan atau keruntuhan lapisan kue yang lembut
• Residu minimal yang tersisa pada bilahnya
• Mengurangi limbah produk

Baik memotong potongan persegi, bagian persegi panjang, atau irisan presisi dari kue bulat, sistem Wanlisonic menjamin konsistensi dan integritas produk.

Pemotongan Berkelanjutan dengan Conveyor Belt Otomatis

Salah satu hal yang menarik dari model ini adalah sistem pengangkutan sabuk otomatis. Konveyor terintegrasi memungkinkan pengumpanan dan pemotongan secara terus-menerus, sehingga meningkatkan efisiensi produksi secara signifikan.

Sabuk konveyor dirancang untuk keamanan food grade dan kemudahan pembersihan. Dikombinasikan dengan sistem kontrol cerdas, alat berat ini memungkinkan operator menyesuaikan kecepatan dan ketebalan pemotongan berdasarkan jenis kue yang berbeda.

Fitur ini membuat mesin pemotong kue bulat Wanlisonic sangat cocok untuk:

• Pabrik kue industri
• Dapur pusat
• Produsen kue beku
• Lini produksi roti skala besar

Spesifikasi Mesin

Di bawah ini adalah parameter teknis rinci dari Mesin Pemotong Kue Bulat Ultrasonik Wanlisonic:

Bilah Paduan Titanium Ganda untuk Performa Stabil

Dilengkapi dengan 2 buah pisau paduan titanium 300mm, alat berat memastikan daya tahan dan stabilitas jangka panjang. Paduan titanium ringan, tahan korosi, dan sangat kompatibel dengan getaran ultrasonik, sehingga ideal untuk aplikasi pemotongan makanan.

Sistem blade mendukung berbagai pola pemotongan:

• Bagian persegi yang sama
• Potongan persegi panjang
• Irisan kue seragam

Dengan kecepatan yang dapat disesuaikan mulai dari 35 hingga 60 pemotongan per menit, produsen dapat menyeimbangkan presisi dan produktivitas sesuai dengan kebutuhan produksi.

Desain Higienis dengan Rangka Stainless Steel 304

Keamanan pangan tetap menjadi prioritas utama dalam produksi roti modern. Seluruh rangka mesin terbuat dari baja tahan karat 304, memastikan:

• Ketahanan korosi
• Pembersihan dan sanitasi yang mudah
• Kepatuhan dengan standar pengolahan makanan internasional

Sertifikasi CE semakin menegaskan bahwa mesin tersebut memenuhi persyaratan keselamatan dan kualitas Eropa.

Cocok untuk Berbagai Jenis Kue

Mesin pemotong kue bulat ultrasonik Wanlisonic serbaguna dan mampu menangani:

• Kue krim segar
• Kue mousse beku
• kue keju
• Kue bolu berlapis
• kue coklat
• kue es krim

Karena pemotongan ultrasonik mengurangi gesekan dan tekanan, ini sangat efektif untuk produk beku dan lengket yang sulit dipotong menggunakan pisau tradisional.

Kontrol Cerdas & Parameter yang Dapat Disesuaikan

Operator dapat dengan mudah menyesuaikan kecepatan pemotongan dan parameter melalui antarmuka kontrol. Kecepatan pemotongan yang dapat disesuaikan (35–60 pemotongan/menit) memungkinkan pengoperasian yang fleksibel untuk volume produksi yang berbeda.

Selain itu, mesin ini mendukung ketebalan pemotongan ≥5mm, memenuhi permintaan pengemasan ritel dan distribusi skala besar.

Mengapa Wanlisonic?

Wanlisonic telah membangun reputasi yang kuat dalam solusi pemotongan makanan ultrasonik dengan berfokus pada:

• Solusi industri yang disesuaikan
• Sistem ultrasonik yang stabil
• Komponen berkualitas tinggi
• Layanan purna jual yang dapat diandalkan

Dengan menggabungkan inovasi dan pengalaman pembuatan roti yang praktis, Wanlisonic menghadirkan mesin yang meningkatkan produktivitas sekaligus menjaga kualitas produk premium.

Untuk toko roti yang ingin memodernisasi lini produksinya, mengurangi intensitas tenaga kerja, dan meningkatkan presisi pemotongan, Mesin Pemotong Kue Bulat Ultrasonik Wanlisonic dengan Sabuk Konveyor menawarkan solusi yang kuat dan andal.

Pertanyaan Umum – Mesin Pemotong Kue Bulat Ultrasonik Wanli dengan Conveyor Belt

1. Jenis kue apa yang dapat dipotong dengan mesin ini?

Mesin ini dapat memotong kue krim bulat, kue mousse, kue keju, kue beku, dan kue bolu berlapis menjadi kotak, persegi panjang, atau irisan.

2. Apakah kecepatan potong dapat disesuaikan?

Ya. Kecepatan pemotongan dapat diatur antara 35–60 pemotongan per menit tergantung kebutuhan produksi.

3. Bilahnya terbuat dari bahan apa?

Mesin ini menggunakan bilah ultrasonik paduan titanium, memastikan daya tahan dan kinerja pemotongan yang bersih.

4. Apakah mesin ini cocok untuk kue beku?

Ya. Teknologi ultrasonik sangat efektif untuk produk beku dan lengket.

5. Apakah mesin tersebut memenuhi standar internasional?

Ya. Rangka mesin terbuat dari baja tahan karat 304 dan bersertifikat CE.

Informasi Kontak

Mia Wu (Konsultan Pelanggan Senior)
📧 Surel: sales1@wanlisonic.com
📞 Telp / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601