Sistem pemrosesan makanan ultrasonik menggunakan getaran gelombang frekuensi tinggi untuk memproses makanan dengan cepat, menghilangkan waktu henti yang disebabkan oleh pembersihan cakram pemotongan tradisional secara terus-menerus. Peralatan ultrasonik menyediakan cara baru untuk memotong, memotong, memutar, menyelaraskan atau menyampaikan berbagai makanan yang berbeda, membuat proses produksi menjadi efisien, dengan lebih sedikit limbah dan biaya perawatan yang rendah. Pisau ultrasonik bergetar naik turun 20.000 kali per detik untuk mengiris produk dari oven atau ban berjalan, atau memotong produk menjadi potongan-potongan
